該圖片由注冊用戶"詩酒趁年華"提供， 鄯善哈(ha)密瓜是新疆維吾爾自(zi)治區吐魯番市(shi)鄯善縣的特(te)產。
鄯善縣光熱(re)資源豐富、晝夜溫(wen)差大、干旱少雨(yu)、氣候獨特(te)，所(suo)生產的(de)哈密瓜質(zhi)量上乘、外形美觀、顏色鮮亮、口味(wei)純正，蜜(mi)甜飴人、香脆(cui)可口。
鄯善(shan)的(de)甜(tian)瓜是(shi)全(quan)國品種(zhong)最好的(de)，著名(ming)品種(zhong)有黃金龍、紅心脆(cui)、黑眉毛(mao)等，因瓜質甜(tian)美而聞名(ming)于世。
1、氣候條件
鄯善縣(xian)地處亞洲(zhou)腹部(bu)。由(you)于(yu)遠離(li)海(hai)洋，群山環繞，地貌復雜，形成了獨特的(de)氣候。夏熱（7月平(ping)均氣溫29.2～33℃，曾(ceng)出現過48℃高溫），冬冷（1月平均氣(qi)溫-10℃～11℃，最低(di)氣溫出現過-28.7～-29.7℃），春旱干燥（年降水量為17.6～25.3毫(hao)米(mi)，但蒸發量極大，為(wei)2751～3216.6毫米(mi)），熱量豐富(fu)（≥10℃積溫(wen)為4522.6～5548.9℃），日照(zhao)充足（日照(zhao)時數2900～3100小時），晝夜(ye)溫(wen)差大(da)（平(ping)均日(ri)較差14.3～15.9℃，最大可(ke)達17～26.6℃），無霜(shuang)期長（192～224天）。
2、土壤資源
鄯善縣的土(tu)壤資源(yuan)非常豐富，土(tu)地總(zong)面積(ji)為3.98萬平(ping)方公里，可墾荒地90萬畝(mu)，約占(zhan)全縣總面積(ji)的1.52%。全縣土(tu)壤(rang)類型(xing)很多(duo)。農耕土(tu)壤(rang)主要(yao)是灌耕土(tu)，總(zong)耕地約有35萬畝，全(quan)縣各鄉(xiang)鎮均(jun)有(you)分布(bu)。其次為灌淤土，約有(you)8.2萬畝。潮(chao)土有9.5萬(wan)畝。風沙土、灌溉(gai)棕漠土等有2.88萬畝。
3、水資源
鄯善(shan)縣屬純(chun)灌(guan)(guan)溉農業，灌(guan)(guan)溉水(shui)(shui)(shui)源種(zhong)類較多(duo)，有坎(kan)(kan)兒井(jing)水(shui)(shui)(shui)、泉水(shui)(shui)(shui)、機電井(jing)水(shui)(shui)(shui)和大河水(shui)(shui)(shui)（即引流(liu)灌(guan)(guan)溉），各種(zhong)水(shui)(shui)(shui)源的現狀如下坎(kan)(kan)兒井(jing)308條，流(liu)量(liang)8179萬立方米；機電井1052眼，流(liu)量為1.49億立(li)方米；大河水(shui)三條(tiao)，流量2.1億立方(fang)米左(zuo)右(you)；泉水年引用量5493萬立方米。全縣(xian)各種水源(yuan)總計流量4.96億立方米，可有(you)效利用量(liang)3.9億立方，可滿(man)足40萬畝農(nong)田用水的需要。
全國含糖量最(zui)高的甜瓜就(jiu)是哈密瓜，含糖量為7－17%，纖維素0.4－0.8%，并有維生素A、B1、B2、C2、蘋果酸、尼克酸及鐵(tie)、磷、鈣等元素。人體造血和發(fa)育不可缺少的鐵(tie)含量較之等量雞、魚、肉(rou)高2-3倍(bei)，比(bi)牛奶高出(chu)17倍；維生素的含量(liang)也比西瓜多(duo)4-7倍，比蘋果高6倍(bei)，比(bi)杏高1.3倍。
從50年代起(qi)，在(zai)國際市場(chang)上便(bian)譽為(wei)中國的“拳頭產品”、“瓜果之王(wang)”，在(zai)日本(ben)被稱(cheng)為(wei)圣(sheng)果，鄯善甜瓜與葡萄齊名。鄯善縣(xian)辟(pi)展鄉的東湖(hu)是哈密瓜的真正故(gu)鄉，1998年3月國家正式命(ming)名鄯善縣(xian)為“中國哈密瓜之(zhi)鄉”。
鄯(shan)善哈密瓜已(yi)有(you)2000多年(nian)的栽(zai)培歷史(shi)，是瓜果中的珍品，其品牌和(he)品質享(xiang)譽國內外。當年(nian)哈密(mi)王給康熙皇(huang)帝進(jin)貢的鄯善東湖瓜，幾百年(nian)來，人們一(yi)直這(zhe)樣(yang)傳頌著“東湖甜瓜甲(jia)新疆，新疆甜瓜甲(jia)天下”。1957年(nian)，自(zi)治區農業廳(ting)在鄯善縣東湖建(jian)立起全疆(jiang)第一個商品哈密(mi)(mi)(mi)瓜出(chu)口基地(di)，隨后，鄯善縣逐年(nian)擴大哈密(mi)(mi)(mi)瓜的種植面(mian)積，不斷改進栽培技術，在瓜院士吳明珠女(nv)士等一批(pi)瓜研(yan)專(zhuan)家的不懈努力下，引進和培育了(le)優質的哈密(mi)(mi)(mi)瓜新(xin)品種。特別(bie)是近幾年(nian)來(lai)，鄯善縣先后建(jian)起了(le)魯克(ke)沁鎮沙坎爾哈密(mi)(mi)(mi)瓜生產(chan)基地(di)、吐峪溝鄉哈密(mi)(mi)(mi)瓜生產(chan)基地(di)、達浪坎鄉哈密(mi)(mi)(mi)瓜生產(chan)基地(di)、三十里大墩哈密(mi)(mi)(mi)瓜生產(chan)基地(di)。
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