靈昆島青蟹原產(chan)地(di)是溫州市甌江口的(de)龍灣區甌江東側的(de)靈昆灘涂,該地(di)區處于咸淡水交匯處,水質(zhi)肥(fei)沃(wo),水溫適中,宜于青蟹(蝤蛑(mou))繁殖(zhi)生(sheng)長。
近年來,蝤蛑野生資源驟(zou)減,而人工養(yang)殖迅速(su)崛起。全(quan)島養(yang)殖面積上(shang)萬(wan)畝(mu),多與(yu)文蛤(ha)混養(yang),效(xiao)益甚佳,平均(jun)畝(mu)產(chan)文蛤(ha)一噸、青蟹(xie)50多公斤,全(quan)島年產(chan)青蟹(xie)達千余噸,故有(you)“蝤蛑之(zhi)鄉”的美譽。
靈(ling)(ling)昆(kun)(kun)青(qing)蟹,作為地方特產,曾作為朝(chao)廷貢品(pin)而久(jiu)負盛名(ming),靈(ling)(ling)昆(kun)(kun)島人以敢為天下先的(de)精(jing)神,打(da)破傳統(tong)的(de)銷售方法,注(zhu)冊了(le)自(zi)己的(de)品(pin)牌商標,尤其是“靈(ling)(ling)昆(kun)(kun)牌”蝤蛑以肉(rou)肥(fei)(fei)膏(gao)腴、肥(fei)(fei)滿度高、味道純(chun)正、價(jia)格適中(zhong)等優勢,獲(huo)得良好聲譽。
金秋時節,菊黃(huang)蟹肥,溫州市(shi)“靈(ling)昆(kun)”牌(pai)蝤蛑走出了(le)(le)溫州,走進了(le)(le)杭州、上(shang)海(hai)等大都市(shi),同時也成(cheng)為人們走親訪友的(de)佳禮。