靈(ling)昆(kun)島青(qing)蟹原產(chan)地是溫州市甌(ou)江口的龍灣區甌(ou)江東(dong)側的靈(ling)昆(kun)灘涂(tu),該地區處(chu)于咸淡水交匯處(chu),水質肥沃,水溫適中(zhong),宜(yi)于青(qing)蟹(蝤(you)蛑)繁殖生長。
近(jin)年(nian)來(lai),蝤蛑(mou)野生資源驟減,而人工養殖迅(xun)速崛起。全島養殖面(mian)積上萬畝,多與(yu)文(wen)蛤混養,效益甚佳,平均畝產(chan)文(wen)蛤一噸、青蟹50多公斤(jin),全島年(nian)產(chan)青蟹達(da)千余噸,故(gu)有(you)“蝤蛑(mou)之鄉”的美譽。
靈昆(kun)青蟹,作為(wei)地方特產,曾作為(wei)朝廷貢品而久(jiu)負盛(sheng)名,靈昆(kun)島(dao)人以敢為(wei)天(tian)下先的精神,打(da)破傳(chuan)統的銷(xiao)售方法,注冊了自己的品牌商標(biao),尤其是(shi)“靈昆(kun)牌”蝤蛑以肉肥(fei)膏腴、肥(fei)滿(man)度高、味道純正、價格適(shi)中(zhong)等優勢,獲(huo)得良好聲譽(yu)。
金秋(qiu)時(shi)節(jie),菊黃(huang)蟹肥,溫州市“靈昆(kun)”牌(pai)蝤蛑走出了(le)(le)溫州,走進(jin)了(le)(le)杭州、上(shang)海等大都市,同時(shi)也(ye)成(cheng)為人們走親訪友的佳禮。