炭泉(quan)黑(hei)豆(dou)是吉林省長嶺(ling)縣出(chu)產(chan)的(de)農產(chan)品,屬于“大粒青(qing)”、“黑(hei)珍珠”等品種。
炭(tan)泉黑(hei)豆產地范圍為吉林省(sheng)長(chang)嶺(ling)縣前(qian)進鄉(xiang)、三(san)縣堡鄉(xiang)、東嶺(ling)鄉(xiang)、腰坨子鄉(xiang)、新安鎮、前(qian)七號鎮、大(da)興鎮、長(chang)嶺(ling)鎮、八十八鄉(xiang)
共(gong) 9 個鄉鎮現轄行政區域。
感官特色:色(se)澤烏黑(hei)亮澤、顆粒(li)大而飽滿(man)、籽粒(li)均勻、豆瓣呈青綠色(se)。
理化指標:水(shui)分≤13%,蛋白質≥30.0%,脂肪≤17.4%,β胡蘿卜素(su)≥80.4μg/100g,原(yuan)花(hua)青素(su)≥20.3mg/100g。
土壤類型為草炭土,深層土質為黑色,土壤有機質含量≥3%,土(tu)壤pH值7.0至8.0。
播種:每年5月中(zhong)旬進行(xing)播種。
種植密度:每公頃(qing)20至26萬株左右,播種量(liang)在(zai)80kg/公頃(qing)。
施肥(fei):每公頃施有機(ji)肥(fei)≥15000kg。
收(shou)獲(huo):9月(yue)中下旬(xun)豆莢成熟(shu)時進行集(ji)中收(shou)獲(huo)。
機械收割脫殼→風(feng)選除雜→清理(磁選)→去石→色選→定(ding)量(liang)→檢(jian)驗→包裝→入(ru)庫。
水分≤13%時,常(chang)溫(wen)密(mi)閉保(bao)存不超過12個月(yue)。
炭(tan)泉(quan)黑豆(dou)產(chan)(chan)地范圍內的生產(chan)(chan)者,可向吉林(lin)省(sheng)長嶺縣(xian)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)地地理(li)標(biao)志行政部(bu)門(men)提出使用“地理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品專用標(biao)志”的申請,經(jing)吉林(lin)省(sheng)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)地地理(li)標(biao)志行政部(bu)門(men)審核(he),報國家知識產(chan)(chan)權局核(he)準后予以公告。炭(tan)泉(quan)黑豆(dou)的檢測機構由(you)吉林(lin)省(sheng)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)地地理(li)標(biao)志行政部(bu)門(men)在(zai)符合資質要求(qiu)的檢測機構中選(xuan)定(ding)。