中國十大黑豆產地

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-05-13 ★★★ 0

明水(shui)黑豆

明水黑豆產自黑龍江省綏化市明水縣，是中國國家地理標志產品。明水縣是北方黑豆的主產區，黑土肥沃，光照充足，屬中溫帶亞濕潤氣候，平均氣溫2.9℃，年日照2800小時，為黑豆生長提供了優越的自然環境，素有“明水黑豆甲天下”的美譽。2018年，中國特產協會授予明水縣“中國黑豆之鄉” 榮譽稱號。明水黑豆選用龍蕓豆10號、龍蕓豆4號等適宜當地種植的優良品種。產出的明水黑豆表面黑色或灰黑色，光滑或有皺紋，具光澤，一側有淡黃白色長橢圓形種臍。質堅硬，種皮薄而脆，嚼之有豆腥氣味。

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神木黑豆

神木黑豆是陜西省榆林市神木市的特產，神木市的黑豆種植最遠可以追溯到石峁時期。神木黑豆種植品種有黑色的連枷條黑豆，白色的白雞腰黑豆，綠色的綠黑豆和棕色的棕色黑豆，其中連枷條黑豆和白雞腰黑豆是主要種植品種。神木黑豆產區日照足，輻射強，溫差大，降水少，雨熱同期，土層厚，利于營養物質積累，使神木黑豆的豆粒飽滿潤澤。神木市于2012年被中國糧食行業協會命名為“中國黑豆之鄉”，2018年神木黑豆通過農產品地理標志產品認證。

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彰武黑豆

彰武黑豆是遼寧省阜新市彰武縣特產，全國農產品地理標志。據maigoo網編輯了解，彰武黑豆的種植歷史悠久，至今已有100年歷史。彰武黑豆主產區彰武縣四季分明，寒冷期長，雨熱同季，光照充足，屬于北溫帶半干旱半濕潤大陸性季風氣候，適宜種植黑豆。彰武黑豆呈卵圓形或球形，表皮黑色或深綠色；籽粒飽滿、口感好、無藥物殘留、生產環境無污染，是天然的無公害食品，因此一直深受消費者歡迎。

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炭泉(quan)黑(hei)豆

炭泉黑豆是吉林省松原市長嶺縣的特產，長嶺縣隸屬于松原市，位于吉林省西部，松原市西南部，地處松遼平原腹地、科爾沁草原東部，長嶺氣候適宜，土地肥沃，盛產炭泉黑豆、炭泉小米等多種農產品。炭泉黑豆色澤烏黑亮澤、顆粒大而飽滿、籽粒均勻。

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鳳陽黑豆

鳳陽黑豆是安徽省滁州市鳳陽縣小溪河鎮的特產，鳳陽小崗村黑豆外表光澤質地堅硬，顆粒大而飽滿，色澤烏黑發亮。滁州市鳳陽縣是我國黑豆的主要產地，曾經是中國最大的黑豆種植區之一，為全國以及東南亞國家提供黑豆原料。尤其是以小崗村為中心的小溪河鎮，為全縣黑豆產出主力。鳳陽縣位于安徽省東北部，淮河中游南岸，當地的土壤和氣候條件適合黑豆種植，鳳陽種植面積曾經占了全國黑豆面積的一半以上，因品質優良出口量占全國總量的80%以上，鳳陽黑豆構筑了安徽黑豆的種植地位。

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獲嘉黑豆(dou)

獲嘉黑豆是河南省新鄉市獲嘉縣特產，全國農產品地理標志。獲嘉黑豆栽培歷史悠久，獲嘉縣屬古黃河沖積平原，土地肥沃，水資源充沛，農業生產條件優越，屬暖溫帶大陸季風型氣候，非常適宜黑豆生長。獲嘉黑豆不僅營養價值高，而且還具有良好的保健效果。“丁村93-1”為獲嘉黑豆主栽品種，具有子粒大而圓、有光澤，種皮黑色，子葉綠色，臍白色等特點，有“黑王珍珠”之譽。

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漳平青仁烏豆

漳平青仁烏豆是福建省龍巖市漳平市特產，全國農產品地理標志。漳平青仁烏豆產于福建省漳平市，栽培歷史近百年，據maigoo小編了解，漳平市氣候屬亞熱帶季風氣候，土壤以紅壤、紫色土和水稻土為主；雨量充沛，也沒有重金屬污染歷史，非常適宜漳平青仁烏豆生長。漳平青仁烏豆品種屬秋大豆類型，外形為橢圓形，臍中帶有一條白色小勾線，籽粒外皮黑而發亮，內仁碧綠，品質特征顯著。

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神池黑豆

神池黑豆產于山西省忻州市神池縣，種植歷史悠久，也是全國農產品地理標志產品。神池豆腐遠近聞名，豆香十足、久燴不爛，是每日神池人餐桌上必不可少的一道菜，神池黑豆便是主要原料。神池土壤總的特點是“缺磷少氮鉀有余”，土壤養分高，屬三級以上耕地，非常適宜黑豆生長。神池黑豆籽實大而飽滿，呈卵圓形或近于球形，色澤烏黑發亮，子葉呈黃綠色。神池黑豆可以做神池豆腐、釀造老黑醬、黑豆豆芽等。

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廣靈黑豆

廣靈黑豆是山西省大同市廣靈縣的特產，中國國家地理標志產品。廣靈縣域的壺流河谷地，地勢平坦，自然土壤為沖積土，土壤肥沃，有機含量高，是廣靈黑豆的主產區。廣靈黑豆的特點是皮黑仁黃，種臍發白，籽粒成卵形，稍扁，看上去像人體腎形。色澤油光發亮，氣微味淡，嚼之有豆腥氣味。

石山黑豆

石山黑豆是海南省海口市石山鎮的特產，黑豆，作為傳統農產品，在石山鎮的種植歷史已經延續千年。位于海口西部的石山鎮包攬全島獨特的火山帶，經歷萬年風霜雨露，火山土壤在此沉積，富含數十種天然礦物質，是一座天然的硒土寶庫。將依托火山地區富硒的特點，千年來延續種植黑豆的傳統。石山黑豆不僅有高蛋白、低熱量等特點，還富含硒元素和多種礦物質，具有極高的營養價值，被認為是養生圣品。

全國十(shi)大黑豆產(chan)(chan)地(di)排行榜，是MAIGOO小編主要根(gen)據各地(di)區黑豆的種植(zhi)歷史、種植(zhi)面積、所(suo)獲(huo)得的榮譽(yu)稱號，并參考(kao)權威機構如(ru)(ru)農(nong)業部、國家質檢總局等評定的“中國國家地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)”、“農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)”、“中國黑豆之(zhi)鄉”等榮譽(yu)，再(zai)結(jie)合其他互聯網相關排行榜/榜單(dan)進行綜合排行推薦，名(ming)單(dan)僅(jin)供(gong)參考(kao)，如(ru)(ru)有疑問，歡迎(ying)在(zai)末尾評論/批評指正。

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