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阜南縣蒙洼地區(qu)因(yin)地制(zhi)宜(yi)發展芡實等(deng)特色種植(zhi)，目前(qian)，芡實種植(zhi)面積比較大，形成了集芡實種植(zhi)、采(cai)摘、加工、儲(chu)存(cun)、銷(xiao)售于一體(ti)的(de)產業(ye)鏈(lian)條，促進(jin)了當地群眾增收致富。

阜(fu)南縣針(zhen)對蒙洼蓄(xu)洪(hong)區地勢低洼、降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)分布不均，易(yi)澇易(yi)旱的(de)實際，加快發(fa)(fa)展沿淮適應性農業，變水(shui)(shui)(shui)患(huan)為(wei)水(shui)(shui)(shui)利、變劣(lie)勢為(wei)優勢，擴(kuo)大(da)杞柳、水(shui)(shui)(shui)生(sheng)蔬菜等(deng)特(te)色(se)種植面積，發(fa)(fa)展水(shui)(shui)(shui)禽養殖，推廣稻(dao)漁(yu)共(gong)養、稻(dao)蝦共(gong)生(sheng)、稻(dao)蟹(xie)互(hu)補綜合種養模式，促進了(le)地方經濟發(fa)(fa)展。

如今的(de)(de)蒙(meng)洼(wa)地區芡實鮮美(mei)、魚蝦肥(fei)美(mei)、稻浪金黃(huang)、牛羊(yang)成群，展開了一幅人水和諧相處的(de)(de)生(sheng)動(dong)畫卷(juan)。

2021年9月13日，阜南芡實被農(nong)業(ye)農(nong)村部農(nong)產(chan)品質量安(an)全(quan)中心納入2021年第二(er)批全(quan)國名(ming)特優新農(nong)產(chan)品名(ming)錄，并核發全(quan)國名(ming)特優新農(nong)產(chan)品證書。