阜(fu)南縣蒙洼地(di)區因地(di)制宜(yi)發展芡(qian)實等特色種植，目前，芡(qian)實種植面積比較大，形成了集芡(qian)實種植、采摘、加工、儲存、銷售于(yu)一體的產業(ye)鏈條，促進(jin)了當地(di)群(qun)眾增(zeng)收致(zhi)富(fu)。
阜南縣(xian)針對蒙洼蓄(xu)洪區(qu)地勢低洼、降水(shui)量(liang)分布不(bu)均，易(yi)澇易(yi)旱的(de)實際，加快發展(zhan)沿淮適應(ying)性農業，變水(shui)患為水(shui)利、變劣勢為優勢，擴大杞(qi)柳、水(shui)生蔬菜(cai)等特色種(zhong)植面積，發展(zhan)水(shui)禽養殖，推廣稻漁共養、稻蝦共生、稻蟹互(hu)補綜合種(zhong)養模式(shi)，促進了地方(fang)經濟(ji)發展(zhan)。
如今的(de)蒙洼地區芡實鮮美、魚蝦肥美、稻浪(lang)金黃、牛羊成群，展開了一幅(fu)人(ren)水和諧相(xiang)處的(de)生動畫卷。
2021年(nian)9月13日，阜南芡實被農(nong)(nong)(nong)業農(nong)(nong)(nong)村(cun)部農(nong)(nong)(nong)產品質(zhi)量(liang)安全中心納入2021年(nian)第二(er)批全國名特(te)優(you)新農(nong)(nong)(nong)產品名錄，并核(he)發全國名特(te)優(you)新農(nong)(nong)(nong)產品證(zheng)書(shu)。
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