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基本介紹

汈蓮(lian)(lian)(lian)因產(chan)于漢川市的(de)汈汊湖(hu)而得(de)名，系全國(guo)五(wu)大名蓮(lian)(lian)(lian)之一，與湖(hu)南安鄉的(de)湘蓮(lian)(lian)(lian)、江西鄱(po)陽(yang)湖(hu)的(de)白(bai)花(hua)子蓮(lian)(lian)(lian)，江蘇吳(wu)江的(de)青蓮(lian)(lian)(lian)，洪湖(hu)的(de)白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)齊名，產(chan)品遠銷(xiao)香(xiang)港及東(dong)南亞，飲譽(yu)海(hai)內外。

河(he)蓮(lian)屬多(duo)年生(sheng)水生(sheng)草(cao)本植物，它(ta)的(de)地下莖叫(jiao)藕，當(dang)春風還(huan)沒有完全送走殘冬余寒時，蓮(lian)藕就(jiu)悄悄地在淤泥里萌發(fa)新芽，逐漸長出鋪蓋水面的(de)荷(he)葉，到盛夏(xia)蓮(lian)花開放(fang)，有的(de)嫣紅(hong)，有的(de)潔(jie)白，有的(de)紅(hong)白相問，點綴在綠(lv)色的(de)荷(he)葉叢中，煞是(shi)好看。

蓮(lian)花凋謝后，其(qi)花托漸漸發育成蓮(lian)蓬，待蓮(lian)蓬周圍的花、須落(luo)盡后，蓮(lian)蓬就慢(man)慢(man)地飽滿起(qi)來，這時(shi)，蓮(lian)蓬的嫩米甜而脆，可以生食(shi)。當蓮(lian)蓬殼皮變成褐(he)紅色且稍現裂痕時(shi)，就到(dao)了汈(diao)汊漁民采收蓮(lian)子的大忙季(ji)節了。

地域產地

湖北省孝感的漢(han)川刁(diao)汊湖蓮籽為漢(han)川特產(chan)(chan)，主產(chan)(chan)于漢(han)川市刁(diao)汊湖一(yi)帶。

品質特點

刁汊湖蓮籽籽粒飽滿，肉質細(xi)嫩，營養(yang)豐(feng)富，清香可(ke)口(kou)。

價值功效

現代(dai)科學證明，每百(bai)克蓮子中，含(han)碳水(shui)化合物(wu)62克，蛋白質16.6克，還(huan)有(you)微量元素(su)、維(wei)生素(su)等，主要功能(neng)是(shi)滋(zi)陰(yin)補(bu)血，潤(run)肺(fei)養心，強(qiang)胃固精，主治脾虛、泄瀉、夢遺、滑精、心跳(tiao)、失眠、崩漏帶下等癥，還(huan)有(you)收(shou)斂鎮靜(jing)作用。

蓮蕊昧甘澀，含有多(duo)種蓮蕊堿及木犀草、云香(xiang)苷等，可養心固腎，清(qing)熱瀉火，長期開水沖(chong)泡飲用(yong)，能預防和治療支氣管炎和咽喉炎等疾病。