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武山韭菜生長環境

武山(shan)縣位于甘肅(su)省東南部(bu)，天(tian)水(shui)市西北部(bu)的渭河上(shang)游，地(di)(di)處隴中黃土(tu)高原西南邊(bian)緣(yuan)與西秦嶺北坡(po)結合地(di)(di)帶(dai)，是西北最大的無公害(hai)蔬(shu)菜生產(chan)基地(di)(di)之一。武山(shan)縣地(di)(di)理位置特(te)(te)殊，有(you)自然(ran)形成的小盆地(di)(di)和河谷地(di)(di)帶(dai)五、六處，空氣清新，土(tu)壤肥(fei)沃，光照條件好(hao)，環(huan)境無污染，是生產(chan)無公害(hai)農(nong)產(chan)品，特(te)(te)別是蔬(shu)菜生產(chan)的天(tian)然(ran)地(di)(di)帶(dai)。

蔬菜(cai)是武(wu)山(shan)一大(da)支柱產(chan)業(ye)。特別是韭(jiu)菜(cai)在武(wu)山(shan)縣種植歷史(shi)悠久，由于(yu)大(da)氣、土(tu)壤、水質無污染(ran)，栽培條件(jian)得(de)天(tian)獨厚，所產(chan)韭(jiu)菜(cai)香辣(la)可(ke)口、營養(yang)豐富(fu)，深受消(xiao)費者青(qing)睞。二(er)十世紀八十年代初(chu)，迎著改革(ge)開放的春(chun)風(feng)，當地農(nong)民在自家的承包地里(li)首次(ci)用塑料棚試驗種植韭(jiu)菜(cai)，點(dian)燃了武(wu)山(shan)蔬菜(cai)產(chan)業(ye)“白色革命(ming)”的(de)星星之火，之后又探索(suo)出了“塑料(liao)大棚多層覆蓋技術”，這兩項武(wu)山農民的(de)科技成果曾受到錢學(xue)森等著(zhu)名科學(xue)家的(de)高(gao)度(du)贊賞和評價，從此，武(wu)山韭菜(cai)(cai)即(ji)聞(wen)名天下，遠銷大江南北。改革開放以來，武(wu)山縣進一步重視蔬(shu)菜(cai)(cai)產(chan)業(ye)建設，韭菜(cai)(cai)生產(chan)得到迅猛發展，目前，已成為武(wu)山縣蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)主要(yao)特色優勢產(chan)品(pin)。

武山韭菜生產情況

武山縣韭菜(cai)種(zhong)植面(mian)積(ji)由1978年的3600畝發展到2005年的8萬畝，其中塑料大棚韭菜6萬畝，露(lu)地種植(zhi)2萬畝，種植區域已由(you)原來(lai)渭河流域的6鄉鎮發展到了五河(he)流域的(de)12鄉鎮203村(cun)。建成了以銷售韭(jiu)菜和韭(jiu)苔(tai)為主的(de)產(chan)地市場(chang)10多(duo)處，產(chan)品遠銷陜西、青海(hai)、寧夏(xia)、新疆(jiang)、內(nei)蒙(meng)、廣州、長(chang)沙、武(wu)漢、上海(hai)、南京(jing)等20多(duo)個省、市和(he)地區。同時，建(jian)成了韭菜、韭苔(tai)冷藏(zang)庫8個，貯藏(zang)能力達3000多噸。

武山韭菜榮譽認證

2003年，武山韭(jiu)菜通(tong)過環境考察和產品檢測，被中國(guo)綠(lv)色食品發展(zhan)中心首家認證為綠(lv)色A級食(shi)品(pin)。

2005年11月被農業部(bu)中國特產(chan)之鄉暨推介委員(yuan)會命名為“中國韭菜之鄉”，并(bing)在(zai)第七屆中國特產(chan)文化節上(shang)授牌(pai)。

2013年，經國(guo)家工商總局(ju)商標局(ju)認定(ding)，“武(wu)山韭(jiu)菜”榮獲中國(guo)國(guo)家地理(li)標志證明商標。