榨菜牛(niu)肉飯(fan)的做法
食材：牛肉(rou)，榨(zha)菜，青椒，胡蘿(luo)卜，白飯調，醬油，料酒，白糖等。
做法：
1、先蒸(zheng)上一鍋米(mi)飯，然后趁這時(shi)間準備材料。
2、牛肉(rou)洗凈后切成絲，放入容器(qi)內，加入鹽，料酒，白糖，醬油腌漬(zi)一會(hui)。
3、胡蘿(luo)卜洗凈后去(qu)皮切細絲，青(qing)椒也切成細絲。
4、炒(chao)(chao)鍋放(fang)入(ru)適量油，下入(ru)腌(a)漬好的牛(niu)肉絲(si)(si)(si)，滑散，炒(chao)(chao)至變色，然后(hou)放(fang)入(ru)榨菜絲(si)(si)(si)，炒(chao)(chao)出香(xiang)味，再放(fang)入(ru)胡蘿卜絲(si)(si)(si)和青椒絲(si)(si)(si)，炒(chao)(chao)勻后(hou)倒入(ru)米(mi)飯拌勻，加入(ru)適量鹽調(diao)味就(jiu)可(ke)以了。
詩酒趁(chen)年華
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