開封(feng)蘭(lan)考(kao)(kao)縣堌(gu)(gu)陽(yang)鎮(zhen),是河南(nan)著名的(de)百(bai)合(he)產地。堌(gu)(gu)陽(yang)鎮(zhen)原為考(kao)(kao)城(cheng)縣城(cheng)。所以(yi),當地產的(de)百(bai)合(he)又稱蘭(lan)考(kao)(kao)百(bai)合(he),簡稱考(kao)(kao)百(bai)。堌(gu)(gu)陽(yang)種植百(bai)合(he)的(de)歷(li)史(shi),迄(qi)今已(yi)有300年以(yi)上(shang)。
蘭考百合(he)屬多年生(sheng)草本植物,性喜溫干燥.適合于沙壤土中生長。秋季可(ke)用(yong)株(zhu)芽或磷(lin)片(pian)繁殖,夏(xia)季開花,花瓣6片,花(hua)大幽(you)美,可供觀賞(shang)。蘭考百合素以皮薄、肥厚多(duo)肉、脂肪清香、味(wei)道甜美而享有盛名,投放市場(chang),深(shen)受消費者歡迎。
開封蘭(lan)考地處(chu)黃(huang)河下游(you),境(jing)內氣(qi)候適宜,沙壤地多。因此,大(da)力發展蘭(lan)考百(bai)合生產,既可增加收入,又可美化環(huan)境(jing).是一項一舉多得的(de)致富門路。
1、潤肺止咳
百合(he)鮮品(pin)含黏液質,具有潤燥(zao)清熱(re)(re)作用,中(zhong)醫用之治療(liao)肺(fei)燥(zao)或肺(fei)熱(re)(re)咳(ke)嗽(sou)等癥常能(neng)奏效。
2、寧心安神
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神(shen),用于熱病后余(yu)熱未消(xiao)、神(shen)思恍惚、失眠多夢、心情抑郁(yu)、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養顏
百合潔白(bai)嬌艷,鮮品富(fu)含黏液質及維生素,對皮(pi)膚細胞(bao)新(xin)陳代謝有(you)益,常食百合,有(you)一定美容(rong)作用。
4、防癌抗癌
百合含多種生(sheng)物堿,對白細胞減少癥(zheng)有(you)預防(fang)作(zuo)用,能升(sheng)高(gao)(gao)血細胞,對化(hua)療及放射性治療后細胞減少癥(zheng)有(you)治療作(zuo)用。百合在體(ti)內(nei)還(huan)能促(cu)進和增強(qiang)單(dan)核細胞系統(tong)和吞噬(shi)功能,提高(gao)(gao)機體(ti)的體(ti)液(ye)免疫能力(li),因此百合對多種癌癥(zheng)均有(you)較好的防(fang)冶(ye)效果。
蘭考百合(he)食(shi)用方法較(jiao)多。鮮食(shi),可(ke)將鱗片(pian)剝下,放入(ru)清水中洗凈,投入(ru)沸(fei)水中浸泡25分鐘左右,去其苦澀味,然后(hou)加(jia)入(ru)水(shui)和冰搪,用(yong)文火(huo)煨爛,加(jia)入(ru)紅(hong)棗,其味甜似蜜,是夏季理想(xiang)的清(qing)(qing)熱解暑佳肴。干百合(he)氽制后(hou)配菜,吃起來鮮嫩清(qing)(qing)馨,口(kou)味獨(du)特。
蘭考(kao)百(bai)合(he)(he)種植(zhi)歷史悠久,據說,明朝(chao)有(you)一進士,用蘭考(kao)百(bai)合(he)(he)敬獻給皇上,于(yu)是龍顏大悅,賜名“考百”。