開封蘭(lan)考(kao)縣堌陽(yang)鎮,是(shi)河南著名的百合(he)產地。堌陽(yang)鎮原為考(kao)城縣城。所以(yi),當地產的百合(he)又稱蘭(lan)考(kao)百合(he),簡稱考(kao)百。堌陽(yang)種植百合(he)的歷史,迄今已有300年以上。
蘭考百合屬(shu)多年(nian)生草本(ben)植物,性喜溫(wen)干燥.適合(he)于沙壤(rang)土中(zhong)生長。秋季(ji)可用(yong)株芽或磷片繁殖(zhi),夏季(ji)開花,花瓣6片(pian),花大幽美,可供(gong)觀賞。蘭(lan)考百合素以皮(pi)薄(bo)、肥(fei)厚多肉、脂(zhi)肪清香(xiang)、味道(dao)甜美而(er)享有盛名,投放市場(chang),深受消費者歡(huan)迎。
開(kai)封(feng)蘭(lan)(lan)考地處黃河下游(you),境內氣候適宜(yi),沙壤地多。因此,大(da)力發(fa)展蘭(lan)(lan)考百合生產,既(ji)可(ke)增(zeng)加收(shou)入(ru),又可(ke)美化環境.是一項一舉多得的致富門路(lu)。
1、潤肺止咳
百(bai)合鮮品含(han)黏液(ye)質,具有潤燥(zao)清熱作用(yong),中醫用(yong)之治(zhi)療肺燥(zao)或(huo)肺熱咳嗽(sou)等癥常(chang)能奏效。
2、寧心安神
百合入心(xin)經,性(xing)微寒,能清心(xin)除(chu)煩,寧心(xin)安神(shen),用于熱病(bing)后余熱未消(xiao)、神(shen)思恍(huang)惚(hu)、失眠多夢、心(xin)情抑郁(yu)、喜(xi)悲傷欲哭等病(bing)癥。
3、美容養顏
百(bai)合潔白嬌艷,鮮品(pin)富含黏液質及維生(sheng)素,對皮膚細胞新陳代謝(xie)有益(yi),常(chang)食百(bai)合,有一定(ding)美容作用。
4、防癌抗癌
百(bai)合(he)含(han)多(duo)種生物堿,對白細(xi)(xi)胞(bao)減(jian)少癥有(you)預(yu)防作用,能(neng)升高血(xue)細(xi)(xi)胞(bao),對化療及放射性(xing)治療后細(xi)(xi)胞(bao)減(jian)少癥有(you)治療作用。百(bai)合(he)在體(ti)內還能(neng)促進和增強(qiang)單核(he)細(xi)(xi)胞(bao)系統和吞噬功能(neng),提高機體(ti)的體(ti)液免疫能(neng)力(li),因此百(bai)合(he)對多(duo)種癌癥均有(you)較好的防冶效果。
蘭(lan)考百合食用方(fang)法較多(duo)。鮮食,可將(jiang)鱗片剝下,放入(ru)清水中洗凈,投入(ru)沸(fei)水中浸泡25分(fen)鐘左(zuo)右,去其苦澀味(wei),然(ran)后加入(ru)水和冰(bing)搪,用文火煨爛,加入(ru)紅棗,其味(wei)甜似蜜(mi),是夏季理想的清熱解暑佳肴。干百合氽制后配菜(cai),吃(chi)起來鮮(xian)嫩清馨,口味(wei)獨(du)特。
蘭考(kao)百(bai)合種植歷(li)史悠(you)久,據說,明朝(chao)有一(yi)進(jin)士,用(yong)蘭考(kao)百(bai)合敬獻(xian)給皇上(shang),于是(shi)龍(long)顏大悅,賜(si)名(ming)“考百”。