開封(feng)蘭考縣堌陽鎮,是(shi)河南著名的百(bai)合(he)產地。堌陽鎮原為考城縣城。所以,當地產的百(bai)合(he)又(you)稱(cheng)蘭考百(bai)合(he),簡稱(cheng)考百(bai)。堌陽種植百(bai)合(he)的歷史(shi),迄今已有(you)300年以(yi)上。
蘭考百合(he)屬(shu)多年(nian)生草本(ben)植物,性喜溫(wen)干燥.適(shi)合于沙壤土中生長。秋季可用株芽或磷片繁(fan)殖,夏季開(kai)花,花瓣6片(pian),花大幽(you)美(mei),可供觀賞(shang)。蘭考百合素以皮薄、肥(fei)厚多肉、脂肪清香、味(wei)道(dao)甜美(mei)而享(xiang)有盛名,投放市場(chang),深受消費者歡迎。
開封(feng)蘭考地(di)處黃(huang)河(he)下(xia)游,境內氣候(hou)適宜,沙壤地(di)多(duo)。因此,大(da)力發(fa)展(zhan)蘭考百合生(sheng)產,既(ji)可增(zeng)加收入,又可美(mei)化環境.是一(yi)項一(yi)舉多得的(de)致(zhi)富門路。
1、潤肺止咳
百合鮮(xian)品含(han)黏液質,具有潤燥(zao)清熱作用,中醫用之治療(liao)肺燥(zao)或肺熱咳(ke)嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神
百合入(ru)心經(jing),性(xing)微寒,能清心除煩,寧心安神,用(yong)于熱(re)病后余熱(re)未消、神思恍惚、失(shi)眠多(duo)夢(meng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏(nian)液質及維生素(su),對皮膚細胞新(xin)陳(chen)代謝有(you)益,常食百合,有(you)一定美容作用(yong)。
4、防癌抗癌
百(bai)合(he)(he)含多種生物堿,對白細(xi)胞(bao)減少癥有(you)預防作(zuo)用,能(neng)升高血(xue)細(xi)胞(bao),對化療(liao)及放(fang)射性治(zhi)療(liao)后細(xi)胞(bao)減少癥有(you)治(zhi)療(liao)作(zuo)用。百(bai)合(he)(he)在體(ti)(ti)內還能(neng)促進和(he)增強單核細(xi)胞(bao)系統和(he)吞噬功能(neng),提(ti)高機(ji)體(ti)(ti)的體(ti)(ti)液(ye)免(mian)疫能(neng)力,因此百(bai)合(he)(he)對多種癌癥均有(you)較(jiao)好的防冶效果。
蘭(lan)考(kao)百合(he)食(shi)用方法較多(duo)。鮮食(shi),可將鱗片(pian)剝下,放(fang)入(ru)清水中(zhong)洗凈,投入(ru)沸水中(zhong)浸泡25分鐘左右(you),去其苦(ku)澀味,然后(hou)加入(ru)水和(he)冰搪(tang),用文火煨爛,加入(ru)紅(hong)棗,其味甜似(si)蜜,是夏季理想的清(qing)熱解暑佳肴。干百合氽制后(hou)配菜,吃起來(lai)鮮嫩清(qing)馨,口味獨特。
蘭(lan)考(kao)百(bai)合種(zhong)植歷史悠(you)久,據說,明朝有一進士,用蘭(lan)考(kao)百(bai)合敬獻給皇上,于(yu)是龍顏大(da)悅,賜(si)名“考百”。