開封蘭考縣堌(gu)陽鎮,是河南著(zhu)名(ming)的百(bai)(bai)(bai)合(he)產(chan)地。堌(gu)陽鎮原為考城(cheng)(cheng)縣城(cheng)(cheng)。所(suo)以,當地產(chan)的百(bai)(bai)(bai)合(he)又(you)稱蘭考百(bai)(bai)(bai)合(he),簡稱考百(bai)(bai)(bai)。堌(gu)陽種(zhong)植百(bai)(bai)(bai)合(he)的歷史,迄今已有300年(nian)以上。
蘭考百(bai)合屬多年(nian)生草(cao)本(ben)植(zhi)物,性喜(xi)溫干燥.適合(he)于(yu)沙壤土中生長。秋季可用株芽或磷片繁殖,夏季開(kai)花,花瓣6片(pian),花(hua)大幽美,可供觀賞。蘭(lan)考百合素(su)以皮薄(bo)、肥厚多肉、脂肪清香(xiang)、味道(dao)甜美而享有盛名,投放(fang)市場,深受消費者歡迎(ying)。
開封(feng)蘭(lan)考地處(chu)黃河(he)下游,境(jing)內氣候適宜,沙壤地多(duo)。因此,大力發展蘭(lan)考百合生產(chan),既可增加收入,又可美(mei)化環境(jing).是一項一舉多得的致富門(men)路(lu)。
1、潤肺止咳
百(bai)合鮮品含黏(nian)液質,具(ju)有潤燥清熱作用,中醫用之治療(liao)肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏(zou)效。
2、寧心安神
百合入心(xin)經,性微寒,能清心(xin)除煩,寧心(xin)安神,用于熱病(bing)后(hou)余熱未(wei)消、神思(si)恍惚、失眠多夢、心(xin)情抑郁、喜悲傷欲哭(ku)等(deng)病(bing)癥(zheng)。
3、美容養顏
百合潔(jie)白嬌(jiao)艷,鮮品富含黏(nian)液質及(ji)維生素(su),對(dui)皮膚細胞新陳代謝有益(yi),常食百合,有一定美容(rong)作用。
4、防癌抗癌
百合(he)含多種生物堿,對白細胞(bao)減(jian)少癥(zheng)有(you)預(yu)防作(zuo)用,能升(sheng)高血細胞(bao),對化療及放(fang)射性治療后(hou)細胞(bao)減(jian)少癥(zheng)有(you)治療作(zuo)用。百合(he)在(zai)體(ti)內還能促進(jin)和(he)增強單核細胞(bao)系(xi)統(tong)和(he)吞噬功能,提(ti)高機體(ti)的體(ti)液免(mian)疫能力(li),因此百合(he)對多種癌癥(zheng)均(jun)有(you)較好的防冶效果。
蘭考百合食用方法較多。鮮(xian)食,可將鱗片(pian)剝下,放入清水中(zhong)洗(xi)凈,投入沸(fei)水中(zhong)浸泡25分鐘左(zuo)右,去其(qi)苦澀味,然(ran)后(hou)加(jia)入水和冰搪,用(yong)文火煨爛,加(jia)入紅棗,其(qi)味甜似(si)蜜,是夏季理想(xiang)的清(qing)(qing)熱(re)解暑佳肴(yao)。干百合氽制(zhi)后(hou)配菜,吃起來(lai)鮮嫩清(qing)(qing)馨(xin),口味獨特。
蘭考(kao)百合(he)種植(zhi)歷史悠久(jiu),據(ju)說,明朝有一進士,用蘭考(kao)百合(he)敬獻給皇上(shang),于(yu)是龍顏大悅(yue),賜名“考百”。