沙棘(ji)屬小喬(qiao)木植物，我(wo)國20多個省均有分(fen)布(bu)，總(zong)面積約為2000萬畝，年產沙棘(ji)果160萬噸，建(jian)平縣是(shi)沙棘(ji)林的主要(yao)分(fen)布(bu)區之一(yi)。建(jian)平沙棘(ji)是(shi)一(yi)種胡頹(tui)子科、沙棘(ji)屬落葉性灌(guan)木，其特(te)性是(shi)耐旱、抗風沙，可(ke)以在鹽(yan)堿化土(tu)地上生存，因此被廣泛用于水土(tu)保持。中國西北部(bu)大量(liang)種植沙棘(ji)，用于沙漠綠化。建(jian)平沙棘(ji)果實中維(wei)生素(su)C含量(liang)高，素(su)有維(wei)生素(su)C之王的美稱。
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