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基本介紹

貝母(mu)，百(bai)合科(ke)植物(wu)。貝母(mu)生(sheng)長在(zai)溫(wen)帶高(gao)山(shan)、高(gao)原地(di)帶的針闊葉(xie)混交(jiao)林、針葉(xie)林、高(gao)山(shan)灌叢中，土壤(rang)為山(shan)地(di)棕(zong)(zong)壤(rang)、暗棕(zong)(zong)壤(rang)和高(gao)山(shan)草(cao)甸土等。貝母(mu)為潤(run)肺止咳的名貴(gui)中藥(yao)材，應用歷史悠久(jiu)，療效卓著，馳名中外(wai)。

桓(huan)仁貝母是川(chuan)貝母的一種，為多(duo)年生(sheng)(sheng)草本(ben)植物。鱗莖(jing)圓錐形，莖(jing)直立，高15－40cm。葉(xie)2－3對，常對生(sheng)(sheng)，少(shao)(shao)(shao)數在(zai)中部(bu)間有散生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)輪生(sheng)(sheng)，披針形至線(xian)形，先端稍卷曲(qu)(qu)或(huo)(huo)不卷曲(qu)(qu)，無柄(bing)。花(hua)單(dan)生(sheng)(sheng)莖(jing)頂，鐘(zhong)狀(zhuang)(zhuang)，下垂，每　花(hua)具(ju)狹長形葉(xie)狀(zhuang)(zhuang)苞片(pian)3枚，先端多(duo)少(shao)(shao)(shao)彎曲(qu)(qu)成(cheng)鉤狀(zhuang)(zhuang)。花(hua)被片(pian)6，通常紫色(se)，較少(shao)(shao)(shao)綠(lv)黃色(se)，具(ju)紫色(se)斑點或(huo)(huo)小方格(ge)，蜜腺窩在(zai)北面明顯(xian)凸出；蒴果具(ju)6縱翅(chi)。花(hua)5期－7月，果期8－10月。

貝(bei)母種子(zi)(zi)具有后成熟特性，濕度和溫度保持在5～25℃，胚胎繼續分化(hua)。播種出苗(miao)的(de)第(di)一年，植株纖(xian)細，僅1匹葉；葉大如針(zhen)，稱(cheng)(cheng)針(zhen)葉。第(di)2年具單葉1-3片，葉面展開，稱(cheng)(cheng)飄帶葉。第(di)3年抽莖(jing)不(bu)開花(hua)，稱(cheng)(cheng)樹(shu)兜子(zi)(zi)。第(di)4年抽莖(jing)開花(hua)，花(hua)期(qi)稱(cheng)(cheng)燈籠，果期(qi)稱(cheng)(cheng)果實為八卦(gua)錘。

在幼苗期(qi)即開始生長鱗莖，但僅僅有米粒大，以(yi)后每年隨植(zhi)株(zhu)發育而(er)增大。川貝(bei)母植(zhi)株(zhu)年生長期(qi)約90～120天(tian)左(zuo)右。

貝母(mu)喜冷涼氣(qi)候(hou)條件(jian)，具有耐寒、喜濕(shi)、怕高濕(shi)、喜蔭蔽的特性。

地域產地

桓(huan)仁地處(chu)遼寧東(dong)部山區，地貌特征是“八山一水一分(fen)田”。貝母生(sheng)長山林或坡地，遠(yuan)離村鎮，不受污水和廢氣的污染，從而保證了其天然綠色品質。而種(zhong)植(zhi)技術的成熟(shu)和提(ti)高，使貝母的產(chan)量有了大幅(fu)度增加。產(chan)品主(zhu)要銷往沈陽、大連、本溪藥都(dou)、廣州(zhou)、深(shen)圳、杭州(zhou)、香(xiang)港、等地。

品質特點

感官特色(se)：鱗(lin)莖(jing)呈(cheng)類(lei)圓錐形(xing)(xing)或近球形(xing)(xing)，表面(mian)呈(cheng)類(lei)白色(se)。外層鱗(lin)葉兩瓣，大瓣緊抱小(xiao)瓣，未抱部(bu)分呈(cheng)新月形(xing)(xing)，習稱“懷中抱月”。質硬而脆，斷面(mian)白色(se)，富粉性，氣味微苦。

理化指標(biao)：高1cm至(zhi)2cm，直徑0.8cm至(zhi)2.5cm，每500g干鱗莖有(you)120粒至(zhi)150粒，總灰分≤5%，浸(jin)出物≥9%，總生物堿(jian)（C27H43NO3）含量≥0.09%。

生長環境

桓仁地(di)處長白(bai)山(shan)南麓，遼寧東部渾江中(zhong)下游的(de)(de)長白(bai)山(shan)與華北(bei)兩(liang)大植被區系的(de)(de)過渡帶(dai)，森林(lin)覆被率72.6%，境內山(shan)多林(lin)密，針闊葉(xie)混(hun)交林(lin)帶(dai)，雨量適中(zhong)，氣候溫涼潮濕，土壤松(song)軟肥(fei)沃(wo)，具有得天獨厚農作物、植物生長的(de)(de)自然條件(jian)，是天然的(de)(de)藥材(cai)寶庫(ku)。

耕(geng)地(di)面積(ji)(ji)3.3萬(wan)公頃(qing)(qing)，其中水(shui)田(tian)面積(ji)(ji)0.9萬(wan)公頃(qing)(qing)，屬生態(tai)環(huan)境較好，土壤有機質(zhi)含(han)量較高的區(qu)域(yu)。全縣水(shui)域(yu)面積(ji)(ji)1.54公頃(qing)(qing)，河流60多(duo)條，地(di)下，地(di)表(biao)水(shui)資源(yuan)可利用量27億立方米，水(shui)資源(yuan)較為豐富。

桓仁(ren)地(di)(di)貌特征，宏觀上屬于東(dong)(dong)北東(dong)(dong)部山(shan)地(di)(di)。長白山(shan)脈延入(ru)桓仁(ren)境內分為(wei)兩支(zhi)，西(xi)為(wei)龍崗(gang)山(shan)脈，東(dong)(dong)為(wei)老(lao)嶺山(shan)脈，山(shan)勢崎(qi)嶇低(di)緩(huan)，大部分海拔(ba)在400-1000米之間(jian)(jian)。總的地(di)(di)勢西(xi)北高東(dong)(dong)南(nan)低(di)，混個將由東(dong)(dong)北流(liu)入(ru)，流(liu)貫(guan)其間(jian)(jian)，經縣(xian)境中部向東(dong)(dong)南(nan)流(liu)去。

全縣以低山(shan)(shan)丘陵為主，中(zhong)山(shan)(shan)矗立其間，為多(duo)山(shan)(shan)地(di)區，沿(yan)江河谷分布(bu)著(zhu)帶狀平原地(di)。

價值功效

貝母(mu)具(ju)有(you)較高的藥用(yong)價值。《中華(hua)人(ren)民共和國藥典》2010第一部記載：性味(wei)與歸經：苦、甘、微寒。歸肺(fei)(fei)、心(xin)經。功(gong)能與主治：清熱(re)(re)潤肺(fei)(fei)、化痰止咳(ke)、散結消癰。用(yong)于肺(fei)(fei)熱(re)(re)燥(zao)咳(ke)、干咳(ke)少痰、陽虛勞嗽、痰中帶血、瘰疬、乳癰、肺(fei)(fei)癰。

生產情況

桓仁各類土壤總面(mian)積(ji)5139852畝，占(zhan)全(quan)縣(xian)土地總面(mian)積(ji)的96.6%。共劃分出(chu)棕壤、暗棕壤、草甸土、水稻土、白漿土、沼澤土6個土類、10個亞類、33個土屬、62個土種。

歷史發展

1956年(nian)，縣內開始栽(zai)培貝母。農業部門從通化購進1200公斤種(zhong)栽(zai)，在五(wu)里甸子(zi)、六道(dao)河子(zi)、桓(huan)仁鎮試(shi)栽(zai)14畝。

1957年在(zai)全縣推廣。經過50余年的栽培和技(ji)術改(gai)造，桓(huan)仁(ren)貝母受當地氣候(hou)、溫度、土壤、光照(zhao)、水等自(zi)然(ran)因素的影響，使(shi)得(de)桓(huan)仁(ren)縣產的貝母品質純正，藥用價(jia)值高(gao)，形成了獨特的品質。