貝母(mu)(mu)，百合科植物。貝母(mu)(mu)生(sheng)長(chang)在溫帶高(gao)山、高(gao)原地(di)帶的針闊葉混交林、針葉林、高(gao)山灌叢中，土壤為(wei)山地(di)棕壤、暗棕壤和高(gao)山草(cao)甸土等。貝母(mu)(mu)為(wei)潤肺止咳的名(ming)貴(gui)中藥材，應用歷(li)史悠久，療效卓(zhuo)著，馳名(ming)中外。
桓仁(ren)貝母是川貝母的一種，為(wei)多年生(sheng)(sheng)草本植物。鱗(lin)莖(jing)(jing)圓(yuan)錐(zhui)形(xing)(xing)，莖(jing)(jing)直立，高15－40cm。葉(xie)2－3對(dui)，常對(dui)生(sheng)(sheng)，少(shao)數在(zai)中(zhong)部間有(you)散生(sheng)(sheng)或(huo)輪生(sheng)(sheng)，披針(zhen)形(xing)(xing)至線形(xing)(xing)，先(xian)端稍卷曲或(huo)不卷曲，無(wu)柄。花(hua)單生(sheng)(sheng)莖(jing)(jing)頂，鐘狀(zhuang)，下垂，每(mei) 花(hua)具(ju)狹長形(xing)(xing)葉(xie)狀(zhuang)苞片3枚，先(xian)端多少(shao)彎曲成鉤(gou)狀(zhuang)。花(hua)被(bei)片6，通常紫色，較少(shao)綠黃色，具(ju)紫色斑點或(huo)小方格，蜜腺(xian)窩(wo)在(zai)北面明顯凸出；蒴果(guo)具(ju)6縱翅。花(hua)5期－7月(yue)，果(guo)期8－10月(yue)。
貝母種子具有(you)后成熟特性，濕度和溫(wen)度保(bao)持在5～25℃，胚胎(tai)繼續分化。播種出苗的第一年(nian)(nian)，植株纖細，僅1匹(pi)葉；葉大(da)如針，稱(cheng)針葉。第2年(nian)(nian)具單葉1-3片，葉面展開，稱(cheng)飄帶葉。第3年(nian)(nian)抽莖(jing)不開花(hua)，稱(cheng)樹兜(dou)子。第4年(nian)(nian)抽莖(jing)開花(hua)，花(hua)期(qi)稱(cheng)燈(deng)籠(long)，果(guo)(guo)期(qi)稱(cheng)果(guo)(guo)實為八卦(gua)錘(chui)。
在幼苗期(qi)即開始生長(chang)(chang)鱗莖，但僅僅有米粒大，以(yi)后每(mei)年隨植(zhi)株發(fa)育而增大。川貝(bei)母(mu)植(zhi)株年生長(chang)(chang)期(qi)約90～120天(tian)左右。
貝母喜冷涼氣(qi)候條件(jian)，具有耐寒(han)、喜濕、怕(pa)高濕、喜蔭蔽(bi)的特性。
桓仁地(di)處遼寧東部山(shan)區，地(di)貌特征(zheng)是(shi)“八山(shan)一水一分田(tian)”。貝母生長山(shan)林或坡地(di)，遠離村(cun)鎮，不受(shou)污(wu)水和廢氣(qi)的污(wu)染，從(cong)而(er)保證了其天然綠色品質。而(er)種植技術的成熟和提高，使貝母的產量(liang)有了大幅度增加。產品主要銷往沈陽、大連、本溪藥都、廣州、深圳(zhen)、杭(hang)州、香港、等地(di)。
感(gan)官特色：鱗(lin)莖呈(cheng)(cheng)類(lei)圓錐形(xing)(xing)或(huo)近球(qiu)形(xing)(xing)，表面(mian)呈(cheng)(cheng)類(lei)白色。外層鱗(lin)葉兩瓣(ban)，大瓣(ban)緊抱小(xiao)瓣(ban)，未(wei)抱部分呈(cheng)(cheng)新月(yue)形(xing)(xing)，習稱“懷中抱月(yue)”。質硬(ying)而脆，斷面(mian)白色，富粉性，氣味微(wei)苦。
理化指標(biao)：高1cm至(zhi)2cm，直徑0.8cm至(zhi)2.5cm，每500g干鱗莖有120粒至(zhi)150粒，總灰(hui)分(fen)≤5%，浸出物(wu)≥9%，總生物(wu)堿（C27H43NO3）含(han)量≥0.09%。
桓(huan)仁地處長(chang)白山(shan)南麓，遼(liao)寧東部渾江(jiang)中下游的(de)長(chang)白山(shan)與(yu)華北兩大(da)植被區系的(de)過渡帶，森林(lin)覆被率72.6%，境內山(shan)多林(lin)密，針闊(kuo)葉混交(jiao)林(lin)帶，雨量(liang)適(shi)中，氣候溫涼潮濕，土壤松軟肥(fei)沃(wo)，具有得天(tian)獨(du)厚農作物(wu)、植物(wu)生長(chang)的(de)自(zi)然(ran)條件，是天(tian)然(ran)的(de)藥材寶庫。
耕(geng)地面(mian)(mian)積(ji)3.3萬(wan)公頃(qing)，其(qi)中水田面(mian)(mian)積(ji)0.9萬(wan)公頃(qing)，屬生態環境較(jiao)好，土(tu)壤有機質含量(liang)較(jiao)高的區域(yu)。全縣水域(yu)面(mian)(mian)積(ji)1.54公頃(qing)，河流60多條，地下，地表(biao)水資源可(ke)利用量(liang)27億(yi)立(li)方米(mi)，水資源較(jiao)為豐富。
桓仁(ren)地(di)貌特征，宏觀上屬于東北(bei)(bei)東部山(shan)地(di)。長白山(shan)脈(mo)延(yan)入桓仁(ren)境(jing)內分(fen)(fen)為兩支(zhi)，西為龍(long)崗山(shan)脈(mo)，東為老嶺山(shan)脈(mo)，山(shan)勢(shi)崎(qi)嶇低緩，大(da)部分(fen)(fen)海拔在400-1000米(mi)之間。總的地(di)勢(shi)西北(bei)(bei)高(gao)東南低，混個將(jiang)由東北(bei)(bei)流(liu)(liu)入，流(liu)(liu)貫其間，經(jing)縣境(jing)中部向(xiang)東南流(liu)(liu)去。
全縣以(yi)低山(shan)(shan)丘陵為主，中山(shan)(shan)矗立其間，為多山(shan)(shan)地(di)區，沿(yan)江河谷分(fen)布著帶狀平(ping)原(yuan)地(di)。
貝母(mu)具(ju)有較高的(de)藥用價值。《中華人(ren)民共和國藥典》2010第一部(bu)記載：性味與歸經：苦、甘、微(wei)寒。歸肺、心經。功能與主治：清熱(re)潤(run)肺、化痰止咳、散結消癰(yong)。用于肺熱(re)燥咳、干咳少痰、陽虛勞嗽、痰中帶血、瘰(luo)疬、乳癰(yong)、肺癰(yong)。
桓仁各類土壤(rang)總(zong)面(mian)積5139852畝，占全縣土地總(zong)面(mian)積的96.6%。共劃(hua)分出棕(zong)壤(rang)、暗棕(zong)壤(rang)、草甸(dian)土、水稻(dao)土、白(bai)漿土、沼澤(ze)土6個土類、10個亞類、33個土屬(shu)、62個土種。
1956年，縣內開始栽培貝(bei)母。農業部門從通化購進1200公(gong)斤種栽，在五(wu)里甸(dian)子、六道河子、桓仁鎮試栽14畝(mu)。
1957年(nian)在全(quan)縣推廣。經過50余年(nian)的(de)(de)栽培(pei)和技術改造，桓仁貝(bei)母受當地氣候、溫(wen)度(du)、土壤、光(guang)照、水等自然因(yin)素的(de)(de)影響，使得(de)桓仁縣產的(de)(de)貝(bei)母品質純正，藥(yao)用(yong)價值高，形成(cheng)了獨特(te)的(de)(de)品質。
愛(ai)吃不(bu)胖
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