沙縣(xian)曬煙,福建省沙縣(xian)特產,因產于該(gai)縣(xian)夏茂(mao)鎮一(yi)帶(dai),又(you)稱(cheng)(cheng)“夏茂(mao)曬煙”,亦(yi)稱(cheng)(cheng)“沙縣(xian)煙”。夏茂(mao)地區土壤肥(fei)沃,氣(qi)(qi)候宜(yi)人,當地農民焙(bei)制曬煙歷(li)史(shi)悠久,經(jing)驗豐富,其(qi)中以溪口產者(zhe)為上品,葉大而厚(hou),曬干后(hou)色澤(ze)金黃,氣(qi)(qi)味芬香(xiang)。
“沙縣曬煙(yan)”久(jiu)負盛名(ming)(ming),譽滿中國,遠銷東(dong)南亞國家,曾多次被(bei)(bei)評(ping)為全國名(ming)(ming)優產品,1980年全國曬晾煙(yan)鑒(jian)評(ping)會上受到最好(hao)的評(ping)價(jia),被(bei)(bei)鑒(jian)定為一級,夏茂(mao)曬煙(yan)再次躍居中國曬煙(yan)之首。
曬煙主要品種有高桿、中(zhong)桿、矮桿、青稈(gan)和特矮桿等。夏茂(mao)鎮為主產區(qu),梨(li)樹、高橋、富口亦有種植,但夏茂(mao)曬煙有“煙魁”之稱(cheng)。其(qi)葉片黃(huang)、紅(hong)、棕(zong),光澤均勻,葉面(mian)潔(jie)凈,葉厚適中(zhong),組織密致,含油足,香(xiang)味濃,不苦澀,余味干凈,回味有甜感。
經(jing)中(zhong)國(guo)農科院煙(yan)草(cao)研(yan)究所測定:“氣味尚純凈,有香氣,雜氣微有,刺激(ji)性較輕,勁頭稍大,燃燒性中(zhong)強,灰白色”,另外,該產品尼古(gu)丁含量低、糖份(fen)高,是(shi)混合型卷煙(yan)的上好(hao)原料。
沙縣氣候條(tiao)件優越(yue)。地處副熱帶南(nan)部,屬中亞熱帶海洋性氣候,四季分明,雨(yu)量充沛,春天(tian)和仲(zhong)夏(xia)陰雨(yu)邊(bian)綿,日照短少,仲(zhong)夏(xia)之后雨(yu)水稀少,陽光充足(zu),出(chu)現高溫暑熱,秋季晴(qing)朗涼(liang)爽,實行煙(yan)稻(dao)(dao)輪作或(huo)一年稻(dao)(dao)一年煙(yan)稻(dao)(dao)。
擁有比較(jiao)豐富的(de)(de)自然資(zi)源(yuan)。水資(zi)源(yuan)總量可(ke)達(da)15.5億立方米,人均(jun)水資(zi)源(yuan)占(zhan)有量可(ke)達(da)6485立方米,高于全省人均(jun)占(zhan)有水量近一倍。充(chong)足的(de)(de)水源(yuan)為沙縣曬煙(yan)的(de)(de)生產提供(gong)了良(liang)好的(de)(de)條件。
據統計,歷史上最高年產(chan)量(liang)(liang)達154萬(wan)斤(折(zhe)770噸(dun))。據《三明(ming)統計年鑒(jian)》記載:1989年曬煙(yan)面(mian)積7933畝,產(chan)量(liang)(liang)768噸(dun),收購量(liang)(liang)268噸(dun)。
經青島、保定、石家(jia)莊、龍巖等(deng)卷煙(yan)(yan)廠家(jia),用夏(xia)茂(mao)曬煙(yan)(yan)為原料(liao)與(yu)烤煙(yan)(yan)配合(he)制成的(de)(de)混合(he)型卷煙(yan)(yan)有大前門(men)、光華、馳鹿、健牌、三友(you)等(deng)牌號的(de)(de)過濾(lv)嘴香(xiang)煙(yan)(yan),產品銷(xiao)到全國各地,深受消費者的(de)(de)歡迎。
相傳(chuan)曬(shai)煙的(de)種(zhong)子在明代萬(wan)歷后期(qi)從呂(lv)宋(song)(菲律賓)經(jing)泉州港引進,由福州轉道(dao)閩(min)江水路上(shang)溯(su)到沙縣(xian)夏(xia)茂(mao)。公元1736—1936年,為(wei)夏(xia)茂(mao)種(zhong)植(zhi)曬(shai)煙的(de)高(gao)潮和經(jing)營(ying)曬(shai)煙時期(qi),年種(zhong)植(zhi)六至(zhi)八千余畝,產量110多萬(wan)至(zhi)150萬(wan)斤。
據(ju)夏茂鎮(zhen)1962年檔(dang)案記載(zai),1936年該鎮(zhen)種植(zhi)曬煙(yan)7330畝,畝產210斤,總產154萬(wan)斤,為夏茂地區曬煙(yan)歷史最高(gao)記錄。
1992年(nian)該鎮配(pei)備了20名(ming)煙(yan)草(cao)(cao)技術人(ren)員(yuan),由夏茂(mao)供(gong)銷社投資1萬元(yuan),保送到福(fu)州煙(yan)草(cao)(cao)學校(xiao)參(can)加煙(yan)草(cao)(cao)函授培訓班,培養煙(yan)草(cao)(cao)技術人(ren)員(yuan),更好地指導該鎮大力發展曬煙(yan)生(sheng)產。夏茂(mao)曬煙(yan)質量名(ming)列全(quan)國13家名(ming)曬煙(yan)的(de)前茅,并(bing)成為(wei)20世紀末世界流行的(de)混(hun)合(he)型高級卷煙(yan)的(de)優質原料。