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基本介紹

沙(sha)(sha)縣曬(shai)煙(yan)，福建省沙(sha)(sha)縣特產(chan)(chan)，因產(chan)(chan)于該縣夏(xia)茂(mao)鎮一(yi)帶，又稱(cheng)“夏(xia)茂(mao)曬(shai)煙(yan)”，亦稱(cheng)“沙(sha)(sha)縣煙(yan)”。夏(xia)茂(mao)地(di)區土(tu)壤肥(fei)沃(wo)，氣(qi)候宜人(ren)，當地(di)農民焙(bei)制曬(shai)煙(yan)歷史悠久，經驗豐富，其中以溪口產(chan)(chan)者為上品，葉大而厚，曬(shai)干后(hou)色(se)澤金黃，氣(qi)味芬(fen)香。

“沙縣曬煙”久負盛名(ming)，譽滿(man)中國(guo)，遠(yuan)銷東南亞(ya)國(guo)家，曾多次(ci)被評(ping)為(wei)全國(guo)名(ming)優產品，1980年全國(guo)曬晾煙鑒(jian)評(ping)會上受(shou)到最好的(de)評(ping)價，被鑒(jian)定為(wei)一級，夏茂曬煙再次(ci)躍(yue)居(ju)中國(guo)曬煙之首。

品質特點

曬煙主要(yao)品種有高桿、中桿、矮桿、青稈和特矮桿等。夏茂(mao)鎮為主產區，梨(li)樹(shu)、高橋(qiao)、富口亦有種植，但夏茂(mao)曬煙有“煙魁(kui)”之稱。其(qi)葉(xie)片黃(huang)、紅、棕，光(guang)澤均勻，葉(xie)面潔(jie)凈，葉(xie)厚適中，組織密(mi)致，含油足，香味(wei)濃，不苦澀，余味(wei)干凈，回(hui)味(wei)有甜感。

經(jing)中(zhong)國(guo)農科院(yuan)煙草研究所測(ce)定(ding)：“氣味尚純凈，有(you)香(xiang)氣，雜(za)氣微有(you)，刺激性較輕，勁頭稍大，燃燒性中(zhong)強，灰白色”，另外，該產(chan)品尼古丁含(han)量低、糖份高，是(shi)混合型卷(juan)煙的上好(hao)原(yuan)料。

生長環境

沙縣氣候(hou)條件優越(yue)。地處副(fu)熱(re)帶(dai)南部，屬(shu)中亞(ya)熱(re)帶(dai)海洋性氣候(hou)，四季分明，雨量(liang)充沛，春天和(he)仲夏陰雨邊(bian)綿，日照(zhao)短少(shao)，仲夏之后雨水(shui)稀(xi)少(shao)，陽(yang)光充足，出(chu)現(xian)高溫暑熱(re)，秋季晴(qing)朗(lang)涼爽，實(shi)行(xing)煙(yan)稻(dao)輪作或一年稻(dao)一年煙(yan)稻(dao)。

擁有(you)比較豐富(fu)的(de)自然資(zi)(zi)源(yuan)。水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)總量可達(da)(da)15.5億立方(fang)米，人均(jun)水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)占有(you)量可達(da)(da)6485立方(fang)米，高于全省人均(jun)占有(you)水(shui)量近一倍。充足的(de)水(shui)源(yuan)為沙縣曬煙的(de)生產提供了良好的(de)條件。

生產情況

據統計，歷史上最高年產(chan)量(liang)達154萬斤(jin)（折770噸）。據《三(san)明統計年鑒》記(ji)載：1989年曬煙面積(ji)7933畝，產(chan)量(liang)768噸，收購量(liang)268噸。

經青島(dao)、保定、石家(jia)莊(zhuang)、龍巖等(deng)卷(juan)煙(yan)廠家(jia)，用夏茂曬(shai)煙(yan)為原料與烤煙(yan)配合制成的(de)混合型卷(juan)煙(yan)有大前門、光華、馳鹿、健牌、三(san)友等(deng)牌號的(de)過濾嘴香煙(yan)，產(chan)品銷到(dao)全國(guo)各地(di)，深受消(xiao)費者的(de)歡迎(ying)。

栽培歷史

相傳曬煙的(de)種子在明(ming)代萬(wan)歷后期從呂(lv)宋（菲律賓(bin)）經(jing)泉州(zhou)港引進，由福(fu)州(zhou)轉道(dao)閩江水路上溯到沙縣夏茂。公元1736—1936年(nian)，為(wei)夏茂種植曬煙的(de)高潮和經(jing)營曬煙時期，年(nian)種植六至(zhi)(zhi)八千余畝，產量110多萬(wan)至(zhi)(zhi)150萬(wan)斤(jin)。

據夏茂鎮1962年(nian)檔(dang)案記載(zai)，1936年(nian)該鎮種植曬煙7330畝，畝產(chan)210斤，總產(chan)154萬(wan)斤，為夏茂地(di)區曬煙歷史最(zui)高記錄(lu)。

1992年(nian)該鎮配備了(le)20名煙(yan)(yan)草技術人員，由夏茂供(gong)銷(xiao)社投資1萬元，保送到(dao)福州煙(yan)(yan)草學校參加煙(yan)(yan)草函授培訓班(ban)，培養(yang)煙(yan)(yan)草技術人員，更好地指導該鎮大力(li)發(fa)展(zhan)曬煙(yan)(yan)生產。夏茂曬煙(yan)(yan)質量名列全國13家(jia)名曬煙(yan)(yan)的前茅，并成為20世紀末(mo)世界(jie)流行(xing)的混合型高級卷煙(yan)(yan)的優質原料。