茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(拉丁名(ming)(ming):Pseudosasa amabiLis(McClure)Keng f.)又名(ming)(ming)厘竹(zhu)(zhu)(zhu)、青(qing)籬竹(zhu)(zhu)(zhu),屬多(duo)年(nian)生、繁殖力強的禾本科(ke)植(zhi)物,豐產林(lin)3年(nian)就可成(cheng)林(lin),一(yi)次栽植(zhi),年(nian)年(nian)有收成(cheng)。它(ta)是我國(guo)有名(ming)(ming)的出(chu)口傳(chuan)統特產,遠銷五大洲(zhou)四十多(duo)個國(guo)家(jia)。廣東懷集茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)縣是茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)的主(zhu)要(yao)茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)產區(qu),出(chu)口量占全國(guo)的70%,因此懷集茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)成(cheng)為一(yi)種知名(ming)(ming)品牌飲譽國(guo)內外。茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)竹(zhu)(zhu)(zhu)干(gan)通(tong)直、節平、堅(jian)軔、彈性強、不易蟲蛀、表面有光(guang)澤、材(cai)質優良(liang)、經久耐(nai)用,是制造各種竹(zhu)(zhu)(zhu)家(jia)具、滑雪桿(gan)(gan)(gan)、花架、旗桿(gan)(gan)(gan)、筆桿(gan)(gan)(gan)、高級釣魚桿(gan)(gan)(gan)、雕(diao)刻(ke)工藝美術的主(zhu)要(yao)原材(cai)料。
茶桿(gan)竹(zhu)適(shi)宜于溫熱濕潤(run)、光照多的(de)(de)(de)(de)(de)氣候環境(jing),長在含有(you)機質(zhi)、礦物質(zhi)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)酸性沙壤(rang)(rang)土上。性較耐寒,能(neng)耐-13℃低(di)溫;喜深厚、肥(fei)沃、濕潤(run)而(er)(er)排水良好的(de)(de)(de)(de)(de)酸性或(huo)中(zhong)性沙質(zhi)土壤(rang)(rang),亦能(neng)適(shi)應(ying)土層厚30cm的(de)(de)(de)(de)(de)紅、黃(huang)壤(rang)(rang)。海拔高(gao)度150—700米,坳仔(zi)、大坑山(shan)一帶的(de)(de)(de)(de)(de)土質(zhi)和氣候最適(shi)合茶稈(gan)(gan)(gan)竹(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)生長,因而(er)(er)竹(zhu)質(zhi)最好,單位(wei)面(mian)積產量也最高(gao)。茶桿(gan)竹(zhu)根少,兩(liang)側有(you)2-3對芽,可發育為竹(zhu)鞭或(huo)竹(zhu)稈(gan)(gan)(gan),在疏松肥(fei)沃的(de)(de)(de)(de)(de)土壤(rang)(rang)條件下,或(huo)經過濫伐,稈(gan)(gan)(gan)基芽大多數萌發抽筍,長出成叢竹(zhu)稈(gan)(gan)(gan),表現出叢生竹(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)征(zheng)。
原產兩廣及(ji)湖南三省,多見(jian)于丘陵(ling)河谷地帶,江浙一帶均有引(yin)種栽(zai)培。
茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)主要生長在(zai)懷集縣(xian)(xian)東部,南(nan)部的(de)(de)(de)(de)山嶺之中,集中產(chan)地(di)是東南(nan)部綏江沿岸。坳(ao)仔(zi)鎮有(you)茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)4660多公頃,共(gong)占全縣(xian)(xian)茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)林(lin)(lin)(lin)面積的(de)(de)(de)(de)60%。坳(ao)仔(zi)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)羅大(da)、坳(ao)仔(zi)、大(da)同、璃玻、仙溪等(deng)鄉,山連山,片連片,正(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)坳(ao)仔(zi)茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)就出產(chan)在(zai)這一(yi)(yi)帶。永固區(qu)(qu)(qu)東部、閘崗(gang)區(qu)(qu)(qu)南(nan)部和(he)幸福區(qu)(qu)(qu)梅石(shi)、大(da)梨、大(da)龍(long)、平南(nan)等(deng)鄉,也是茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)的(de)(de)(de)(de)主要產(chan)地(di),每鄉都有(you)幾十公頃的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)林(lin)(lin)(lin)。洽水、甘灑、大(da)崗(gang)、鳳(feng)崗(gang)區(qu)(qu)(qu)和(he)附城區(qu)(qu)(qu)共(gong)和(he)鄉也有(you)較成片的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)林(lin)(lin)(lin),這些地(di)方(fang)生長的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)一(yi)(yi)般矮小細(xi)株,習慣(guan)上稱作籬(li)更竹(zhu)。其他區(qu)(qu)(qu)、鄉則材林(lin)(lin)(lin)或其他竹(zhu)林(lin)(lin)(lin)中混生有(you)少量茶(cha)(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹(zhu)。
地(di)下莖復軸型,有(you)橫走(zou)的竹(zhu)鞭,局部(bu)(bu)縮短。竹(zhu)稈(gan)在(zai)地(di)面散(san)生(sheng)或(huo)呈小叢(cong),稈(gan)堅硬(ying)直(zhi)立,高6-15米(mi),徑可(ke)達3cm,節(jie)(jie)間(jian)長(chang)(chang)(chang)30-40cm。稈(gan)環平整,籜(tuo)(tuo)環似線(xian)狀;籜(tuo)(tuo)鞘(qiao)棕綠色,干枯(ku)后呈灰褐(he)色,脫落遲(chi),被栗色刺毛;籜(tuo)(tuo)耳小,肩毛發達,直(zhi)立;籜(tuo)(tuo)舌圓弧形,褐(he)色;籜(tuo)(tuo)葉(xie)舟狀直(zhi)立,上部(bu)(bu)的籜(tuo)(tuo)葉(xie)稍(shao)長(chang)(chang)(chang)于(yu)籜(tuo)(tuo)鞘(qiao),邊緣內卷,粗糙。分枝(zhi)高度(du)中等,枝(zhi)細小而(er)短。一年生(sheng)竹(zhu)的下部(bu)(bu)節(jie)(jie)生(sheng)枝(zhi)1枚,中上部(bu)(bu)節(jie)(jie)生(sheng)枝(zhi)3枚,葉(xie)4-8片著生(sheng)枝(zhi)端,披針型,長(chang)(chang)(chang)13-35cm;葉(xie)鞘(qiao)細長(chang)(chang)(chang),鞘(qiao)口有(you)扭曲硬(ying)毛。出(chu)筍期4月下旬至5月中旬。
選(xuan)擇生(sheng)長(chang)健壯、無病蟲害、手指(zhi)粗細的(de)一(yi)二年生(sheng)竹相連、3根以上(shang)為一(yi)叢。掘母(mu)竹時(shi)留來(lai)鞭和(he)去(qu)鞭各15-20cm長(chang),適當帶(dai)土(tu),保(bao)留3-4盤枝條(tiao),截去(qu)竹梢,然(ran)后按3-4m行距及時(shi)種(zhong)植(zhi)。也可在早春未出筍前挖掘二年至(zhi)四年生(sheng)健壯、芽(ya)飽滿的(de)竹鞭(帶(dai)竹蔸(dou)或不帶(dai)均可)栽植(zhi)。就(jiu)近種(zhong)植(zhi)母(mu)竹無需包扎,若(ruo)長(chang)途(tu)遠運(yun),應妥(tuo)善包裝,防止宿土(tu)松落。運(yun)輸時(shi)要噴(pen)水(shui)保(bao)濕,若(ruo)經長(chang)時(shi)間(jian)運(yun)輸,栽前將竹叢置水(shui)中浸8-24小時(shi),使之恢復生(sheng)機。
茶(cha)桿竹(zhu)的竹(zhu)鞭、鞭蔸隱(yin)芽都能成竹(zhu),其栽培(pei)繁殖方法以移竹(zhu)為主(zhu),兼用(yong)鞭蔸。
茶(cha)桿竹直立(li),葉大,密集而下垂、油綠(lv)(lv)發光,農(nong)村成片(pian)綠(lv)(lv)化,既利(li)生產又(you)有獨(du)特的風趣。作為公(gong)園綠(lv)(lv)地成叢(cong)配(pei)植,或在亭榭疊石(shi)之(zhi)間(jian)屋內窗景(jing)點綴,無不相(xiang)宜。
茶桿竹有竹桿通(tong)直、壁厚、枝細、葉疏、節平、環細、光滑、堅韌、彈(dan)性強、不易
蟲蛀、耐腐蝕等(deng)特點,有“鋼竹”美謄(teng);沙擦曬干后(hou)呈淺黃色。由于(yu)茶(cha)稈竹竹質(zhi)(zhi)優良,外形美觀,被(bei)廣泛用(yong)于(yu)制(zhi)作臺(tai)、椅、書架、屏鳳、鳥籠(long)、釣桿(gan)(gan)(gan)、禽舍等(deng)家具、用(yong)具以(yi)及花藍(lan)、竹畫(hua)、竹簾、花盆等(deng)工藝品,同時也(ye)是建筑,園(yuan)藝、造(zao)優質(zhi)(zhi)紙張(zhang)的(de)上等(deng)材料。坳(ao)仔(zi)茶(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹性能最(zui)佳(jia)。50年代、蘇聯(lian)以(yi)坳(ao)仔(zi)茶(cha)桿(gan)(gan)(gan)筆制(zhi)成“古比雪(xue)(xue)夫”牌滑(hua)雪(xue)(xue)桿(gan)(gan)(gan);國(guo)際滑(hua)雪(xue)(xue)比賽(sai)曾指定使用(yong)中(zhong)國(guo)坳(ao)仔(zi)茶(cha)桿(gan)(gan)(gan)竹制(zhi)作的(de)滑(hua)雪(xue)(xue)桿(gan)(gan)(gan),據美國(guo)哈佛大學(xue)馬丁教(jiao)授(shou)(1974年8月(yue)曾來坳(ao)仔(zi)考(kao)察茶(cha)稈竹)介紹,懷集茶(cha)稈竹銷(xiao)往美國(guo)后(hou),價值很高,制(zhi)成的(de)釣魚桿(gan)(gan)(gan)每支(zhi)市場售價最(zui)低100美元,高的(de)200-300美元。