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基本介紹

聚合草(cao)(cao)(cao)（Symphytum officinale L），別名(ming)愛(ai)國(guo)草(cao)(cao)(cao)、肥羊草(cao)(cao)(cao)、友益草(cao)(cao)(cao)、友誼(yi)草(cao)(cao)(cao)、紫根草(cao)(cao)(cao)、康(kang)復力(li)、外來聚合草(cao)(cao)(cao)、西門肺草(cao)(cao)(cao)、紫草(cao)(cao)(cao)根。叢生型多年(nian)生草(cao)(cao)(cao)本，高(gao)30-90厘米，全株被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛。生于山林地(di)帶，為典型的中生植物(wu)。原產蘇聯歐(ou)洲部分和高(gao)加索，1973年(nian)朝鮮(xian)將其作(zuo)為珍貴禮物(wu)送給中國(guo)，從此引種(zhong)栽(zai)培。聚合草(cao)(cao)(cao)適(shi)(shi)應性廣，產量高(gao)，利用期長，適(shi)(shi)口(kou)性好(hao)，是優質高(gao)產的畜(chu)禽(qin)飼料作(zuo)物(wu)，其也(ye)有有較高(gao)的營養價值，可作(zuo)藥用，也(ye)有一(yi)定的觀賞價值。

生長與分布

世界分(fen)布：原產蘇聯歐(ou)洲部分(fen)及高加索。

中國(guo)分布：江蘇省，福建省，湖北省，四川省等。

形態及特征

叢生型多(duo)年生草本，高30-90厘米(mi)(mi)，全株被(bei)向下稍弧(hu)曲(qu)的硬毛和(he)短(duan)伏毛。根發達(da)、主根粗壯(zhuang)，淡紫褐色。莖數(shu)條，直(zhi)立或斜升，有分枝。基生葉通常50-80片(pian)，最多(duo)可(ke)達(da)200片(pian)，具長(chang)柄(bing)，葉片(pian)帶狀(zhuang)披針形、卵狀(zhuang)披針形至卵形，長(chang)30-60厘米(mi)(mi)，寬10-20厘米(mi)(mi)，稍肉(rou)質，先端漸尖；莖中部(bu)(bu)和(he)上部(bu)(bu)葉較小，無(wu)柄(bing)，基部(bu)(bu)下延。

花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序含多(duo)數花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)萼(e)裂(lie)至近(jin)(jin)基部(bu)，裂(lie)片(pian)披針形，先(xian)(xian)端漸(jian)尖；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠長14-15毫米(mi)，淡紫色、紫紅色至黃(huang)白色，裂(lie)片(pian)三角形，先(xian)(xian)端外卷(juan)，喉(hou)部(bu)附屬物披針形，長約4毫米(mi)，不(bu)伸(shen)出(chu)(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠檐；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥(yao)(yao)長約3.5毫米(mi)，頂端有稍突出(chu)(chu)的藥(yao)(yao)隔，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)絲長約3毫米(mi)，下部(bu)與花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥(yao)(yao)近(jin)(jin)等(deng)寬；子(zi)房(fang)通(tong)常不(bu)育，偶而個別花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)內成熟(shu)1個小堅果。

小堅果歪卵形，長3-4毫米，黑色，平滑，有(you)光澤(ze)。花(hua)期5-10月。

生活習性

生于(yu)山林(lin)地(di)(di)帶，為典(dian)型的中生植(zhi)物。適宜地(di)(di)域較廣，聚(ju)合(he)草既耐寒又(you)抗(kang)高(gao)溫，不(bu)受(shou)地(di)(di)域限制；對(dui)土(tu)壤也無(wu)嚴格要(yao)求，除鹽堿地(di)(di)、脊薄地(di)(di)以及(ji)排(pai)水不(bu)良的低洼地(di)(di)外，一般(ban)土(tu)地(di)(di)均可種植(zhi)。大型養殖場可在農田或荒山大面(mian)積栽培(pei)，農家可在房前屋(wu)后、河(he)邊路旁、荒坡及(ji)其他廢棄地(di)(di)種植(zhi)。

抗逆性較強

耐熱：在氣溫高于40℃而且在強光下，仍可正常生長。

御寒：在(zai)零下40℃時，其健壯的地下部分可露地安(an)全越冬。

耐(nai)雜草(cao)：栽培第二年后。返青早(zao)，封行快，其寬大(da)的葉片將地(di)表(biao)復蓋，雜草(cao)就難以生長(chang)繁(fan)衍。

利用期較長

聚合草系多年(nian)生宿根性(xing)植物，生命力(li)極強(qiang)，種(zhong)植一(yi)次可利(li)用10年(nian)左右，與種(zhong)一(yi)次只(zhi)能利(li)用一(yi)年(nian)的飼料植物比，事(shi)半功倍。

溫度

22℃~28℃生長(chang)最快，秋冬(dong)低于7℃時生長(chang)緩(huan)慢，低于0℃時停止(zhi)生長(chang)，早春0℃~7℃開始發芽。

光照

聚合草既喜(xi)陽(yang)也耐(nai)(nai)蔭(yin)，營養生(sheng)長期(qi)需光照(zhao)充(chong)足，但也很耐(nai)(nai)蔭(yin)，在果園或林下問種，也能生(sheng)長良好。

水分

植株對水分反應較敏感，苗挖離土(tu)地驟蔫，澆水即鮮；在(zai)土(tu)壤持水量下(xia)降到30%時，生(sheng)長緩慢，并有萎凋現象發生(sheng)。但經過(guo)一夜，特別是久旱遇雨后，叉能恢(hui)復生(sheng)長；當溫度(du)在(zai)20℃以上，土(tu)壤持水量為70%~8o%時，生(sheng)長最快，日平(ping)均(jun)增(zeng)長2-3cm。

栽培方法

栽前準備

選地栽培

選擇(ze)地(di)勢(shi)平坦、土(tu)層深厚、有(you)機(ji)質多(duo)、排水(shui)良好并有(you)灌溉條件的地(di)塊最為(wei)適宜。聚(ju)合草為(wei)多(duo)年生植物，根部(bu)發達，再生力強，一般不宜與大(da)田作物輪作。

整地施肥

定植前要深翻(fan)，耕深應在(zai)25厘米以(yi)上，翻(fan)后及時(shi)耙(pa)平。應結(jie)合翻(fan)耕施足基肥(fei)，以(yi)半腐熟的(de)豬、牛、羊糞為好(hao)，畝施肥(fei)量2500~4000千(qian)克(ke)。

栽培方法

聚合草開花不結實或結實極少，在(zai)生(sheng)產上常利用生(sheng)長(chang)1年以(yi)(yi)上的聚合草根（母(mu)根）做種苗(miao)栽(zai)植。一般在(zai)春、秋(qiu)兩季栽(zai)植。苗(miao)床育苗(miao)的4~10月份都可移(yi)栽(zai)，但以(yi)(yi)3~4月份和9~10月份移(yi)栽(zai)較好(hao)。定(ding)植時，以(yi)(yi)苗(miao)高15~20厘米(mi)(mi)、5~6片葉時為宜，最好(hao)選擇陰雨天進行。挖(wa)根、切根和栽(zai)植最好(hao)連(lian)續作業，以(yi)(yi)提高成活(huo)率。栽(zai)植行距(ju)50~60厘米(mi)(mi)，株距(ju)40~50厘米(mi)(mi)。常用的栽(zai)植方法(fa)有切根法(fa)和分株法(fa)。

切根法

聚(ju)合草(cao)的(de)(de)肉質根(gen)(gen)(gen)(gen)產生不定芽和(he)不定根(gen)(gen)(gen)(gen)的(de)(de)能(neng)力很強，凡(fan)直(zhi)徑在0~3厘(li)米(mi)以(yi)上的(de)(de)根(gen)(gen)(gen)(gen)均可(ke)切(qie)根(gen)(gen)(gen)(gen)栽植(zhi)。大面積栽植(zhi)的(de)(de)根(gen)(gen)(gen)(gen)段(duan)，根(gen)(gen)(gen)(gen)長3~5厘(li)米(mi)，根(gen)(gen)(gen)(gen)粗不低于0.5厘(li)米(mi)。根(gen)(gen)(gen)(gen)粗大于1厘(li)米(mi)的(de)(de)根(gen)(gen)(gen)(gen)可(ke)直(zhi)切(qie)成(cheng)兩瓣(ban)，更粗一些的(de)(de)可(ke)縱切(qie)成(cheng)3~4瓣(ban)。一般根(gen)(gen)(gen)(gen)越(yue)粗，根(gen)(gen)(gen)(gen)段(duan)越(yue)長，發(fa)芽和(he)生長也就越(yue)快(kuai)。育苗時，將根(gen)(gen)(gen)(gen)段(duan)橫放土(tu)中，覆土(tu)2~3厘(li)米(mi)深。氣溫在18℃以(yi)上時，30~40天即可(ke)出苗。

分株法

把生長健壯的植株(zhu)(zhu)連根(gen)(gen)挖起后，留茬5~6厘米，割去(qu)上(shang)部(bu)莖葉(xie)，由根(gen)(gen)頸縱向切開（須帶皮），每個(ge)分株(zhu)(zhu)上(shang)帶芽1~2個(ge)，切后可(ke)(ke)直(zhi)接(jie)定植到大田，5~6天即可(ke)(ke)長出新葉(xie)。此法栽(zai)植成活快(kuai)，生長迅速，定植當年產量高，但繁(fan)殖系(xi)數低。每株(zhu)(zhu)可(ke)(ke)分10~20株(zhu)(zhu)。種根(gen)(gen)充(chong)足時可(ke)(ke)采(cai)用此法。

管理養護

中耕除草

定植(zhi)成活后即進(jin)行(xing)第一(yi)次(ci)(ci)中(zhong)(zhong)耕(geng)除草，封行(xing)或封壟前進(jin)行(xing)第二、第三次(ci)(ci)中(zhong)(zhong)耕(geng)除草和培(pei)土(tu)(tu)。每(mei)次(ci)(ci)收割后結合施肥進(jin)行(xing)一(yi)次(ci)(ci)中(zhong)(zhong)耕(geng)除草，使土(tu)(tu)壤疏松，保持土(tu)(tu)壤濕度(du)，改善土(tu)(tu)壤通氣條件(jian)，以利再生(sheng)。

追肥灌水

聚合草株(zhu)大葉密，生(sheng)長(chang)迅速，收割次(ci)數多，產量高，需肥(fei)比一(yi)般(ban)植物多。定植后和每年返青前都要(yao)(yao)追(zhui)(zhui)肥(fei)1次(ci)。每次(ci)收割后，結合中耕除草追(zhui)(zhui)施(shi)1次(ci)速效(xiao)氮肥(fei)，每667平方米(mi)施(shi)硫酸(suan)銨10~15千克(ke)或(huo)腐熟糞(fen)尿750~1000千克(ke)。追(zhui)(zhui)肥(fei)應施(shi)在株(zhu)旁，不要(yao)(yao)潑在葉或(huo)根上。干(gan)旱季節，每次(ci)收割和追(zhui)(zhui)肥(fei)后灌(guan)水(shui)1次(ci)。不宜漫灌(guan)，可溝灌(guan)后再潑澆以防(fang)爛根死(si)株(zhu)。多雨季節應開溝排澇(lao)。

采收

聚合草(cao)(cao)的飼用部(bu)分是葉和(he)(he)莖(jing)枝，每年可割(ge)(ge)(ge)4次(ci)~5次(ci)，栽(zai)植當年可割(ge)(ge)(ge)取1次(ci)~2次(ci)。利用目的不同刈(yi)割(ge)(ge)(ge)時期(qi)(qi)(qi)也有差異，用作青(qing)(qing)飼料，聚合草(cao)(cao)現蕾至(zhi)開花期(qi)(qi)(qi)產(chan)量(liang)(liang)(liang)高(gao)，營養豐富，為(wei)收獲(huo)適(shi)期(qi)(qi)(qi)。用作青(qing)(qing)貯或調制干草(cao)(cao)，應在干物(wu)質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)較高(gao)的盛花期(qi)(qi)(qi)刈(yi)割(ge)(ge)(ge)。收獲(huo)過晚，莖(jing)葉變黃，莖(jing)稈變老(lao)，產(chan)量(liang)(liang)(liang)和(he)(he)品質(zhi)均下降(jiang)。也影(ying)響聚合草(cao)(cao)的生長和(he)(he)下一(yi)次(ci)刈(yi)割(ge)(ge)(ge)的產(chan)量(liang)(liang)(liang)，并減少刈(yi)割(ge)(ge)(ge)次(ci)數。收割(ge)(ge)(ge)過早產(chan)量(liang)(liang)(liang)低(di)，養分含量(liang)(liang)(liang)少，總干物(wu)質(zhi)產(chan)量(liang)(liang)(liang)低(di)，而(er)且根部(bu)積(ji)累(lei)的營養物(wu)質(zhi)少，影(ying)響其再生能力。割(ge)(ge)(ge)青(qing)(qing)還應按飼喂對(dui)象而(er)定，牛、羊、豬宜割(ge)(ge)(ge)老(lao)，雞、鴨、鵝(e)、兔、鴕(tuo)鳥宜割(ge)(ge)(ge)嫩。聚合草(cao)(cao)的收割(ge)(ge)(ge)留茬(cha)高(gao)度(du)對(dui)生長發育和(he)(he)產(chan)量(liang)(liang)(liang)影(ying)響較大。

貼(tie)地割雖然(ran)產量(liang)高，但返(fan)青(qing)慢(man)，后幾茬產量(liang)低。留茬過(guo)高，損(sun)失浪費嚴重(zhong)，一般留茬高5厘(li)米~6厘(li)米。最后一次收割應(ying)在(zai)停止(zhi)生長前30天完成(cheng)，以便有足夠的(de)再生期(qi)，積(ji)累(lei)充(chong)足的(de)養分，利(li)于越(yue)冬(dong)芽(ya)形成(cheng)良(liang)好，安全越(yue)冬(dong)。

病害防治

聚合(he)草(cao)(cao)在高溫高濕(shi)的環境下易患褐斑(ban)病和(he)立枯病，要(yao)及早掘出病株燒毀或深埋，同時用80%多(duo)菌靈500倍(bei)液或80%代森(sen)錳鋅800倍(bei)液潑澆土(tu)壤和(he)噴灑(sa)鄰(lin)近植株。聚合(he)草(cao)(cao)苗期有地(di)老(lao)虎及蠐螬(cao)等(deng)地(di)下害蟲，可(ke)用90%敵(di)百蟲1000-1500倍(bei)液灌根。生長期主要(yao)有黃條跳甲為害。發生時采用1：400倍(bei)二(er)二(er)三保幼素乳劑混合(he)1：1500倍(bei)敵(di)敵(di)畏(wei)噴霧。若有粉(fen)虱吸食葉片汁液，可(ke)用3%高氯·吡蟲啉600~700倍(bei)液噴灑(sa)滅蟲。

價值及其他

主要價值

園林用途

該(gai)種(zhong)由于長期人(ren)工栽培(pei)，產生很多變異(yi)，中國栽培(pei)的為該(gai)種(zhong)的三個園(yuan)藝品(pin)種(zhong)。聚合草(cao)花(hua)朵色彩豐富多變，從基部至花(hua)瓣(ban)由淡紫到淡黃(huang)、黃(huang)白色，盛開(kai)時繁花(hua)似錦，美麗(li)異(yi)常(chang)。可作庭園(yuan)植物、地被植物和(he)盆栽等。

飼用價值

收割的鮮草(cao)，經切碎(sui)直接飼喂(wei)(wei)或切碎(sui)拌(ban)人(ren)其他干(gan)飼料喂(wei)(wei)。如果有(you)條(tiao)件(jian)可(ke)(ke)打成漿或打成草(cao)泥拌(ban)人(ren)配合飼料飼喂(wei)(wei)。其枝葉青(qing)嫩(nen)多汁，氣味芳香(xiang)(xiang)，質(zhi)地細軟，青(qing)草(cao)經切碎(sui)或打漿后散(san)發出清淡的黃(huang)瓜香(xiang)(xiang)味，豬、牛(niu)、羊、兔、雞(ji)、鴨，鵝、鴕鳥(niao)、草(cao)食性魚(yu)均喜食，并(bing)可(ke)(ke)顯著促進畜禽(qin)的生長發育。富含蛋(dan)白(bai)質(zhi)和維生素(su)，營(ying)養價值高，各(ge)種營(ying)養成分的含量及其消化率都高于一般牧(mu)草(cao)。飼喂(wei)(wei)聚(ju)合草(cao)可(ke)(ke)青(qing)飼、青(qing)貯，也可(ke)(ke)制(zhi)成千草(cao)粉，以青(qing)草(cao)狀(zhuang)態飼喂(wei)(wei)最好(hao)。開(kai)花期鮮草(cao)干(gan)物(wu)質(zhi)中含粗(cu)(cu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)24.3%，粗(cu)(cu)脂肪(fang)5.9%，粗(cu)(cu)纖維10.1%。在盛(sheng)花期還可(ke)(ke)將(jiang)聚(ju)合草(cao)與玉米、大麥(mai)及燕麥(mai)等禾本科牧(mu)草(cao)混合青(qing)貯。夏(xia)秋收割后，可(ke)(ke)直接制(zhi)成干(gan)革(ge)，干(gan)草(cao)粉碎(sui)后制(zhi)成草(cao)粉，干(gan)草(cao)粉可(ke)(ke)作為畜禽(qin)的蛋(dan)白(bai)、高礦物(wu)質(zhi)和多維素(su)營(ying)養的補充(chong)來源。

營養價值

其干品粗(cu)蛋白含量(liang)為24.3%~26.5%，比飼(si)用(yong)玉(yu)米、黑麥草(cao)、麥麩(fu)高1倍(bei)左右，比白三(san)葉草(cao)、蘇丹(dan)草(cao)、狼尾草(cao)高60%，比串葉松香草(cao)高10%。其粗(cu)纖維含量(liang)為13.7%，脂肪為4.5%，無氮浸出物為36.4%，灰分為16.3%。在飼(si)料家族中名列前茅。

藥用價值

聚(ju)合草含有尿(niao)囊素（allantoin）的(de)(de)成分，可以(yi)刺激新細胞(bao)生(sheng)長，外用治(zhi)療(liao)創傷，可促進傷口愈合。藥用根(gen)莖，還有活血涼血、清熱解(jie)毒的(de)(de)功能(neng)。

另外，由于其含有大量的尿囊素和維生(sheng)素B12，可預(yu)防和治療畜禽腸炎(yan)。