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基本介紹

巨(ju)菌草(cao)，是由國(guo)(guo)家(jia)菌草(cao)工程技術(shu)研究中心首席科學家(jia)、菌草(cao)技術(shu)發明(ming)人(ren)林占熺(xi)，于1983年(nian)引進中國(guo)(guo)，經過(guo)20多年(nian)培育出(chu)適(shi)合我國(guo)(guo)氣候土壤環(huan)境的草(cao)種(zhong)，并由林占熺(xi)研究員(yuan)以“巨(ju)菌草(cao)”命(ming)名。

多年(nian)生(sheng)(sheng)禾本科直(zhi)立叢(cong)生(sheng)(sheng)型植(zhi)物，具有較強的分蘗能力。這是(shi)一種適(shi)宜在熱帶、亞(ya)熱帶、溫帶生(sheng)(sheng)長和人工栽(zai)培的高產優質菌草。植(zhi)株高大，抗逆(ni)性強，產量高，粗蛋(dan)白(bai)和糖分含量高，直(zhi)立、叢(cong)生(sheng)(sheng)。

生長與分布

生長環境

巨(ju)菌草光合(he)與蒸騰之比較低，因此(ci)，巨(ju)菌草的生長除需高溫外(wai)，還(huan)需濕潤的土壤(rang)條件。巨(ju)菌草能(neng)耐受短期的干旱，但不(bu)耐澇(lao)。

分布范圍

原產地在北非，由福建(jian)省(sheng)農(nong)林大學(xue)菌草研究(jiu)所(suo)所(suo)長林占熺研究(jiu)員引進(jin)改良培育，在中國大面積獲得成功。這是一種適(shi)宜(yi)在熱(re)帶、亞(ya)熱(re)帶、溫帶生(sheng)長和(he)人工栽(zai)培的高(gao)產優質菌草。

形態及特征

巨(ju)菌草在溫度適宜地區為多年生(sheng)(sheng)植(zhi)物。植(zhi)株高(gao)大，抗逆(ni)性強，產量(liang)高(gao)，粗蛋白和(he)糖分含量(liang)高(gao)，直立(li)、叢生(sheng)(sheng)，根系發(fa)達(da)。在福建省生(sheng)(sheng)長半(ban)年，莖粗可(ke)達(da)3.5厘米(mi)，節間(jian)長9～15厘米(mi)，15個(ge)有效的分蘗，每節著生(sheng)(sheng)一個(ge)腋(ye)芽，并(bing)由葉(xie)片(pian)包(bao)裹，葉(xie)片(pian)互(hu)生(sheng)(sheng)，長60～132厘米(mi)，葉(xie)片(pian)寬3.5~6厘米(mi)，8個(ge)月共(gong)生(sheng)(sheng)長35片(pian)葉(xie)。

2001年(nian)3月在巴布亞新幾(ji)內(nei)亞魯法(fa)區種植(zhi)，2002年(nian)9月19日測產，株高(gao)最高(gao)的達7.08米，50個節(jie)，株重(zhong)達3.25公(gong)斤(jin)，每公(gong)頃產鮮(xian)草(cao)達521.6噸。

巨菌(jun)草的(de)(de)光(guang)合(he)(he)作用(yong)的(de)(de)最初產物(wu)為4－碳(tan)酸－羥基丁=酸和天門冬氨酸等四碳(tan)雙羧酸產物(wu)，即光(guang)合(he)(he)作用(yong)生化途徑為C－4途徑。屬典型(xing)的(de)(de)四碳(tan)植物(wu)，具有較高的(de)(de)光(guang)合(he)(he)速率。

據測定光合速率為50～70毫克(ke)CO2/分米2/小時，（cooper1970）。在(zai)熱帶(dai)、亞熱帶(dai)、溫帶(dai)地區(qu)種植，一般每公(gong)(gong)頃年產鮮草可(ke)達300噸以上(shang)，在(zai)水、濕、肥等條(tiao)件優越的情況下可(ke)達450噸/公(gong)(gong)頃以上(shang)。

栽培方法

土(tu)壤(rang)選(xuan)擇(ze)：宜選(xuan)擇(ze)土(tu)層深厚，水(shui)源較充足(zu)的(de)土(tu)壤(rang)。整(zheng)畦，坡度(du)(du)25度(du)(du)以上(shang)山地(di)種(zhong)(zhong)植(zhi)，采(cai)取等高線菌草活(huo)籬笆的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)方法，畦寬80厘米，深20厘米，溝寬50厘米。在平(ping)整(zheng)的(de)河灘、沙地(di)或坡度(du)(du)小(xiao)于25的(de)坡地(di)種(zhong)(zhong)植(zhi)，將地(di)整(zheng)平(ping)即可。

栽(zai)培季節：適宜(yi)在候平均氣溫(wen)大于12℃的季節種植或雨季開始時(shi)種植。

施(shi)肥：施(shi)肥一次氮(dan)肥以(yi)促壯苗和分蘗，收割(ge)后施(shi)有機肥和氮(dan)肥，促其(qi)再生。

收割：栽培平菇(gu)、猴(hou)頭菇(gu)、滑菇(gu)、草(cao)菇(gu)、雙孢蘑菇(gu)、棕色蘑菇(gu)等食用(yong)菌，一年(nian)收割3～4次(ci)。栽培香菇(gu)、毛木(mu)耳、靈芝等，宜一年(nian)收割2次(ci)。用(yong)于生物能源，一年(nian)收割1-3次(ci)。

繁殖方式

短桿(gan)扦(qian)(qian)插(cha)：采用腋(ye)芽進行無性繁殖。方法是用修剪刀剪帶有(you)兩個(ge)節的莖，扦(qian)(qian)插(cha)桿(gan)的周圍用土壓實(shi)。栽(zai)后澆水至土壤(rang)濕透。

全株條栽(zai)法：把(ba)整株巨菌(jun)草(cao)埋入土中，覆土2～4厘米。

價值及其他

主要價值

巨菌草是高產優質(zhi)的菌草之一，用巨菌草作為培養料，已知可(ke)栽培香(xiang)菇、靈芝(zhi)等49種食用菌、藥(yao)用菌。除了(le)作為菌料外(wai)，還可(ke)做飼料，同(tong)時還是水(shui)土保持的優良草種。08年開始應(ying)用于生物質(zhi)發電、纖維板、制造燃料乙醇等能(neng)源用途。

巨菌草系多年生(sheng)禾(he)本科直(zhi)立叢生(sheng)型(xing)(xing)植(zhi)物，具(ju)有較(jiao)強的分蘗能(neng)力。在不(bu)同的生(sheng)態環(huan)境下種植(zhi)示范，其產量、干物質、粗(cu)蛋白、粗(cu)脂(zhi)肪等主要經濟技術指標都(dou)保持(chi)了較(jiao)高的水平，是一種高產優質的刈割型(xing)(xing)牧草。

可用于飼喂牛(養牛牧草(cao))、羊(養羊牧草(cao))、豬、鵝、兔等草(cao)食畜禽和草(cao)魚。福建(jian)省菌(jun)草(cao)工程協會在非洲(zhou)多個國家(jia)、中(zhong)國的海南(nan)、福建(jian)、浙江、寧夏等21個地區試驗種植(zhi)(zhi)均(jun)獲得成(cheng)功，已掌握(wo)巨菌(jun)草(cao)在不同土壤和氣候環境(jing)下的種植(zhi)(zhi)和管理(li)方法(fa)。

巨菌(jun)草(cao)屬四碳植物，光合效率高(gao)。巨菌(jun)草(cao)（牧草(cao)，養(yang)牛(niu)牧草(cao)，養(yang)羊牧草(cao)）營養(yang)成份含量(liang)(liang)(liang)高(gao)，但不同生長(chang)(chang)(chang)階段，粗(cu)蛋白(bai)(bai)含量(liang)(liang)(liang)差別大。生長(chang)(chang)(chang)4周高(gao)50cm時粗(cu)蛋白(bai)(bai)含量(liang)(liang)(liang)10．8%，而生長(chang)(chang)(chang)12周、高(gao)150cm時粗(cu)蛋白(bai)(bai)含量(liang)(liang)(liang)只有5.9%，是幼嫩(nen)時的54.6%，因此幼嫩(nen)時用作(zuo)飼料較為合適。