巨菌(jun)(jun)草,是(shi)由國(guo)家(jia)菌(jun)(jun)草工程技術(shu)研(yan)(yan)究中(zhong)心首席(xi)科學家(jia)、菌(jun)(jun)草技術(shu)發明(ming)人林占熺(xi),于1983年引進中(zhong)國(guo),經(jing)過20多年培育(yu)出適合我國(guo)氣(qi)候(hou)土壤環(huan)境的草種(zhong),并由林占熺(xi)研(yan)(yan)究員(yuan)以“巨菌(jun)(jun)草”命名。
多年(nian)生禾本(ben)科直立(li)叢(cong)生型植物,具有較強的(de)分蘗能力(li)。這是一種適宜在熱帶、亞熱帶、溫(wen)帶生長和(he)人工栽培的(de)高產優質菌草。植株(zhu)高大,抗(kang)逆性強,產量高,粗蛋白和(he)糖(tang)分含量高,直立(li)、叢(cong)生。
巨菌草光合(he)與蒸騰之比較低,因(yin)此,巨菌草的生長除需(xu)高溫外(wai),還需(xu)濕潤的土壤條(tiao)件。巨菌草能耐受短期的干旱,但不耐澇。
原(yuan)產地在(zai)北非,由福建省(sheng)農林大(da)學菌草研(yan)究(jiu)所所長林占熺研(yan)究(jiu)員引(yin)進改良(liang)培育,在(zai)中國大(da)面積獲(huo)得成功。這是(shi)一種適宜在(zai)熱(re)帶(dai)、亞熱(re)帶(dai)、溫(wen)帶(dai)生(sheng)長和人工栽培的高產優質菌草。
巨菌草在溫度適宜地區為多年(nian)生(sheng)植物。植株高大,抗逆(ni)性強,產量高,粗蛋白和(he)糖分含(han)量高,直(zhi)立、叢生(sheng),根系(xi)發(fa)達。在福(fu)建省生(sheng)長半年(nian),莖(jing)粗可達3.5厘米(mi)(mi),節間(jian)長9~15厘米(mi)(mi),15個(ge)有效的分蘗(bo),每節著(zhu)生(sheng)一(yi)個(ge)腋(ye)芽(ya),并(bing)由葉(xie)(xie)片包裹,葉(xie)(xie)片互(hu)生(sheng),長60~132厘米(mi)(mi),葉(xie)(xie)片寬3.5~6厘米(mi)(mi),8個(ge)月共(gong)生(sheng)長35片葉(xie)(xie)。
2001年3月(yue)在巴布亞(ya)新幾內亞(ya)魯法區種植,2002年9月(yue)19日測產(chan),株高最高的達(da)7.08米(mi),50個節,株重達(da)3.25公斤,每公頃產(chan)鮮草達(da)521.6噸。
巨菌草(cao)的光(guang)(guang)(guang)合作用的最初產(chan)(chan)物為4-碳(tan)酸-羥基丁=酸和天門冬氨酸等(deng)四(si)碳(tan)雙羧酸產(chan)(chan)物,即(ji)光(guang)(guang)(guang)合作用生化途徑為C-4途徑。屬典型的四(si)碳(tan)植物,具有較高的光(guang)(guang)(guang)合速率。
據測定光(guang)合速率為50~70毫克CO2/分米2/小時(shi),(cooper1970)。在熱(re)帶、亞(ya)熱(re)帶、溫(wen)帶地區種植(zhi),一般每公(gong)頃(qing)(qing)年(nian)產鮮草可達300噸以上,在水(shui)、濕、肥等條件優越(yue)的情況下可達450噸/公(gong)頃(qing)(qing)以上。
土壤選擇(ze)(ze):宜選擇(ze)(ze)土層深(shen)厚,水源較充足(zu)的(de)(de)土壤。整畦,坡(po)度25度以上山地(di)種(zhong)植(zhi)(zhi),采取等高(gao)線(xian)菌草活籬笆(ba)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)方法,畦寬80厘米(mi),深(shen)20厘米(mi),溝寬50厘米(mi)。在平(ping)整的(de)(de)河灘(tan)、沙地(di)或坡(po)度小于25的(de)(de)坡(po)地(di)種(zhong)植(zhi)(zhi),將地(di)整平(ping)即(ji)可。
栽培(pei)季節(jie):適宜在候平(ping)均氣溫(wen)大于12℃的季節(jie)種植(zhi)(zhi)或雨季開(kai)始時種植(zhi)(zhi)。
施肥:施肥一次氮(dan)肥以促壯苗和(he)(he)分蘗(bo),收割后施有(you)機肥和(he)(he)氮(dan)肥,促其再生(sheng)。
收割(ge):栽培(pei)平菇(gu)(gu)(gu)、猴頭菇(gu)(gu)(gu)、滑菇(gu)(gu)(gu)、草菇(gu)(gu)(gu)、雙孢(bao)蘑菇(gu)(gu)(gu)、棕色(se)蘑菇(gu)(gu)(gu)等食用(yong)菌,一(yi)年收割(ge)3~4次。栽培(pei)香菇(gu)(gu)(gu)、毛木(mu)耳、靈芝等,宜一(yi)年收割(ge)2次。用(yong)于(yu)生(sheng)物能源,一(yi)年收割(ge)1-3次。
短桿扦插:采(cai)用腋(ye)芽進(jin)行(xing)無性繁殖。方法是用修剪刀剪帶有兩個節的(de)(de)莖,扦插桿的(de)(de)周圍用土壓實。栽后澆(jiao)水(shui)至土壤濕(shi)透。
全(quan)株(zhu)條栽法:把整株(zhu)巨菌(jun)草埋入土中,覆土2~4厘(li)米。
巨(ju)菌(jun)草是(shi)高產優質的菌(jun)草之一,用(yong)(yong)巨(ju)菌(jun)草作(zuo)為(wei)培養料,已知可栽培香菇、靈(ling)芝等49種食用(yong)(yong)菌(jun)、藥用(yong)(yong)菌(jun)。除了作(zuo)為(wei)菌(jun)料外,還(huan)可做飼料,同時還(huan)是(shi)水土保持的優良草種。08年開始應用(yong)(yong)于生物質發電、纖(xian)維板、制造燃料乙醇等能源用(yong)(yong)途(tu)。
巨菌草系多年生禾本科直立叢(cong)生型植物,具有(you)較強的分(fen)蘗能力。在(zai)不(bu)同的生態環境下種(zhong)植示(shi)范,其產量、干(gan)物質、粗(cu)蛋白、粗(cu)脂肪(fang)等主要經濟技術指標都保持了較高(gao)的水平,是一種(zhong)高(gao)產優質的刈割型牧(mu)草。
可用于飼喂牛(養牛牧草)、羊(養羊牧草)、豬、鵝、兔等草食(shi)畜禽和草魚。福建(jian)省(sheng)菌草工程協會在(zai)(zai)非(fei)洲(zhou)多個國家(jia)、中國的(de)海南(nan)、福建(jian)、浙江(jiang)、寧夏(xia)等21個地區試(shi)驗(yan)種植(zhi)均獲得成功,已掌握巨菌草在(zai)(zai)不同(tong)土壤和氣(qi)候(hou)環境下的(de)種植(zhi)和管(guan)理方法。
巨菌(jun)草(cao)屬四碳植物,光合效率(lv)高(gao)(gao)。巨菌(jun)草(cao)(牧(mu)草(cao),養牛牧(mu)草(cao),養羊牧(mu)草(cao))營(ying)養成份含(han)量高(gao)(gao),但不同生長階段(duan),粗蛋(dan)白(bai)(bai)含(han)量差別大。生長4周高(gao)(gao)50cm時粗蛋(dan)白(bai)(bai)含(han)量10.8%,而生長12周、高(gao)(gao)150cm時粗蛋(dan)白(bai)(bai)含(han)量只有5.9%,是幼(you)嫩時的54.6%,因(yin)此(ci)幼(you)嫩時用作(zuo)飼(si)料(liao)較為合適。