一、產品概況
1、產品名稱:茂名高腳遁(dun)地蕾香蕉
2、國家公告號(hao):國家質量監(jian)督(du)檢驗檢疫(yi)總局(ju)2004年第107號(hao)
3、產品標準(zhun)編(bian)號:GB18406.2-2001
4、保護范圍:廣東省茂名市現轄(xia)行(xing)政區(qu)域
5、質量特色: 茂(mao)名市高(gao)腳遁地蕾香(xiang)蕉果質柔軟,清甜而芳香(xiang),果肉黃白色,營養(yang)價值(zhi)高(gao)。
二、地標地理
茂名市地處廣東省西南部,南瀕南海,北倚廣東第二高峰云開山脈。地貌以山地丘陵為主,兼有平原和沿海灘涂。屬熱帶向亞熱帶過渡地帶,具有氣候溫暖,光照充足,雨量充沛,無箱期長的特色。高(gao)腳遁(dun)(dun)地蕾香蕉是喜樹種,需要充足光照,使之成熟快,而且對水分(fen)要求充足,才能(neng)生(sheng)(sheng)長良好,果(guo)實大,發育整齊。茂(mao)(mao)名市的(de)平(ping)均雨量分(fen)布(bu)均勻,土壤結構良好,疏松透氣(qi),因此,土壤有機(ji)質含量比較豐富,N、P、K的(de)含量比較高(gao),理化性(xing)狀好,獨(du)特的(de)地理氣(qi)候、土壤和水利等農業生(sheng)(sheng)態環境條件,形成了茂(mao)(mao)名高(gao)腳遁(dun)(dun)地蕾香蕉最適宜的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)區域(yu)。
三、文化背景
郎君若(ruo)問(wen)曹(cao)江路,只(zhi)傍蕉蔭(yin)綠(lv)里行我市是“中(zhong)國香蕉之(zhi)鄉”,早在戰國時期的(de)《莊子》(公元前369年(nian)后)和屈原(公元前343-277年(nian))的(de)《九歌(ge)》已有香蕉作紡織用的(de)記載。而茂名高(gao)腳(jiao)遁地蕾香蕉最(zui)早種(zhong)植于茂名市高(gao)州(zhou)曹(cao)江鎮,距(ju)今已有1500多年(nian)的(de)歷史。南(nan)北朝時期高(gao)州(zhou)曹(cao)江一帶已是歷史上(shang)馳(chi)名的(de)香蕉產區,《竹枝(zhi)詞》中(zhong)記載:“郎君若(ruo)問(wen)曹(cao)江路,只(zhi)傍蕉蔭(yin)綠(lv)里行。”
相(xiang)傳居住在曹江一帶的俚族人那個時候(hou)就開始種植(zhi)香(xiang)蕉。
明朝時期大(da)批漢(han)人從福建遷居到(dao)曹江一帶種(zhong)植香(xiang)(xiang)蕉(jiao),發現(xian)了一種(zhong)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)果形(xing)彎(wan)如月(yue)亮(liang),皮黃如金,肉質嫩滑,為上等(deng)食品。蕉(jiao)樹(shu)最(zui)大(da)的(de)特點就是樹(shu)頭大(da),蕉(jiao)桿細,似用于(yu)壓實(shi)松(song)土的(de)工具,故取名遁(dun)地(di)(di)(di)(di)蕾(lei)。后來又(you)發現(xian)這種(zhong)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)有(you)高(gao)有(you)矮,高(gao)者(zhe)稱(cheng)高(gao)腳遁(dun)地(di)(di)(di)(di)蕾(lei),又(you)叫(jiao)“高(gao)腳吊葉(xie)”,中等(deng)者(zhe)稱(cheng)中腳遁(dun)地(di)(di)(di)(di)蕾(lei),又(you)叫(jiao)“中把”,矮者(zhe)稱(cheng)矮腳遁(dun)地(di)(di)(di)(di)蕾(lei)。相傳當地(di)(di)(di)(di)未婚女子常(chang)吃高(gao)腳遁(dun)地(di)(di)(di)(di)蕾(lei)香(xiang)(xiang)蕉(jiao),皮膚(fu)雪(xue)白透紅(hong),討人喜愛(ai)。因此,蕉(jiao)鄉的(de)少(shao)女都以家里種(zhong)植有(you)高(gao)腳遁(dun)地(di)(di)(di)(di)蕾(lei)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)而感(gan)到(dao)自(zi)豪。
據(ju)傳(chuan)宋(song)代著(zhu)名詩(shi)人(ren)蘇東(dong)坡與(yu)朋友游香蕉(jiao)林(lin),于是賦詩(shi)一首《贈劉景文(wen)》:“荷盡已無(wu)擎雨(yu)蓋(gai),菊殘(can)猶有傲霜枝(zhi)。一年(nian)好景君須(xu)記,最(zui)是橙黃橘綠時(shi)。”
在二(er)十(shi)世紀五(wu)十(shi)年代,茂名高腳遁地(di)(di)蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)就作為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)最優質的香(xiang)蕉(jiao)出口蘇聯,遠(yuan)銷國(guo)(guo)內20多個省市,飲(yin)譽港澳(ao)地(di)(di)區。改革開放(fang)以來,各級黨委政府鼓勵農(nong)民大力發展 “三高”農(nong)業(ye),帶領群眾(zhong)走(zou)種蕉(jiao)致富之路,許多農(nong)民通過種植香(xiang)蕉(jiao)很快便(bian)富了起(qi)來。當地(di)(di)流(liu)傳著這樣的歌(ge)謠:“一(yi)串香(xiang)蕉(jiao)一(yi)擔糧,一(yi)畝香(xiang)蕉(jiao)彩電響,三畝香(xiang)蕉(jiao)蓋樓房。”
四、品牌建設
高腳遁地蕾香蕉——農民奔康致富的助推器茂(mao)(mao)名(ming)高(gao)腳(jiao)遁(dun)地(di)蕾(lei)香蕉(jiao)(jiao)(jiao)品(pin)質優,在(zai)上(shang)(shang)(shang)個世紀五十年(nian)代(dai)便作為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)最優質的香蕉(jiao)(jiao)(jiao)出口蘇聯(lian)。1993年(nian)和1995年(nian),在(zai)第一屆(jie)和第二(er)屆(jie)中(zhong)國(guo)(guo)農業(ye)博覽會上(shang)(shang)(shang)均獲(huo)(huo)(huo)得銀牌(pai)獎,當時由于(yu)沒(mei)有評出金牌(pai)獎,茂(mao)(mao)名(ming)高(gao)腳(jiao)遁(dun)地(di)蕾(lei)香蕉(jiao)(jiao)(jiao)實際上(shang)(shang)(shang)榮獲(huo)(huo)(huo)了香蕉(jiao)(jiao)(jiao)的最高(gao)殊(shu)榮。在(zai)1997年(nian)的第三(san)屆(jie)中(zhong)國(guo)(guo)農業(ye)博覽會上(shang)(shang)(shang)獲(huo)(huo)(huo)得名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)稱(cheng)號(hao),1999年(nian)在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農業(ye)博覽會上(shang)(shang)(shang)又榮獲(huo)(huo)(huo)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)稱(cheng)號(hao)。2001年(nian)8月,茂(mao)(mao)名(ming)高(gao)腳(jiao)遁(dun)地(di)蕾(lei)香蕉(jiao)(jiao)(jiao)被中(zhong)國(guo)(guo)綠色(se)食品(pin)開(kai)發(fa)中(zhong)心認(ren)證(zheng)為(wei)綠色(se)食品(pin)A級產(chan)品(pin)。
茂名市(shi)委市(shi)政府(fu)始(shi)終堅持把“念活山海(hai)經”和大力發展以水果(guo)為(wei)龍頭(tou)(tou)的(de)“三高”農業(ye)作(zuo)為(wei)振興(xing)農村經濟的(de)支柱產(chan)業(ye)來抓,積極帶(dai)領農民走種(zhong)蕉(jiao)致富之路(lu),不少(shao)農民通過(guo)種(zhong)植高腳遁(dun)地蕾香蕉(jiao)而(er)嘗到了甜頭(tou)(tou),一(yi)幢幢香蕉(jiao)樓如雨后春筍般涌現出來。
茂(mao)名市(shi)(shi)在發展(zhan)水(shui)果(guo)(guo)生(sheng)產過程中(zhong),一(yi)(yi)直(zhi)注重科技(ji)創新,實施(shi)品(pin)(pin)牌戰略(lve),走科技(ji)興果(guo)(guo)道路。一(yi)(yi)是注意(yi)抓好優(you)良品(pin)(pin)種選育,實施(shi)品(pin)(pin)種名優(you)化(hua),在中(zhong)國歷屆農業博(bo)覽會和(he)北京國際農業博(bo)覽會上(shang),茂(mao)名高(gao)(gao)腳遁(dun)地(di)蕾(lei)香蕉(jiao)獲銀牌獎。二是抓好推優(you),普及(ji)科技(ji)。通過興辦各(ge)種高(gao)(gao)產示范(fan)園、示范(fan)場(chang),積極(ji)推廣(guang)各(ge)種高(gao)(gao)產配套栽培技(ji)術,普及(ji)水(shui)果(guo)(guo)科學管理(li),不斷提高(gao)(gao)水(shui)果(guo)(guo)單產和(he)質(zhi)量。三是實行標準化(hua)生(sheng)產。把(ba)標準化(hua)生(sheng)產作為高(gao)(gao)腳遁(dun)地(di)蕾(lei)香蕉(jiao)的(de)品(pin)(pin)牌建設來抓。對高(gao)(gao)腳遁(dun)地(di)蕾(lei)香蕉(jiao)生(sheng)產實行統(tong)(tong)一(yi)(yi)定(ding)植規(gui)格、統(tong)(tong)一(yi)(yi)施(shi)肥、統(tong)(tong)一(yi)(yi)噴(pen)藥除(chu)蟲滅(mie)病,統(tong)(tong)一(yi)(yi)整蕉(jiao)形(xing),統(tong)(tong)一(yi)(yi)梳(shu)把(ba)數,統(tong)(tong)一(yi)(yi)壯(zhuang)果(guo)(guo),統(tong)(tong)一(yi)(yi)采收(shou)。在生(sheng)產中(zhong),注重高(gao)(gao)標準種植、高(gao)(gao)科技(ji)管理(li)。四是建立長(chang)期的(de)提純復壯(zhuang)機制,確(que)保高(gao)(gao)腳遁(dun)地(di)蕾(lei)香蕉(jiao)不斷優(you)化(hua),以提升其市(shi)(shi)場(chang)競爭力。
五、營養價值
香(xiang)(xiang)蕉是(shi)人們(men)喜(xi)愛的(de)(de)水(shui)果(guo)之(zhi)一,歐洲人因它能解除憂郁而(er)稱(cheng)(cheng)它為“快(kuai)樂水(shui)果(guo)”,也是(shi)女(nv)孩子們(men)鐘愛的(de)(de)減肥佳果(guo)。香(xiang)(xiang)蕉還被(bei)稱(cheng)(cheng)為“智慧(hui)之(zhi)果(guo)”,傳說是(shi)因為佛祖釋迦牟尼吃(chi)了香(xiang)(xiang)蕉而(er)獲得(de)智慧(hui)。香(xiang)(xiang)蕉營養高(gao)、熱量低,含有(you)稱(cheng)(cheng)為“智慧(hui)之(zhi)鹽”的(de)(de)磷,又有(you)豐富(fu)的(de)(de)蛋白(bai)質、糖、鉀、維生素A和(he)C,同時(shi)膳食纖維也多,是(shi)相當好(hao)的(de)(de)營養食品。
香(xiang)蕉果實香(xiang)甜味美,富(fu)含碳水化合物,營(ying)(ying)養豐富(fu),據分(fen)析,每100克果肉(rou)中(zhong)(zhong)含碳水化合物20克、蛋(dan)白(bai)質(zhi)1.23克、脂(zhi)肪(fang)0.66克、粗纖維(wei)(wei)0.9克、無機鹽0.7克,水分(fen)占70%,并含有(you)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A原(胡蘿卜素)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C以及(ji)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素U等多種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素,維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A能促進(jin)生(sheng)(sheng)長,增強對疾病的(de)(de)抵(di)抗力(li),是(shi)維(wei)(wei)持正常的(de)(de)生(sheng)(sheng)殖力(li)和(he)視力(li)所(suo)(suo)必(bi)需(xu);此(ci)外,還含多種(zhong)微量元素和(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素。其中(zhong)(zhong)硫(liu)胺素能抗腳氣(qi)病,促進(jin)食欲、助消化,保護(hu)神經系統;核(he)黃素能促進(jin)人(ren)體正常生(sheng)(sheng)長和(he)發(fa)育,鉀(jia)能防(fang)止(zhi)血(xue)壓(ya)上升及(ji)肌(ji)肉(rou)痙攣;而鎂則具有(you)消除疲勞的(de)(de)效果,還有(you)人(ren)體所(suo)(suo)需(xu)要的(de)(de)鈣、磷(lin)和(he)鐵等礦物質(zhi)。香(xiang)蕉也是(shi)一(yi)種(zhong)天然的(de)(de)制酸劑。由於香(xiang)蕉對消化、吸收相當良好,因此(ci)從小(xiao)孩、到老年人(ren),都能安心地食用,并補給均衡的(de)(de)營(ying)(ying)養。
六、保健功效
香蕉植株(zhu)具有高的藥(yao)用(yong)價值:果實性(xing)寒,能滑大腸、通便,潤肺;莖、葉可利尿,能治水腫(zhong)、腳氣(qi);根(gen)搗(dao)碎后可治瘡毒、結(jie)熱和痢(li)疾;花和花苞可治吐血(xue)和便血(xue)。從中醫角度(du)講,香蕉性(xing)寒味(wei)甘,遠古書籍(ji)中早有記(ji)載其營養價值,功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止(zhi)咳、降低血(xue)壓(ya)和滋補作用(yong)等,屬于優質價廉的水果。
李(li)時珍在《本(ben)草綱目》中(zhong)說:生食(芭蕉(jiao)(jiao))可以止渴(ke)潤(run)肺,通血(xue)脈,填(tian)骨(gu)髓(sui),合金瘡,解(jie)酒毒(du)(du)。根主(zhu)(zhu)治(zhi)(zhi)癰腫結(jie)熱(re),搗爛敷腫;搗汁服(fu),治(zhi)(zhi)產后血(xue)脹悶(men)、風蟲(chong)牙(ya)痛(tong)、天(tian)行狂(kuang)熱(re)。葉主(zhu)(zhu)治(zhi)(zhi)腫毒(du)(du)初(chu)發(fa)。據報道(dao)香蕉(jiao)(jiao)有(you)“止煩渴(ke)、潤(run)肺腸、通血(xue)脈、填(tian)精(jing)髓(sui)、解(jie)酒毒(du)(du)、降血(xue)壓等”功效。最近研究發(fa)現香蕉(jiao)(jiao)不但營(ying)養(yang)豐(feng)富,還有(you)重要的保(bao)健作用。
1、保護(hu)眼(yan)睛(jing)(jing)(jing):據(ju)報道,每天吃(chi)一根香蕉(jiao),就可緩(huan)(huan)解(jie)電腦族常(chang)見的(de)(de)(de)眼(yan)睛(jing)(jing)(jing)干澀疼痛。其(qi)保護(hu)眼(yan)睛(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)首先和其(qi)中富含鉀(jia)有關。人(ren)(ren)體攝入(ru)鹽分(fen)過多,會導致(zhi)細胞(bao)中存留大量(liang)的(de)(de)(de)水分(fen),引(yin)起眼(yan)睛(jing)(jing)(jing)紅腫。香蕉(jiao)中的(de)(de)(de)鉀(jia)可幫助(zhu)人(ren)(ren)體排出這(zhe)些多余的(de)(de)(de)鹽分(fen),讓身體達到鉀(jia)鈉平衡(heng),緩(huan)(huan)解(jie)眼(yan)睛(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)不適癥狀。此外(wai),其(qi)中含有大量(liang)的(de)(de)(de)β胡(hu)蘿卜素可緩(huan)(huan)解(jie)眼(yan)眼(yan)睛(jing)(jing)(jing)疲(pi)勞(lao)。
2、迅速(su)補充能量(liang):香(xiang)蕉(jiao)還能快速(su)補充能量(liang),其中的(de)(de)(de)糖(tang)分可(ke)(ke)迅速(su)轉(zhuan)化為(wei)葡萄糖(tang),立(li)即被(bei)人體吸(xi)收,是一種快速(su)的(de)(de)(de)能量(liang)來源(yuan)。香(xiang)蕉(jiao)中富(fu)含的(de)(de)(de)鎂還具有(you)消除疲勞的(de)(de)(de)效果。是運(yun)動(dong)(dong)員在運(yun)動(dong)(dong)場上(shang)的(de)(de)(de)最佳食品。其中的(de)(de)(de)鉀可(ke)(ke)強(qiang)化肌(ji)(ji)(ji)力(li)及肌(ji)(ji)(ji)耐(nai)力(li),因此特別受運(yun)動(dong)(dong)員的(de)(de)(de)喜(xi)愛。同時香(xiang)蕉(jiao)屬于(yu)高(gao)鉀食品,鉀離子可(ke)(ke)強(qiang)化肌(ji)(ji)(ji)力(li)及肌(ji)(ji)(ji)耐(nai)力(li),因此特別受運(yun)動(dong)(dong)員的(de)(de)(de)喜(xi)愛。
3、降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya):近代研(yan)究(jiu)(jiu)還(huan)(huan)發現(xian),香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)果肉中(zhong)含(han)有(you)(you)血(xue)(xue)管緊張素等(deng)物(wu)(wu)質和鉀(jia),而鉀(jia)對人體(ti)的鈉具(ju)有(you)(you)抑制作用,多吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),可(ke)(ke)降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya),預(yu)防(fang)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)和心(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)病。多吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),可(ke)(ke)降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)和預(yu)防(fang)心(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)病。美國科(ke)學家研(yan)究(jiu)(jiu)證(zheng)實:連續一(yi)周(zhou)每天吃(chi)(chi)兩根香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),可(ke)(ke)使血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)降(jiang)(jiang)低(di)10%。如果每天吃(chi)(chi)5根香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),其降(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)(ya)效果相當于(yu)降(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)(ya)藥日服用量產生效果的50%。一(yi)根中(zhong)等(deng)大(da)小的香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)含(han)有(you)(you)451毫克的鉀(jia),這種礦物(wu)(wu)質可(ke)(ke)以幫助維(wei)持正常(chang)(chang)的血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)和心(xin)臟功能(neng)。另一(yi)研(yan)究(jiu)(jiu)還(huan)(huan)表明,經常(chang)(chang)吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)比偶爾(er)吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的人,中(zhong)風的發生率降(jiang)(jiang)低(di)23.6%。所(suo)以,經常(chang)(chang)吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)對預(yu)防(fang)中(zhong)風有(you)(you)益。
4、預防中暑:夏(xia)季感到(dao)身(shen)體虛弱(ruo)常與(yu)缺(que)鉀(jia)有(you)關。由于夏(xia)季出汗多,容易丟失(shi)鉀(jia)元素,導致低血鉀(jia)現象,通常人會感覺到(dao)疲倦(juan)、四肢(zhi)無力、食(shi)欲不(bu)振、腹(fu)脹(zhang)不(bu)適,而(er)這個時(shi)候,應多吃些含鉀(jia)豐富的(de)食(shi)物。所以,夏(xia)日炎炎,外(wai)出活動(dong)時(shi),人會大量出汗,嚴重的(de)甚至會虛脫,在出門前吃根(gen)香蕉,能有(you)效緩解這種情況。
5、孕(yun)婦的(de)(de)最佳食(shi)物:香蕉(jiao)屬于高鉀食(shi)品,有(you)降壓(ya)、保(bao)護心(xin)臟與(yu)血(xue)管內皮的(de)(de)作(zuo)用(yong),這對(dui)于孕(yun)婦是十分有(you)利的(de)(de)。另外(wai)香蕉(jiao)還含有(you)豐富的(de)(de)葉酸;葉酸和維生素B6的(de)(de)儲(chu)存是保(bao)證(zheng)胎兒(er)神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂(lie)嚴重畸形發生的(de)(de)關鍵性物質。
6、通(tong)便、止(zhi)(zhi)瀉(xie):眾所周知,香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)既能(neng)通(tong)便又能(neng)止(zhi)(zhi)瀉(xie)。香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)有很好的潤腸(chang)(chang)(chang)胃和(he)促胃腸(chang)(chang)(chang)蠕動的功(gong)效(xiao),從而使大便通(tong)暢,排便舒坦。由于香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)內含豐富(fu)的可(ke)溶性(xing)纖維,也就是果膠(jiao),可(ke)幫助消化,可(ke)吸(xi)收(shou)腸(chang)(chang)(chang)腔水(shui)分,使糞便成形,調整(zheng)腸(chang)(chang)(chang)胃機能(neng)。它還能(neng)吸(xi)附腸(chang)(chang)(chang)道內的細菌(jun)和(he)真菌(jun),以配合藥(yao)物治療腸(chang)(chang)(chang)道感染,對(dui)腹瀉(xie)患者(zhe),香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)還可(ke)補充其流(liu)失的鉀離子。