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一、產品概況

1、產品(pin)名稱：茂名高腳遁地蕾香(xiang)蕉

2、國家公告號：國家質量(liang)監督檢驗檢疫總局(ju)2004年第107號

3、產(chan)品標準編號：GB18406.2-2001

4、保護范(fan)圍(wei)：廣東省茂(mao)名市現(xian)轄行政區域(yu)

5、質量特色(se)(se)： 茂(mao)名市高腳遁地蕾香(xiang)蕉果質柔軟，清(qing)甜而芳(fang)香(xiang)，果肉(rou)黃白色(se)(se)，營(ying)養價值高。

二、地標地理

茂名市地處廣東省西南部，南瀕南海，北倚廣東第二高峰云開山脈。地貌以山地丘陵為主，兼有平原和沿海灘涂。屬熱帶向亞熱帶過渡地帶，具有氣候溫暖，光照充足，雨量充沛，無箱期長的特色。高腳遁(dun)地(di)蕾香(xiang)(xiang)蕉是喜樹種，需(xu)要(yao)充足(zu)光照，使之成熟快，而且對水分(fen)要(yao)求充足(zu)，才能生長良(liang)好，果實大，發(fa)育整齊。茂(mao)名(ming)市的平均雨量(liang)分(fen)布均勻，土壤結構良(liang)好，疏松透氣，因此，土壤有(you)機質含(han)(han)量(liang)比較(jiao)豐富(fu)，N、P、K的含(han)(han)量(liang)比較(jiao)高，理化性狀(zhuang)好，獨(du)特的地(di)理氣候、土壤和水利(li)等農業(ye)生態環境條件，形成了茂(mao)名(ming)高腳遁(dun)地(di)蕾香(xiang)(xiang)蕉最(zui)適宜的生產區域。

三、文化背景

郎(lang)君若問(wen)(wen)曹(cao)江(jiang)路(lu)，只(zhi)傍蕉(jiao)(jiao)蔭綠里(li)(li)行我市(shi)是(shi)“中國香(xiang)蕉(jiao)(jiao)之鄉”，早在戰國時期(qi)(qi)的(de)《莊子(zi)》（公元前369年(nian)(nian)后）和屈(qu)原（公元前343-277年(nian)(nian)）的(de)《九歌(ge)》已(yi)有(you)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)作(zuo)紡(fang)織用的(de)記(ji)載。而茂(mao)名(ming)(ming)高(gao)(gao)腳(jiao)遁地蕾香(xiang)蕉(jiao)(jiao)最早種植于茂(mao)名(ming)(ming)市(shi)高(gao)(gao)州曹(cao)江(jiang)鎮，距今已(yi)有(you)1500多年(nian)(nian)的(de)歷(li)史。南(nan)北朝時期(qi)(qi)高(gao)(gao)州曹(cao)江(jiang)一帶(dai)已(yi)是(shi)歷(li)史上馳名(ming)(ming)的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)產區，《竹(zhu)枝詞》中記(ji)載：“郎(lang)君若問(wen)(wen)曹(cao)江(jiang)路(lu)，只(zhi)傍蕉(jiao)(jiao)蔭綠里(li)(li)行。”

相傳居(ju)住(zhu)在曹江一帶的俚(li)族人那個時候就開始種植香蕉。

明朝時期大批(pi)漢人從福建遷居到曹江一帶種(zhong)(zhong)植(zhi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，發現(xian)了一種(zhong)(zhong)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)果(guo)形彎如(ru)月(yue)亮，皮黃如(ru)金，肉質嫩滑(hua)，為上(shang)等(deng)食品。蕉(jiao)(jiao)樹最大的(de)(de)特點就(jiu)是樹頭大，蕉(jiao)(jiao)桿細，似(si)用于壓實松土的(de)(de)工具，故取名遁(dun)(dun)地(di)蕾(lei)。后(hou)來又(you)發現(xian)這種(zhong)(zhong)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)有(you)高有(you)矮(ai)，高者(zhe)稱高腳(jiao)(jiao)遁(dun)(dun)地(di)蕾(lei)，又(you)叫“高腳(jiao)(jiao)吊葉”，中等(deng)者(zhe)稱中腳(jiao)(jiao)遁(dun)(dun)地(di)蕾(lei)，又(you)叫“中把”，矮(ai)者(zhe)稱矮(ai)腳(jiao)(jiao)遁(dun)(dun)地(di)蕾(lei)。相傳(chuan)當地(di)未(wei)婚女子(zi)常吃高腳(jiao)(jiao)遁(dun)(dun)地(di)蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，皮膚(fu)雪白透(tou)紅，討人喜愛。因此(ci)，蕉(jiao)(jiao)鄉的(de)(de)少女都以(yi)家(jia)里種(zhong)(zhong)植(zhi)有(you)高腳(jiao)(jiao)遁(dun)(dun)地(di)蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)而感(gan)到自豪。

據傳宋代著(zhu)名詩(shi)人蘇東坡(po)與朋友游(you)香蕉(jiao)林，于是賦(fu)詩(shi)一首《贈劉景文》：“荷盡已(yi)無(wu)擎雨蓋，菊殘(can)猶有傲霜枝。一年好(hao)景君須記，最是橙(cheng)黃橘綠(lv)時。”

在(zai)二十世紀五十年(nian)代，茂(mao)名高腳遁地蕾香(xiang)蕉(jiao)(jiao)就作為中國最優(you)質的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)出口蘇聯，遠銷國內20多個省市，飲譽港(gang)澳地區。改革開放以(yi)來，各級黨委政府鼓勵農(nong)民大力發展 “三高”農(nong)業，帶領群(qun)眾(zhong)走種蕉(jiao)(jiao)致富之路(lu)，許多農(nong)民通(tong)過種植香(xiang)蕉(jiao)(jiao)很快便富了起(qi)來。當地流傳著這樣的(de)歌謠：“一(yi)串香(xiang)蕉(jiao)(jiao)一(yi)擔糧，一(yi)畝(mu)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)彩電響，三畝(mu)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)蓋樓房。”

四、品牌建設

高腳遁地蕾香蕉——農民奔康致富的助推器茂名(ming)(ming)高腳遁(dun)地(di)蕾香蕉(jiao)(jiao)(jiao)品(pin)質優，在(zai)上(shang)個世紀五十年(nian)(nian)代(dai)便作(zuo)為中(zhong)國最優質的香蕉(jiao)(jiao)(jiao)出口(kou)蘇聯(lian)。1993年(nian)(nian)和(he)1995年(nian)(nian)，在(zai)第一屆(jie)和(he)第二屆(jie)中(zhong)國農(nong)業(ye)博覽會上(shang)均獲(huo)得銀(yin)牌獎(jiang)(jiang)，當時由于沒有評出金牌獎(jiang)(jiang)，茂名(ming)(ming)高腳遁(dun)地(di)蕾香蕉(jiao)(jiao)(jiao)實際(ji)上(shang)榮(rong)獲(huo)了香蕉(jiao)(jiao)(jiao)的最高殊榮(rong)。在(zai)1997年(nian)(nian)的第三屆(jie)中(zhong)國農(nong)業(ye)博覽會上(shang)獲(huo)得名(ming)(ming)牌產(chan)品(pin)稱號，1999年(nian)(nian)在(zai)中(zhong)國國際(ji)農(nong)業(ye)博覽會上(shang)又榮(rong)獲(huo)名(ming)(ming)牌產(chan)品(pin)稱號。2001年(nian)(nian)8月(yue)，茂名(ming)(ming)高腳遁(dun)地(di)蕾香蕉(jiao)(jiao)(jiao)被中(zhong)國綠(lv)色食品(pin)開(kai)發中(zhong)心認證為綠(lv)色食品(pin)A級產(chan)品(pin)。

茂(mao)名市委(wei)市政府始終堅(jian)持(chi)把“念活山海經”和(he)大力發展以水(shui)果為龍(long)頭(tou)的“三高(gao)”農業作為振(zhen)興農村經濟的支(zhi)柱(zhu)產業來抓，積極帶領農民(min)走種蕉(jiao)致(zhi)富之路，不少(shao)農民(min)通過種植高(gao)腳(jiao)遁地蕾香蕉(jiao)而嘗到了(le)甜頭(tou)，一幢幢香蕉(jiao)樓如(ru)雨后春筍(sun)般涌現(xian)出來。

茂(mao)(mao)名(ming)市在(zai)發(fa)展水果(guo)(guo)生(sheng)產(chan)(chan)過程中，一直注(zhu)(zhu)重科技(ji)創(chuang)新，實施品牌戰略，走科技(ji)興果(guo)(guo)道路。一是(shi)注(zhu)(zhu)意抓(zhua)好優(you)(you)(you)良品種(zhong)(zhong)選育，實施品種(zhong)(zhong)名(ming)優(you)(you)(you)化(hua)(hua)，在(zai)中國歷屆農(nong)業博覽會(hui)和北京國際農(nong)業博覽會(hui)上，茂(mao)(mao)名(ming)高(gao)(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)獲銀牌獎。二是(shi)抓(zhua)好推(tui)優(you)(you)(you)，普及科技(ji)。通過興辦各種(zhong)(zhong)高(gao)(gao)產(chan)(chan)示范園、示范場(chang)，積極推(tui)廣各種(zhong)(zhong)高(gao)(gao)產(chan)(chan)配套栽培技(ji)術，普及水果(guo)(guo)科學管(guan)理，不斷(duan)提(ti)高(gao)(gao)水果(guo)(guo)單產(chan)(chan)和質量(liang)。三(san)是(shi)實行標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)。把標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)作為高(gao)(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)的品牌建(jian)設(she)來(lai)抓(zhua)。對高(gao)(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)生(sheng)產(chan)(chan)實行統(tong)一定植規格、統(tong)一施肥、統(tong)一噴(pen)藥除蟲滅病，統(tong)一整蕉(jiao)形，統(tong)一梳(shu)把數，統(tong)一壯果(guo)(guo)，統(tong)一采收。在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)中，注(zhu)(zhu)重高(gao)(gao)標(biao)準(zhun)種(zhong)(zhong)植、高(gao)(gao)科技(ji)管(guan)理。四是(shi)建(jian)立(li)長期的提(ti)純復(fu)壯機制，確保(bao)高(gao)(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)不斷(duan)優(you)(you)(you)化(hua)(hua)，以提(ti)升其(qi)市場(chang)競爭力。

五、營養價值

香(xiang)蕉(jiao)是人們(men)喜(xi)愛的(de)水(shui)果之一，歐洲(zhou)人因它(ta)(ta)能解除憂郁(yu)而稱它(ta)(ta)為(wei)“快(kuai)樂(le)水(shui)果”，也是女(nv)孩(hai)子們(men)鐘愛的(de)減肥佳(jia)果。香(xiang)蕉(jiao)還被稱為(wei)“智慧之果”，傳說是因為(wei)佛祖釋(shi)迦牟(mou)尼吃了香(xiang)蕉(jiao)而獲(huo)得(de)智慧。香(xiang)蕉(jiao)營養高(gao)、熱(re)量低，含有(you)稱為(wei)“智慧之鹽”的(de)磷，又(you)有(you)豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質、糖(tang)、鉀、維生素A和C，同(tong)時膳食纖維也多(duo)，是相當好的(de)營養食品。

香蕉(jiao)果(guo)實香甜味美，富(fu)含(han)碳(tan)水(shui)(shui)化(hua)合(he)物(wu)(wu)，營(ying)養豐富(fu)，據分析，每100克(ke)果(guo)肉(rou)中(zhong)含(han)碳(tan)水(shui)(shui)化(hua)合(he)物(wu)(wu)20克(ke)、蛋(dan)白質(zhi)1.23克(ke)、脂肪(fang)0.66克(ke)、粗(cu)纖維(wei)0.9克(ke)、無機鹽0.7克(ke)，水(shui)(shui)分占70％，并(bing)含(han)有維(wei)生(sheng)(sheng)素A原（胡蘿卜素）、維(wei)生(sheng)(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素C以及(ji)維(wei)生(sheng)(sheng)素U等多種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素，維(wei)生(sheng)(sheng)素A能(neng)促進生(sheng)(sheng)長(chang)，增強對(dui)疾病(bing)的(de)(de)抵抗力，是(shi)(shi)維(wei)持正(zheng)常的(de)(de)生(sheng)(sheng)殖(zhi)力和(he)視力所(suo)必需；此外，還含(han)多種(zhong)微量元素和(he)維(wei)生(sheng)(sheng)素。其中(zhong)硫胺(an)素能(neng)抗腳氣病(bing)，促進食欲、助消化(hua)，保護神經系統(tong)；核黃素能(neng)促進人體正(zheng)常生(sheng)(sheng)長(chang)和(he)發育，鉀能(neng)防止血壓上升及(ji)肌肉(rou)痙攣；而鎂則具有消除疲勞的(de)(de)效(xiao)果(guo)，還有人體所(suo)需要的(de)(de)鈣、磷和(he)鐵等礦物(wu)(wu)質(zhi)。香蕉(jiao)也是(shi)(shi)一種(zhong)天然的(de)(de)制(zhi)酸劑(ji)。由於香蕉(jiao)對(dui)消化(hua)、吸(xi)收相(xiang)當良好，因此從小孩、到老年人，都能(neng)安心(xin)地食用，并(bing)補給均衡(heng)的(de)(de)營(ying)養。

六、保健功效

香(xiang)蕉植株具有高的藥(yao)用(yong)價值：果(guo)實性寒，能滑大腸(chang)、通便(bian)，潤(run)(run)肺；莖、葉可利尿(niao)，能治(zhi)水腫、腳氣；根搗碎后可治(zhi)瘡毒、結熱和(he)(he)痢疾；花(hua)和(he)(he)花(hua)苞可治(zhi)吐(tu)血(xue)和(he)(he)便(bian)血(xue)。從(cong)中(zhong)醫角度講，香(xiang)蕉性寒味甘，遠(yuan)古書籍中(zhong)早有記載其營養價值，功效包括清(qing)熱解毒、潤(run)(run)腸(chang)通便(bian)、潤(run)(run)肺止咳、降低血(xue)壓和(he)(he)滋補作用(yong)等，屬于優質價廉的水果(guo)。

李時珍在《本草(cao)綱目(mu)》中說：生食（芭(ba)蕉）可以止渴潤肺(fei)，通(tong)血(xue)脈(mo)(mo)，填骨髓，合金瘡，解酒(jiu)毒(du)。根主治(zhi)(zhi)癰(yong)腫結熱，搗(dao)爛敷腫；搗(dao)汁服，治(zhi)(zhi)產后血(xue)脹悶(men)、風(feng)蟲牙(ya)痛(tong)、天行(xing)狂(kuang)熱。葉主治(zhi)(zhi)腫毒(du)初發。據報道香蕉有(you)“止煩渴、潤肺(fei)腸(chang)、通(tong)血(xue)脈(mo)(mo)、填精(jing)髓、解酒(jiu)毒(du)、降血(xue)壓等”功效。最近研究發現(xian)香蕉不但(dan)營(ying)養(yang)豐富，還有(you)重(zhong)要的保健作用。

1、保(bao)護(hu)眼(yan)(yan)(yan)睛：據報道，每(mei)天(tian)吃一根香蕉，就可(ke)緩(huan)解電(dian)腦(nao)族常(chang)見的(de)(de)眼(yan)(yan)(yan)睛干澀疼痛。其(qi)保(bao)護(hu)眼(yan)(yan)(yan)睛的(de)(de)功能首(shou)先和其(qi)中富(fu)含鉀有關。人體(ti)攝入(ru)鹽分過多，會(hui)導致細胞中存留大量(liang)的(de)(de)水分，引起眼(yan)(yan)(yan)睛紅腫。香蕉中的(de)(de)鉀可(ke)幫助(zhu)人體(ti)排出這些多余的(de)(de)鹽分，讓身體(ti)達到鉀鈉平衡，緩(huan)解眼(yan)(yan)(yan)睛的(de)(de)不適癥狀。此(ci)外，其(qi)中含有大量(liang)的(de)(de)β胡蘿卜素可(ke)緩(huan)解眼(yan)(yan)(yan)眼(yan)(yan)(yan)睛疲勞。

2、迅速補(bu)充(chong)(chong)能量(liang)(liang)：香蕉(jiao)還(huan)能快速補(bu)充(chong)(chong)能量(liang)(liang)，其中(zhong)的(de)糖(tang)分可(ke)迅速轉化為葡萄(tao)糖(tang)，立即被人體吸(xi)收，是(shi)一種快速的(de)能量(liang)(liang)來源。香蕉(jiao)中(zhong)富含的(de)鎂還(huan)具有消除疲勞(lao)的(de)效(xiao)果。是(shi)運動員在運動場上的(de)最佳食品。其中(zhong)的(de)鉀(jia)可(ke)強化肌力及(ji)肌耐力，因此(ci)特(te)別受運動員的(de)喜愛(ai)。同時香蕉(jiao)屬(shu)于(yu)高鉀(jia)食品，鉀(jia)離子可(ke)強化肌力及(ji)肌耐力，因此(ci)特(te)別受運動員的(de)喜愛(ai)。

3、降(jiang)(jiang)(jiang)血(xue)壓(ya)(ya)：近代(dai)研(yan)究還發(fa)現，香(xiang)(xiang)(xiang)蕉果(guo)肉中含有血(xue)管(guan)緊(jin)張(zhang)素等(deng)物(wu)(wu)質(zhi)和鉀(jia)，而鉀(jia)對人體的(de)(de)(de)鈉具有抑制作用，多吃(chi)(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)血(xue)壓(ya)(ya)，預(yu)防高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)和心血(xue)管(guan)疾(ji)病。多吃(chi)(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)血(xue)壓(ya)(ya)和預(yu)防心血(xue)管(guan)疾(ji)病。美國科(ke)學家研(yan)究證實：連續一周每(mei)天吃(chi)(chi)(chi)兩根(gen)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，可(ke)使血(xue)壓(ya)(ya)降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)10％。如(ru)果(guo)每(mei)天吃(chi)(chi)(chi)5根(gen)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，其降(jiang)(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)效果(guo)相當于降(jiang)(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)藥日服用量產生(sheng)效果(guo)的(de)(de)(de)50%。一根(gen)中等(deng)大(da)小的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉含有451毫克的(de)(de)(de)鉀(jia)，這種礦物(wu)(wu)質(zhi)可(ke)以幫助維持(chi)正常的(de)(de)(de)血(xue)壓(ya)(ya)和心臟功能(neng)。另一研(yan)究還表(biao)明，經(jing)常吃(chi)(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉比偶爾吃(chi)(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉的(de)(de)(de)人，中風的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)率降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)23.6%。所(suo)以，經(jing)常吃(chi)(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉對預(yu)防中風有益。

4、預防中暑(shu)：夏(xia)(xia)季感到(dao)身(shen)體(ti)虛(xu)弱常(chang)與缺鉀(jia)有關。由于夏(xia)(xia)季出(chu)汗(han)多，容易丟失鉀(jia)元素，導(dao)致低血鉀(jia)現象，通常(chang)人會(hui)感覺(jue)到(dao)疲倦、四肢無力、食(shi)欲不振、腹脹(zhang)不適，而這個時(shi)候，應多吃些含鉀(jia)豐(feng)富(fu)的食(shi)物(wu)。所以(yi)，夏(xia)(xia)日(ri)炎炎，外出(chu)活動時(shi)，人會(hui)大量出(chu)汗(han)，嚴重的甚至會(hui)虛(xu)脫，在(zai)出(chu)門(men)前吃根香蕉，能有效緩(huan)解這種情況。

5、孕婦的(de)最(zui)佳食(shi)物(wu)：香蕉屬于高鉀食(shi)品，有(you)(you)降壓、保護心臟與血管內皮的(de)作用，這對于孕婦是(shi)十分有(you)(you)利(li)的(de)。另外香蕉還含有(you)(you)豐富的(de)葉(xie)酸；葉(xie)酸和維生(sheng)素(su)B6的(de)儲(chu)存是(shi)保證(zheng)胎(tai)兒神(shen)經管正常發育、避免(mian)無腦、脊柱(zhu)裂嚴重畸形發生(sheng)的(de)關鍵性物(wu)質。

6、通(tong)便(bian)(bian)、止瀉(xie)(xie)：眾所周知(zhi)，香蕉(jiao)(jiao)既(ji)能通(tong)便(bian)(bian)又(you)能止瀉(xie)(xie)。香蕉(jiao)(jiao)有很好的(de)潤腸(chang)(chang)胃和(he)促(cu)胃腸(chang)(chang)蠕動的(de)功(gong)效，從而使大便(bian)(bian)通(tong)暢(chang)，排便(bian)(bian)舒坦。由(you)于香蕉(jiao)(jiao)內含豐富的(de)可(ke)溶性纖維(wei)，也就是果(guo)膠，可(ke)幫助消化，可(ke)吸收腸(chang)(chang)腔水分，使糞便(bian)(bian)成形，調(diao)整腸(chang)(chang)胃機能。它還(huan)能吸附(fu)腸(chang)(chang)道內的(de)細菌和(he)真菌，以(yi)配合藥物治療腸(chang)(chang)道感染，對腹瀉(xie)(xie)患者，香蕉(jiao)(jiao)還(huan)可(ke)補(bu)充其流失的(de)鉀離子。