莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu),又名白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)、土(tu)(tu)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)、牙(ya)香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)。正(zheng)常生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)無(wu)法(fa)香(xiang)(xiang)(xiang)結(jie)(jie),莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)(shi)莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)枝干(gan)或(huo)根(gen)部經蟲蛀、雷擊或(huo)人為砍傷等各(ge)種物理傷害后,經過自我修復(fu)的(de)(de)(de)(de)過程中分泌(mi)出的(de)(de)(de)(de)油脂,被真菌侵(qin)入(ru)寄生(sheng)(sheng),在菌體內酶的(de)(de)(de)(de)作用下(xia),使木(mu)薄壁細胞貯存(cun)的(de)(de)(de)(de)淀粉產(chan)生(sheng)(sheng)一系(xi)列變(bian)化,最(zui)后形(xing)成瘤狀的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)脂,經多年沉(chen)積(ji)而成的(de)(de)(de)(de)固態結(jie)(jie)晶體。香(xiang)(xiang)(xiang)脂呈黑褐色,堅實(shi)而重。在野生(sheng)(sheng)和人工(gong)種植(zhi)環(huan)境中,莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)至6—8年,多采(cai)用人工(gong)開香(xiang)(xiang)(xiang)門等技藝(yi)方法(fa)進行結(jie)(jie)香(xiang)(xiang)(xiang)。一般是(shi)(shi)將(jiang)含(han)有香(xiang)(xiang)(xiang)油的(de)(de)(de)(de)木(mu)塊大范(fan)圍鑿下(xia),再(zai)用人工(gong)精心地將(jiang)無(wu)香(xiang)(xiang)(xiang)油積(ji)聚的(de)(de)(de)(de)木(mu)質鏟去,留(liu)下(xia)的(de)(de)(de)(de)油質部分就(jiu)是(shi)(shi)莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)。上品入(ru)水能沉(chen),故名沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang),莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)(shi)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)一種,又名女兒香(xiang)(xiang)(xiang)、涯(ya)香(xiang)(xiang)(xiang)、芽香(xiang)(xiang)(xiang)、土(tu)(tu)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)或(huo)白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang),是(shi)(shi)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)中的(de)(de)(de)(de)上品。
中(zhong)國(guo)科(ke)學院(yuan)植(zhi)物(wu)化(hua)學所(suo)、中(zhong)國(guo)林業(ye)科(ke)學院(yuan)熱帶(dai)所(suo)、中(zhong)國(guo)科(ke)學院(yuan)物(wu)構所(suo)對莞香(xiang)(xiang)的有機物(wu)檢測研究表明(ming),莞香(xiang)(xiang)有147個有機分子對應(ying)其特殊(shu)功(gong)用(yong),其中(zhong)有60多個無(wu)法人工合成,是(shi)珍貴的藥物(wu)原材料。
沉(chen)香(xiang)(xiang)藥性微溫(wen),味辛、苦,是治療胃病藥,莞香(xiang)(xiang)樹皮(pi)纖(xian)維(wei)柔韌,色(se)白而細致(zhi)可(ke)做高級紙原料及人造棉;木質部可(ke)提取芳香(xiang)(xiang)油,花(hua)可(ke)制浸膏,可(ke)用于(yu)制作香(xiang)(xiang)料、焚香(xiang)(xiang)、雕(diao)塑等(deng)。莞香(xiang)(xiang)自古(gu)價(jia)(jia)格不(bu)菲,有土沉(chen)香(xiang)(xiang)價(jia)(jia)“與白金等(deng)”、“一(yi)片萬錢”等(deng)說法(fa),近年價(jia)(jia)格更以克(ke)計。
莞香(xiang)樹(shu),喬木,高5—15米(mi)(mi),樹(shu)皮(pi)暗灰(hui)色(se)(se),幾平滑,纖(xian)(xian)維堅韌(ren);小枝圓(yuan)柱(zhu)形,具縐紋,幼時(shi)被(bei)疏(shu)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),后逐漸脫落,無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)或(huo)近(jin)(jin)無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)。葉(xie)革質,圓(yuan)形、橢圓(yuan)形至長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形,有時(shi)近(jin)(jin)倒卵(luan)(luan)(luan)形,長(chang)(chang)(chang)5—9厘米(mi)(mi),寬(kuan)2.8—6厘米(mi)(mi),先(xian)端(duan)(duan)銳尖(jian)或(huo)急尖(jian)而具短(duan)尖(jian)頭(tou),基(ji)部(bu)寬(kuan)楔(xie)形,上(shang)面暗綠(lv)色(se)(se)或(huo)紫綠(lv)色(se)(se),光亮,下(xia)面淡綠(lv)色(se)(se),兩(liang)(liang)面均無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),側(ce)脈每(mei)邊15—20,在下(xia)面更明顯,小脈纖(xian)(xian)細(xi),近(jin)(jin)平行,不明顯,邊緣(yuan)有時(shi)被(bei)稀(xi)疏(shu)的柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao);葉(xie)柄長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)5—7毫(hao)米(mi)(mi),被(bei)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)。花(hua)(hua)芳香(xiang),黃綠(lv)色(se)(se),多朵(duo),組成傘形花(hua)(hua)序;花(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)5—6毫(hao)米(mi)(mi),密被(bei)黃灰(hui)色(se)(se)短(duan)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao);萼筒淺鐘狀,長(chang)(chang)(chang)5—6毫(hao)米(mi)(mi),兩(liang)(liang)面均密被(bei)短(duan)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),5裂(lie),裂(lie)片卵(luan)(luan)(luan)形,長(chang)(chang)(chang)4—5毫(hao)米(mi)(mi),先(xian)端(duan)(duan)圓(yuan)鈍(dun)或(huo)急尖(jian),兩(liang)(liang)面被(bei)短(duan)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao);花(hua)(hua)瓣(ban)10,鱗片狀,著(zhu)生于(yu)花(hua)(hua)萼筒喉(hou)部(bu),密被(bei)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao);雄蕊(rui)10,排(pai)成1輪,花(hua)(hua)絲長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1毫(hao)米(mi)(mi),花(hua)(hua)藥長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形,長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)4毫(hao)米(mi)(mi);子(zi)(zi)房卵(luan)(luan)(luan)形,密被(bei)灰(hui)白色(se)(se)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),2室(shi)(shi),每(mei)室(shi)(shi)1胚珠,花(hua)(hua)柱(zhu)極短(duan)或(huo)無(wu),柱(zhu)頭(tou)頭(tou)狀。蒴果果梗短(duan),卵(luan)(luan)(luan)球形,幼時(shi)綠(lv)色(se)(se),長(chang)(chang)(chang)2—3厘米(mi)(mi),直徑約(yue)(yue)(yue)2厘米(mi)(mi),頂端(duan)(duan)具短(duan)尖(jian)頭(tou),基(ji)部(bu)漸狹,密被(bei)黃色(se)(se)短(duan)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),2瓣(ban)裂(lie),2室(shi)(shi),每(mei)室(shi)(shi)具有1種子(zi)(zi),種子(zi)(zi)褐色(se)(se),卵(luan)(luan)(luan)球形,長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1厘米(mi)(mi),寬(kuan)約(yue)(yue)(yue)5.5毫(hao)米(mi)(mi),疏(shu)被(bei)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),基(ji)部(bu)具有附(fu)屬體,附(fu)屬體長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1.5厘米(mi)(mi),上(shang)端(duan)(duan)寬(kuan)扁,寬(kuan)約(yue)(yue)(yue)4毫(hao)米(mi)(mi),下(xia)端(duan)(duan)成柄狀。花(hua)(hua)期(qi)(qi)春(chun)夏,果期(qi)(qi)夏秋。
清代嶺南學(xue)者屈大均在《廣東新語》中,記載(zai)了沉(chen)(chen)香的十五個品種,其名目(mu)之(zhi)繁多,想像(xiang)力之(zhi)豐富,真教人嘆為觀止(zhi):黃沉(chen)(chen)、 生(sheng)結(jie)沉(chen)(chen)、 四(si)六(liu)(liu)沉(chen)(chen)(四(si)分沉(chen)(chen)水,六(liu)(liu)分不(bu)沉(chen)(chen)水)、 中四(si)六(liu)(liu)沉(chen)(chen)、 下四(si)六(liu)(liu)沉(chen)(chen)、 油速、 磨料沉(chen)(chen)速、燒料沉(chen)(chen)速、紅蒙(meng)花鏟、 黃蒙(meng)花鏟、 血蒙(meng)花鏟、 新山(shan)(shan)花鏟、鐵皮(pi)速、 老山(shan)(shan)牙香、 新山(shan)(shan)牙香等(deng)。
現代香(xiang)(xiang)結評定,依品(pin)(pin)質(zhi)優劣可分四等(deng)。最低品(pin)(pin)級(ji)為白木(mu)香(xiang)(xiang)。此為香(xiang)(xiang)門初(chu)開(kai),第一次鑿(zao)采,香(xiang)(xiang)味(wei)青澀,清淡;第二年、第三年從舊的香(xiang)(xiang)口鑿(zao)出的香(xiang)(xiang)結,名蓮(lian)頭香(xiang)(xiang)。此種(zhong)香(xiang)(xiang)塊略(lve)有(you)木(mu)質(zhi)花紋(wen),少油質(zhi),價格比(bi)白木(mu)香(xiang)(xiang)略(lve)高。
沉香(xiang)(xiang)多產于老香(xiang)(xiang)樹,油脂豐富(fu)。此外,沉香(xiang)(xiang)還有生熟之分。所謂生香(xiang)(xiang),即人工采鑿(zao)得之;熟香(xiang)(xiang)者,又稱脫(tuo)落(luo)香(xiang)(xiang),狀如(ru)(ru)樹癭,自然脫(tuo)落(luo)。林天蔚著(zhu)《宋代(dai)香(xiang)(xiang)藥(yao)貿(mao)易史稿》中記載(zai),所謂沉香(xiang)(xiang):“乃千年(nian)枯木所結,如(ru)(ru)石桂(gui)、如(ru)(ru)拳、如(ru)(ru)肘、如(ru)(ru)鳳、如(ru)(ru)孔雀(que)、如(ru)(ru)龜(gui)蛇、如(ru)(ru)云(yun)氣(qi)、如(ru)(ru)神仙,人焚一片,則盈屋香(xiang)(xiang)霧,越三日不散。”
最高品質的(de)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang),名為(wei)牙香(xiang)(xiang)(xiang),鑿(zao)自(zi)多年開(kai)采的(de)老(lao)香(xiang)(xiang)(xiang)樹,富有油質。香(xiang)(xiang)(xiang)農(nong)精(jing)(jing)心(xin)地將其鑿(zao)成一(yi)條條馬牙形(xing),如手(shou)指大小。牙香(xiang)(xiang)(xiang)是沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)中(zhong)的(de)精(jing)(jing)品。在古代,牙香(xiang)(xiang)(xiang)因(yin)其小而香(xiang)(xiang)(xiang),一(yi)些香(xiang)(xiang)(xiang)農(nong)之(zhi)(zhi)女(nv)偷藏懷中(zhong),以換取脂粉綢布。每(mei)從胸中(zhong)拿出牙香(xiang)(xiang)(xiang)時,則(ze)香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)滿堂,久(jiu)之(zhi)(zhi),亦稱牙香(xiang)(xiang)(xiang)為(wei)女(nv)兒香(xiang)(xiang)(xiang)。
東(dong)莞市(shi)位(wei)于廣東(dong)省中(zhong)南(nan)部,珠江口(kou)東(dong)岸,東(dong)江下(xia)游的(de)(de)珠江三角洲。因地處廣州之東(dong),境內盛產莞草而(er)得名。東(dong)莞市(shi)在(zai)歷史上是森林茂密的(de)(de)地區,地帶(dai)性森林植被(bei)類型為南(nan)亞季風常綠闊(kuo)葉林,組成種類多(duo)樣而(er)富于熱(re)(re)帶(dai)性,由(you)于人口(kou)激(ji)增,歷代砍伐,使原生性森林大(da)幅減(jian)少,主要由(you)殼斗科(ke)、樟科(ke)、山茶(cha)科(ke)、大(da)戟科(ke)、桃(tao)金娘科(ke)、杜英科(ke)、山礬科(ke)、梧桐科(ke)等種類組成,其中(zhong)大(da)多(duo)數是熱(re)(re)帶(dai)亞熱(re)(re)帶(dai)分布種。現狀植被(bei)反映出由(you)熱(re)(re)帶(dai)向亞熱(re)(re)帶(dai)過渡而(er)熱(re)(re)帶(dai)性較強(qiang)的(de)(de)特(te)征,與南(nan)亞熱(re)(re)帶(dai)氣候(hou)特(te)點相適(shi)應。
東莞市(shi)屬亞熱帶氣候,生態(tai)條件優良,除(chu)水鄉片以(yi)外,其他鎮街的(de)土壤都適宜(yi)大面積推廣種植(zhi)莞香樹,種植(zhi)成(cheng)本較低。與其他地區(qu)出產的(de)沉香相比(bi),莞香香氣甜蜜清幽,芬芳宜(yi)人,且(qie)發香時間長。
香(xiang)(xiang)樹(shu)木(mu)質松軟,容易吸收周圍環境(jing)中空(kong)氣、土(tu)壤和水的(de)氣味(wei),變成樹(shu)干中的(de)本味(wei),所(suo)(suo)以(yi)各地所(suo)(suo)產的(de)沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)其味(wei)各有區別。沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)可按辛、甘、酸、咸、苦(ku)五種味(wei)來(lai)分。氣候(hou)(hou)炎熱的(de)印度、馬(ma)來(lai)西亞、越南(nan)、印尼(ni)等(deng)(deng)地所(suo)(suo)產沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang),初香(xiang)(xiang)柔滑(hua)、層次(ci)多,但含羊臊味(wei),偏酸;海(hai)(hai)南(nan)所(suo)(suo)產的(de)沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang),爆(bao)發力(li)強(qiang),但尾香(xiang)(xiang)燥(zao)火(huo)大,偏苦(ku);其他(ta)近海(hai)(hai)之地,如(ru)湛江、茂名等(deng)(deng),只吹咸風(feng)(feng)(feng)(feng)(海(hai)(hai)風(feng)(feng)(feng)(feng)),少有淡(dan)風(feng)(feng)(feng)(feng),所(suo)(suo)產之香(xiang)(xiang),味(wei)偏甘甜(tian)而(er)帶燥(zao);再(zai)往北如(ru)惠(hui)東、惠(hui)陽等(deng)(deng)地,氣候(hou)(hou)偏冷,所(suo)(suo)產之香(xiang)(xiang)偏辣。而(er)東莞,因氣候(hou)(hou)溫(wen)和,既有海(hai)(hai)上吹來(lai)的(de)咸風(feng)(feng)(feng)(feng),又有珠江口吹來(lai)的(de)淡(dan)風(feng)(feng)(feng)(feng),咸淡(dan)空(kong)氣混(hun)合(he)回(hui)旋,所(suo)(suo)以(yi)產出香(xiang)(xiang)品質量極(ji)佳,燃燒時煙(yan)少、飄遠性強(qiang)且(qie)清香(xiang)(xiang)甜(tian)潤。
莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)歷史悠久,據(ju)史書記(ji)載:唐代(dai)時(shi)(shi),莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)由國外傳入;宋代(dai)時(shi)(shi),廣東各(ge)地已普遍(bian)種植,尤以莞(guan)邑為(wei)甚(shen)。因東莞(guan)一帶的土質特(te)別適合莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)樹的生長,出產的香(xiang)(xiang)(xiang)料品質最(zui)好,莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)一度成為(wei)皇家貢(gong)品。莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)的價格曾(ceng)相當(dang)昂貴,曾(ceng)一度成為(wei)東莞(guan)對外貿易的重要商品。據(ju)《廣東史志》記(ji)載:“當(dang)莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)盛時(shi)(shi),歲(sui)售(shou)逾數萬金。”據(ju)稱(cheng)當(dang)時(shi)(shi)莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)甚(shen)是貴重,有“1兩香(xiang)(xiang)(xiang)等于1兩銀”之說。
宋末元初時期,沉香木在東(dong)莞(guan)已(yi)“盛種之,客旅多販焉”,故寮步香市(shi),相信亦在此前后興起。自那(nei)時起,各地香農(nong)將不(bu)同等級成色的沉香運來,在寮步鎮內(nei)的“牙香街”加(jia)工,打(da)上“莞(guan)香”的招牌再出售。
元(yuan)明(ming)時期,莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)逐(zhu)漸形成(cheng)規模。明(ming)代(dai)東(dong)莞(guan)(guan)逐(zhu)步形成(cheng)莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)收購、加(jia)工(gong)、交易(yi)一(yi)條龍的(de)(de)完整產業(ye)鏈,產品銷往(wang)廣(guang)州、深圳、香(xiang)(xiang)(xiang)港、澳門等國內各地及東(dong)南(nan)亞一(yi)帶。歷史上(shang)的(de)(de)莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)集散地,當數(shu)東(dong)莞(guan)(guan)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)寮(liao)步鎮的(de)(de)牙香(xiang)(xiang)(xiang)街最為繁榮(rong),也(ye)被稱為“香(xiang)(xiang)(xiang)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)”,是廣(guang)東(dong)香(xiang)(xiang)(xiang)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、藥市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、花(hua)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和珠(zhu)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等“四大名市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)”中最具特色的(de)(de)。
據成書于明(ming)代(dai)的(de)雞翅嶺村湯氏族譜(pu)記載:“(東莞)女兒香名,其種異于他處(chu),故(gu)九州之遠(yuan),京師之人,無不(bu)以為天下第(di)一香也。”
清(qing)朝雍正年間,莞(guan)香(xiang)開(kai)始(shi)逐漸衰落,沉寂200余(yu)年,莞(guan)香(xiang)樹(shu)在(zai)東莞(guan)已難(nan)覓(mi)蹤影。其時,在(zai)大嶺(ling)山(shan)一(yi)帶,僅少(shao)數人家家中還種植有零(ling)散(san)幾(ji)株(zhu)莞(guan)香(xiang)樹(shu)。直至21世紀初,方又逢(feng)生機。
清朝嘉(jia)慶《東莞(guan)(guan)縣志》記載:“莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)至明(ming)代(dai)始重于世”。清末史(shi)學家陳伯陶編《東莞(guan)(guan)縣志》又載:“莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang),先辨土(tu)宜,土(tu)宜正者(zhe)。白石(shi)(shi)嶺、雞(ji)翅嶺、百(bai)花洞(今(jin)大嶺山鎮)、牛(niu)眼石(shi)(shi)諸處(chu)亦不失(shi)為正;若烏泥坑、寮步則(ze)(ze)斯下(xia)矣。”清人屈大均在(zai)《廣(guang)東新(xin)語》(下(xia))亦載:“莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang),以金(jin)釵(chai)腦所(suo)產(chan)為良。其(qi)香(xiang)(xiang)種(zhong)至十年(nian)已(yi)絕佳(jia),雖白木與生(sheng)結(jie)同。他(ta)所(suo)產(chan)者(zhe)在(zai)昔以馬蹄岡,今(jin)則(ze)(ze)以金(jin)桔嶺為第(di)一(yi),次則(ze)(ze)近南仙村、雞(ji)翅嶺、白石(shi)(shi)嶺、梅林(lin)、百(bai)花洞、牛(niu)眠、石(shi)(shi)鄉諸處(chu),至劣者(zhe)烏泥坑。然(ran)金(jin)桔嶺歲出精香(xiang)(xiang)僅數斤,某家家精香(xiang)(xiang)多寡(gua),人皆知(zhi)之。馬蹄岡久已(yi)無(wu)香(xiang)(xiang),其(qi)香(xiang)(xiang)皆新(xin)種(zhong)無(wu)堅老者(zhe)”。因東莞(guan)(guan)一(yi)帶(dai)的土(tu)質特別適(shi)合莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)樹的生(sheng)長,出產(chan)的香(xiang)(xiang)料品(pin)(pin)質最好,名(ming)聞全(quan)國,是(shi)上貢(gong)的佳(jia)品(pin)(pin)。
《廣(guang)東(dong)(dong)史志》記載:“莞(guan)(guan)(guan)人(ren)多以香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)起家”,“當莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)盛時(shi),歲售逾數萬金。”據(ju)(ju)稱(cheng)(cheng)當時(shi)莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)甚是貴重,有“1兩(liang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等于1兩(liang)銀(yin)”之(zhi)說。明清時(shi)期,東(dong)(dong)莞(guan)(guan)(guan)寮步(bu)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)市(shi)與廣(guang)州的(de)(de)(de)(de)花市(shi)、羅浮的(de)(de)(de)(de)藥市(shi)、合浦(前屬(shu)廣(guang)東(dong)(dong))的(de)(de)(de)(de)珠(zhu)市(shi)并稱(cheng)(cheng)“廣(guang)東(dong)(dong)四大市(shi)”。當時(shi)廣(guang)東(dong)(dong)地(di)區(qu)商品經(jing)濟發(fa)達,外銷的(de)(de)(de)(de)莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)多數先運(yun)到(dao)九龍的(de)(de)(de)(de)尖沙(sha)頭(tou)(tou)(今香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)(gang)尖沙(sha)咀(ju)(ju)),通過專供(gong)運(yun)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)碼(ma)頭(tou)(tou),用小船運(yun)到(dao)石排(pai)灣(今香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)(gang)仔)集中(zhong)(zhong),再用大船運(yun)往廣(guang)州,遠(yuan)銷中(zhong)(zhong)國(guo)內地(di)、南洋以及阿(a)拉伯國(guo)家等地(di)。由(you)于莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)堆(dui)放在碼(ma)頭(tou)(tou),香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)飄(piao)滿(man)堂,尖沙(sha)咀(ju)(ju)古(gu)稱(cheng)(cheng)“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)埠頭(tou)(tou)”,石排(pai)灣這(zhe)個轉運(yun)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料的(de)(de)(de)(de)港(gang)(gang)口,也就被稱(cheng)(cheng)為“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)(gang)”,其后延伸到(dao)整個地(di)區(qu)總稱(cheng)(cheng)為香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)(gang)。中(zhong)(zhong)山原稱(cheng)(cheng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)山,據(ju)(ju)說也與莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)有關。古(gu)代,中(zhong)(zhong)山市(shi)地(di)屬(shu)東(dong)(dong)莞(guan)(guan)(guan),以產(chan)(chan)沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)著(zhu)名(ming),故名(ming)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)山。其中(zhong)(zhong)五桂山曾是沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹的(de)(de)(de)(de)重要產(chan)(chan)地(di)。
香(xiang)后來的衰落,相傳(chuan)也與進(jin)貢有關(guan)。據(ju)說(shuo)清雍正年間,宮廷派采香(xiang)專(zhuan)吏(li)南下東莞,催索異種名香(xiang)。縣官責成地保里正向香(xiang)農(nong)逐戶征(zheng)收,完不成配額任務就杖刑伺候。香(xiang)農(nong)無法可想,只好(hao)把香(xiang)木砍(kan)掉,舉家逃亡(wang)避禍。香(xiang)木成材需時(shi),樹(shu)砍(kan)光了,莞香(xiang)就漸漸銷聲匿跡了。到了民國初年,寮步香(xiang)市(shi)已(yi)門可羅雀(que),后來更是(shi)名存(cun)實亡(wang)。
解放(fang)前后(hou),莞(guan)(guan)香(xiang)遭濫砍濫伐(fa)(fa),致(zhi)使東(dong)(dong)莞(guan)(guan)曾(ceng)經滿山披綠的盛況(kuang)不(bu)再(zai),并瀕臨(lin)絕跡。歷史上的東(dong)(dong)莞(guan)(guan)莞(guan)(guan)香(xiang)鼎盛,據研究,東(dong)(dong)莞(guan)(guan)在莞(guan)(guan)香(xiang)鼎盛時期育(yu)有莞(guan)(guan)香(xiang)成樹(shu)6000萬株,產莞(guan)(guan)香(xiang)1200噸(dun)。但是由于長期亂砍濫伐(fa)(fa),東(dong)(dong)莞(guan)(guan)莞(guan)(guan)香(xiang)樹(shu)數量越(yue)來越(yue)少,已被列(lie)為(wei)國家二級重點保護植(zhi)(zhi)物。東(dong)(dong)莞(guan)(guan)只有大嶺(ling)山、清溪(xi)、寮步鎮一帶的個別村落有數量極少外,野生莞(guan)(guan)香(xiang)樹(shu)近乎滅絕,現(xian)有莞(guan)(guan)香(xiang)樹(shu)以人(ren)工種植(zhi)(zhi)為(wei)主(zhu),粗略(lve)統計不(bu)超80萬株。
21世紀初,東莞(guan)確立(li)了建(jian)設(she)現(xian)代制造(zao)業名城、生(sheng)態綠城、文化(hua)新城的戰略目標(biao),沉寂多年的莞(guan)香(xiang)(xiang)樹(shu)又逢生(sheng)機。大(da)嶺山鎮在大(da)嶺山森林公(gong)園內設(she)立(li)了一個(ge)面積達(da)150畝“莞(guan)香(xiang)(xiang)種植基地(di)”,大(da)嶺山鎮雞翅嶺建(jian)有“女兒香(xiang)(xiang)”苗木生(sheng)產(chan)基地(di),逐步實(shi)現(xian)莞(guan)香(xiang)(xiang)研(yan)究(jiu)和生(sheng)產(chan)的基地(di)化(hua)和系統化(hua)。
2015年08月(yue)10日,原國家質檢總(zong)局批準對“莞香(xiang)”實施地理(li)標志產(chan)品保護。
莞香(xiang)產地范圍為廣東省東莞市東城街(jie)道辦(ban)事處、南城街(jie)道辦(ban)事處、厚街(jie)鎮(zhen)(zhen)、寮步鎮(zhen)(zhen)、大嶺山鎮(zhen)(zhen)、茶山鎮(zhen)(zhen)共(gong)6個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)街(jie)道辦(ban)事處現轄(xia)行(xing)政區域。