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產品特點

品質特性

莞香(xiang)(xiang)(xiang)樹，又名(ming)白(bai)木香(xiang)(xiang)(xiang)、土沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)、牙香(xiang)(xiang)(xiang)樹。正常生長的(de)(de)(de)莞香(xiang)(xiang)(xiang)樹無(wu)法香(xiang)(xiang)(xiang)結，莞香(xiang)(xiang)(xiang)是莞香(xiang)(xiang)(xiang)樹枝干或(huo)根部經(jing)蟲蛀、雷(lei)擊或(huo)人(ren)為砍(kan)傷(shang)等各種物理傷(shang)害后，經(jing)過自我修(xiu)復(fu)的(de)(de)(de)過程中(zhong)分(fen)泌出的(de)(de)(de)油脂，被真(zhen)菌侵入(ru)(ru)寄生，在菌體內酶的(de)(de)(de)作用下(xia)(xia)(xia)，使木薄壁細胞貯存的(de)(de)(de)淀粉產生一系(xi)列變化，最后形(xing)成(cheng)瘤狀(zhuang)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)脂，經(jing)多年沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)固態結晶體。香(xiang)(xiang)(xiang)脂呈(cheng)黑(hei)褐色，堅實而(er)重。在野生和人(ren)工種植環境中(zhong)，莞香(xiang)(xiang)(xiang)樹生長至6—8年，多采用人(ren)工開香(xiang)(xiang)(xiang)門等技藝(yi)方法進(jin)行結香(xiang)(xiang)(xiang)。一般(ban)是將(jiang)含有香(xiang)(xiang)(xiang)油的(de)(de)(de)木塊大范(fan)圍鑿下(xia)(xia)(xia)，再用人(ren)工精心(xin)地(di)將(jiang)無(wu)香(xiang)(xiang)(xiang)油積(ji)(ji)聚的(de)(de)(de)木質鏟去，留下(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)油質部分(fen)就是莞香(xiang)(xiang)(xiang)。上品入(ru)(ru)水能沉(chen)(chen)(chen)，故名(ming)沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)，莞香(xiang)(xiang)(xiang)是沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)一種，又名(ming)女兒(er)香(xiang)(xiang)(xiang)、涯香(xiang)(xiang)(xiang)、芽(ya)香(xiang)(xiang)(xiang)、土沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)或(huo)白(bai)木香(xiang)(xiang)(xiang)，是沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)中(zhong)的(de)(de)(de)上品。

中國(guo)科(ke)學院(yuan)(yuan)植(zhi)物化學所、中國(guo)林業科(ke)學院(yuan)(yuan)熱(re)帶所、中國(guo)科(ke)學院(yuan)(yuan)物構所對(dui)莞(guan)香(xiang)的(de)有(you)(you)機物檢(jian)測研究表明(ming)，莞(guan)香(xiang)有(you)(you)147個有(you)(you)機分子對(dui)應其(qi)特殊功用，其(qi)中有(you)(you)60多個無(wu)法(fa)人工合成，是(shi)珍貴(gui)的(de)藥物原材料。

沉香藥(yao)性微溫，味辛、苦，是治療胃病藥(yao)，莞(guan)香樹(shu)皮纖維柔韌，色(se)白而細致可做高級紙原料及人造棉;木(mu)質部可提取芳香油(you)，花(hua)可制(zhi)浸膏，可用(yong)于(yu)制(zhi)作香料、焚香、雕(diao)塑等。莞(guan)香自(zi)古價格(ge)不(bu)菲，有土沉香價“與白金(jin)等”、“一(yi)片萬(wan)錢”等說法，近年價格(ge)更(geng)以克(ke)計。

植物特征

莞(guan)香樹，喬木(mu)，高5—15米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，樹皮(pi)暗灰(hui)色(se)(se)，幾平滑(hua)，纖維堅韌;小(xiao)枝圓(yuan)柱(zhu)形(xing)，具(ju)(ju)縐紋，幼時被(bei)疏(shu)柔(rou)毛(mao)，后逐漸脫落，無毛(mao)或近(jin)(jin)無毛(mao)。葉革質(zhi)，圓(yuan)形(xing)、橢圓(yuan)形(xing)至長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形(xing)，有時近(jin)(jin)倒卵形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)5—9厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)2.8—6厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，先端(duan)(duan)銳尖或急尖而具(ju)(ju)短(duan)(duan)尖頭，基部(bu)寬(kuan)楔(xie)形(xing)，上面(mian)暗綠(lv)(lv)色(se)(se)或紫(zi)綠(lv)(lv)色(se)(se)，光亮(liang)，下(xia)面(mian)淡綠(lv)(lv)色(se)(se)，兩面(mian)均無毛(mao)，側脈(mo)每(mei)邊15—20，在下(xia)面(mian)更明顯，小(xiao)脈(mo)纖細，近(jin)(jin)平行，不(bu)明顯，邊緣有時被(bei)稀(xi)疏(shu)的(de)柔(rou)毛(mao);葉柄長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)5—7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，被(bei)毛(mao)。花(hua)(hua)芳(fang)香，黃綠(lv)(lv)色(se)(se)，多朵，組(zu)成傘(san)形(xing)花(hua)(hua)序;花(hua)(hua)梗(geng)長(chang)(chang)(chang)(chang)5—6毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，密被(bei)黃灰(hui)色(se)(se)短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao);萼(e)筒(tong)淺鐘狀，長(chang)(chang)(chang)(chang)5—6毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，兩面(mian)均密被(bei)短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao)，5裂(lie)，裂(lie)片卵形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)4—5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，先端(duan)(duan)圓(yuan)鈍或急尖，兩面(mian)被(bei)短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao);花(hua)(hua)瓣(ban)(ban)10，鱗(lin)片狀，著(zhu)生于花(hua)(hua)萼(e)筒(tong)喉(hou)部(bu)，密被(bei)毛(mao);雄蕊10，排成1輪(lun)，花(hua)(hua)絲(si)長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，花(hua)(hua)藥長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi);子房(fang)卵形(xing)，密被(bei)灰(hui)白色(se)(se)毛(mao)，2室，每(mei)室1胚珠，花(hua)(hua)柱(zhu)極短(duan)(duan)或無，柱(zhu)頭頭狀。蒴果果梗(geng)短(duan)(duan)，卵球(qiu)形(xing)，幼時綠(lv)(lv)色(se)(se)，長(chang)(chang)(chang)(chang)2—3厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，直徑約(yue)(yue)2厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，頂端(duan)(duan)具(ju)(ju)短(duan)(duan)尖頭，基部(bu)漸狹(xia)，密被(bei)黃色(se)(se)短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao)，2瓣(ban)(ban)裂(lie)，2室，每(mei)室具(ju)(ju)有1種子，種子褐(he)色(se)(se)，卵球(qiu)形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)1厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)約(yue)(yue)5.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，疏(shu)被(bei)柔(rou)毛(mao)，基部(bu)具(ju)(ju)有附屬體，附屬體長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，上端(duan)(duan)寬(kuan)扁，寬(kuan)約(yue)(yue)4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，下(xia)端(duan)(duan)成柄狀。花(hua)(hua)期春(chun)夏，果期夏秋。

等級分類

清代嶺(ling)南學者屈(qu)大均在(zai)《廣東新語》中(zhong)，記(ji)載(zai)了(le)沉(chen)(chen)香(xiang)的十五個品種，其名目(mu)之繁多，想像力之豐富，真教人嘆為觀止：黃沉(chen)(chen)、 生結(jie)沉(chen)(chen)、 四(si)(si)六沉(chen)(chen)(四(si)(si)分(fen)沉(chen)(chen)水，六分(fen)不沉(chen)(chen)水)、 中(zhong)四(si)(si)六沉(chen)(chen)、 下四(si)(si)六沉(chen)(chen)、 油速(su)、 磨料(liao)沉(chen)(chen)速(su)、燒料(liao)沉(chen)(chen)速(su)、紅蒙(meng)(meng)(meng)花(hua)(hua)(hua)鏟(chan)(chan)、 黃蒙(meng)(meng)(meng)花(hua)(hua)(hua)鏟(chan)(chan)、 血蒙(meng)(meng)(meng)花(hua)(hua)(hua)鏟(chan)(chan)、 新山(shan)花(hua)(hua)(hua)鏟(chan)(chan)、鐵皮速(su)、 老山(shan)牙香(xiang)、 新山(shan)牙香(xiang)等。

現代(dai)香(xiang)結評(ping)定(ding)，依品質優(you)劣可分(fen)四等。最低品級為(wei)白(bai)木(mu)香(xiang)。此(ci)為(wei)香(xiang)門初開，第(di)一次(ci)鑿采，香(xiang)味(wei)青澀，清淡;第(di)二年(nian)(nian)、第(di)三年(nian)(nian)從舊的香(xiang)口鑿出的香(xiang)結，名蓮頭香(xiang)。此(ci)種(zhong)香(xiang)塊(kuai)略(lve)有木(mu)質花(hua)紋，少油質，價格比白(bai)木(mu)香(xiang)略(lve)高(gao)。

沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)多產(chan)于老香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹，油脂豐(feng)富。此外，沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)還有生(sheng)熟之分。所(suo)謂生(sheng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，即(ji)人(ren)工采鑿得之;熟香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)者，又稱脫落香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，狀如(ru)(ru)樹癭，自然脫落。林天(tian)蔚著《宋代(dai)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)藥貿易史稿》中記載，所(suo)謂沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)：“乃千年枯木所(suo)結，如(ru)(ru)石桂、如(ru)(ru)拳、如(ru)(ru)肘(zhou)、如(ru)(ru)鳳(feng)、如(ru)(ru)孔(kong)雀(que)、如(ru)(ru)龜蛇、如(ru)(ru)云氣、如(ru)(ru)神(shen)仙，人(ren)焚(fen)一片(pian)，則(ze)盈屋香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)霧，越三日不(bu)散。”

最高品質的(de)沉香(xiang)(xiang)，名為(wei)牙(ya)香(xiang)(xiang)，鑿自多年開(kai)采的(de)老香(xiang)(xiang)樹(shu)，富有油質。香(xiang)(xiang)農精心地將(jiang)其鑿成一條(tiao)條(tiao)馬牙(ya)形，如手指大(da)小。牙(ya)香(xiang)(xiang)是沉香(xiang)(xiang)中(zhong)(zhong)的(de)精品。在古代，牙(ya)香(xiang)(xiang)因(yin)其小而香(xiang)(xiang)，一些香(xiang)(xiang)農之(zhi)女偷藏懷(huai)中(zhong)(zhong)，以(yi)換取脂粉綢布。每從胸中(zhong)(zhong)拿出牙(ya)香(xiang)(xiang)時(shi)，則香(xiang)(xiang)氣滿堂，久之(zhi)，亦稱牙(ya)香(xiang)(xiang)為(wei)女兒香(xiang)(xiang)。

產地環境

東(dong)莞(guan)市位于(yu)廣東(dong)省中南部，珠江(jiang)口東(dong)岸(an)，東(dong)江(jiang)下(xia)游的(de)珠江(jiang)三角洲。因地(di)處廣州(zhou)之東(dong)，境內(nei)盛(sheng)產(chan)莞(guan)草而(er)得名。東(dong)莞(guan)市在歷史上是(shi)森(sen)林茂(mao)密的(de)地(di)區，地(di)帶(dai)性(xing)(xing)森(sen)林植(zhi)被類型為(wei)南亞(ya)季風(feng)常綠闊(kuo)葉林，組成種(zhong)類多樣而(er)富于(yu)熱帶(dai)性(xing)(xing)，由于(yu)人口激(ji)增(zeng)，歷代砍伐，使原生性(xing)(xing)森(sen)林大(da)(da)幅減(jian)少(shao)，主要(yao)由殼斗科(ke)(ke)(ke)、樟科(ke)(ke)(ke)、山茶(cha)科(ke)(ke)(ke)、大(da)(da)戟科(ke)(ke)(ke)、桃金娘科(ke)(ke)(ke)、杜英科(ke)(ke)(ke)、山礬科(ke)(ke)(ke)、梧(wu)桐科(ke)(ke)(ke)等種(zhong)類組成，其中大(da)(da)多數是(shi)熱帶(dai)亞(ya)熱帶(dai)分布(bu)種(zhong)。現狀植(zhi)被反映出由熱帶(dai)向亞(ya)熱帶(dai)過渡而(er)熱帶(dai)性(xing)(xing)較強的(de)特征，與南亞(ya)熱帶(dai)氣候特點相適應。

東莞市(shi)屬亞熱帶氣候，生態條(tiao)件(jian)優良，除水鄉片以外，其(qi)他(ta)鎮街的土壤都適宜(yi)大面積推廣種植莞香樹，種植成(cheng)本較(jiao)低。與其(qi)他(ta)地區出產(chan)的沉香相比，莞香香氣甜蜜清幽，芬芳宜(yi)人，且發香時(shi)間(jian)長。

香(xiang)(xiang)樹木質(zhi)松軟，容易吸收周圍環境中空(kong)氣(qi)(qi)、土壤和水的氣(qi)(qi)味(wei)，變成樹干中的本(ben)味(wei)，所(suo)(suo)(suo)以各地所(suo)(suo)(suo)產(chan)(chan)的沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)其味(wei)各有(you)(you)區別。沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)可按辛、甘、酸、咸(xian)、苦五種味(wei)來(lai)(lai)分。氣(qi)(qi)候炎(yan)熱的印(yin)度、馬來(lai)(lai)西亞、越南(nan)、印(yin)尼等(deng)(deng)地所(suo)(suo)(suo)產(chan)(chan)沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)，初香(xiang)(xiang)柔滑、層次多，但含(han)羊臊味(wei)，偏(pian)(pian)(pian)酸;海(hai)南(nan)所(suo)(suo)(suo)產(chan)(chan)的沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)，爆發力強(qiang)，但尾香(xiang)(xiang)燥(zao)火(huo)大，偏(pian)(pian)(pian)苦;其他近(jin)海(hai)之(zhi)地，如湛(zhan)江、茂名(ming)等(deng)(deng)，只吹(chui)咸(xian)風(海(hai)風)，少(shao)有(you)(you)淡(dan)風，所(suo)(suo)(suo)產(chan)(chan)之(zhi)香(xiang)(xiang)，味(wei)偏(pian)(pian)(pian)甘甜而(er)帶燥(zao);再往(wang)北如惠東、惠陽等(deng)(deng)地，氣(qi)(qi)候偏(pian)(pian)(pian)冷，所(suo)(suo)(suo)產(chan)(chan)之(zhi)香(xiang)(xiang)偏(pian)(pian)(pian)辣(la)。而(er)東莞，因氣(qi)(qi)候溫和，既有(you)(you)海(hai)上(shang)吹(chui)來(lai)(lai)的咸(xian)風，又有(you)(you)珠(zhu)江口吹(chui)來(lai)(lai)的淡(dan)風，咸(xian)淡(dan)空(kong)氣(qi)(qi)混合回旋，所(suo)(suo)(suo)以產(chan)(chan)出香(xiang)(xiang)品質(zhi)量極(ji)佳，燃燒時煙少(shao)、飄遠(yuan)性強(qiang)且清香(xiang)(xiang)甜潤。

歷史溯源

莞(guan)香(xiang)歷史悠(you)久，據史書(shu)記載：唐代時，莞(guan)香(xiang)由國外傳入;宋代時，廣東(dong)各地已普(pu)遍(bian)種(zhong)植，尤以莞(guan)邑為甚(shen)。因東(dong)莞(guan)一(yi)帶的(de)土質(zhi)特別適(shi)合莞(guan)香(xiang)樹的(de)生(sheng)長，出產的(de)香(xiang)料品質(zhi)最好，莞(guan)香(xiang)一(yi)度成為皇家貢品。莞(guan)香(xiang)的(de)價格曾相當昂貴(gui)，曾一(yi)度成為東(dong)莞(guan)對外貿易的(de)重(zhong)要商(shang)品。據《廣東(dong)史志》記載：“當莞(guan)香(xiang)盛時，歲售逾數萬金(jin)。”據稱當時莞(guan)香(xiang)甚(shen)是貴(gui)重(zhong)，有“1兩(liang)香(xiang)等于1兩(liang)銀”之說。

宋末元初時期，沉(chen)香(xiang)木在(zai)東莞已“盛種(zhong)之，客旅多販焉”，故寮步香(xiang)市(shi)，相信(xin)亦在(zai)此(ci)前后(hou)興(xing)起(qi)(qi)。自那時起(qi)(qi)，各地香(xiang)農將(jiang)不同等級成色(se)的沉(chen)香(xiang)運(yun)來(lai)，在(zai)寮步鎮內的“牙(ya)香(xiang)街”加工，打上“莞香(xiang)”的招牌再出售。

元明(ming)時期，莞(guan)香逐漸形成規(gui)模。明(ming)代東(dong)莞(guan)逐步形成莞(guan)香收購、加(jia)工(gong)、交(jiao)易(yi)一條(tiao)龍的(de)完(wan)整產(chan)業(ye)鏈，產(chan)品(pin)銷往廣(guang)州、深圳(zhen)、香港、澳門等國內(nei)各地(di)(di)及(ji)東(dong)南亞一帶。歷史(shi)上的(de)莞(guan)香集散地(di)(di)，當數東(dong)莞(guan)市(shi)(shi)(shi)寮步鎮的(de)牙香街最為繁(fan)榮(rong)，也被稱(cheng)為“香市(shi)(shi)(shi)”，是廣(guang)東(dong)香市(shi)(shi)(shi)、藥市(shi)(shi)(shi)、花市(shi)(shi)(shi)和珠市(shi)(shi)(shi)等“四大名市(shi)(shi)(shi)”中最具特色的(de)。

據成書于明代的雞翅嶺村(cun)湯氏族譜記(ji)載：“(東莞)女兒香名，其種異于他(ta)處，故九州之遠，京師之人，無(wu)不(bu)以為天下第一(yi)香也。”

清朝雍正年間，莞(guan)(guan)香開始逐漸衰落(luo)，沉(chen)寂200余年，莞(guan)(guan)香樹在(zai)東莞(guan)(guan)已難覓蹤影(ying)。其時，在(zai)大(da)嶺山一帶，僅少(shao)數人家家中還種植有零散(san)幾株(zhu)莞(guan)(guan)香樹。直至21世紀(ji)初，方又(you)逢生機。

清朝嘉(jia)慶《東(dong)(dong)(dong)莞縣(xian)志》記載(zai)：“莞香(xiang)(xiang)至明代(dai)始重(zhong)于世(shi)”。清末史學(xue)家陳伯陶編《東(dong)(dong)(dong)莞縣(xian)志》又載(zai)：“莞香(xiang)(xiang)，先辨(bian)土(tu)宜，土(tu)宜正者。白石嶺(ling)、雞翅(chi)嶺(ling)、百花洞(今大嶺(ling)山鎮)、牛眼石諸處亦不失為正;若(ruo)烏泥坑(keng)、寮步則斯下矣。”清人屈大均在(zai)《廣(guang)東(dong)(dong)(dong)新(xin)語》(下)亦載(zai)：“莞香(xiang)(xiang)莞香(xiang)(xiang)，以金(jin)釵(chai)腦(nao)所產為良。其(qi)香(xiang)(xiang)種至十年已絕(jue)佳，雖白木與生結同。他所產者在(zai)昔以馬蹄岡，今則以金(jin)桔(jie)嶺(ling)為第(di)一(yi)，次則近南仙(xian)村、雞翅(chi)嶺(ling)、白石嶺(ling)、梅林、百花洞、牛眠、石鄉諸處，至劣者烏泥坑(keng)。然金(jin)桔(jie)嶺(ling)歲出(chu)精(jing)香(xiang)(xiang)僅(jin)數斤，某家家精(jing)香(xiang)(xiang)多(duo)寡，人皆知之。馬蹄岡久已無香(xiang)(xiang)，其(qi)香(xiang)(xiang)皆新(xin)種無堅老(lao)者”。因東(dong)(dong)(dong)莞一(yi)帶的土(tu)質特別(bie)適合莞香(xiang)(xiang)樹的生長，出(chu)產的香(xiang)(xiang)料品質最(zui)好，名聞全國，是上貢的佳品。

《廣東(dong)(dong)史志》記載：“莞人多(duo)以(yi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)起家(jia)(jia)”，“當(dang)(dang)莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)盛時(shi)，歲售逾數萬金(jin)。”據稱(cheng)(cheng)當(dang)(dang)時(shi)莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)甚是貴(gui)重，有(you)(you)“1兩香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等于(yu)1兩銀”之說。明清(qing)時(shi)期，東(dong)(dong)莞寮步的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)市(shi)與廣州的(de)(de)花市(shi)、羅浮(fu)的(de)(de)藥市(shi)、合浦(前屬(shu)廣東(dong)(dong))的(de)(de)珠市(shi)并稱(cheng)(cheng)“廣東(dong)(dong)四(si)大市(shi)”。當(dang)(dang)時(shi)廣東(dong)(dong)地(di)(di)區(qu)商(shang)品經濟發達(da)，外銷的(de)(de)莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)多(duo)數先(xian)運(yun)到(dao)九龍的(de)(de)尖(jian)沙頭(tou)(今香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港尖(jian)沙咀)，通過專供運(yun)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)碼頭(tou)，用小(xiao)船運(yun)到(dao)石排(pai)灣(今香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港仔)集中(zhong)，再用大船運(yun)往廣州，遠銷中(zhong)國內地(di)(di)、南(nan)洋以(yi)及阿拉伯國家(jia)(jia)等地(di)(di)。由于(yu)莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)堆放在碼頭(tou)，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)飄(piao)滿堂，尖(jian)沙咀古稱(cheng)(cheng)“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)埠頭(tou)”，石排(pai)灣這個轉運(yun)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料的(de)(de)港口，也就被稱(cheng)(cheng)為(wei)“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港”，其后延伸到(dao)整個地(di)(di)區(qu)總稱(cheng)(cheng)為(wei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港。中(zhong)山(shan)原稱(cheng)(cheng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)，據說也與莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)有(you)(you)關。古代，中(zhong)山(shan)市(shi)地(di)(di)屬(shu)東(dong)(dong)莞，以(yi)產沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)著名，故名香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)。其中(zhong)五桂(gui)山(shan)曾(ceng)是沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹的(de)(de)重要產地(di)(di)。

香(xiang)(xiang)后來(lai)的衰落，相傳也(ye)與進貢有(you)關。據(ju)說清(qing)雍正年(nian)間(jian)，宮廷派采香(xiang)(xiang)專吏南(nan)下東(dong)莞，催索異種名香(xiang)(xiang)。縣官責(ze)成地保里正向香(xiang)(xiang)農逐戶征收，完不成配額任務(wu)就杖刑伺候。香(xiang)(xiang)農無法可想，只好(hao)把香(xiang)(xiang)木砍(kan)掉，舉家逃亡(wang)(wang)避(bi)禍。香(xiang)(xiang)木成材需時，樹砍(kan)光了，莞香(xiang)(xiang)就漸漸銷聲匿(ni)跡(ji)了。到(dao)了民國初年(nian)，寮步(bu)香(xiang)(xiang)市已(yi)門可羅(luo)雀，后來(lai)更是名存(cun)實亡(wang)(wang)。

解放前后(hou)，莞(guan)香遭濫砍濫伐(fa)，致使東莞(guan)曾經滿(man)山披綠(lv)的(de)盛(sheng)況不(bu)再(zai)，并瀕臨(lin)絕(jue)跡。歷史上的(de)東莞(guan)莞(guan)香鼎盛(sheng)，據研究，東莞(guan)在莞(guan)香鼎盛(sheng)時期育有(you)莞(guan)香成樹6000萬(wan)株，產莞(guan)香1200噸。但是(shi)由(you)于長期亂砍濫伐(fa)，東莞(guan)莞(guan)香樹數量(liang)越(yue)來(lai)越(yue)少，已被列為(wei)國(guo)家二級重點保護植物(wu)。東莞(guan)只有(you)大嶺(ling)山、清溪、寮步鎮一帶的(de)個(ge)別村落有(you)數量(liang)極少外，野生莞(guan)香樹近乎滅(mie)絕(jue)，現有(you)莞(guan)香樹以人工種植為(wei)主，粗略統(tong)計不(bu)超(chao)80萬(wan)株。

21世紀初，東(dong)莞(guan)確立了(le)建設現代制造業名城(cheng)、生態綠城(cheng)、文化新城(cheng)的(de)戰略(lve)目標，沉寂多(duo)年的(de)莞(guan)香樹又逢(feng)生機。大(da)嶺(ling)山(shan)(shan)鎮在大(da)嶺(ling)山(shan)(shan)森(sen)林公園內設立了(le)一個面(mian)積達150畝“莞(guan)香種(zhong)植基(ji)地”，大(da)嶺(ling)山(shan)(shan)鎮雞(ji)翅嶺(ling)建有“女兒(er)香”苗(miao)木生產基(ji)地，逐步實現莞(guan)香研(yan)究和生產的(de)基(ji)地化和系(xi)統化。

產品榮譽

2015年08月10日，原國家(jia)質(zhi)檢總局批準對“莞香”實施(shi)地(di)理(li)標(biao)志產品保護。

地理標志

地域保護范圍

莞(guan)香產地范圍為廣東(dong)(dong)省(sheng)東(dong)(dong)莞(guan)市東(dong)(dong)城街(jie)(jie)道(dao)辦事(shi)處、南城街(jie)(jie)道(dao)辦事(shi)處、厚(hou)街(jie)(jie)鎮、寮步鎮、大嶺山(shan)鎮、茶山(shan)鎮共6個鄉鎮街(jie)(jie)道(dao)辦事(shi)處現轄行政區(qu)域。