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形態特征
京白梨(li)果(guo)(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)扁圓(yuan)形，平(ping)均單果(guo)(guo)(guo)重93克；果(guo)(guo)(guo)皮黃綠色(se)，貯(zhu)藏后變(bian)為黃白色(se)，果(guo)(guo)(guo)面平(ping)滑有(you)蠟(la)質光澤，果(guo)(guo)(guo)點小而(er)稀；果(guo)(guo)(guo)肉黃白色(se)，初采(cai)下時嫩脆，經后熟變(bian)軟(ruan)，汁(zhi)特多，味(wei)濃(nong)甜，有(you)香氣(qi)；果(guo)(guo)(guo)心(xin)中大；石細(xi)胞小，品質上(shang)等；果(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟期(qi)較早(zao)，北京8月中下旬即可采(cai)收(shou)(shou)；如(ru)采(cai)收(shou)(shou)過(guo)晚(wan)，容易落果(guo)(guo)(guo)；后熟期(qi)約需(xu)7-14天(tian)，僅能貯(zhu)放20天(tian)左右。
生長環境
京(jing)(jing)白(bai)梨(li)(li)果樹樹勢中庸(yong)，枝條(tiao)纖細，成年樹以短枝結果為主，豐產(chan)(chan)穩產(chan)(chan)；該品(pin)種抗(kang)寒能力(li)強，喜冷涼(liang)的栽(zai)培環境，而在干(gan)熱的平原沙地生產(chan)(chan)的京(jing)(jing)白(bai)梨(li)(li)表現不(bu)佳。建園時要配(pei)置早于京(jing)(jing)白(bai)梨(li)(li)開(kai)花的授粉樹，例(li)如廣梨(li)(li)、子母梨(li)(li)等。
主要價值
京白梨味甘微酸、性涼，入(ru)肺、胃(wei)經；具有(you)生津，潤燥，清(qing)熱(re)，化痰，解酒(jiu)的(de)作用(yong)；用(yong)于熱(re)病傷(shang)陰(yin)或陰(yin)虛(xu)所致的(de)干咳、口(kou)渴(ke)、便秘等癥(zheng)，也可用(yong)于內熱(re)所致的(de)煩渴(ke)、咳喘、痰黃(huang)等癥(zheng)。
