形態特征
京白(bai)梨果(guo)(guo)實呈扁圓形,平(ping)均(jun)單果(guo)(guo)重93克(ke);果(guo)(guo)皮(pi)黃綠色,貯藏后變為黃白(bai)色,果(guo)(guo)面平(ping)滑有蠟質光澤(ze),果(guo)(guo)點小而稀;果(guo)(guo)肉黃白(bai)色,初采下時嫩(nen)脆,經后熟變軟,汁(zhi)特多(duo),味濃甜,有香氣(qi);果(guo)(guo)心中大;石(shi)細胞小,品質上等;果(guo)(guo)實成熟期(qi)較早,北京8月中下旬即可(ke)采收;如采收過晚,容易(yi)落果(guo)(guo);后熟期(qi)約需(xu)7-14天,僅能(neng)貯放20天左右。
生長環境
京白梨果(guo)樹(shu)樹(shu)勢中庸(yong),枝條纖細(xi),成年樹(shu)以短枝結(jie)果(guo)為主,豐(feng)產穩(wen)產;該品種(zhong)抗(kang)寒能力強,喜冷涼(liang)的(de)(de)栽培環(huan)境,而在干熱的(de)(de)平(ping)原沙地(di)生(sheng)產的(de)(de)京白梨表現不佳。建園(yuan)時要配置早于京白梨開花的(de)(de)授(shou)粉樹(shu),例(li)如(ru)廣梨、子母梨等。
主要價值
京白梨(li)味(wei)甘微酸、性涼,入肺、胃經(jing);具有(you)生津,潤燥,清(qing)熱,化痰(tan),解酒的(de)作(zuo)用;用于熱病傷陰(yin)或陰(yin)虛所致的(de)干(gan)咳、口渴、便秘等癥,也(ye)可用于內熱所致的(de)煩渴、咳喘、痰(tan)黃(huang)等癥。