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大興(xing)為著名的(de)(de)西瓜(gua)(gua)主(zhu)(zhu)產地和集(ji)散地。大約400年前，明萬歷年間，大興(xing)西瓜(gua)(gua)即(ji)有入貢的(de)(de)記載。大興(xing)地處(chu)北京東南郊，境(jing)內永(yong)定(ding)河東側。北臧村鄉天宮院(yuan)村以(yi)南，以(yi)龐各莊為代表(biao)的(de)(de)10個鄉，這里(li)不(bu)僅自然條件(jian)有利于西瓜(gua)(gua)生(sheng)長(chang)，西瓜(gua)(gua)分布(bu)面積也比較集(ji)中，是該縣西瓜(gua)(gua)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要產地。該地區(qu)地處(chu)
洪積(ji)(ji)、沖積(ji)(ji)平原(yuan)，多為(wei)沙性土。在(zai)5-7月(yue)西瓜(gua)的(de)(de)蔓生期、開花期和(he)座(zuo)瓜(gua)期，要求的(de)(de)最適溫度在(zai)18-35℃之間，而(er)這里的(de)(de)月(yue)平均氣溫為(wei)20-26℃，極端最高氣溫35℃以上(shang)。6月(yue)中、下(xia)旬西瓜(gua)的(de)(de)需(xu)水量(liang)約為(wei)總需(xu)水量(liang)的(de)(de)47%，這時該區(qu)(qu)季(ji)風(feng)雨已(yi)經(jing)來臨。加之晝(zhou)夜溫差大，在(zai)西瓜(gua)的(de)(de)生長(chang)季(ji)節(jie)日(ri)較差可達10℃以上(shang)，這里不僅自然(ran)條件有利于(yu)西瓜(gua)生長(chang)，而(er)且(qie)農技人員和(he)上(shang)千名種(zhong)瓜(gua)能(neng)手有豐(feng)富(fu)的(de)(de)種(zhong)瓜(gua)技術經(jing)驗(yan)。所產西瓜(gua)素以沙、甜、脆著稱，在(zai)京、津一(yi)帶頗負盛名。在(zai)大興區(qu)(qu)每年一(yi)屆的(de)(de)西瓜(gua)節(jie)期間，各鄉瓜(gua)農擂臺競賽，吸(xi)引了許多中外賓客(ke)。
