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大(da)興為著(zhu)名的(de)西瓜主(zhu)產地和集散地。大(da)約(yue)400年前，明萬歷(li)年間(jian)，大(da)興西瓜即有(you)入(ru)貢的(de)記(ji)載(zai)。大(da)興地處北(bei)京東南郊，境內永定河東側。北(bei)臧村鄉(xiang)天(tian)宮院村以南，以龐各莊為代表(biao)的(de)10個鄉(xiang)，這里不僅自(zi)然條件有(you)利于西瓜生長(chang)，西瓜分布(bu)面(mian)積也比較集中，是該縣西瓜的(de)主(zhu)要產地。該地區(qu)地處
洪積、沖積平原，多為(wei)沙性土。在(zai)5-7月西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)蔓生(sheng)期、開花期和座瓜(gua)期，要求(qiu)的(de)(de)最適溫度在(zai)18-35℃之(zhi)間(jian)，而這里的(de)(de)月平均氣(qi)溫為(wei)20-26℃，極端最高氣(qi)溫35℃以(yi)上(shang)。6月中、下旬西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)需(xu)水(shui)量(liang)約為(wei)總需(xu)水(shui)量(liang)的(de)(de)47%，這時該區季風雨已經(jing)來臨。加之(zhi)晝夜溫差(cha)大(da)，在(zai)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)生(sheng)長季節日較差(cha)可達10℃以(yi)上(shang)，這里不僅自然條(tiao)件有利于西(xi)(xi)瓜(gua)生(sheng)長，而且農技(ji)人員(yuan)和上(shang)千名種瓜(gua)能手(shou)有豐富(fu)的(de)(de)種瓜(gua)技(ji)術經(jing)驗。所產(chan)西(xi)(xi)瓜(gua)素(su)以(yi)沙、甜、脆著稱，在(zai)京、津一(yi)帶頗負盛名。在(zai)大(da)興區每年一(yi)屆的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)節期間(jian)，各鄉瓜(gua)農擂臺(tai)競賽，吸引了許多中外賓(bin)客(ke)。
