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大(da)興為著名的西瓜主(zhu)產(chan)地(di)和集(ji)散地(di)。大(da)約400年(nian)前，明萬歷年(nian)間，大(da)興西瓜即有入貢的記載。大(da)興地(di)處北京東南郊，境(jing)內(nei)永定(ding)河(he)東側。北臧村(cun)鄉(xiang)天宮院村(cun)以南，以龐各莊為代表的10個(ge)鄉(xiang)，這里不僅(jin)自然條件有利于西瓜生長，西瓜分布(bu)面積也比較集(ji)中，是(shi)該(gai)縣西瓜的主(zhu)要(yao)產(chan)地(di)。該(gai)地(di)區(qu)地(di)處
洪(hong)積(ji)、沖積(ji)平原，多為沙(sha)性土(tu)。在5-7月(yue)西瓜(gua)(gua)的(de)(de)蔓生期(qi)(qi)、開花期(qi)(qi)和座(zuo)瓜(gua)(gua)期(qi)(qi)，要求的(de)(de)最適(shi)溫度在18-35℃之(zhi)間，而這(zhe)(zhe)里的(de)(de)月(yue)平均氣溫為20-26℃，極端最高(gao)氣溫35℃以上(shang)。6月(yue)中(zhong)(zhong)、下旬西瓜(gua)(gua)的(de)(de)需水(shui)量約(yue)為總需水(shui)量的(de)(de)47%，這(zhe)(zhe)時該區季風(feng)雨已經(jing)(jing)來(lai)臨(lin)。加之(zhi)晝夜溫差(cha)大，在西瓜(gua)(gua)的(de)(de)生長季節(jie)日(ri)較差(cha)可達(da)10℃以上(shang)，這(zhe)(zhe)里不(bu)僅自然條(tiao)件有(you)利(li)于西瓜(gua)(gua)生長，而且農(nong)技人員和上(shang)千名(ming)種瓜(gua)(gua)能手有(you)豐富的(de)(de)種瓜(gua)(gua)技術經(jing)(jing)驗。所產(chan)西瓜(gua)(gua)素以沙(sha)、甜、脆著稱，在京、津一帶頗負盛名(ming)。在大興區每年一屆的(de)(de)西瓜(gua)(gua)節(jie)期(qi)(qi)間，各鄉瓜(gua)(gua)農(nong)擂臺競賽(sai)，吸引了許多中(zhong)(zhong)外賓客。
