亭(ting)林(lin)(lin)雪瓜(gua)(gua)(gua)是(shi)(shi)上(shang)海(hai)市(shi)金山區亭(ting)林(lin)(lin)、朱行(xing)一(yi)(yi)帶的珍(zhen)貴農家甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品(pin)種(zhong),也(ye)是(shi)(shi)上(shang)海(hai)四(si)(si)大(da)名(ming)(ming)(ming)瓜(gua)(gua)(gua)之一(yi)(yi)。它以鮮嫩(nen)松脆(cui),香甜(tian)爽口而聞名(ming)(ming)(ming),是(shi)(shi)當今開發“名(ming)(ming)(ming)、特、優”農業的一(yi)(yi)個理想品(pin)種(zhong),狀呈(cheng)倒卵形,花蒂部較大(da),“肚臍”凸起(qi),瓜(gua)(gua)(gua)皮雪白,有縱棱十條(tiao),肉質(zhi)脆(cui)嫩(nen),味(wei)甜(tian),含糖量(liang)達14%左(zuo)右(you),是(shi)(shi)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)中的上(shang)品(pin)。亭(ting)林(lin)(lin)雪瓜(gua)(gua)(gua)是(shi)(shi)上(shang)海(hai)市(shi)金山區亭(ting)林(lin)(lin)、朱行(xing)一(yi)(yi)帶的珍(zhen)貴農家甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品(pin)種(zhong),也(ye)是(shi)(shi)上(shang)海(hai)四(si)(si)大(da)名(ming)(ming)(ming)瓜(gua)(gua)(gua)之一(yi)(yi)。
亭林雪(xue)瓜(gua)果(guo)實高圓(yuan)(yuan),上小(xiao)下大(da),果(guo)皮(pi)乳(ru)白色(設(she)施栽培為白綠色),極薄,臍部(bu)圓(yuan)(yuan)形(xing)凸出(chu),有10條淺棱溝(gou),單果(guo)重350g左(zuo)右。果(guo)肉(rou)白綠色,肉(rou)厚1.5-2.0cm,種腔(qiang)較(jiao)大(da),瓜(gua)瓤(rang)籽少多(duo)汁。口(kou)感(gan)汁多(duo),味甜,質松(song)脆細(xi)嫩,中(zhong)心折光糖含量12%~14%,香(xiang)味濃郁(yu),風(feng)味獨特(te)。
亭林雪瓜有它特定(ding)的(de)生(sheng)長方式,主(zhu)要建立以無公(gong)害農產(chan)品為基礎(chu)的(de)生(sheng)產(chan)基地(di)(di)(di),產(chan)地(di)(di)(di)的(de)空氣、灌溉水和土壤環境(jing)質(zhi)量(liang),應(ying)符(fu)合(he)NY5109-2005《無公(gong)害食品西(xi)甜瓜產(chan)地(di)(di)(di)環境(jing)條(tiao)件》。在符(fu)合(he)條(tiao)件的(de)產(chan)地(di)(di)(di),選(xuan)擇地(di)(di)(di)勢高爽、排灌方便(bian)、土質(zhi)疏松、土壤肥力中等、交通便(bian)利、五年以上未種過瓜類和茄(qie)果類作物的(de)田塊,以稻(dao)茬(cha)田為佳。
在以(yi)多種(zhong)糧食為光(guang)榮的(de)(de)(de)年代,大田里是不允許(xu)種(zhong)蔬菜(cai)水果的(de)(de)(de)。農家婦女(nv)便會在自(zi)家宅前(qian)屋后(hou)種(zhong)上幾(ji)株雪(xue)(xue)瓜苗(miao),看(kan)瓜苗(miao)沿著田埂自(zi)由蔓(man)延,到了盛夏時(shi)(shi)節,一個個雪(xue)(xue)瓜便從(cong)綠葉中探出可(ke)腦袋。等到絨(rong)毛褪去、瓜皮光(guang)滑,就可(ke)以(yi)采摘食用。汁多、味(wei)(wei)甜、脆嫩的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)瓜是當時(shi)(shi)大人小孩最好的(de)(de)(de)解暑食品(pin)。亭(ting)林雪(xue)(xue)瓜經(jing)過近(jin)幾(ji)年在亭(ting)林當地的(de)(de)(de)培(pei)育試種(zhong),投放(fang)市場(chang)后(hou),因(yin)其品(pin)質優良,口味(wei)(wei)鮮美,在市場(chang)上有較高的(de)(de)(de)認(ren)知度和影響力。
亭林雪瓜生產(chan)以有機肥(fei)為(wei)主,化肥(fei)為(wei)輔,化肥(fei)必(bi)須與有機肥(fei)配合(he)使用(yong)(yong)。全(quan)過程必(bi)須使用(yong)(yong)無(wu)(wu)公害農藥進行防治。生產(chan)過程必(bi)須嚴格按(an)照NY5111-2002《無(wu)(wu)公害食品西甜瓜生產(chan)技術(shu)規程》操作(zuo)。育苗:采用(yong)(yong)常規營養缽育苗。栽(zai)植時間:2月上旬至3月上旬。栽(zai)植密度:爬地栽(zai)培,雙(shuang)(shuang)蔓(man)整(zheng)枝,每667㎡栽(zai)450株(zhu)為(wei)宜。整(zheng)枝留果:爬地栽(zai)培一(yi)般采用(yong)(yong)雙(shuang)(shuang)蔓(man)整(zheng)枝,孫蔓(man)坐瓜,每株(zhu)留4果。施(shi)肥(fei):以有機肥(fei)為(wei)主,中(zhong)等肥(fei)力的(de)土(tu)壤,基(ji)肥(fei)一(yi)般每667㎡施(shi)菜(cai)餅(bing)150kg,或(huo)有機肥(fei)1000~1500kg,含硫(liu)三元復(fu)合(he)肥(fei)30kg;過磷(lin)酸鈣25 kg,膨瓜肥(fei)一(yi)般每667㎡施(shi)用(yong)(yong)復(fu)合(he)肥(fei)25kg左右。水分(fen)管(guan)理:果實膨大時以水調(diao)肥(fei),以滴灌方式施(shi)入(ru),采收前(qian)10天(tian)停止灌溉。