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金山蟠桃
0 票數:0 #地方特產#
金山蟠桃,指產于中國上海市金山區境內的蟠桃。該區為蟠桃的傳統產區和適生區,所產蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品質特征。其中“皇母”蟠桃被稱為桃中之王,其特點為果大、核小、肉質細膩,更以其甜中帶鮮而享有“仙果”美譽。金山區“皇母”蟠桃基地入選上海首批“迎世博優質特供果品基地”,金山呂巷蟠桃被上海市有關部門確定為“世博會首批果品供應基地”。?為中國地理標志保護產品。
  • 分類: 水果
  • 產地: 上(shang)海(hai)市金山區
  • 農產品標志產品編號: AGI01086
  • 農產品標志證書持有者: 上海市蟠桃研究所
  • 農產品標志登記年份: 2013年
  • 參考網址:
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金山蟠(pan)桃(tao)(tao),指產(chan)于中(zhong)國上海市(shi)金山區境(jing)內(nei)的蟠(pan)桃(tao)(tao)。該區為(wei)蟠(pan)桃(tao)(tao)的傳統產(chan)區和適生區,所產(chan)蟠(pan)桃(tao)(tao)具(ju)有“甜(tian)、大(da)、糯(nuo)、香(xiang)”的品(pin)質(zhi)特征(zheng)。其中(zhong)“皇母(mu)”蟠(pan)桃(tao)(tao)被(bei)稱(cheng)為(wei)桃(tao)(tao)中(zhong)之王,其特點為(wei)果大(da)、核小、肉質(zhi)細膩,更以(yi)其甜(tian)中(zhong)帶鮮而享有“仙果”美(mei)譽(yu)。金山區“皇母(mu)”蟠(pan)桃(tao)(tao)基地入選上海首(shou)批“迎世博(bo)(bo)優(you)質(zhi)特供(gong)果品(pin)基地”,金山呂巷蟠(pan)桃(tao)(tao)被(bei)上海市(shi)有關部門(men)確定(ding)為(wei)“世博(bo)(bo)會首(shou)批果品(pin)供(gong)應基地”。為(wei)中(zhong)國地理(li)標志保(bao)護產(chan)品(pin)。

金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)是具(ju)有(you)地(di)方(fang)特(te)(te)色(se)(se)的(de)傳統(tong)水(shui)果(guo),為上(shang)海(hai)市金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)區(qu)所特(te)(te)有(you),是上(shang)海(hai)地(di)區(qu)乃至全中(zhong)國享有(you)盛(sheng)名的(de)特(te)(te)色(se)(se)產品。1751年(清乾隆(long)十六年)《金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)縣志》記載(zai)“桃(tao)(tao)形(xing)扁似盒,無毛而色(se)(se)紅”(民間稱蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)),據此(ci)推斷(duan)金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)在18世(shi)紀以(yi)前。經過金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)桃(tao)(tao)農和科技(ji)工作者長期精(jing)心培育(yu)、選(xuan)種(zhong)(zhong),通過品種(zhong)(zhong)改良(liang),好中(zhong)選(xuan)優,既保持特(te)(te)色(se)(se),又發揮優勢,通過對(dui)蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)進(jin)行疏花、疏果(guo)、整枝,采用生物防治、套袋技(ji)術(shu)等種(zhong)(zhong)植(zhi)技(ji)術(shu),結合金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)區(qu)所擁有(you)的(de)特(te)(te)定地(di)理環境條件,逐漸培育(yu)出(chu)了以(yi)玉露蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)為主(zhu)的(de)具(ju)有(you)高商品價值和地(di)方(fang)特(te)(te)色(se)(se)的(de)金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao),形(xing)成金(jin)(jin)山(shan)(shan)(shan)蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)“甜、大、糯、香”的(de)品質特(te)(te)征(zheng)。

氣候(hou)條件方(fang)面,金(jin)(jin)(jin)山區(qu)位(wei)于北亞(ya)熱(re)(re)帶,屬季風(feng)氣候(hou)區(qu),受(shou)冬夏季風(feng)交替(ti)影(ying)(ying)響,四季分(fen)明,春秋(qiu)短而冬夏長(chang)。降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)充沛,日照較(jiao)多,無霜期(qi)較(jiao)長(chang),宜于農作(zuo)物生(sheng)長(chang)。年(nian)平均(jun)(jun)氣溫15.7℃。區(qu)境東南瀕杭州灣,受(shou)海洋(yang)影(ying)(ying)響,與西北部(bu)在(zai)(zai)熱(re)(re)量(liang)條件上(shang)(shang)(shang)略有差(cha)異:溫差(cha)較(jiao)小,冬暖夏涼;但(dan)總體(ti)來說(shuo),平均(jun)(jun)溫度(du)相差(cha)不大(da),對熱(re)(re)量(liang)分(fen)布影(ying)(ying)響不大(da)。降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)多寡(gua)隨季節變化明顯,冬季干(gan)燥(zao)少雨(yu),夏季暖濕多雨(yu)。降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)主要(yao)集中(zhong)在(zai)(zai)春、夏、秋(qiu)三(san)個(ge)季節。3~9月(yue)平均(jun)(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)約(yue)占(zhan)全(quan)年(nian)總雨(yu)量(liang)的(de)八成左右,且各月(yue)雨(yu)量(liang)多在(zai)(zai)100毫(hao)米(mi)(mi)以(yi)上(shang)(shang)(shang)。平均(jun)(jun)年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)1175.7毫(hao)米(mi)(mi),年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)日數133.3天(tian)(tian)。初(chu)霜期(qi)在(zai)(zai)11月(yue)下旬,終(zhong)霜期(qi)在(zai)(zai)4月(yue)上(shang)(shang)(shang)旬,全(quan)年(nian)無霜期(qi)約(yue)230天(tian)(tian),年(nian)平均(jun)(jun)日照時(shi)數約(yue)2000小時(shi),5-9月(yue)為汛期(qi),汛期(qi)降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)量(liang)約(yue)占(zhan)全(quan)年(nian)的(de)60%。土(tu)壤方(fang)面,金(jin)(jin)(jin)山區(qu)處于太(tai)湖流(liu)域(yu)蝶型(xing)洼地的(de)南部(bu),地勢低平,地面高(gao)程大(da)部(bu)分(fen)3.6-4.5米(mi)(mi),金(jin)(jin)(jin)山耕地的(de)土(tu)體(ti)原系以(yi)湖泊沉(chen)積(ji)、河(he)湖交互沉(chen)積(ji)、江(jiang)海交互沉(chen)積(ji)和(he)江(jiang)河(he)沖擊四種母質(zhi)為基(ji)礎(chu),經過自然潛育與長(chang)期(qi)耕作(zuo)而形成的(de)水(shui)(shui)(shui)稻土(tu),共分(fen)為3個(ge)亞(ya)類,12個(ge)土(tu)屬,27個(ge)土(tu)種,其(qi)中(zhong)以(yi)青(qing)黃(huang)(huang)泥、黃(huang)(huang)斑(ban)青(qing)紫(zi)泥、青(qing)紫(zi)泥、青(qing)黃(huang)(huang)土(tu)和(he)黃(huang)(huang)泥頭(tou)5個(ge)土(tu)種為主,占(zhan)耕地面積(ji)的(de)79.12%。金(jin)(jin)(jin)山土(tu)壤的(de)基(ji)本(ben)特點是:高(gao)度(du)熟化,有機質(zhi)和(he)全(quan)氮含量(liang)較(jiao)高(gao),部(bu)份(fen)缺磷,質(zhi)地偏重,地下水(shui)(shui)(shui)位(wei)偏高(gao)。各類土(tu)壤的(de)酸堿度(du)(pH值)在(zai)(zai)6.68-6.74之間(jian)。水(shui)(shui)(shui)利(li)條件方(fang)面,金(jin)(jin)(jin)山區(qu)河(he)網水(shui)(shui)(shui)系為黃(huang)(huang)浦江(jiang)上(shang)(shang)(shang)游支流(liu)水(shui)(shui)(shui)系,境內(nei)河(he)流(liu)眾多,水(shui)(shui)(shui)網密布。境內(nei)有3米(mi)(mi)以(yi)上(shang)(shang)(shang)(含3米(mi)(mi))水(shui)(shui)(shui)閘(zha)370座(zuo)(zuo),其(qi)中(zhong)單閘(zha)289座(zuo)(zuo),套閘(zha)81座(zuo)(zuo),3米(mi)(mi)以(yi)下水(shui)(shui)(shui)閘(zha)204座(zuo)(zuo)。灌(guan)溉泵站813座(zuo)(zuo),有效灌(guan)溉面積(ji)35.82萬(wan)畝(mu)。綜合(he)評價,金(jin)(jin)(jin)山區(qu)是桃、葡萄等水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)適生(sheng)區(qu)域(yu)。

金山蟠(pan)(pan)桃產(chan)區以呂巷(xiang)鎮(zhen)為(wei)主,該(gai)鎮(zhen)蟠(pan)(pan)桃種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)始于20世(shi)紀70-80年(nian)代,到21世(shi)紀初種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積(ji)近10000畝(mu)(mu),是(shi)全中(zhong)國最大的(de)蟠(pan)(pan)桃種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基地(di)。其(qi)中(zhong)被稱(cheng)為(wei)桃中(zhong)之王的(de)“皇(huang)母(mu)”蟠(pan)(pan)桃種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積(ji)達(da)5000畝(mu)(mu)。該(gai)鎮(zhen)十分重視蟠(pan)(pan)桃產(chan)業(ye)(ye)的(de)發展,認(ren)真實施(shi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基地(di)規模(mo)化、產(chan)品品牌(pai)化、都市農(nong)(nong)業(ye)(ye)休(xiu)閑(xian)化發展戰略,特別是(shi)2002年(nian)蟠(pan)(pan)桃注冊為(wei)“皇(huang)母(mu)牌(pai)”商標,2005年(nian)成(cheng)立(li)皇(huang)母(mu)蟠(pan)(pan)桃種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)專業(ye)(ye)合作社以后,使蟠(pan)(pan)桃產(chan)業(ye)(ye)得到了迅速(su)發展,蟠(pan)(pan)桃成(cheng)為(wei)農(nong)(nong)業(ye)(ye)增效(xiao)、農(nong)(nong)民(min)增收(shou)的(de)“搖錢樹”。到2010年(nian),已(yi)有果農(nong)(nong)250戶,其(qi)中(zhong)30畝(mu)(mu)以上規模(mo)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基地(di)31戶。

金山蟠桃產地范圍為(wei)上海市金山區呂巷鎮(zhen)(zhen),廊下(xia)鎮(zhen)(zhen)光明村(cun)(cun)、南塘村(cun)(cun),金山衛(wei)鎮(zhen)(zhen)塔(ta)港(gang)村(cun)(cun)、星(xing)火村(cun)(cun)、橫召村(cun)(cun),張堰鎮(zhen)(zhen)秦望(wang)村(cun)(cun),朱涇鎮(zhen)(zhen)五龍村(cun)(cun)、慧農村(cun)(cun),亭林鎮(zhen)(zhen)周柵村(cun)(cun)、后崗村(cun)(cun)、駁岸村(cun)(cun)所轄行政區域。

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