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奉(feng)賢黃桃，上海市奉(feng)賢區(qu)特產(chan)，中國(guo)(guo)(guo)地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)。該區(qu)黃桃以“錦(jin)(jin)香、錦(jin)(jin)園、錦(jin)(jin)繡、錦(jin)(jin)花”等四個優質品(pin)種為主，具有(you)“果大、味甜(tian)、汁多”的特點，榮獲“上海市安全優質衛生食(shi)品(pin)”、“國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)綠色食(shi)品(pin)”、“世博特供果品(pin)（2010年(nian)）”、國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia) “地理標(biao)(biao)志保護(hu)認定(ding)產(chan)品(pin)”、“國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)級標(biao)(biao)準化農業(ye)示范項目”等榮譽。

奉賢黃桃(tao)(tao)，是上(shang)海(hai)市奉賢區(qu)特產，該區(qu)位于(yu)上(shang)海(hai)市南部，臨(lin)江瀕海(hai)，屬(shu)于(yu)亞熱(re)帶季風(feng)(feng)氣候(hou)，常年主(zhu)導風(feng)(feng)為東南風(feng)(feng)，氣候(hou)溫潤，日(ri)照(zhao)充足，四(si)季分明(ming)，雨水充沛。空(kong)氣降塵量(liang)是上(shang)海(hai)市中(zhong)心的(de)十分之(zhi)一，空(kong)氣質量(liang)是上(shang)海(hai)陸地部分最好的(de)。區(qu)內地勢(shi)平坦(tan)，屬(shu)于(yu)長江三角洲沖積平原。2004年降雨量(liang)1162.0毫米，無霜期225天(tian)，年平均氣溫15.7℃。是桃(tao)(tao)等水果的(de)適生區(qu)域。

21世紀(ji)初，被(bei)國(guo)家林木品種(zhong)審(shen)定(ding)(ding)(ding)委(wei)員會審(shen)定(ding)(ding)(ding)、上(shang)海(hai)市農作物(wu)品種(zhong)審(shen)定(ding)(ding)(ding)委(wei)員會認定(ding)(ding)(ding)的“錦香、錦園(yuan)、錦繡、錦花”等四(si)個“錦”字(zi)牌(pai)奉賢黃桃系列品種(zhong)，通過示范、推廣(guang)、應用(yong)，取得了顯著成效。對(dui)促進特色產業(ye)發展，豐富果(guo)品市場，增加桃農收入起到(dao)了很大(da)作用(yong)。

錦香黃桃

果實近(jin)圓(yuan)或橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，單(dan)果平(ping)均(jun)重180-206克(ke)，大(da)果重246克(ke)，果頂圓(yuan)平(ping)，果實兩半勻稱，果面底色(se)金黃，色(se)卡6級，近(jin)核(he)(he)無紅色(se)，果肉黃色(se)，硬(ying)溶質，風味(wei)甜，微(wei)酸，汁液中等，香(xiang)氣濃。粘核(he)(he)，核(he)(he)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，核(he)(he)面粗糙。上海地區成熟期為6月下旬。單(dan)果平(ping)均(jun)重180-206克(ke)，大(da)果重246克(ke)。

錦繡黃桃

錦(jin)繡黃(huang)桃品種樹勢強健，萌芽率高，成(cheng)枝力強，花(hua)芽易(yi)形(xing)成(cheng)。坐(zuo)果(guo)(guo)率較(jiao)高，豐(feng)產性好(hao)。果(guo)(guo)實橢圓(yuan)形(xing)或尖圓(yuan)形(xing)，單(dan)果(guo)(guo)重150-220克；果(guo)(guo)皮(pi)橙黃(huang)色，果(guo)(guo)肉黃(huang)色；肉質細嫩，汁多(duo)，味甜(tian)，有香氣，品質上等。經福建(jian)省分(fen)析測試中心檢測：可(ke)(ke)溶性固形(xing)物14.7%，可(ke)(ke)溶性總糖（以(yi)葡(pu)萄糖計）10.5%，還原糖（以(yi)葡(pu)萄糖計）4.32%，可(ke)(ke)滴(di)定酸(suan)（以(yi)蘋果(guo)(guo)酸(suan)計）0.32%，維生素C 4.81毫克/100克。

錦花黃桃

錦(jin)花黃桃,晚熟鮮食黃桃新品種，平(ping)均單(dan)果(guo)質量228克(ke)，大果(guo)質量396克(ke)；可(ke)溶性(xing)固形物含(han)量13.0%～14.5%；果(guo)實近(jin)圓，較對稱，果(guo)頂圓平(ping)，縫合線較明顯；果(guo)皮黃色(se)，不套袋(dai)果(guo)紅色(se)覆蓋率約(yue)25%，果(guo)皮薄，易剝離；果(guo)肉(rou)黃色(se)，汁液較多，肉(rou)質致密；酸甜適宜(yi)，有香(xiang)氣；黏核，鮮食品質優。

錦園黃桃

錦(jin)園黃(huang)桃是以錦(jin)繡為母本，“5-1-3”為父本雜(za)交育(yu)成的中晚熟(shu)鮮食黃(huang)桃新品(pin)種，該品(pin)種果(guo)實生育(yu)期為125d，平(ping)均單果(guo)質量206g。可溶性固形物12%-14.5%．果(guo)實近圓(yuan)形，黃(huang)肉(rou)味甜粘核(he)，有花粉，產量穩定。

奉(feng)賢黃桃投產于(yu)1981年2003年開(kai)始(shi)，試種(zhong)(zhong)(zhong)“錦(jin)(jin)園”品種(zhong)(zhong)(zhong)黃桃，產量、品質和(he)炭疽病抗性等綜(zong)合性狀(zhuang)均(jun)表現優良。2005年春(chun)開(kai)始(shi)在青村(cun)鎮和(he)奉(feng)城鎮試種(zhong)(zhong)(zhong)“錦(jin)(jin)花(hua)”品種(zhong)(zhong)(zhong)，2007年奉(feng)賢青村(cun)、奉(feng)城鎮基地的‘錦(jin)(jin)花(hua)’進入初(chu)果期(qi)，品質優良，豐產性能好。

為保(bao)(bao)證品質，該區青村(cun)鎮桃(tao)農(nong)在市(shi)農(nong)科院的(de)相助下(xia)，選(xuan)(xuan)用(yong)“性誘劑”捕殺“桃(tao)蛀螟”、“桃(tao)潛葉娥”等害蟲，選(xuan)(xuan)用(yong)無(wu)毒無(wu)殘(can)留(liu)的(de)有機(ji)農(nong)藥(yao)“煙堿(jian)乳劑”熏殺鱗翅目類害蟲，再輔以燈光誘殺、蟲網捕捉。對果(guo)樹一年四(si)季不斷剪去(qu)無(wu)效分蘗(bo)枝及過(guo)多(duo)的(de)花芽枝，讓桃(tao)樹的(de) “營養生長(chang)”和“生殖生長(chang)”周年均衡，肥料則選(xuan)(xuan)定副作(zuo)用(yong)極小的(de)國產復合肥 “胺肽氮”。保(bao)(bao)證品質接近“有機(ji)食品”。 

2011年，開始建設“國家級標準(zhun)化農業(ye)示(shi)范項目(mu)”，制(zhi)定(ding)了(le)奉(feng)賢黃桃科學栽培的生產(chan)(chan)規(gui)程，定(ding)植、嫁(jia)接、整形(xing)修剪(jian)、肥水管理、疏果、套袋以及病蟲害(hai)防治(zhi)和采(cai)收等七大類29項生產(chan)(chan)技(ji)術的標準(zhun)。并在擁有4500多畝桃園的“錦(jin)光(guang)”、“錦(jin)香”2家黃桃專業(ye)合(he)作社全(quan)(quan)(quan)面推行(xing)。建立了(le)全(quan)(quan)(quan)程生產(chan)(chan)檔案(an)，與桃農也簽訂安(an)全(quan)(quan)(quan)生產(chan)(chan)銷售(shou)(shou)承諾書，實施了(le)“實名(ming)制(zhi)”銷售(shou)(shou)等安(an)全(quan)(quan)(quan)追(zhui)溯制(zhi)度，保證了(le)產(chan)(chan)品的“綠色”、“安(an)全(quan)(quan)(quan)”。

從2005年開始，青村鎮(zhen)連每年還舉(ju)辦(ban)有“黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)擂臺賽”。進一步激發廣大桃(tao)(tao)(tao)(tao)農(nong)的科技種桃(tao)(tao)(tao)(tao)意識(shi)和市場競爭意識(shi)，助推科學(xue)、優質栽培技術的廣泛應(ying)用(yong)，實(shi)現(xian)品(pin)牌創(chuang)優，對于農(nong)業(ye)增收(shou)、農(nong)民增效也將有更遠的影響(xiang)。2010年起，奉賢(xian)區開始舉(ju)辦(ban)“奉賢(xian)黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)節”，到(dao)2012年，其品(pin)牌價(jia)值達(da)到(dao)2.5億(yi)元人民幣。

奉賢黃桃于1999年正式注冊“錦繡”商標，“錦繡”黃桃于1986年、1997年(nian)(nian)先后分別榮(rong)獲(huo)上(shang)(shang)海(hai)市(shi)科(ke)技(ji)進(jin)(jin)步一等(deng)獎和科(ke)技(ji)星火(huo)二等(deng)獎；1997年(nian)(nian)被國家農業部授(shou)予"全國百家特產(chan)(chan)鄉鎮"和"中國錦繡黃(huang)桃(tao)(tao)之鄉"稱(cheng)號(hao)；2004年(nian)(nian)通過上(shang)(shang)海(hai)市(shi)安全、衛生、優(you)質農產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量認證(zheng)；2006年(nian)(nian)農業部中國村社發展(zhan)促進(jin)(jin)會(hui)(hui)授(shou)予灣張村為(wei)“中國（錦繡黃(huang)桃(tao)(tao)）特色(se)村”；2007年(nian)(nian)青村鎮被農業部列為(wei)“一鎮一品(pin)(pin)”特色(se)產(chan)(chan)業示(shi)范(fan)基地(di)(di)，并列為(wei)市(shi)區域特色(se)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)示(shi)范(fan)基地(di)(di)，同年(nian)(nian)被評(ping)(ping)為(wei)市(shi)黃(huang)桃(tao)(tao)科(ke)普(pu)示(shi)范(fan)鎮；2008年(nian)(nian)，“錦繡”黃(huang)桃(tao)(tao)評(ping)(ping)為(wei)“上(shang)(shang)海(hai)名牌”稱(cheng)號(hao)，同年(nian)(nian)被評(ping)(ping)為(wei)全國科(ke)普(pu)惠農興(xing)村先進(jin)(jin)單(dan)位；2009年(nian)(nian)榮(rong)獲(huo)中國商品(pin)(pin)協會(hui)(hui)"中國優(you)質產(chan)(chan)品(pin)(pin)"榮(rong)譽證(zheng)書，并通過國家“綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)”標(biao)志(zhi)認證(zheng)，榮(rong)獲(huo)第七屆(jie)中國國際(ji)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)交易(yi)會(hui)(hui)（吉林長(chang)春）金獎農產(chan)(chan)品(pin)(pin)稱(cheng)號(hao)。2010年(nian)(nian)入(ru)選“世博特供(gong)果(guo)品(pin)(pin)”。