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奉賢黃桃(tao)(tao)，上海市奉賢區(qu)特(te)產(chan)，中國(guo)地理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)。該區(qu)黃桃(tao)(tao)以“錦香、錦園、錦繡(xiu)、錦花”等四個(ge)優質(zhi)品(pin)(pin)種為(wei)主，具(ju)有(you)“果大、味甜、汁多”的(de)特(te)點(dian)，榮(rong)獲“上海市安全優質(zhi)衛生(sheng)食品(pin)(pin)”、“國(guo)家綠(lv)色食品(pin)(pin)”、“世博特(te)供果品(pin)(pin)（2010年）”、國(guo)家 “地理(li)標(biao)志保(bao)護認定產(chan)品(pin)(pin)”、“國(guo)家級(ji)標(biao)準化(hua)農(nong)業示(shi)范項目”等榮(rong)譽。

奉(feng)賢黃桃(tao)，是(shi)上海(hai)市(shi)奉(feng)賢區(qu)特產，該區(qu)位于上海(hai)市(shi)南部(bu)，臨江(jiang)瀕海(hai)，屬于亞(ya)熱帶(dai)季風(feng)氣(qi)候，常(chang)年(nian)主導風(feng)為東南風(feng)，氣(qi)候溫潤，日照(zhao)充(chong)足(zu)，四季分(fen)(fen)明，雨(yu)水充(chong)沛(pei)。空氣(qi)降塵量是(shi)上海(hai)市(shi)中心的十(shi)分(fen)(fen)之(zhi)一，空氣(qi)質(zhi)量是(shi)上海(hai)陸地部(bu)分(fen)(fen)最(zui)好的。區(qu)內地勢平(ping)(ping)坦(tan)，屬于長江(jiang)三角(jiao)洲沖積平(ping)(ping)原。2004年(nian)降雨(yu)量1162.0毫米，無霜期225天，年(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫15.7℃。是(shi)桃(tao)等水果的適生區(qu)域。

21世紀(ji)初，被國家林木品(pin)(pin)種審定委員會審定、上海市農作物品(pin)(pin)種審定委員會認定的“錦(jin)(jin)香、錦(jin)(jin)園、錦(jin)(jin)繡(xiu)、錦(jin)(jin)花”等四個“錦(jin)(jin)”字牌奉賢(xian)黃桃系列(lie)品(pin)(pin)種，通過示范、推廣、應用，取得了(le)顯著成效。對促進(jin)特色產(chan)業(ye)發展，豐富果品(pin)(pin)市場，增(zeng)加桃農收入起到了(le)很大作用。

錦香黃桃

果(guo)實近(jin)圓(yuan)(yuan)或(huo)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，單果(guo)平(ping)均重(zhong)180-206克，大(da)果(guo)重(zhong)246克，果(guo)頂圓(yuan)(yuan)平(ping)，果(guo)實兩半勻稱，果(guo)面(mian)底色(se)金黃，色(se)卡6級，近(jin)核(he)無(wu)紅色(se)，果(guo)肉黃色(se)，硬溶(rong)質，風(feng)味甜，微酸，汁液中等，香氣濃。粘核(he)，核(he)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，核(he)面(mian)粗糙。上海地區(qu)成(cheng)熟期為6月下旬。單果(guo)平(ping)均重(zhong)180-206克，大(da)果(guo)重(zhong)246克。

錦繡黃桃

錦繡黃(huang)桃品種樹(shu)勢強(qiang)(qiang)健，萌芽(ya)率高，成(cheng)枝力強(qiang)(qiang)，花芽(ya)易形(xing)成(cheng)。坐果率較高，豐產性好。果實橢圓形(xing)或尖圓形(xing)，單果重(zhong)150-220克；果皮(pi)橙黃(huang)色(se)，果肉黃(huang)色(se)；肉質細嫩，汁多，味甜，有香氣，品質上等(deng)。經福建(jian)省分析測試中心(xin)檢測：可溶性固形(xing)物(wu)14.7%，可溶性總糖（以葡萄(tao)糖計）10.5%，還(huan)原糖（以葡萄(tao)糖計）4.32%，可滴(di)定酸（以蘋果酸計）0.32%，維(wei)生素C 4.81毫克/100克。

錦花黃桃

錦花黃桃,晚熟鮮食(shi)黃桃新品種，平(ping)均單果(guo)質(zhi)量228克，大果(guo)質(zhi)量396克；可溶性固形(xing)物含量13.0%～14.5%；果(guo)實近圓(yuan)，較(jiao)對稱，果(guo)頂圓(yuan)平(ping)，縫(feng)合線較(jiao)明顯(xian)；果(guo)皮黃色，不(bu)套袋果(guo)紅色覆蓋(gai)率約(yue)25%，果(guo)皮薄，易剝離；果(guo)肉(rou)黃色，汁液較(jiao)多，肉(rou)質(zhi)致(zhi)密；酸(suan)甜適宜，有香氣；黏核，鮮食(shi)品質(zhi)優。

錦園黃桃

錦(jin)園(yuan)黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)是(shi)以錦(jin)繡為母本，“5-1-3”為父本雜交(jiao)育(yu)成的(de)中(zhong)晚熟鮮食黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)新品種(zhong)，該品種(zhong)果實(shi)生育(yu)期(qi)為125d，平均(jun)單果質量206g。可溶(rong)性固形(xing)物12%-14.5%．果實(shi)近圓形(xing)，黃(huang)(huang)(huang)肉味(wei)甜粘核，有花粉(fen)，產量穩定。

奉賢(xian)黃桃投(tou)產于1981年2003年開始(shi)，試(shi)種(zhong)“錦園”品種(zhong)黃桃，產量、品質和炭疽病抗性等綜合性狀(zhuang)均表(biao)現優(you)良(liang)。2005年春開始(shi)在青(qing)村(cun)鎮(zhen)(zhen)和奉城鎮(zhen)(zhen)試(shi)種(zhong)“錦花”品種(zhong)，2007年奉賢(xian)青(qing)村(cun)、奉城鎮(zhen)(zhen)基(ji)地的‘錦花’進入初果期(qi)，品質優(you)良(liang)，豐產性能好。

為(wei)保(bao)證品(pin)質，該(gai)區青村鎮桃(tao)農在市農科院的(de)相助下，選用(yong)(yong)“性誘劑(ji)”捕殺(sha)“桃(tao)蛀螟”、“桃(tao)潛葉娥”等(deng)害蟲，選用(yong)(yong)無(wu)毒無(wu)殘留的(de)有機農藥“煙堿(jian)乳劑(ji)”熏殺(sha)鱗翅目類(lei)害蟲，再輔以(yi)燈光誘殺(sha)、蟲網捕捉。對果樹一年四季不斷剪去無(wu)效分蘗枝及過(guo)多的(de)花芽枝，讓(rang)桃(tao)樹的(de) “營養生長”和“生殖生長”周年均衡(heng)，肥料(liao)則選定副作用(yong)(yong)極(ji)小的(de)國產復合肥 “胺肽氮”。保(bao)證品(pin)質接近(jin)“有機食品(pin)”。 

2011年，開始建設“國(guo)家(jia)級標準化農(nong)業示范項目”，制定(ding)了奉賢黃桃(tao)科學栽培的(de)生(sheng)(sheng)產規程，定(ding)植、嫁接、整形(xing)修剪、肥水管理、疏果、套(tao)袋以(yi)及病蟲害防治和采收等七大類29項生(sheng)(sheng)產技術的(de)標準。并(bing)在擁有4500多畝桃(tao)園(yuan)的(de)“錦光(guang)”、“錦香”2家(jia)黃桃(tao)專業合作社全(quan)(quan)(quan)(quan)面推行。建立了全(quan)(quan)(quan)(quan)程生(sheng)(sheng)產檔案，與(yu)桃(tao)農(nong)也簽訂安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)生(sheng)(sheng)產銷售承(cheng)諾(nuo)書，實(shi)施了“實(shi)名制”銷售等安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)追(zhui)溯(su)制度(du)，保證了產品的(de)“綠色”、“安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)”。

從2005年開始，青村鎮連每(mei)年還舉(ju)(ju)辦有“黃桃(tao)擂臺賽”。進一步激(ji)發(fa)廣大桃(tao)農的(de)(de)科(ke)技種桃(tao)意識和市(shi)場競爭意識，助(zhu)推(tui)科(ke)學、優質栽(zai)培技術的(de)(de)廣泛應用，實現(xian)品牌創優，對于(yu)農業增收、農民(min)增效也將有更遠的(de)(de)影(ying)響。2010年起，奉賢(xian)區開始舉(ju)(ju)辦“奉賢(xian)黃桃(tao)節”，到2012年，其(qi)品牌價值(zhi)達到2.5億元(yuan)人(ren)民(min)幣。

奉賢黃桃于1999年正式注冊“錦繡”商標，“錦繡”黃桃于1986年、1997年(nian)先后(hou)分別榮(rong)(rong)獲(huo)上海市(shi)科(ke)技進步一等獎和(he)科(ke)技星火(huo)二等獎；1997年(nian)被(bei)國家農(nong)業部授予"全(quan)國百家特(te)產(chan)鄉(xiang)鎮(zhen)"和(he)"中(zhong)(zhong)國錦繡黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)之鄉(xiang)"稱(cheng)號；2004年(nian)通過上海市(shi)安(an)全(quan)、衛生、優質農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)認(ren)證(zheng)；2006年(nian)農(nong)業部中(zhong)(zhong)國村社(she)發展促進會(hui)授予灣張(zhang)村為(wei)“中(zhong)(zhong)國（錦繡黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)）特(te)色村”；2007年(nian)青(qing)村鎮(zhen)被(bei)農(nong)業部列(lie)為(wei)“一鎮(zhen)一品(pin)(pin)(pin)”特(te)色產(chan)業示范(fan)基地(di)，并列(lie)為(wei)市(shi)區域特(te)色農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)示范(fan)基地(di)，同年(nian)被(bei)評為(wei)市(shi)黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)科(ke)普示范(fan)鎮(zhen)；2008年(nian)，“錦繡”黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)評為(wei)“上海名牌”稱(cheng)號，同年(nian)被(bei)評為(wei)全(quan)國科(ke)普惠農(nong)興村先進單(dan)位；2009年(nian)榮(rong)(rong)獲(huo)中(zhong)(zhong)國商品(pin)(pin)(pin)協會(hui)"中(zhong)(zhong)國優質產(chan)品(pin)(pin)(pin)"榮(rong)(rong)譽證(zheng)書，并通過國家“綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)”標志認(ren)證(zheng)，榮(rong)(rong)獲(huo)第七屆中(zhong)(zhong)國國際農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)交易會(hui)（吉林長春）金獎農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)稱(cheng)號。2010年(nian)入選(xuan)“世博(bo)特(te)供果品(pin)(pin)(pin)”。