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奉賢黃桃，上海市(shi)奉賢區特(te)產，中國(guo)(guo)(guo)地理標志產品(pin)(pin)。該(gai)區黃桃以“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個優(you)質品(pin)(pin)種為主，具(ju)有“果(guo)大(da)、味甜、汁多”的特(te)點，榮獲“上海市(shi)安全優(you)質衛生食品(pin)(pin)”、“國(guo)(guo)(guo)家(jia)綠色(se)食品(pin)(pin)”、“世博特(te)供果(guo)品(pin)(pin)（2010年）”、國(guo)(guo)(guo)家(jia) “地理標志保(bao)護認定產品(pin)(pin)”、“國(guo)(guo)(guo)家(jia)級標準(zhun)化農(nong)業示(shi)范(fan)項目(mu)”等榮譽。

奉賢黃桃(tao)，是(shi)(shi)(shi)上海(hai)(hai)市奉賢區特產，該區位于上海(hai)(hai)市南部(bu)，臨江瀕海(hai)(hai)，屬于亞(ya)熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候，常年(nian)(nian)主導風(feng)為(wei)東南風(feng)，氣(qi)候溫潤，日照充(chong)足，四季(ji)分明，雨水充(chong)沛(pei)。空(kong)氣(qi)降塵量(liang)是(shi)(shi)(shi)上海(hai)(hai)市中心的十(shi)分之一，空(kong)氣(qi)質量(liang)是(shi)(shi)(shi)上海(hai)(hai)陸地部(bu)分最好的。區內地勢(shi)平坦，屬于長江三角洲(zhou)沖積(ji)平原。2004年(nian)(nian)降雨量(liang)1162.0毫米(mi)，無霜期225天，年(nian)(nian)平均氣(qi)溫15.7℃。是(shi)(shi)(shi)桃(tao)等水果的適生區域。

21世紀初，被國家(jia)林木品(pin)種審定(ding)委員會審定(ding)、上海市農作物品(pin)種審定(ding)委員會認定(ding)的“錦(jin)香(xiang)、錦(jin)園、錦(jin)繡(xiu)、錦(jin)花”等四(si)個“錦(jin)”字牌奉賢(xian)黃桃系列品(pin)種，通過示范、推廣(guang)、應用，取得了顯著(zhu)成效。對(dui)促進特色(se)產業發展，豐(feng)富果品(pin)市場(chang)，增加桃農收入起到(dao)了很大作用。

錦香黃桃

果(guo)實近圓(yuan)或橢圓(yuan)形(xing)，單(dan)果(guo)平(ping)均(jun)重(zhong)180-206克，大果(guo)重(zhong)246克，果(guo)頂圓(yuan)平(ping)，果(guo)實兩半勻稱，果(guo)面(mian)底色(se)金黃，色(se)卡(ka)6級，近核無紅色(se)，果(guo)肉黃色(se)，硬溶質，風味甜，微酸，汁液中等，香(xiang)氣濃。粘核，核橢圓(yuan)形(xing)，核面(mian)粗糙。上海地區成熟期為6月(yue)下旬。單(dan)果(guo)平(ping)均(jun)重(zhong)180-206克，大果(guo)重(zhong)246克。

錦繡黃桃

錦(jin)繡黃桃品種(zhong)樹勢強健(jian)，萌芽(ya)率高，成枝力強，花(hua)芽(ya)易形(xing)成。坐果(guo)率較高，豐產性好(hao)。果(guo)實橢圓形(xing)或尖(jian)圓形(xing)，單果(guo)重150-220克(ke)；果(guo)皮(pi)橙黃色，果(guo)肉黃色；肉質(zhi)細嫩，汁(zhi)多，味甜(tian)，有香氣，品質(zhi)上等(deng)。經福建省(sheng)分析測試中心檢(jian)測：可(ke)溶性固形(xing)物14.7%，可(ke)溶性總糖（以葡(pu)萄糖計(ji)(ji)）10.5%，還原糖（以葡(pu)萄糖計(ji)(ji)）4.32%，可(ke)滴定酸（以蘋(pin)果(guo)酸計(ji)(ji)）0.32%，維生素C 4.81毫克(ke)/100克(ke)。

錦花黃桃

錦花黃(huang)(huang)桃,晚熟鮮(xian)食黃(huang)(huang)桃新品種，平均單(dan)果(guo)(guo)質(zhi)量(liang)228克，大果(guo)(guo)質(zhi)量(liang)396克；可溶性固形物含量(liang)13.0%～14.5%；果(guo)(guo)實近(jin)圓(yuan)，較對(dui)稱，果(guo)(guo)頂圓(yuan)平，縫合線較明顯；果(guo)(guo)皮黃(huang)(huang)色(se)，不(bu)套袋果(guo)(guo)紅色(se)覆(fu)蓋率(lv)約(yue)25%，果(guo)(guo)皮薄，易(yi)剝離；果(guo)(guo)肉黃(huang)(huang)色(se)，汁(zhi)液較多，肉質(zhi)致密；酸甜適宜，有香氣；黏(nian)核，鮮(xian)食品質(zhi)優。

錦園黃桃

錦(jin)園(yuan)黃桃是以錦(jin)繡(xiu)為(wei)(wei)母(mu)本(ben)，“5-1-3”為(wei)(wei)父本(ben)雜交育成的中(zhong)晚熟鮮食(shi)黃桃新品(pin)種，該品(pin)種果實生育期為(wei)(wei)125d，平均單果質量(liang)206g。可溶性固形物12%-14.5%．果實近(jin)圓(yuan)形，黃肉味甜粘(zhan)核，有花粉，產(chan)量(liang)穩定。

奉(feng)賢(xian)黃桃投產(chan)于1981年(nian)(nian)(nian)2003年(nian)(nian)(nian)開始，試種“錦(jin)園”品(pin)種黃桃，產(chan)量、品(pin)質和炭疽病抗(kang)性等(deng)綜(zong)合(he)性狀(zhuang)均表現優良。2005年(nian)(nian)(nian)春開始在青(qing)村(cun)鎮和奉(feng)城鎮試種“錦(jin)花(hua)”品(pin)種，2007年(nian)(nian)(nian)奉(feng)賢(xian)青(qing)村(cun)、奉(feng)城鎮基地的‘錦(jin)花(hua)’進入初果期(qi)，品(pin)質優良，豐產(chan)性能好。

為保證(zheng)品質(zhi)(zhi)，該區青村鎮桃農在(zai)市農科院的相助下(xia)，選(xuan)用(yong)“性誘劑”捕殺“桃蛀螟”、“桃潛葉娥”等害蟲(chong)，選(xuan)用(yong)無(wu)毒無(wu)殘留的有(you)機農藥“煙堿乳劑”熏殺鱗翅(chi)目(mu)類(lei)害蟲(chong)，再(zai)輔以(yi)燈(deng)光誘殺、蟲(chong)網(wang)捕捉(zhuo)。對果樹一(yi)年(nian)四季不斷剪去(qu)無(wu)效分蘗枝(zhi)及(ji)過多的花芽枝(zhi)，讓桃樹的 “營養生長”和“生殖生長”周年(nian)均(jun)衡，肥料則選(xuan)定(ding)副(fu)作用(yong)極小的國產復(fu)合肥 “胺肽(tai)氮”。保證(zheng)品質(zhi)(zhi)接(jie)近“有(you)機食(shi)品”。 

2011年，開始建(jian)設“國家(jia)級標(biao)準化農(nong)業示(shi)范項目”，制(zhi)定了奉賢黃桃科學栽培(pei)的(de)生(sheng)產規程，定植、嫁(jia)接、整形修剪、肥水管理(li)、疏果、套袋以及(ji)病蟲害(hai)防治和(he)采收等七大類29項生(sheng)產技術的(de)標(biao)準。并在擁(yong)有4500多畝桃園的(de)“錦光”、“錦香”2家(jia)黃桃專(zhuan)業合作(zuo)社全面推行。建(jian)立了全程生(sheng)產檔案(an)，與桃農(nong)也簽(qian)訂安全生(sheng)產銷售承(cheng)諾書，實(shi)施了“實(shi)名(ming)制(zhi)”銷售等安全追溯制(zhi)度(du)，保證了產品的(de)“綠色”、“安全”。

從2005年開始(shi)(shi)，青村鎮連每(mei)年還(huan)舉辦有(you)“黃桃(tao)(tao)擂臺賽”。進一步激(ji)發(fa)廣大桃(tao)(tao)農的(de)科(ke)技種桃(tao)(tao)意識和市(shi)場競(jing)爭意識，助推科(ke)學、優(you)質栽培技術的(de)廣泛(fan)應用，實現(xian)品(pin)牌創優(you)，對于農業增收、農民增效也將有(you)更遠的(de)影(ying)響。2010年起，奉賢區開始(shi)(shi)舉辦“奉賢黃桃(tao)(tao)節”，到2012年，其品(pin)牌價值達到2.5億元(yuan)人民幣。

奉賢黃桃于1999年正式注冊“錦繡”商標，“錦繡”黃桃于1986年、1997年先(xian)后分別榮(rong)(rong)獲(huo)上海市(shi)科(ke)(ke)技進步一等(deng)獎和科(ke)(ke)技星火二等(deng)獎；1997年被(bei)國(guo)(guo)(guo)家農(nong)(nong)(nong)(nong)業部(bu)授(shou)予(yu)"全(quan)國(guo)(guo)(guo)百家特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)鄉鎮"和"中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)錦(jin)繡(xiu)黃桃(tao)(tao)之鄉"稱(cheng)號(hao)；2004年通(tong)(tong)過(guo)上海市(shi)安全(quan)、衛生、優質(zhi)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量認證(zheng)；2006年農(nong)(nong)(nong)(nong)業部(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)村(cun)(cun)(cun)社發展促進會(hui)授(shou)予(yu)灣張(zhang)村(cun)(cun)(cun)為(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)（錦(jin)繡(xiu)黃桃(tao)(tao)）特(te)色村(cun)(cun)(cun)”；2007年青村(cun)(cun)(cun)鎮被(bei)農(nong)(nong)(nong)(nong)業部(bu)列為(wei)(wei)“一鎮一品(pin)”特(te)色產(chan)(chan)(chan)(chan)業示(shi)范基地(di)，并列為(wei)(wei)市(shi)區(qu)域特(te)色農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)示(shi)范基地(di)，同年被(bei)評(ping)為(wei)(wei)市(shi)黃桃(tao)(tao)科(ke)(ke)普(pu)示(shi)范鎮；2008年，“錦(jin)繡(xiu)”黃桃(tao)(tao)評(ping)為(wei)(wei)“上海名牌(pai)”稱(cheng)號(hao)，同年被(bei)評(ping)為(wei)(wei)全(quan)國(guo)(guo)(guo)科(ke)(ke)普(pu)惠(hui)農(nong)(nong)(nong)(nong)興村(cun)(cun)(cun)先(xian)進單(dan)位；2009年榮(rong)(rong)獲(huo)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)商品(pin)協會(hui)"中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)優質(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)"榮(rong)(rong)譽證(zheng)書，并通(tong)(tong)過(guo)國(guo)(guo)(guo)家“綠(lv)色食品(pin)”標志認證(zheng)，榮(rong)(rong)獲(huo)第七屆中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)交易會(hui)（吉林長春）金獎農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)稱(cheng)號(hao)。2010年入選“世博特(te)供果品(pin)”。