芒果视频下载

芹菜概述

芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜分為(wei)中國(本(ben)芹(qin)(qin)(qin)(qin))類型和歐美(洋芹(qin)(qin)(qin)(qin))類型兩類。洋芹(qin)(qin)(qin)(qin)亦稱西芹(qin)(qin)(qin)(qin)，為(wei)芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜的一個變種(zhong)，目(mu)前從(cong)國外(wai)引(yin)入許多品種(zhong)在沿海大城市(shi)推廣栽培。洋芹(qin)(qin)(qin)(qin)與本(ben)芹(qin)(qin)(qin)(qin)形態(tai)上差異很大，本(ben)芹(qin)(qin)(qin)(qin)葉柄細長多中空、纖維較多、香(xiang)味(wei)濃，主要供炒食或調味(wei)用。洋芹(qin)(qin)(qin)(qin)(西芹(qin)(qin)(qin)(qin))葉柄肥(fei)厚而(er)富(fu)肉質，實稈，十分爽脆，香(xiang)味(wei)淡，具甜味(wei)，口感(gan)不(bu)如(ru)本(ben)芹(qin)(qin)(qin)(qin)。主要供生食、也可炒食制汁或加工罐頭(tou)。鮑家芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜因其產地是(shi)山東省(sheng)章(zhang)丘市(shi)辛寨(zhai)鄉鮑家村而(er)得(de)名(ming)，當然屬(shu)于本(ben)芹(qin)(qin)(qin)(qin)，其藥(yao)用、食療價值及烹(peng)調方法，不(bu)必贅述。

特點

鮑(bao)(bao)家(jia)(jia)村地處(chu)黃河沖積(ji)平(ping)(ping)原，海(hai)拔25米，地勢平(ping)(ping)坦，土(tu)質肥沃，氣(qi)溫平(ping)(ping)均12.8℃ ，四季(ji)分明(ming)，無霜期185-209天，常年降雨量570-630毫米，多集中在夏季(ji)。土(tu)質屬(shu)白沙混(hun)合粘土(tu)，富含鋅、銅(tong)、鐵(tie)、錳、碘、鈣(gai)、鎂、鈉等礦物質。鮑(bao)(bao)家(jia)(jia)村是傳統的農業(ye)大(da)村，沒有礦業(ye)、機械加工(gong)、化工(gong)等污(wu)染(ran)型企業(ye)，鮑(bao)(bao)家(jia)(jia)村的水質和空氣(qi)沒有遭到破壞(huai)。人(ren)為因素、氣(qi)候、雨量、濕(shi)度、土(tu)質，都為鮑(bao)(bao)家(jia)(jia)芹菜提供了良好的生長環境。

鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)，歷(li)史悠久。據《章(zhang)(zhang)丘(qiu)地名(ming)志》和劉、萬(wan)二(er)姓(xing)《族譜》記(ji)載(zai):"元代，鮑(bao)姓(xing)在此(ci)建村，以(yi)(yi)姓(xing)氏命名(ming)"，已有(you)(you)一千多(duo)年的(de)(de)(de)歷(li)史了(le)。清咸豐五年(1855年)，黃(huang)河決口(kou)(kou)(kou)入(ru)(ru)(ru)山東(dong)奪(duo)大(da)(da)(da)清河入(ru)(ru)(ru)海，小(xiao)清河也遭淤塞，其支流泄洪(hong)更為(wei)(wei)困(kun)難;又因從鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)萬(wan)家(jia)(jia)(jia)(jia)口(kou)(kou)(kou)，經(jing)高(gao)家(jia)(jia)(jia)(jia)莊、漯河崖到(dao)(dao)柳(liu)塘口(kou)(kou)(kou)段地勢較高(gao)，以(yi)(yi)上河段水(shui)大(da)(da)(da)、土沃(wo)，適宜種(zhong)植芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)。由此(ci)可知，到(dao)(dao)了(le)清代鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)已大(da)(da)(da)面(mian)(mian)積種(zhong)植芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)了(le)。鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)村先民(min)在幾百年的(de)(de)(de)"育優汰劣"中，培育出了(le)實心芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)"大(da)(da)(da)青(qing)秸"(現稱鮑(bao)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin))。特別是近年以(yi)(yi)來，加大(da)(da)(da)了(le)科技投入(ru)(ru)(ru)，按照有(you)(you)機食(shi)品生產(chan)要求，全部撒(sa)施有(you)(you)機肥，噴灑(sa)牛奶作葉面(mian)(mian)肥，采用高(gao)頻(pin)振(zhen)頻(pin)殺蟲燈和粘蟲板殺滅(mie)害蟲，自(zi)然生長，為(wei)(wei)陽光下(xia)的(de)(de)(de)綠色食(shi)品。產(chan)品為(wei)(wei)盒裝，主要種(zhong)類(lei)有(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)、芯(xin)、芽(ya)三大(da)(da)(da)類(lei)種(zhong)，銷往省(sheng)城及全國各大(da)(da)(da)城市(shi)，供(gong)不(bu)應求。"鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)"已于2009年1月14日(ri)通過(guo)了(le)農業部有(you)(you)機轉換產(chan)品認證(zheng)。鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)植株(zhu)高(gao)大(da)(da)(da)，色澤翠綠，莖柄(bing)充實肥嫩，入(ru)(ru)(ru)口(kou)(kou)(kou)香脆微甘，嚼后無絲無渣，芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)芯(xin)生食(shi)，芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)香濃(nong)郁，爽(shuang)口(kou)(kou)(kou)生津(jin)，回(hui)味無窮，是本芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)中的(de)(de)(de)稀有(you)(you)品種(zhong)，適用多(duo)種(zhong)烹飪。更有(you)(you)"鮑(bao)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)沒有(you)(you)鮑(bao)魚(yu)價(jia)貴，鮑(bao)魚(yu)不(bu)如(ru)鮑(bao)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)味美"的(de)(de)(de)美譽(yu)，是芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)中的(de)(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者。章(zhang)(zhang)丘(qiu)大(da)(da)(da)蔥、明水(shui)貢米、鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)被譽(yu)為(wei)(wei)章(zhang)(zhang)丘(qiu)三寶。"章(zhang)(zhang)丘(qiu)大(da)(da)(da)蔥名(ming)揚世界(jie)，鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)香飄(piao)四(si)海"是對鮑(bao)家(jia)(jia)(jia)(jia)芹(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)真實寫照。

發展

鮑(bao)(bao)家村(cun)蔬菜(cai)(cai)(cai)種植戶有(you)(you)200多戶，多年(nian)來缺(que)乏有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)組織形式，芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)種植戶均以(yi)"菜(cai)(cai)(cai)園地(di)"的(de)(de)(de)(de)形式零星種植，效(xiao)益不高。然而(er)，村(cun)里一(yi)(yi)(yi)些蔬菜(cai)(cai)(cai)種植專(zhuan)業(ye)(ye)能手通過(guo)細心研究(jiu)市場、精(jing)心栽培管理，品(pin)質、效(xiao)益不斷(duan)提(ti)高，吸(xi)引了越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)(de)村(cun)民種植蔬菜(cai)(cai)(cai)。當地(di)政(zheng)府了解(jie)到(dao)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)情(qing)況(kuang)(kuang)后，抓(zhua)住(zhu)時機，給予了大力(li)支持(chi)和指(zhi)導。在(zai)各(ge)級政(zheng)府的(de)(de)(de)(de)領(ling)導下，成立了鮑(bao)(bao)家蔬菜(cai)(cai)(cai)專(zhuan)業(ye)(ye)合作社和針對鮑(bao)(bao)芹(qin)(qin)(qin)的(de)(de)(de)(de)雙信鮑(bao)(bao)家芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)種植專(zhuan)業(ye)(ye)合作社，并建成鮑(bao)(bao)家芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)標準化生產基地(di)，該基地(di)2009年(nian)被列入(ru)濟南市現代農業(ye)(ye)特(te)色品(pin)牌基地(di)。CCTv-7致富(fu)經欄目了解(jie)到(dao)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)情(qing)況(kuang)(kuang)后，對鮑(bao)(bao)芹(qin)(qin)(qin)也做了一(yi)(yi)(yi)期節目，叫做《揭秘一(yi)(yi)(yi)斤芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)90元的(de)(de)(de)(de)真相(xiang)》，更是在(zai)全國(guo)一(yi)(yi)(yi)起爭(zheng)相(xiang)購買(mai)鮑(bao)(bao)芹(qin)(qin)(qin)的(de)(de)(de)(de)狂潮。更讓(rang)人欣喜的(de)(de)(de)(de)是，鮑(bao)(bao)芹(qin)(qin)(qin)在(zai)2010年(nian)上(shang)(shang)海(hai)的(de)(de)(de)(de)世博會上(shang)(shang)亮相(xiang)了，還被列入(ru)了孔(kong)府宴菜(cai)(cai)(cai)譜!各(ge)級政(zheng)府也對鮑(bao)(bao)芹(qin)(qin)(qin)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)名優(you)農特(te)產品(pin)大力(li)扶持(chi)，讓(rang)鮑(bao)(bao)芹(qin)(qin)(qin)將來成為全國(guo)乃至全世界的(de)(de)(de)(de)名優(you)農特(te)產品(pin).