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產品品質特性特征

1、外在感官特征：夏莊杠六九西紅柿果(guo)實扁圓、青肩、淺紅，果(guo)汁多，果(guo)肉沙性，酸甜適中，口感潤滑，適于生(sheng)食(shi)。

2、內在品質(zhi)指標(biao)：夏莊杠(gang)六九西(xi)紅柿營養豐富，其中維生(sheng)素C≥17.0mg/100g；番茄紅素≥12.0mg/kg；總糖≥3.50%；總酸≤0.50%；可溶性固形物≥6.0%。

3、產品(pin)質量安全要(yao)求：執行《無公害食品(pin)茄果(guo)類(lei)蔬菜》（NY/T5005-2008）規(gui)定的標準。

4、農產品質量(liang)追溯(su)系(xi)統(tong)：2009年4月合作(zuo)社開始使用手機掃(sao)(sao)描二維QR碼電子標識，該系(xi)統(tong)是全市(shi)首(shou)家(jia)農產品質量(liang)追溯(su)系(xi)統(tong)，通(tong)過手機掃(sao)(sao)描電子標識或登錄網站可以查到(dao)(dao)每(mei)一(yi)個西紅(hong)柿(shi)從育種到(dao)(dao)采收的(de)整個生長過程(cheng)和生產社員，確保每(mei)一(yi)個西紅(hong)柿(shi)到(dao)(dao)了消費者的(de)餐(can)桌上安全放心。

地域范圍

夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)杠六九西紅柿產(chan)于青島(dao)城(cheng)陽(yang)區(qu)(qu)夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)街(jie)道(dao)。城(cheng)陽(yang)區(qu)(qu)地(di)處中國重要的經濟(ji)中心城(cheng)市(shi)(shi)(shi)和沿海開放(fang)城(cheng)市(shi)(shi)(shi)——青島(dao)的近郊，是進(jin)出青島(dao)市(shi)(shi)(shi)區(qu)(qu)的北大門，距(ju)青島(dao)市(shi)(shi)(shi)區(qu)(qu)中心35公(gong)里(li)，地(di)理坐標(biao)：東(dong)經120°07′-120°34′、北緯36°11′-36°24′，平均海拔(ba)75m。夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)杠六九西紅柿地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品保護范(fan)圍為夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)街(jie)道(dao)辦(ban)事處所轄的東(dong)古鎮(zhen)、前(qian)古鎮(zhen)、后古鎮(zhen)、西宅子頭、東(dong)宅子頭、郝家營等50個社區(qu)(qu)，夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)街(jie)道(dao)境內(nei)以下(xia)六點依次連線以內(nei)的區(qu)(qu)域：A：36°26′72N， 120°57′07E；B：36°25′68N， 120°50′28E；C：36°19′98N， 120°45′72E；D：36°22′65N， 120°42′68E；E：36°27′45N， 120°42′32E；F：36°29′20N， 120°44′38E。夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)杠六九西紅柿種植面積1067公(gong)頃，年產(chan)量3萬(wan)噸。

自然生態環境

1、氣(qi)候情(qing)況：保護區地處北溫帶(dai)季風區域(yu)，屬溫帶(dai)季風氣(qi)候，年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫12.2℃，最(zui)高(gao)氣(qi)溫38.6℃，最(zui)低氣(qi)溫-18.3℃。全年(nian)無霜(shuang)期(qi)196天。年(nian)降(jiang)水量610 mm，年(nian)均(jun)日照2643小時，雨熱適中，日照充沛，適合優質(zhi)西紅(hong)柿(shi)的生長。

2、水(shui)文情(qing)況：保護區(qu)內有(you)青(qing)島市優(you)質(zhi)水(shui)源地--嶗山水(shui)庫，白(bai)沙河貫穿整個保護區(qu)。嶗山水(shui)水(shui)質(zhi)甘美并富(fu)含人(ren)體所需的各(ge)種礦物(wu)質(zhi)和微量元(yuan)素，為生產優(you)質(zhi)夏(xia)莊杠六九西紅柿(shi)提供(gong)了良好的水(shui)質(zhi)基礎。

3、土壤地貌情況：種植區(qu)域土壤以(yi)沙壤、棕(zong)壤土為主，pH值在5.5-6.8之間，夏莊(zhuang)街道(dao)東(dong)部為低山(shan)丘陵區(qu)，西部為平原低洼區(qu)，地勢(shi)較(jiao)低緩平坦，起(qi)伏較(jiao)小，耕作(zuo)土層深厚(hou)，保水保肥條件好，土質(zhi)條件優良。