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產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征

1、外在感官(guan)特(te)征：夏莊杠六九西紅柿果(guo)(guo)實扁圓、青肩(jian)、淺(qian)紅，果(guo)(guo)汁多，果(guo)(guo)肉沙(sha)性，酸(suan)甜適中，口感潤(run)滑，適于(yu)生食。

2、內在品(pin)質指標：夏莊杠六九西紅柿營(ying)養豐富，其(qi)中維(wei)生素(su)C≥17.0mg/100g；番茄紅素(su)≥12.0mg/kg；總糖(tang)≥3.50%；總酸≤0.50%；可(ke)溶性固形(xing)物≥6.0%。

3、產品(pin)質量安全要求：執(zhi)行《無公害食品(pin)茄(qie)果類蔬菜(cai)》（NY/T5005-2008）規定的標(biao)準(zhun)。

4、農(nong)產(chan)品(pin)質量追(zhui)溯系(xi)(xi)統：2009年4月合作(zuo)社開始使用手機掃(sao)描二維(wei)QR碼電子標(biao)識(shi)，該系(xi)(xi)統是全市(shi)首家(jia)農(nong)產(chan)品(pin)質量追(zhui)溯系(xi)(xi)統，通過(guo)手機掃(sao)描電子標(biao)識(shi)或登錄網站可以查(cha)到每(mei)(mei)一(yi)個西紅柿從育種到采收的(de)整(zheng)個生(sheng)長過(guo)程和生(sheng)產(chan)社員，確保每(mei)(mei)一(yi)個西紅柿到了(le)消費者的(de)餐(can)桌上安全放心。

地域范圍

夏(xia)(xia)莊杠六(liu)九西(xi)紅柿產(chan)于青(qing)島(dao)城(cheng)陽(yang)區(qu)夏(xia)(xia)莊街道。城(cheng)陽(yang)區(qu)地處(chu)中國重要(yao)的(de)經濟中心城(cheng)市(shi)和沿海(hai)(hai)開放城(cheng)市(shi)——青(qing)島(dao)的(de)近郊，是進出青(qing)島(dao)市(shi)區(qu)的(de)北(bei)(bei)大門，距青(qing)島(dao)市(shi)區(qu)中心35公里(li)，地理坐標(biao)：東經120°07′-120°34′、北(bei)(bei)緯36°11′-36°24′，平(ping)均海(hai)(hai)拔75m。夏(xia)(xia)莊杠六(liu)九西(xi)紅柿地理標(biao)志產(chan)品保護(hu)范(fan)圍為夏(xia)(xia)莊街道辦事處(chu)所轄(xia)的(de)東古鎮、前古鎮、后(hou)古鎮、西(xi)宅(zhai)(zhai)子頭、東宅(zhai)(zhai)子頭、郝家營等50個社區(qu)，夏(xia)(xia)莊街道境內(nei)(nei)以下六(liu)點依(yi)次(ci)連線以內(nei)(nei)的(de)區(qu)域(yu)：A：36°26′72N， 120°57′07E；B：36°25′68N， 120°50′28E；C：36°19′98N， 120°45′72E；D：36°22′65N， 120°42′68E；E：36°27′45N， 120°42′32E；F：36°29′20N， 120°44′38E。夏(xia)(xia)莊杠六(liu)九西(xi)紅柿種植面積(ji)1067公頃，年產(chan)量3萬噸。

自然生態環境

1、氣候情況：保護區地(di)處北(bei)溫帶季風區域，屬溫帶季風氣候，年(nian)平(ping)均氣溫12.2℃，最高氣溫38.6℃，最低氣溫-18.3℃。全年(nian)無霜期196天。年(nian)降水量610 mm，年(nian)均日照2643小(xiao)時(shi)，雨熱適中，日照充沛，適合(he)優質西紅(hong)柿的生長。

2、水(shui)文(wen)情況(kuang)：保(bao)護區(qu)內(nei)有青島(dao)市優質(zhi)水(shui)源地--嶗(lao)(lao)山水(shui)庫(ku)，白沙(sha)河貫穿整個保(bao)護區(qu)。嶗(lao)(lao)山水(shui)水(shui)質(zhi)甘美并富含人體所需的各種礦物(wu)質(zhi)和微量元(yuan)素，為(wei)生產優質(zhi)夏莊(zhuang)杠(gang)六(liu)九西紅柿(shi)提供(gong)了(le)良好的水(shui)質(zhi)基礎(chu)。

3、土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況：種植區域土(tu)(tu)壤(rang)以(yi)沙(sha)壤(rang)、棕壤(rang)土(tu)(tu)為(wei)主，pH值在5.5-6.8之間，夏莊(zhuang)街道東部(bu)為(wei)低(di)山丘陵區，西(xi)部(bu)為(wei)平原低(di)洼區，地勢較(jiao)低(di)緩平坦，起伏較(jiao)小，耕作土(tu)(tu)層深厚，保水保肥條件好，土(tu)(tu)質(zhi)條件優良。