產(chan)品(pin)品(pin)質特性(xing)特征(zheng)
1、外在感官特(te)征:夏莊杠六九西紅柿果實扁圓、青肩、淺紅,果汁多(duo),果肉沙性(xing),酸甜適中(zhong),口感潤滑,適于(yu)生食。
2、內在品質指標:夏莊杠(gang)六九西紅柿營養豐(feng)富,其中維生素C≥17.0mg/100g;番茄(qie)紅素≥12.0mg/kg;總糖≥3.50%;總酸≤0.50%;可溶性固形物(wu)≥6.0%。
3、產品(pin)質量(liang)安全要求(qiu):執行《無公害食品(pin)茄果類(lei)蔬(shu)菜》(NY/T5005-2008)規定的標準。
4、農(nong)產品(pin)質(zhi)量(liang)追(zhui)溯(su)系(xi)統(tong):2009年(nian)4月合作社開始使用手機(ji)掃(sao)描二維QR碼電子(zi)標識,該系(xi)統(tong)是全(quan)市首家農(nong)產品(pin)質(zhi)量(liang)追(zhui)溯(su)系(xi)統(tong),通過手機(ji)掃(sao)描電子(zi)標識或(huo)登錄網站可以查到(dao)每(mei)一個西紅柿(shi)從育種到(dao)采(cai)收的整(zheng)個生(sheng)長(chang)過程和生(sheng)產社員(yuan),確保每(mei)一個西紅柿(shi)到(dao)了消(xiao)費(fei)者(zhe)的餐桌上安全(quan)放(fang)心。
地域范圍
夏(xia)莊杠(gang)六(liu)(liu)九(jiu)西(xi)紅(hong)柿(shi)產(chan)于青(qing)(qing)島(dao)城陽區(qu)(qu)夏(xia)莊街道。城陽區(qu)(qu)地(di)(di)處中國(guo)重(zhong)要的經濟(ji)中心(xin)城市(shi)和沿(yan)海(hai)開放城市(shi)——青(qing)(qing)島(dao)的近郊,是(shi)進出青(qing)(qing)島(dao)市(shi)區(qu)(qu)的北大(da)門,距青(qing)(qing)島(dao)市(shi)區(qu)(qu)中心(xin)35公里,地(di)(di)理坐標:東(dong)(dong)經120°07′-120°34′、北緯(wei)36°11′-36°24′,平均海(hai)拔75m。夏(xia)莊杠(gang)六(liu)(liu)九(jiu)西(xi)紅(hong)柿(shi)地(di)(di)理標志產(chan)品保護范圍為夏(xia)莊街道辦事處所轄(xia)的東(dong)(dong)古鎮(zhen)(zhen)、前古鎮(zhen)(zhen)、后古鎮(zhen)(zhen)、西(xi)宅子(zi)頭、東(dong)(dong)宅子(zi)頭、郝家營等50個社區(qu)(qu),夏(xia)莊街道境內以(yi)(yi)下六(liu)(liu)點依次連線以(yi)(yi)內的區(qu)(qu)域:A:36°26′72N, 120°57′07E;B:36°25′68N, 120°50′28E;C:36°19′98N, 120°45′72E;D:36°22′65N, 120°42′68E;E:36°27′45N, 120°42′32E;F:36°29′20N, 120°44′38E。夏(xia)莊杠(gang)六(liu)(liu)九(jiu)西(xi)紅(hong)柿(shi)種植面積(ji)1067公頃,年產(chan)量(liang)3萬噸。
自然生態環境
1、氣(qi)(qi)候情況:保護區(qu)(qu)地(di)處北溫(wen)(wen)帶季(ji)風區(qu)(qu)域,屬溫(wen)(wen)帶季(ji)風氣(qi)(qi)候,年(nian)(nian)平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)12.2℃,最(zui)高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)38.6℃,最(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-18.3℃。全(quan)年(nian)(nian)無霜期196天。年(nian)(nian)降(jiang)水量610 mm,年(nian)(nian)均日照(zhao)2643小時,雨熱適中,日照(zhao)充沛,適合(he)優質西紅(hong)柿的生(sheng)長。
2、水(shui)文(wen)情況:保(bao)護區(qu)內有青(qing)島(dao)市(shi)優(you)質(zhi)水(shui)源地--嶗山水(shui)庫,白(bai)沙河貫穿整個保(bao)護區(qu)。嶗山水(shui)水(shui)質(zhi)甘(gan)美并富(fu)含人(ren)體所需的各種礦(kuang)物質(zhi)和微量元素(su),為生(sheng)產優(you)質(zhi)夏莊杠六九西紅柿提供了良好的水(shui)質(zhi)基礎(chu)。
3、土壤(rang)(rang)地貌情況:種植區(qu)(qu)域土壤(rang)(rang)以(yi)沙壤(rang)(rang)、棕(zong)壤(rang)(rang)土為主(zhu),pH值在5.5-6.8之間,夏莊街道東部(bu)為低山丘(qiu)陵區(qu)(qu),西部(bu)為平原低洼區(qu)(qu),地勢較低緩平坦,起伏較小,耕作土層(ceng)深厚,保水保肥條件好,土質條件優良。