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一.產品介紹

膠州(zhou)擁有(you)(you)4500多年歷史，歷史底蘊深厚(hou)，以“揚州(zhou)八怪”之(zhi)(zhi)一(yi)高鳳翰(han)為(wei)(wei)(wei)(wei)代表的歷史名人(ren)就有(you)(you)100多位，境內(nei)曾是(shi)春(chun)秋(qiu)莒國、介(jie)國封地(di)(di)(di)，唐朝設立板橋鎮(zhen)(zhen)，北宋時期發展成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)全國五大商(shang)埠之(zhi)(zhi)一(yi)、長(chang)江以北唯(wei)一(yi)通(tong)商(shang)口岸(an)。人(ren)榮小(xiao)(xiao)(xiao)西(xi)紅(hong)(hong)柿種植(zhi)地(di)(di)(di)域屬(shu)膠州(zhou)九龍鎮(zhen)(zhen)，地(di)(di)(di)處膠州(zhou)市(shi)中南部(bu)，距城區(qu)約10公里，是(shi)傳統(tong)蔬菜種植(zhi)區(qu)。人(ren)榮小(xiao)(xiao)(xiao)西(xi)紅(hong)(hong)柿在沒大面積人(ren)工栽(zai)(zai)植(zhi)前，當(dang)地(di)(di)(di)人(ren)俗(su)稱“小(xiao)(xiao)(xiao)酸果(guo)(guo)”，以野生為(wei)(wei)(wei)(wei)主。每年秋(qiu)天“小(xiao)(xiao)(xiao)酸果(guo)(guo)”成(cheng)(cheng)熟時，漫山(shan)紅(hong)(hong)遍成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)當(dang)地(di)(di)(di)一(yi)大風景。故老相傳，當(dang)年漢武帝東巡(xun)至膠東附近(jin)，因(yin)旅途(tu)勞頓，積勞成(cheng)(cheng)疾(ji)，茶飯不思，隨行御醫束手無策。一(yi)日晚間，漢武帝夢(meng)見九天圣(sheng)女獻紅(hong)(hong)果(guo)(guo)數枚，醒來后(hou)被香(xiang)氣吸引(yin)，竟在御案發現夢(meng)中所獻紅(hong)(hong)果(guo)(guo)，遂食(shi)(shi)之(zhi)(zhi)。次日大病痊愈，于是(shi)遍發士卒尋找這神奇的小(xiao)(xiao)(xiao)紅(hong)(hong)果(guo)(guo)，于九龍山(shan)鳳凰嶺得之(zhi)(zhi)，移至宮(gong)中栽(zai)(zai)植(zhi)。因(yin)此果(guo)(guo)為(wei)(wei)(wei)(wei)夢(meng)中圣(sheng)女所獻，于是(shi)定名為(wei)(wei)(wei)(wei)“圣(sheng)女果(guo)(guo)”。因(yin)“小(xiao)(xiao)(xiao)酸果(guo)(guo)”具有(you)(you)生津止渴，健(jian)胃消食(shi)(shi)的功效，在九龍山(shan)下村(cun)民多多少(shao)少(shao)均會在房前屋后(hou)種植(zhi)幾株作為(wei)(wei)(wei)(wei)休閑(xian)食(shi)(shi)品，至今已有(you)(you)2000多年的栽(zai)(zai)培史。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史因素

1、土(tu)壤地貌(mao)情況：人榮(rong)小西紅柿(shi)生產(chan)區(qu)域北、南、西三面環嶺，屬九龍(long)山的西南麓延伸(shen)地帶。地貌(mao)類型以(yi)丘陵、平(ping)原為主(zhu)，其中平(ping)原占土(tu)地面積的30%。區(qu)域內(nei)土(tu)壤屬砂壤土(tu)，土(tu)質疏松肥(fei)沃，透(tou)氣性好，耕作層厚(hou)度0.5m—1.5m，pH值6.5-6.7，有機(ji)質含量1.3%，堿解(jie)氮(dan)120.4mg/kg，速效(xiao)磷77.5mg/kg，速效(xiao)鉀在97mg/kg以(yi)上，有利于小西紅柿(shi)的生長(chang)。

2、水(shui)(shui)文(wen)情況：區(qu)域內的河流(liu)屬膠州(zhou)墨水(shui)(shui)河、三里河水(shui)(shui)系。主要有(you)人榮、東宋家塋二條支流(liu)；地(di)下水(shui)(shui)源(yuan)存蓄深度在20m以下，年蓄量為(wei)200萬m3。有(you)青(qing)年水(shui)(shui)庫、七里河水(shui)(shui)庫兩座(zuo)大(da)型(xing)水(shui)(shui)庫，中小型(xing)水(shui)(shui)庫平塘33座(zuo)，水(shui)(shui)質中性，適(shi)宜(yi)作(zuo)為(wei)小西紅(hong)柿的灌(guan)溉用水(shui)(shui)。

3、氣(qi)(qi)候：屬于暖溫(wen)(wen)(wen)帶(dai)季風性大陸氣(qi)(qi)候，四季分明，雨熱(re)同季，光照(zhao)資(zi)源(yuan)豐(feng)富，日(ri)照(zhao)時間長，有利于作物的光合作用。年平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)13.6℃，年平(ping)(ping)均日(ri)照(zhao)時數2583hrs；全年平(ping)(ping)均無霜(shuang)期210d，全年月(yue)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)≥0℃的時間可持(chi)續298d，積溫(wen)(wen)(wen)5058℃，日(ri)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)≥10℃的時間可持(chi)續213d，積溫(wen)(wen)(wen)4533℃。年平(ping)(ping)均降水(shui)756mm，其(qi)中5—9月(yue)份(fen)降水(shui)量(liang)占全年總量(liang)的80%。

三.地域范圍

人(ren)榮小西(xi)紅(hong)柿(shi)(shi)生產區域位于膠州市中(zhong)部，九龍鎮全境。北起盛家莊村(cun)，南至(zhi)大鬧(nao)埠(bu)村(cun)，西(xi)起新民村(cun)，東至(zhi)欒家墳村(cun)。包括人(ren)榮、新民、欒家墳、大鬧(nao)埠(bu)等(deng)50個行政村(cun)。地理坐標為北緯36°01′至(zhi)36°24′，東經119°93′至(zhi)120°00′。小西(xi)紅(hong)柿(shi)(shi)種植面(mian)積3000畝(mu)，年產量6000噸。

四.產品品質特(te)性(xing)特(te)征

1、外(wai)在感(gan)官特(te)征：獨(du)特(te)的小氣候和優越的地理條件，使區域內生(sheng)產的小西紅柿品質(zhi)獨(du)特(te)：色澤粉紅、晶瑩剔透，肉質(zhi)沙瓤、甜酸(suan)，口(kou)感(gan)清冽。

2、內在(zai)(zai)品質指標：人(ren)榮小西紅柿要求總酸在(zai)(zai)0.4-0.6%之間，可溶性固形物≥7.0%，維(wei)生(sheng)素C≥25.0mg/100g，鋅含量(liang)≥1.0mg/kg，鐵含量(liang)≥3.0mg/100g。

3、安全要求：入(ru)市小西紅柿(shi)必須達到農業部(bu)“無(wu)公害食品茄果類蔬菜”（NY5005-2008）的衛生指標。