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一.產品介紹

膠(jiao)州(zhou)(zhou)(zhou)擁有4500多(duo)(duo)年歷(li)史(shi)，歷(li)史(shi)底蘊深厚，以(yi)“揚州(zhou)(zhou)(zhou)八怪”之(zhi)一(yi)高(gao)鳳翰為代表的歷(li)史(shi)名(ming)人(ren)(ren)就有100多(duo)(duo)位，境(jing)內曾是春秋莒國(guo)、介國(guo)封地，唐(tang)朝設(she)立板橋鎮，北宋時期發(fa)展(zhan)成(cheng)為全國(guo)五大(da)商埠(bu)之(zhi)一(yi)、長江以(yi)北唯一(yi)通商口岸。人(ren)(ren)榮小(xiao)(xiao)(xiao)西紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)種植(zhi)地域屬膠(jiao)州(zhou)(zhou)(zhou)九龍(long)鎮，地處膠(jiao)州(zhou)(zhou)(zhou)市中(zhong)(zhong)南部，距城區約10公里(li)，是傳統蔬菜種植(zhi)區。人(ren)(ren)榮小(xiao)(xiao)(xiao)西紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)在(zai)(zai)沒大(da)面積人(ren)(ren)工栽植(zhi)前，當地人(ren)(ren)俗稱“小(xiao)(xiao)(xiao)酸果(guo)(guo)(guo)”，以(yi)野生為主。每年秋天(tian)(tian)“小(xiao)(xiao)(xiao)酸果(guo)(guo)(guo)”成(cheng)熟(shu)時，漫山(shan)紅(hong)(hong)(hong)遍成(cheng)為當地一(yi)大(da)風景。故老相傳，當年漢(han)武帝東巡至膠(jiao)東附近，因(yin)(yin)旅(lv)途(tu)勞頓(dun)，積勞成(cheng)疾，茶飯不(bu)思(si)，隨(sui)行御醫束手無策。一(yi)日(ri)晚間，漢(han)武帝夢(meng)見九天(tian)(tian)圣女(nv)(nv)(nv)獻紅(hong)(hong)(hong)果(guo)(guo)(guo)數枚，醒來后(hou)被香氣吸(xi)引，竟在(zai)(zai)御案發(fa)現夢(meng)中(zhong)(zhong)所獻紅(hong)(hong)(hong)果(guo)(guo)(guo)，遂食之(zhi)。次日(ri)大(da)病痊(quan)愈(yu)，于(yu)(yu)是遍發(fa)士卒尋(xun)找這(zhe)神奇(qi)的小(xiao)(xiao)(xiao)紅(hong)(hong)(hong)果(guo)(guo)(guo)，于(yu)(yu)九龍(long)山(shan)鳳凰嶺(ling)得之(zhi)，移至宮(gong)中(zhong)(zhong)栽植(zhi)。因(yin)(yin)此(ci)果(guo)(guo)(guo)為夢(meng)中(zhong)(zhong)圣女(nv)(nv)(nv)所獻，于(yu)(yu)是定名(ming)為“圣女(nv)(nv)(nv)果(guo)(guo)(guo)”。因(yin)(yin)“小(xiao)(xiao)(xiao)酸果(guo)(guo)(guo)”具(ju)有生津止渴(ke)，健胃消食的功效，在(zai)(zai)九龍(long)山(shan)下村民多(duo)(duo)多(duo)(duo)少少均會在(zai)(zai)房(fang)前屋后(hou)種植(zhi)幾株作為休閑(xian)食品，至今(jin)已有2000多(duo)(duo)年的栽培(pei)史(shi)。

二.自然生態環境和(he)人文(wen)歷史因(yin)素

1、土(tu)壤(rang)地貌(mao)情況：人榮小(xiao)西紅柿(shi)生(sheng)(sheng)產區域北、南(nan)、西三面環嶺，屬九龍山的(de)西南(nan)麓延伸地帶。地貌(mao)類型(xing)以(yi)丘陵(ling)、平原為主，其中(zhong)平原占土(tu)地面積的(de)30%。區域內土(tu)壤(rang)屬砂壤(rang)土(tu)，土(tu)質(zhi)疏松肥沃，透氣(qi)性(xing)好，耕作層(ceng)厚度0.5m—1.5m，pH值6.5-6.7，有機質(zhi)含量1.3%，堿解氮120.4mg/kg，速(su)效磷77.5mg/kg，速(su)效鉀在97mg/kg以(yi)上，有利于小(xiao)西紅柿(shi)的(de)生(sheng)(sheng)長。

2、水(shui)文(wen)情(qing)況：區域(yu)內的河(he)流屬膠州(zhou)墨水(shui)河(he)、三(san)里(li)河(he)水(shui)系。主(zhu)要有(you)人(ren)榮、東宋家塋二條支流；地下(xia)水(shui)源存蓄(xu)深度(du)在20m以下(xia)，年蓄(xu)量為200萬m3。有(you)青年水(shui)庫、七里(li)河(he)水(shui)庫兩座(zuo)(zuo)大型水(shui)庫，中(zhong)小型水(shui)庫平塘33座(zuo)(zuo)，水(shui)質中(zhong)性，適宜作為小西紅(hong)柿(shi)的灌溉用(yong)水(shui)。

3、氣(qi)候：屬于暖溫(wen)(wen)帶季(ji)風性大陸氣(qi)候，四季(ji)分明(ming)，雨熱同季(ji)，光照資源豐富，日照時(shi)間(jian)長，有利(li)于作(zuo)物的(de)光合作(zuo)用。年平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)13.6℃，年平均(jun)(jun)(jun)日照時(shi)數2583hrs；全(quan)年平均(jun)(jun)(jun)無霜期210d，全(quan)年月平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)≥0℃的(de)時(shi)間(jian)可(ke)持續298d，積溫(wen)(wen)5058℃，日平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)≥10℃的(de)時(shi)間(jian)可(ke)持續213d，積溫(wen)(wen)4533℃。年平均(jun)(jun)(jun)降水(shui)756mm，其中(zhong)5—9月份降水(shui)量占全(quan)年總量的(de)80%。

三.地域范圍

人(ren)榮(rong)小西(xi)紅柿生產(chan)區域(yu)位于膠州市中(zhong)部，九龍(long)鎮全境。北(bei)起盛(sheng)家(jia)莊村(cun)，南(nan)至(zhi)大(da)鬧(nao)埠村(cun)，西(xi)起新民(min)村(cun)，東(dong)至(zhi)欒(luan)家(jia)墳村(cun)。包(bao)括人(ren)榮(rong)、新民(min)、欒(luan)家(jia)墳、大(da)鬧(nao)埠等50個行政村(cun)。地(di)理坐標為北(bei)緯36°01′至(zhi)36°24′，東(dong)經119°93′至(zhi)120°00′。小西(xi)紅柿種植面積(ji)3000畝，年產(chan)量(liang)6000噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在(zai)感官(guan)特征：獨特的(de)小氣候和優越的(de)地(di)理條件，使區域內生產的(de)小西(xi)紅(hong)柿品質獨特：色澤粉紅(hong)、晶(jing)瑩(ying)剔透，肉(rou)質沙瓤、甜酸，口感清冽(lie)。

2、內在(zai)品質指標：人(ren)榮小(xiao)西紅柿要求總(zong)酸在(zai)0.4-0.6%之間，可溶性固形物≥7.0%，維生(sheng)素C≥25.0mg/100g，鋅含(han)量≥1.0mg/kg，鐵(tie)含(han)量≥3.0mg/100g。

3、安(an)全要求：入市小(xiao)西紅(hong)柿必(bi)須達到農業(ye)部“無公害食品茄(qie)果類蔬菜”（NY5005-2008）的(de)衛生指標(biao)。