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一.產品介紹

店(dian)(dian)埠(bu)鎮地處(chu)萊西市(shi)(shi)西南三十公里，店(dian)(dian)埠(bu)鎮南部(bu)土(tu)壤屬于肥沃的砂(sha)漿黑土(tu)，地勢平(ping)坦，非常適宜胡蘿卜(bu)生長(chang)。店(dian)(dian)埠(bu)鎮屬東(dong)亞季風氣候區(qu)，冬暖夏(xia)涼(liang)、氣候宜人(ren)。日平(ping)均氣溫(wen)11.3℃，年(nian)平(ping)均降水量732.5 毫米。年(nian)平(ping)均積溫(wen)4292.8℃，無霜期(qi)180天。店(dian)(dian)埠(bu)鎮2005年(nian)被(bei)確定為(wei)(wei)青島(dao)(dao)市(shi)(shi)百萬畝蔬菜(cai)生產基(ji)地，店(dian)(dian)埠(bu)胡蘿卜(bu)2010年(nian)被(bei)農(nong)業部(bu)認(ren)定為(wei)(wei)地理(li)標志(zhi)保護產品(pin)(pin)；2010年(nian)被(bei)評為(wei)(wei)青島(dao)(dao)名特優農(nong)產品(pin)(pin)；2012年(nian)被(bei)評為(wei)(wei)省級優質農(nong)產品(pin)(pin)。2013年(nian)通過綠色食品(pin)(pin)認(ren)證。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土壤(rang)地貌情況：店埠鎮南部土壤(rang)屬于肥沃的黑粘(zhan)土，地勢平坦，非(fei)常適宜胡(hu)蘿(luo)卜(bu)生長。

2、水(shui)文情況：境內有膠東(dong)第一大(da)河---大(da)沽(gu)河和小(xiao)沽(gu)河、五沽(gu)河蜿蜒流經，水(shui)源(yuan)充足。

3、氣(qi)候情況：屬東(dong)亞季風(feng)氣(qi)候區，冬(dong)暖夏涼、氣(qi)候宜人。日平均(jun)氣(qi)溫(wen)11.3℃，年(nian)平均(jun)降(jiang)水(shui)量732.5 毫米。年(nian)平均(jun)積溫(wen)4292.8℃，無(wu)霜期180天(tian)。

4、人(ren)文(wen)歷(li)史(shi)(shi)情況(kuang)：店(dian)(dian)埠鎮是(shi)(shi)(shi)古桃(tao)花(hua)(hua)鄉中心，大(da)(da)(da)(da)沽河(he)上的(de)一(yi)顆明珠，史(shi)(shi)稱“膏腴(yu)大(da)(da)(da)(da)沽河(he)，殷富桃(tao)花(hua)(hua)鄉”，元、明兩朝(chao)都(dou)在該鎮桃(tao)花(hua)(hua)寨(zhai)子村設立軍寨(zhai)，派兵(bing)鎮守，至今(jin)有點將臺和(he)跑(pao)馬演箭道(dao)等遺跡，元朝(chao)鎮守桃(tao)花(hua)(hua)寨(zhai)的(de)巡(xun)檢(jian)崔琳是(shi)(shi)(shi)該鎮崔姓祖先，清朝(chao)時桃(tao)花(hua)(hua)寨(zhai)設有綠營鎮守。該鎮由于土壤肥沃，物(wu)產(chan)豐富，交(jiao)通便利，一(yi)直是(shi)(shi)(shi)人(ren)文(wen)薈萃之(zhi)地(di)。自1995年(nian)以(yi)來，該鎮南部農民把(ba)種植(zhi)(zhi)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)作為致富奔(ben)小康的(de)主導產(chan)業，不(bu)斷改善生產(chan)條件，擴大(da)(da)(da)(da)種植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)，使胡蘿(luo)卜(bu)(bu)生產(chan)實現了區(qu)域化(hua)種植(zhi)(zhi)、規模化(hua)經營，全鎮種植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)達3萬(wan)多(duo)(duo)畝(mu)，年(nian)產(chan)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)15萬(wan)噸，是(shi)(shi)(shi)膠東半島(dao)(dao)地(di)區(qu)最(zui)大(da)(da)(da)(da)的(de)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)生產(chan)基(ji)地(di)。2009年(nian)5月(yue)26日(ri)，青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)市出入境檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)局在店(dian)(dian)埠鎮舉(ju)辦(ban)“青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)（店(dian)(dian)埠）出口胡蘿(luo)卜(bu)(bu)基(ji)地(di)認(ren)證(zheng)暨培訓會”，認(ren)證(zheng)店(dian)(dian)埠鎮萬(wan)畝(mu)優(you)質胡蘿(luo)卜(bu)(bu)基(ji)地(di)為“青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)市(店(dian)(dian)埠)出口胡蘿(luo)卜(bu)(bu)質量安全示范區(qu)”。鎮內擁有多(duo)(duo)家胡蘿(luo)卜(bu)(bu)專業合(he)作社(she)，專業合(he)作社(she)大(da)(da)(da)(da)都(dou)擁有檢(jian)測、存儲及加(jia)工設備，能(neng)夠對(dui)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)進行藥殘檢(jian)測、存貯和(he)加(jia)工，年(nian)出口胡蘿(luo)卜(bu)(bu)10萬(wan)余(yu)噸。渚洲果菜(cai)專業合(he)作社(she)注冊(ce)的(de)“奧格瑞”胡蘿(luo)卜(bu)(bu)已(yi)通過農業部綠色(se)食品認(ren)證(zheng)。鎮內青(qing)(qing)(qing)島(dao)(dao)東莊頭蔬菜(cai)批發市場是(shi)(shi)(shi)全國(guo)最(zui)大(da)(da)(da)(da)的(de)村辦(ban)產(chan)地(di)蔬菜(cai)批發市場，占地(di)480畝(mu)，擁有2萬(wan)平方米(mi)的(de)玻璃鋼交(jiao)易大(da)(da)(da)(da)棚，蔬菜(cai)儲藏庫容總量10萬(wan)多(duo)(duo)噸，均可用于胡蘿(luo)卜(bu)(bu)的(de)保鮮(xian)存儲。

三.地域范圍

店(dian)埠(bu)胡(hu)蘿(luo)卜產于(yu)山東省青島萊西市(shi)店(dian)埠(bu)鎮(zhen)境(jing)內，店(dian)埠(bu)鎮(zhen)位于(yu)萊西市(shi)西南30公里，轄66個行政村(cun)(cun)，人口5.7萬，鎮(zhen)內蔬菜種(zhong)植面(mian)積(ji)近(jin)7萬畝，是(shi)遠(yuan)近(jin)聞名的蔬菜產業大鎮(zhen)，以鎮(zhen)南部(bu)前屯(tun)、后屯(tun)、狼埠(bu)、李(li)仙莊(zhuang)(zhuang)、徐林莊(zhuang)(zhuang)、雙(shuang)河、包莊(zhuang)(zhuang)、王家橫嶺一帶(dai)30余個村(cun)(cun)莊(zhuang)(zhuang)為中心形成優質胡(hu)蘿(luo)卜生產基(ji)地(di)。店(dian)埠(bu)胡(hu)蘿(luo)卜地(di)理標(biao)志產品保護范圍轄30個村(cun)(cun)，胡(hu)蘿(luo)卜種(zhong)植面(mian)積(ji)3萬畝，產量15萬噸(dun)。地(di)理坐標(biao)為東經120°17′00″～120°24′00″，北(bei)緯36°38′00″～36°44′00″。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感(gan)官特征：店(dian)埠胡蘿卜(bu)外形(xing)美觀，條形(xing)好(hao)，不分叉，根(gen)型整齊(qi)均勻，尾部鈍(dun)圓；色澤鮮艷(yan)，有皮(pi)紅(hong)、肉紅(hong)、芯更紅(hong)的“三(san)紅(hong)”美譽(yu)；口感(gan)甜脆，營養豐富，品質佳，深受(shou)廣大(da)用戶(hu)青睞。

2、內在品質(zhi)指標：店埠胡蘿(luo)卜(bu)(bu)含有(you)多種微量(liang)元素，營養豐(feng)富。每(mei)100克胡蘿(luo)卜(bu)(bu)含維生(sheng)素C0.058%，礦(kuang)物(wu)質(zhi)0.024%，碳水化(hua)合物(wu)0.0020%和(he)蛋白質(zhi)等人體所(suo)必需的大(da)量(liang)物(wu)質(zhi)。

五.特(te)定生(sheng)產方式

1、品(pin)(pin)種選(xuan)擇：選(xuan)用(yong)抗病、優(you)質豐產、抗逆性(xing)(xing)強、適應(ying)性(xing)(xing)廣、商品(pin)(pin)性(xing)(xing)好(hao)的品(pin)(pin)種。常用(yong)品(pin)(pin)種有日(ri)本新黑田改(gai)良五寸人參、世農(nong)415、早春紅冠等。種子(zi)質量：種子(zi)純度≥92%，凈度≥85%，發芽率(lv)≥80%，水(shui)分≤10%。

2、生(sheng)產過(guo)程(cheng)：執行(xing)農(nong)業部(bu)《無公害(hai)食(shi)品胡(hu)蘿(luo)卜(bu)生(sheng)產技術規(gui)程(cheng)》，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)選擇飽(bao)滿(man)的(de)籽(zi)粒(li)，春季播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)宜(yi)過(guo)早或過(guo)晚(wan)，一般在日均(jun)溫(wen)10℃，夜(ye)均(jun)溫(wen)7℃時(shi)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)，先將種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子均(jun)勻撒(sa)于溝內，然(ran)后(hou)用(yong)腳輕輕踩，再以(yi)細(xi)土(tu)覆蓋、鎮壓。施肥選用(yong)的(de)肥料(liao)應(ying)達到國(guo)家有關產品質量(liang)標準(zhun)，以(yi)滿(man)足無公害(hai)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)對(dui)肥料(liao)的(de)要求。不(bu)應(ying)使用(yong)工業廢棄物、城市垃(la)圾和(he)(he)污泥，不(bu)應(ying)使用(yong)未經發酵腐熟，未達到無害(hai)化指標的(de)人畜尿等有機肥。合理布局，實行(xing)輪作倒茬，清潔(jie)田園(yuan)，加(jia)強中耕(geng)，降(jiang)低病(bing)蟲源數量(liang)。使用(yong)化學農(nong)藥時(shi)應(ying)執行(xing)GB4286和(he)(he)GB/T8321（所有部(bu)分）相關標準(zhun)。合理混用(yong)、輪換使用(yong)不(bu)同作用(yong)機制(zhi)或具有負交互抗性的(de)藥劑，防止(zhi)和(he)(he)延遲病(bing)蟲害(hai)抗性的(de)產生(sheng)和(he)(he)發展。

3、采收：當肉(rou)質根(gen)充(chong)分膨大成(cheng)熟(shu)并(bing)且達到無公害蔬菜的要求時，即可采收。

4、建立技術(shu)檔案(an)：店埠(bu)胡蘿卜生(sheng)長過程(cheng)中的每一個技術(shu)環節及采取措(cuo)施詳細(xi)記錄，建立檔案(an)備查。

六.包裝標(biao)識相(xiang)關規定

1、包裝：揀去不符合標準的小(xiao)、分杈(cha)、蟲果、畸形等雜、劣果。按每(mei)箱10公(gong)斤(jin)裝。紙(zhi)箱必(bi)須(xu)堅固，干燥，無毒，無污染。

2、標(biao)識：標(biao)志使用人應在其產(chan)品或其包(bao)裝上統(tong)一使用農(nong)產(chan)品地理標(biao)志（店埠(bu)胡蘿(luo)卜(bu)名稱和公共標(biao)識圖案組合標(biao)注型式）

3、運輸:過程中(zhong)注意嚴防雨淋(lin)，嚴禁用含殘毒污染的(de)倉庫和車廂(xiang)，不允許和有毒物品(pin)混放混裝，貯存在通風、干燥的(de)室內、以防發霉(mei)。