一.產品介紹
店(dian)(dian)(dian)埠(bu)鎮地(di)處萊西(xi)市西(xi)南(nan)(nan)三十公(gong)里,店(dian)(dian)(dian)埠(bu)鎮南(nan)(nan)部土壤屬于肥沃的砂漿黑(hei)土,地(di)勢(shi)平(ping)坦,非(fei)常適(shi)宜(yi)胡蘿卜生長。店(dian)(dian)(dian)埠(bu)鎮屬東亞(ya)季風(feng)氣候(hou)區,冬暖夏(xia)涼、氣候(hou)宜(yi)人。日平(ping)均氣溫11.3℃,年平(ping)均降水(shui)量732.5 毫米。年平(ping)均積(ji)溫4292.8℃,無霜期180天。店(dian)(dian)(dian)埠(bu)鎮2005年被(bei)確定為(wei)青島市百萬(wan)畝蔬(shu)菜生產(chan)基地(di),店(dian)(dian)(dian)埠(bu)胡蘿卜2010年被(bei)農(nong)業部認(ren)定為(wei)地(di)理(li)標志保護產(chan)品;2010年被(bei)評(ping)為(wei)青島名特優農(nong)產(chan)品;2012年被(bei)評(ping)為(wei)省級優質農(nong)產(chan)品。2013年通(tong)過綠色食品認(ren)證。
二(er).自然生態環(huan)境和人文歷史(shi)因(yin)素(su)
1、土壤(rang)地(di)貌(mao)情(qing)況:店埠鎮南部土壤(rang)屬于肥沃的黑粘土,地(di)勢平坦(tan),非常適宜胡蘿卜生長。
2、水文情況:境內有膠東第一大河(he)---大沽河(he)和小沽河(he)、五沽河(he)蜿蜒(yan)流經(jing),水源(yuan)充足(zu)。
3、氣(qi)候情(qing)況:屬東亞(ya)季風氣(qi)候區,冬(dong)暖夏涼、氣(qi)候宜人。日平均氣(qi)溫11.3℃,年平均降水量(liang)732.5 毫米。年平均積(ji)溫4292.8℃,無霜(shuang)期180天。
4、人文(wen)歷史情況:店(dian)埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)是古桃(tao)花(hua)鄉中心,大沽(gu)(gu)河上的(de)一顆(ke)明(ming)珠(zhu),史稱(cheng)“膏腴大沽(gu)(gu)河,殷富桃(tao)花(hua)鄉”,元(yuan)、明(ming)兩(liang)朝(chao)都在該(gai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)桃(tao)花(hua)寨子村(cun)設(she)(she)立軍寨,派兵(bing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)守,至今有(you)點將臺(tai)和跑馬(ma)演箭道等遺跡(ji),元(yuan)朝(chao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)守桃(tao)花(hua)寨的(de)巡檢(jian)(jian)崔(cui)琳是該(gai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)崔(cui)姓(xing)祖先,清朝(chao)時桃(tao)花(hua)寨設(she)(she)有(you)綠營鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)守。該(gai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)由于土壤(rang)肥沃(wo),物產(chan)(chan)豐富,交通便利,一直是人文(wen)薈萃(cui)之地。自(zi)1995年以來,該(gai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)南部農(nong)(nong)民把種(zhong)(zhong)植胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)作(zuo)為(wei)致(zhi)富奔(ben)小康的(de)主(zhu)導產(chan)(chan)業(ye),不斷改善生產(chan)(chan)條件,擴大種(zhong)(zhong)植面積(ji),使胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)生產(chan)(chan)實現了區域(yu)化種(zhong)(zhong)植、規(gui)模化經營,全鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)種(zhong)(zhong)植面積(ji)達(da)3萬(wan)(wan)多(duo)畝,年產(chan)(chan)胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)15萬(wan)(wan)噸,是膠東(dong)半島地區最(zui)大的(de)胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)生產(chan)(chan)基(ji)地。2009年5月26日,青(qing)島市(shi)出(chu)入境檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫局在店(dian)埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)舉辦“青(qing)島(店(dian)埠(bu)(bu))出(chu)口胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)基(ji)地認(ren)證暨培(pei)訓會(hui)”,認(ren)證店(dian)埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)萬(wan)(wan)畝優質(zhi)胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)基(ji)地為(wei)“青(qing)島市(shi)(店(dian)埠(bu)(bu))出(chu)口胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)質(zhi)量安全示范區”。鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)內擁(yong)有(you)多(duo)家胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社(she),專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)大都擁(yong)有(you)檢(jian)(jian)測、存儲(chu)及加工設(she)(she)備,能(neng)夠對胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)進行藥殘檢(jian)(jian)測、存貯和加工,年出(chu)口胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)10萬(wan)(wan)余噸。渚(zhu)洲果菜(cai)專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)注冊(ce)的(de)“奧格瑞”胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)已通過農(nong)(nong)業(ye)部綠色食品認(ren)證。鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)內青(qing)島東(dong)莊頭蔬(shu)菜(cai)批(pi)發(fa)(fa)市(shi)場是全國最(zui)大的(de)村(cun)辦產(chan)(chan)地蔬(shu)菜(cai)批(pi)發(fa)(fa)市(shi)場,占地480畝,擁(yong)有(you)2萬(wan)(wan)平方米(mi)的(de)玻(bo)璃鋼(gang)交易(yi)大棚(peng),蔬(shu)菜(cai)儲(chu)藏庫容總量10萬(wan)(wan)多(duo)噸,均可用于胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)的(de)保鮮存儲(chu)。
三.地域范圍
店埠(bu)(bu)胡(hu)蘿(luo)卜產(chan)于山東省青島萊西(xi)市店埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)境(jing)內(nei),店埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)位于萊西(xi)市西(xi)南30公里,轄66個(ge)(ge)行政(zheng)村,人口5.7萬(wan)(wan)(wan),鎮(zhen)(zhen)內(nei)蔬菜種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)近(jin)7萬(wan)(wan)(wan)畝,是遠近(jin)聞名的蔬菜產(chan)業大鎮(zhen)(zhen),以(yi)鎮(zhen)(zhen)南部前屯、后屯、狼(lang)埠(bu)(bu)、李仙莊(zhuang)(zhuang)、徐林莊(zhuang)(zhuang)、雙河(he)、包莊(zhuang)(zhuang)、王家橫嶺一帶30余個(ge)(ge)村莊(zhuang)(zhuang)為(wei)中心形成優質胡(hu)蘿(luo)卜生產(chan)基地(di)(di)。店埠(bu)(bu)胡(hu)蘿(luo)卜地(di)(di)理(li)標志產(chan)品保護范圍(wei)轄30個(ge)(ge)村,胡(hu)蘿(luo)卜種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)3萬(wan)(wan)(wan)畝,產(chan)量15萬(wan)(wan)(wan)噸。地(di)(di)理(li)坐標為(wei)東經120°17′00″~120°24′00″,北緯36°38′00″~36°44′00″。
四(si).產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征(zheng)
1、外在(zai)感(gan)(gan)官特征:店埠(bu)胡(hu)蘿卜(bu)外形(xing)美觀(guan),條形(xing)好,不分(fen)叉,根型(xing)整齊(qi)均勻(yun),尾部鈍圓;色澤(ze)鮮艷,有皮紅(hong)、肉紅(hong)、芯更紅(hong)的“三紅(hong)”美譽;口(kou)感(gan)(gan)甜脆(cui),營養豐(feng)富,品質佳,深受廣(guang)大用(yong)戶(hu)青睞。
2、內在(zai)品質(zhi)指標(biao):店埠(bu)胡(hu)蘿卜含有多(duo)種(zhong)微量(liang)元素(su),營養豐富。每100克胡(hu)蘿卜含維生素(su)C0.058%,礦物(wu)(wu)(wu)質(zhi)0.024%,碳水化合物(wu)(wu)(wu)0.0020%和蛋(dan)白(bai)質(zhi)等人(ren)體(ti)所必需的大(da)量(liang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。
五.特定(ding)生(sheng)產方式
1、品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇:選(xuan)(xuan)用抗病(bing)、優質豐產(chan)、抗逆性強(qiang)、適應性廣、商品(pin)性好(hao)的品(pin)種(zhong)(zhong)。常用品(pin)種(zhong)(zhong)有日本新黑田改良五寸人(ren)參、世農415、早春紅(hong)冠等(deng)。種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)質量:種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)純度≥92%,凈度≥85%,發芽率≥80%,水分≤10%。
2、生產(chan)(chan)(chan)過(guo)程(cheng):執行(xing)農業部《無公害(hai)(hai)食品胡蘿卜(bu)生產(chan)(chan)(chan)技術(shu)規程(cheng)》,播(bo)種(zhong)時選擇飽滿的籽粒,春季播(bo)種(zhong)不(bu)宜過(guo)早或(huo)過(guo)晚,一般(ban)在日均溫10℃,夜(ye)均溫7℃時播(bo)種(zhong)。播(bo)種(zhong)時,先(xian)將種(zhong)子均勻撒于溝內,然后(hou)用腳(jiao)輕(qing)輕(qing)踩,再以細土覆蓋、鎮壓。施肥(fei)(fei)(fei)選用的肥(fei)(fei)(fei)料應(ying)達到(dao)國家有關產(chan)(chan)(chan)品質量(liang)標準(zhun),以滿足無公害(hai)(hai)胡蘿卜(bu)對(dui)肥(fei)(fei)(fei)料的要(yao)求(qiu)。不(bu)應(ying)使(shi)(shi)用工(gong)業廢棄物(wu)、城市垃圾和(he)污(wu)泥,不(bu)應(ying)使(shi)(shi)用未經發(fa)酵腐熟,未達到(dao)無害(hai)(hai)化(hua)(hua)指標的人畜尿等有機肥(fei)(fei)(fei)。合(he)理(li)布局(ju),實行(xing)輪作倒茬,清潔田園,加強中耕,降低病蟲源數量(liang)。使(shi)(shi)用化(hua)(hua)學(xue)農藥(yao)時應(ying)執行(xing)GB4286和(he)GB/T8321(所有部分)相關標準(zhun)。合(he)理(li)混(hun)用、輪換使(shi)(shi)用不(bu)同作用機制或(huo)具有負交互抗性(xing)(xing)的藥(yao)劑,防止和(he)延遲(chi)病蟲害(hai)(hai)抗性(xing)(xing)的產(chan)(chan)(chan)生和(he)發(fa)展。
3、采(cai)收:當肉質(zhi)根充分(fen)膨大成熟并且達到無公(gong)害蔬菜的(de)要求時,即可采(cai)收。
4、建(jian)立(li)技(ji)術檔案:店埠胡蘿卜(bu)生長(chang)過程中的每一個技(ji)術環(huan)節及(ji)采取(qu)措施詳細記(ji)錄,建(jian)立(li)檔案備查。
六.包(bao)裝標識相關規定
1、包(bao)裝:揀(jian)去不符合標準的小、分杈、蟲果、畸(ji)形(xing)等(deng)雜、劣果。按每箱10公斤裝。紙箱必須堅固,干燥,無毒,無污(wu)染。
2、標(biao)識(shi):標(biao)志使(shi)用(yong)人應在其(qi)產(chan)品或(huo)其(qi)包(bao)裝上統一(yi)使(shi)用(yong)農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(店埠胡蘿卜名稱(cheng)和(he)公(gong)共標(biao)識(shi)圖案組合標(biao)注型式)
3、運輸:過(guo)程中注意嚴(yan)防雨淋,嚴(yan)禁用含殘毒(du)污(wu)染的倉庫(ku)和車廂(xiang),不允許(xu)和有毒(du)物(wu)品混放混裝,貯(zhu)存在(zai)通風、干燥(zao)的室內、以防發霉。