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一.產品介紹

店埠(bu)(bu)鎮(zhen)地(di)處萊西(xi)市(shi)(shi)西(xi)南三(san)十公里，店埠(bu)(bu)鎮(zhen)南部土(tu)壤屬(shu)于肥沃的砂漿黑土(tu)，地(di)勢平(ping)坦(tan)，非常適宜(yi)胡蘿(luo)卜生長。店埠(bu)(bu)鎮(zhen)屬(shu)東亞季風(feng)氣(qi)候(hou)區，冬(dong)暖夏(xia)涼、氣(qi)候(hou)宜(yi)人。日平(ping)均氣(qi)溫(wen)11.3℃，年平(ping)均降水(shui)量732.5 毫米。年平(ping)均積溫(wen)4292.8℃，無霜期180天(tian)。店埠(bu)(bu)鎮(zhen)2005年被(bei)確定為青島市(shi)(shi)百萬畝蔬(shu)菜生產基地(di)，店埠(bu)(bu)胡蘿(luo)卜2010年被(bei)農(nong)(nong)業(ye)部認定為地(di)理標志保護產品(pin)(pin)；2010年被(bei)評為青島名(ming)特優農(nong)(nong)產品(pin)(pin)；2012年被(bei)評為省級(ji)優質農(nong)(nong)產品(pin)(pin)。2013年通過綠色(se)食品(pin)(pin)認證。

二.自然生態(tai)環境和人文歷(li)史因素

1、土(tu)壤(rang)(rang)地貌(mao)情況：店埠鎮南部土(tu)壤(rang)(rang)屬于肥(fei)沃的(de)黑粘土(tu)，地勢平(ping)坦，非(fei)常適宜胡蘿卜生長。

2、水文情況(kuang)：境內(nei)有膠(jiao)東第一大(da)河---大(da)沽河和小沽河、五沽河蜿蜒流經(jing)，水源充(chong)足。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況：屬東亞季風氣(qi)(qi)候(hou)區，冬暖夏涼、氣(qi)(qi)候(hou)宜人。日平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)11.3℃，年(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)量732.5 毫米。年(nian)平(ping)均(jun)積溫(wen)4292.8℃，無霜(shuang)期180天。

4、人文歷史情況：店(dian)(dian)埠鎮(zhen)(zhen)(zhen)是(shi)(shi)古桃(tao)花(hua)(hua)鄉(xiang)(xiang)中心，大(da)沽河(he)上的一顆明(ming)(ming)珠，史稱“膏腴大(da)沽河(he)，殷富桃(tao)花(hua)(hua)鄉(xiang)(xiang)”，元、明(ming)(ming)兩朝(chao)都在(zai)該鎮(zhen)(zhen)(zhen)桃(tao)花(hua)(hua)寨(zhai)(zhai)子(zi)村(cun)設(she)立軍(jun)寨(zhai)(zhai)，派兵(bing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)守，至今(jin)有(you)(you)點(dian)將臺(tai)和跑(pao)馬演箭道等遺(yi)跡，元朝(chao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)守桃(tao)花(hua)(hua)寨(zhai)(zhai)的巡(xun)檢崔琳是(shi)(shi)該鎮(zhen)(zhen)(zhen)崔姓(xing)祖(zu)先，清朝(chao)時(shi)桃(tao)花(hua)(hua)寨(zhai)(zhai)設(she)有(you)(you)綠營鎮(zhen)(zhen)(zhen)守。該鎮(zhen)(zhen)(zhen)由(you)于土壤(rang)肥沃，物產豐富，交(jiao)通便利，一直是(shi)(shi)人文薈萃之地(di)(di)。自(zi)1995年(nian)以來，該鎮(zhen)(zhen)(zhen)南部農(nong)民把(ba)種(zhong)植胡蘿(luo)(luo)卜(bu)作為致富奔小康(kang)的主導產業(ye)，不斷(duan)改善生產條件，擴大(da)種(zhong)植面(mian)積，使胡蘿(luo)(luo)卜(bu)生產實現了區域化種(zhong)植、規模(mo)化經營，全(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)種(zhong)植面(mian)積達3萬多畝(mu)，年(nian)產胡蘿(luo)(luo)卜(bu)15萬噸(dun)(dun)，是(shi)(shi)膠東(dong)半島(dao)地(di)(di)區最(zui)(zui)大(da)的胡蘿(luo)(luo)卜(bu)生產基地(di)(di)。2009年(nian)5月26日，青(qing)島(dao)市(shi)(shi)出入(ru)境檢驗(yan)檢疫局在(zai)店(dian)(dian)埠鎮(zhen)(zhen)(zhen)舉辦“青(qing)島(dao)（店(dian)(dian)埠）出口胡蘿(luo)(luo)卜(bu)基地(di)(di)認(ren)證暨培訓會”，認(ren)證店(dian)(dian)埠鎮(zhen)(zhen)(zhen)萬畝(mu)優質胡蘿(luo)(luo)卜(bu)基地(di)(di)為“青(qing)島(dao)市(shi)(shi)(店(dian)(dian)埠)出口胡蘿(luo)(luo)卜(bu)質量(liang)(liang)安全(quan)示(shi)范區”。鎮(zhen)(zhen)(zhen)內擁(yong)有(you)(you)多家胡蘿(luo)(luo)卜(bu)專(zhuan)業(ye)合作社(she)，專(zhuan)業(ye)合作社(she)大(da)都擁(yong)有(you)(you)檢測(ce)、存儲(chu)(chu)及(ji)加(jia)工設(she)備，能夠對胡蘿(luo)(luo)卜(bu)進行藥殘檢測(ce)、存貯(zhu)和加(jia)工，年(nian)出口胡蘿(luo)(luo)卜(bu)10萬余(yu)噸(dun)(dun)。渚洲果菜(cai)(cai)(cai)專(zhuan)業(ye)合作社(she)注冊的“奧格瑞”胡蘿(luo)(luo)卜(bu)已通過農(nong)業(ye)部綠色食(shi)品認(ren)證。鎮(zhen)(zhen)(zhen)內青(qing)島(dao)東(dong)莊頭蔬菜(cai)(cai)(cai)批發(fa)市(shi)(shi)場(chang)是(shi)(shi)全(quan)國最(zui)(zui)大(da)的村(cun)辦產地(di)(di)蔬菜(cai)(cai)(cai)批發(fa)市(shi)(shi)場(chang)，占地(di)(di)480畝(mu)，擁(yong)有(you)(you)2萬平方米的玻璃鋼(gang)交(jiao)易大(da)棚，蔬菜(cai)(cai)(cai)儲(chu)(chu)藏庫容總量(liang)(liang)10萬多噸(dun)(dun)，均可(ke)用于胡蘿(luo)(luo)卜(bu)的保(bao)鮮存儲(chu)(chu)。

三.地域范圍

店埠(bu)(bu)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)產(chan)于山東(dong)省青島萊西(xi)市(shi)店埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)境內(nei)，店埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)位于萊西(xi)市(shi)西(xi)南30公里，轄66個(ge)行政村(cun)，人(ren)口5.7萬(wan)，鎮(zhen)(zhen)(zhen)內(nei)蔬菜(cai)種(zhong)植(zhi)面(mian)積近7萬(wan)畝(mu)，是(shi)遠近聞名的蔬菜(cai)產(chan)業大鎮(zhen)(zhen)(zhen)，以鎮(zhen)(zhen)(zhen)南部(bu)前(qian)屯(tun)(tun)、后屯(tun)(tun)、狼埠(bu)(bu)、李仙莊(zhuang)、徐林莊(zhuang)、雙(shuang)河、包莊(zhuang)、王家橫嶺一帶30余個(ge)村(cun)莊(zhuang)為中心(xin)形成優(you)質胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)生產(chan)基地(di)(di)。店埠(bu)(bu)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)地(di)(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品保護(hu)范(fan)圍轄30個(ge)村(cun)，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)植(zhi)面(mian)積3萬(wan)畝(mu)，產(chan)量15萬(wan)噸。地(di)(di)理(li)坐標為東(dong)經120°17′00″～120°24′00″，北緯36°38′00″～36°44′00″。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在(zai)感(gan)官特征：店(dian)埠胡蘿卜外(wai)形美(mei)觀，條(tiao)形好，不分叉，根型整齊均(jun)勻，尾部鈍圓；色澤鮮艷，有皮(pi)紅、肉紅、芯更紅的(de)“三紅”美(mei)譽；口(kou)感(gan)甜(tian)脆，營養豐富，品質佳，深受廣大用戶青(qing)睞。

2、內在品質(zhi)(zhi)指標：店埠胡蘿(luo)卜(bu)含(han)有(you)多種微量元素(su)，營(ying)養豐富。每(mei)100克胡蘿(luo)卜(bu)含(han)維生素(su)C0.058%，礦物質(zhi)(zhi)0.024%，碳水化合物0.0020%和蛋白質(zhi)(zhi)等(deng)人體(ti)所必(bi)需的(de)大量物質(zhi)(zhi)。

五.特定生產方式

1、品(pin)種選擇：選用抗(kang)病、優(you)質豐產、抗(kang)逆性強、適應(ying)性廣、商(shang)品(pin)性好的品(pin)種。常用品(pin)種有日(ri)本新黑田改良五寸人參、世(shi)農415、早春紅冠等。種子質量(liang)：種子純度≥92%，凈度≥85%，發芽率≥80%，水(shui)分≤10%。

2、生(sheng)產過(guo)程：執行(xing)(xing)農(nong)業部《無公(gong)害食品胡蘿(luo)(luo)卜生(sheng)產技術規程》，播種(zhong)時(shi)選擇飽滿的籽粒，春季(ji)播種(zhong)不(bu)宜(yi)過(guo)早或過(guo)晚，一般在日均(jun)溫(wen)10℃，夜均(jun)溫(wen)7℃時(shi)播種(zhong)。播種(zhong)時(shi)，先將種(zhong)子(zi)均(jun)勻撒于溝內，然后用(yong)腳輕(qing)輕(qing)踩，再(zai)以細(xi)土覆蓋、鎮壓。施(shi)肥(fei)(fei)選用(yong)的肥(fei)(fei)料應達到(dao)國(guo)家有(you)關產品質(zhi)量(liang)標(biao)準，以滿足無公(gong)害胡蘿(luo)(luo)卜對肥(fei)(fei)料的要求。不(bu)應使(shi)用(yong)工業廢棄物、城市垃圾和污泥，不(bu)應使(shi)用(yong)未經發酵腐熟(shu)，未達到(dao)無害化(hua)指標(biao)的人(ren)畜尿(niao)等有(you)機(ji)肥(fei)(fei)。合理布局，實行(xing)(xing)輪作倒茬，清潔田園(yuan)，加強(qiang)中耕，降低(di)病蟲源數量(liang)。使(shi)用(yong)化(hua)學農(nong)藥時(shi)應執行(xing)(xing)GB4286和GB/T8321（所有(you)部分(fen)）相關標(biao)準。合理混用(yong)、輪換使(shi)用(yong)不(bu)同作用(yong)機(ji)制或具(ju)有(you)負交互(hu)抗性的藥劑(ji)，防止和延遲病蟲害抗性的產生(sheng)和發展。

3、采收：當肉質根充分膨大成(cheng)熟并且達到無公害蔬(shu)菜的要(yao)求時，即可采收。

4、建立技(ji)術檔案：店埠胡蘿卜生長過(guo)程中的每一個技(ji)術環節及采取(qu)措(cuo)施詳細(xi)記(ji)錄，建立檔案備查。

六.包裝標識相關(guan)規定

1、包裝(zhuang)：揀去(qu)不符合標準的小(xiao)、分杈、蟲果、畸(ji)形等雜、劣果。按每箱(xiang)10公斤裝(zhuang)。紙(zhi)箱(xiang)必(bi)須(xu)堅固，干(gan)燥，無(wu)毒，無(wu)污染。

2、標識：標志(zhi)使用(yong)人應在(zai)其產品或其包裝上統一(yi)使用(yong)農產品地理(li)標志(zhi)（店埠胡蘿卜名稱和公(gong)共標識圖案(an)組(zu)合標注型式）

3、運輸:過程中(zhong)注意(yi)嚴防(fang)雨(yu)淋，嚴禁用含(han)殘(can)毒污(wu)染的倉庫和車廂，不允許和有毒物(wu)品混放混裝，貯存在(zai)通風(feng)、干燥的室內(nei)、以防(fang)發霉。