萊(lai)陽(yang)萊(lai)胡參(can)保(bao)護范圍(wei)位于東(dong)經120°31′00″~120°59′12″,北(bei)緯36°34′10″~37°09′52″。覆(fu)蓋萊(lai)陽(yang)市境(jing)(jing)內(nei)的14個鎮、4個街道(dao)辦事處和1個經濟開發(fa)區。萊(lai)陽(yang)萊(lai)胡參(can)種植(zhi)區域為(wei)萊(lai)陽(yang)市境(jing)(jing)內(nei)以五龍(long)河(he)、清水河(he)及其支流(liu)兩側各鄉鎮種植(zhi)較(jiao)多,其中胡城村土壤(rang)條件、加(jia)工技(ji)術特異,出(chu)產參(can)條潔白、挺(ting)直、光(guang)滑,為(wei)上等貨,地域保(bao)護面積3000公頃。
產品品質特性(xing)特征
1、外(wai)在(zai)感官特征(zheng):本品呈細(xi)(xi)長圓柱形,偶(ou)有(you)分(fen)枝,長15~45cm,直徑(jing) 0.4~1.2 cm。表(biao)面淡黃(huang)白(bai)色,略粗糙,偶(ou)有(you)殘存外(wai)皮,不去(qu)外(wai)皮的表(biao)面黃(huang)棕色。全體有(you)細(xi)(xi)縱皺紋及(ji)縱溝,并有(you)棕黃(huang)色點狀細(xi)(xi)根痕。頂(ding)端(duan)常留有(you)黃(huang)棕色根莖殘基(ji);上端(duan)稍細(xi)(xi),中部略粗,下部漸細(xi)(xi)。
2、內在品質指標:質脆,易折斷,斷面皮部淺黃(huang)白色,木部黃(huang)色。氣特(te)異(yi),味微(wei)甘(gan)。萊陽萊胡參的總皂苷含量8.6-8.8%,蛋白質10-12%,鈣(gai)≥93mg/100g,鋅7.8-8.0mg/kg,鐵38-40mg/kg。
3、安全要求:明確登(deng)記產品(pin)市場準(zhun)入(ru)所遵循的(de)國家強制性技(ji)術規范名(ming)稱(cheng)、具體(ti)內容和相關法(fa)律法(fa)規規定。萊(lai)陽萊(lai)胡參種植基(ji)地灌(guan)(guan)溉水質達到農田灌(guan)(guan)溉水質標準(zhun)CB5084-92;大氣(qi)環(huan)(huan)境要達到"大氣(qi)環(huan)(huan)境"質量(liang)(liang)指標CB3095-82的(de)二級(ji)標準(zhun);藥園(yuan)土壤環(huan)(huan)境質量(liang)(liang)要達到土壤質量(liang)(liang)CB15618-1995二級(ji)標準(zhun)。
來源
中藥(yao)材萊胡參(can)(北沙(sha)參(can))為(wei)(wei)傘形科植物珊(shan)瑚菜(cai) Glehnia lit2toralis Fr. Schmidt ex Miq. 的干燥(zao)根。藥(yao)用始(shi)載于“神農本草經”,列為(wei)(wei)上品 ,明(ming)代“本草綱目”列為(wei)(wei)五參(can)(人參(can) 、黨參(can) 、玄參(can) 、丹參(can) 、沙(sha)參(can)) 之一 。清代“本經逢原”把沙(sha)參(can)分為(wei)(wei)南北沙(sha)參(can)二種(zhong) ,曰“沙(sha)參(can)有二種(zhong) ,北者
植物形態
多年(nian)生草本。根(gen)肉質(zhi) ,主根(gen)細長(chang)(chang)(chang)圓柱形(xing) ,長(chang)(chang)(chang)達(da)70cm ,上部(bu)(bu)有(you)環狀(zhuang)皺紋 ,淡黃色或(huo)淡黃棕(zong)色 。1 年(nian)生莖多不(bu)明(ming)(ming)顯 ,大部(bu)(bu)埋(mai)在(zai)土中 ,密(mi)被灰(hui)褐色絨毛 ,第 2年(nian)莖高 20~30cm。葉(xie)莖生 ,卵(luan)形(xing)或(huo)寬三角(jiao)狀(zhuang)卵(luan)形(xing) ,稍帶(dai)革(ge)質(zhi) ,3 出羽狀(zhuang)分(fen)(fen)裂(lie)或(huo) 2~3 回(hui)羽狀(zhuang)分(fen)(fen)裂(lie) ,葉(xie)柄長(chang)(chang)(chang) 10~20cm ,基(ji)部(bu)(bu)鞘狀(zhuang) ,稍帶(dai)革(ge)質(zhi) 。復(fu)傘形(xing)花序頂(ding)生 ,密(mi)被灰(hui)褐色絨毛 ,每(mei)個(ge)小傘形(xing)花序有(you)小花 15~20朵,白(bai)色,花萼5裂(lie),花瓣(ban)5片,雄蕊(rui)5枚,子(zi)(zi)(zi)房下位 。雙懸(xuan)果近(jin)球形(xing)或(huo)倒卵(luan)形(xing) ,密(mi)被棕(zong)色粗毛 ,具木(mu)栓化果棱。花期(qi)(qi)(qi) 5~6 月(yue) ,果期(qi)(qi)(qi) 7~8 月(yue)。2.2 生活習性,萊(lai)胡(hu)參(can)耐寒力強 ,休(xiu)眠期(qi)(qi)(qi)根(gen)可在(zai) - 38 °C下安全越(yue)冬 。播(bo)種于 10 °C情況下 ,15~20d 出苗 ,高于 20 °C對幼(you)苗生長(chang)(chang)(chang)不(bu)利 。喜陽光(guang) ,光(guang)照強葉(xie)片光(guang)滑油(you)亮(liang) ,色澤濃綠而厚 ,被遮(zhe)蔭的(de)(de)葉(xie)片失(shi)綠變黃 ,薄且無光(guang) 。海邊沙灘常(chang)有(you)野(ye)生北沙參(can)分(fen)(fen)布 ,說明(ming)(ming)有(you)一(yi)定的(de)(de)耐鹽堿能力 。萊(lai)胡(hu)參(can)種子(zi)(zi)(zi)有(you)后熟的(de)(de)生理特性 ,剛收(shou)獲的(de)(de)種子(zi)(zi)(zi)胚(pei)尚(shang)未發育好 ,長(chang)(chang)(chang)度僅為胚(pei)乳的(de)(de) 1/ 7 ,須經(jing)低(di)溫(wen) 4個(ge)月(yue)左右 ,才能完(wan)成后熟 ,未經(jing)過低(di)溫(wen)階段的(de)(de)種子(zi)(zi)(zi)播(bo)種后第 2 年(nian)才能出苗 。
產 地
北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)產(chan)于(yu)山(shan)東 、河(he)北(bei)(bei) 、內(nei)蒙(meng) 、遼寧等省區 ,以山(shan)東萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)為(wei)地(di)(di)道產(chan)地(di)(di) 。萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)市境(jing)內(nei)五龍河(he)流域土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)較為(wei)特(te)別 ,為(wei)淤性(xing)沙(sha)(sha)質(zhi)(zhi)(zhi)土(tu)(tu)壤 ,特(te)點是(shi)(shi)“似(si)土(tu)(tu)較土(tu)(tu)松 ,似(si)沙(sha)(sha)較沙(sha)(sha)細(xi)”,而(er)且土(tu)(tu)層深厚 ,非(fei)常(chang)適合北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)生長 ,以該地(di)(di)高格莊鄉的(de)胡(hu)城村和穴(xue)坊鎮的(de)西(xi)富山(shan)兩個村所產(chan)北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)最為(wei)出(chu)(chu)名(ming)(ming) ,根條細(xi)長 、色白堅實 、質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)(di)細(xi)密(mi) 、粉性(xing)足 ,是(shi)(shi)北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)中(zhong)的(de)珍品 ,堪稱(cheng)北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)的(de)代表 ,馳名(ming)(ming)海內(nei)外。1935 年(nian)萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)縣志稱(cheng)“性(xing)宜松土(tu)(tu) ,故產(chan)于(yu)五龍河(he)沿岸(an)者品質(zhi)(zhi)(zhi)優良”“北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)向(xiang)為(wei)邑出(chu)(chu)口質(zhi)(zhi)(zhi)大宗 ,年(nian)產(chan) 20 多萬斤 ,斤值銀幣(bi)七 、八角(jiao) ,運向(xiang)煙臺 ,轉輸(shu)江 、浙 、閩 、廣等地(di)(di) ,稱(cheng)為(wei)萊(lai)(lai)(lai)參(can)(can)(can) ,鄰封所不及也(ye)”。萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)至今還(huan)出(chu)(chu)口東南亞(ya) 、日本 、香(xiang)港 、歐美等 。萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)所產(chan)北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)種子 ,在山(shan)東其它地(di)(di)方種植(zhi) ,第二年(nian)發生變(bian)異 ,在更遠的(de)福建(jian) 、廣東 、河(he)北(bei)(bei) 、遼寧 、內(nei)蒙(meng)等地(di)(di)當(dang)年(nian)主根變(bian)粗(cu) ,分叉多 ,須根密(mi) ,藥材色黃而(er)粗(cu)糙 ,質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)(di)松泡 ,品質(zhi)(zhi)(zhi)下降 。
藥材性狀
關(guan)于沙(sha)參(can)的(de)記載,最早見于《神農本(ben)草(cao)(cao)經》。明代李時珍(zhen)在《本(ben)草(cao)(cao)綱目》中說:“沙(sha)參(can)甘淡而寒,其體輕虛,專補肺(fei)(fei)氣,因而益脾與腎,故金能火者宜之(zhi)”。清代《本(ben)經逢原》中指出:“沙(sha)參(can)有南(nan)(nan)北(bei)二種,北(bei)者質堅性寒,南(nan)(nan)者體虛力微”。清乾(qian)隆(long)年間,吳儀(yi)洛著(zhu)的(de)《本(ben)草(cao)(cao)從新》里(li)也說:“北(bei)沙(sha)參(can)專補肺(fei)(fei)陰,清肺(fei)(fei)火,治(zhi)久咳瘺。”
北(bei)沙參以(yi)根條細長 ,均勻(yun)色白 ,質堅實者為佳 。
萊陽(yang)沙(sha)(sha)參(can)的(de)優良(liang)品(pin)質除當地水(shui)土(tu)因素(su)外 ,還(huan)與精細(xi)加(jia)工有關 。特(te)別是出口沙(sha)(sha)參(can) ,在普通加(jia)工的(de)基礎上 ,再經(jing)揀 、蒸 、搓 、刮(gua)等特(te)殊(shu)工序而(er)成 。根(gen)條(tiao)單枝細(xi)長(chang)順直 ,頭尾大小勻(yun)順 ,皮紋細(xi)嫩(nen) ,長(chang) 30cm 以上 ,直徑0. 3~0. 4cm ,體質堅實而(er)脆 ,色白或淡黃而(er)均(jun)勻(yun) ,約20 條(tiao)扎成一小把 ,商(shang)品(pin)稱“萊胡參(can)”(即萊陽(yang)胡城產北沙(sha)(sha)參(can)) ,或叫(jiao)“小子沙(sha)(sha)參(can)。
功能與用途
萊(lai)胡(hu)(hu)參(can)屬養陰藥 ,味甘微(wei)苦 ,微(wei)寒 ,入肝 、胃經 。有(you)養陰清肺(fei) 、益(yi)胃生(sheng)津(jin)之(zhi)功效 。臨床上(shang)主要用于治療(liao)肺(fei)熱燥(zao)咳(ke) ,熱病傷津(jin)口渴 、勞(lao)嗽痰(tan)血等病癥(zheng) 。以北(bei)沙(sha)參(can)(萊(lai)胡(hu)(hu)參(can))為(wei)主要原料制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)潤肺(fei)膏用于治療(liao)肺(fei)陰虛引起的(de)(de)(de)疾病效果明顯 ,以北(bei)沙(sha)參(can)(萊(lai)胡(hu)(hu)參(can))為(wei)原料制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)萊(lai)陽梨止咳(ke)糖漿用于治療(liao)感冒引起的(de)(de)(de)咳(ke)嗽多痰(tan) ,效果很好 。北(bei)沙(sha)參(can)(萊(lai)胡(hu)(hu)參(can))還是(shi)人(ren)們日常生(sheng)活中的(de)(de)(de)保健品 ,北(bei)沙(sha)參(can)(萊(lai)胡(hu)(hu)參(can))50g 、百合 30g 、鴨肉(rou) 200g 加蔥(cong)姜鹽等調料共煮 ,吃(chi)肉(rou)喝(he)湯 ,可作為(wei)陰虛火(huo)旺所致的(de)(de)(de)咳(ke)嗽 、咯(ge)痰(tan)不爽患者的(de)(de)(de)平(ping)常食療(liao)之(zhi)品 。北(bei)沙(sha)參(can)(萊(lai)胡(hu)(hu)參(can))不宜與藜蘆同用 。
成分及藥理作用
萊胡參(can)所含主(zhu)要成分有歐前(qian)胡素(su) 、異歐前(qian)胡素(su) 、花椒毒素(su) 、花椒毒酚 、佛(fo)手(shou)柑內(nei)酯(zhi) 、佛(fo)手(shou)素(su) 、補骨質素(su) 、別異歐前(qian)胡素(su) 、東莨菪素(su) 、紫花前(qian)胡苷元等 14 種香豆素(su) 。還(huan)有一種香豆素(su)苷元及生物堿等 。北沙(sha)參(can)根和全草均含揮(hui)發(fa)油 ,根中還(huan)含三(san)萜酸 、豆甾醇 、β-谷甾醇和淀粉等 。
萊胡參根提取物能使正常家兔(tu)(tu)體溫輕度(du)下降(jiang) ,對傷寒菌引起的發熱家兔(tu)(tu)有(you)降(jiang)溫作用(yong) 。水(shui)浸出液(ye)在(zai)低(di)濃度(du)時對離體蟾(chan)(chan)蜍心(xin)臟能加強(qiang)收縮 ,濃度(du)增高則出現抑制(zhi) ,直至心(xin)室停(ting)跳 (此(ci)時心(xin)房仍(reng)可跳動) ,但可以恢(hui)復 ,在(zai)體蟾(chan)(chan)蜍心(xin)臟作用(yong)相(xiang)似 。對麻醉兔(tu)(tu)靜脈(mo)注射 ,血壓稍有(you)上升 ,呼吸加強(qiang) 。切斷迷走(zou)神經(jing) ,此(ci)作用(yong)仍(reng)有(you) 。
萊胡參的傳說
“萊胡參”是沙參之王,聞名(ming)海內外(wai)。提(ti)起萊胡參,還有(you)一(yi)個美妙(miao)動人的傳(chuan)說
據說很早以前(qian),萊(lai)陽城南(nan)胡城村,有一個青年,人(ren)稱張大哥,自幼喪(sang)母,十歲喪(sang)父(fu),孤單單地(di)(di)一人(ren)過日子(zi),為人(ren)老實勤快。他(ta)把(ba)父(fu)母留給他(ta)的二畝(mu)薄(bo)田整(zheng)得地(di)(di)平土深,全部種上了(le)沙(sha)能。他(ta)想用這(zhe)二畝(mu)沙(sha)參蓋三間房(fang),娶個賢慧(hui)漂亮的媳婦。因此,他(ta)天(tian)天(tian)守(shou)在地(di)(di)里(li),除劃(hua)、捉(zhuo)蟲、澆水,一刻也(ye)不肯閑著。二畝(mu)沙(sha)參長得非常(chang)好(hao),比財主“斜巴眼”家(jia)的好(hao)上幾倍。
“斜(xie)巴眼(yan)(yan)”以(yi)為張大哥(ge)的地里有參(can)神,幾次派人(ren)要用二畝(mu)好地換言之他那二畝(mu)沙參(can)地。張大哥(ge)都一口回絕(jue)了,恨得(de)“斜(xie)巴眼(yan)(yan)”牙(ya)根癢癢。
沙(sha)(sha)參(can)收成的(de)(de)(de)季節快到了,張大哥在地(di)(di)頭上搭起一個小(xiao)棚(peng)子,晝夜守護著(zhu)參(can)田。張大哥見沙(sha)(sha)參(can)棵(ke)(ke)棵(ke)(ke)長得(de)(de)象(xiang)(xiang)小(xiao)孩(hai)胳(ge)膊一樣粗,有的(de)(de)(de)還帶(dai)著(zhu)胳(ge)膊腿兒,象(xiang)(xiang)個招人喜愛的(de)(de)(de)胖(pang)娃娃。喜得(de)(de)心里(li)象(xiang)(xiang)吃了密一樣的(de)(de)(de)甜。這沙(sha)(sha)參(can)是他(ta)的(de)(de)(de)希望(wang),他(ta)的(de)(de)(de)幸福(fu),他(ta)要(yao)蓋房娶妻,要(yao)過美(mei)好的(de)(de)(de)日子。他(ta)太喜愛這遍(bian)地(di)(di)沙(sha)(sha)參(can)了,于是便撿了兩棵(ke)(ke)最大的(de)(de)(de),用盤子盛(sheng)著(zhu),恭(gong)恭(gong)敬敬地(di)(di)供在他(ta)的(de)(de)(de)小(xiao)棚(peng)子里(li)。
這天(tian)晚上(shang),張大(da)哥(ge)躺在床上(shang),剛一(yi)閉上(shang)眼睛(jing),一(yi)個天(tian)仙般的(de)(de)姑娘(niang)(niang)就站在他的(de)(de)面前(qian),可是(shi)一(yi)睜開眼,那姑娘(niang)(niang)又(you)不見了。一(yi)連(lian)幾(ji)次都是(shi)這樣(yang)(yang),那姑娘(niang)(niang)十(shi)七八歲的(de)(de)年紀,楊柳(liu)般的(de)(de)腰身,杏(xing)兒般的(de)(de)雙眼,加加的(de)(de)臉(lian)蛋,粉皮細(xi)肉(rou),兩(liang)腮有(you)一(yi)對淺(qian)淺(qian)的(de)(de)酒窩(wo),微(wei)微(wei)一(yi)笑,露出兩(liang)排潔白整齊的(de)(de)牙齒。一(yi)身乳白色衣(yi)裙拖到地(di)上(shang)。張大(da)哥(ge)長這么大(da),還沒(mei)見過如此俊(jun)美的(de)(de)姑娘(niang)(niang)。一(yi)連(lian)幾(ji)個晚上(shang)都是(shi)這樣(yang)(yang)。
這(zhe)一(yi)天(tian),張大(da)(da)哥把收下的(de)沙參堆在一(yi)塊,仔細地(di)用苫子苫好,準(zhun)備明天(tian)拿到(dao)集上去賣。可是天(tian)明以后,一(yi)大(da)(da)堆沙參一(yi)棵也不見了(le),張大(da)(da)哥頓時(shi)覺得(de)天(tian)旋地(di)轉(zhuan),兩眼(yan)發黑。“撲通”一(yi)聲栽(zai)倒(dao)了(le),當(dang)他(ta)(ta)蘇醒(xing)過來(lai)的(de)時(shi)候,只見身(shen)旁坐著一(yi)個(ge)(ge)姑(gu)(gu)娘(niang),他(ta)(ta)仔細一(yi)看,和那天(tian)晚上見的(de)那個(ge)(ge)姑(gu)(gu)娘(niang)一(yi)模一(yi)樣,張大(da)(da)哥一(yi)陣激(ji)動,立即(ji)抓住(zhu)了(le)她的(de)手。
姑(gu)娘(niang)告訴他(ta),沙參是(shi)被“斜巴眼”偷(tou)去了。她(ta)是(shi)沙參姑(gu)娘(niang),見張大哥(ge)勤勞善良(liang),又如此珍愛(ai)沙參,愿同張大哥(ge)結(jie)為夫妻。張大哥(ge)一聽,激(ji)動(dong)的(de)心(xin)都要(yao)跳出胸膛,慌忙(mang)朝沙參姑(gu)娘(niang)跪下(xia)行禮,沙參姑(gu)娘(niang)連(lian)忙(mang)扶住他(ta),當天二人拜了天地,結(jie)為夫妻。
這件事很快傳到(dao)“斜巴(ba)眼”耳朵里,他立(li)即帶了(le)三(san)個(ge)狗(gou)腿(tui)(tui)子來到(dao)張大(da)(da)哥(ge)家,說張大(da)(da)哥(ge)拐(guai)騙(pian)良家女子,要送(song)衙門治罪(zui)。他一揮(hui)手(shou),三(san)個(ge)狗(gou)腿(tui)(tui)子朝張大(da)(da)哥(ge)撲來。“斜巴(ba)眼”自己則(ze)猛地抱住了(le)沙(sha)參姑娘。張大(da)(da)哥(ge)頓時氣得七竅(qiao)冒煙,順手(shou)抓起(qi)一條棍(gun)子打倒(dao)了(le)兩個(ge)狗(gou)腿(tui)(tui)子,又舉起(qi)了(le)棍(gun)子朝“斜巴(ba)眼”砸去(qu)。“斜巴(ba)眼”急忙松開沙(sha)參姑娘,和三(san)個(ge)狗(gou)腿(tui)(tui)子連滾帶爬逃走了(le)。
“斜(xie)巴(ba)眼(yan)”逃(tao)走后,沙(sha)參(can)(can)姑娘拉住張大哥的(de)(de)手說:“咱們(men)快逃(tao)吧,他們(men)還(huan)會回來的(de)(de)。”這樣,沙(sha)參(can)(can)姑娘和張大哥便連夜逃(tao)往東北長白山,仍然以(yi)種沙(sha)參(can)(can)為業。東北人(ren)為了(le)紀念(nian)沙(sha)參(can)(can)姑娘和張大哥,把他們(men)的(de)(de)故事編成戲,還(huan)到北京演出過呢(ni)!
萊陽的參文化
萊(lai)陽的(de)(de)(de)參(can)文(wen)化有(you)(you)著極其豐厚的(de)(de)(de)內容(rong),主要包括三個(ge)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)內容(rong)。在(zai)古代,人(ren)(ren)煙稀少山林茂密,流傳(chuan)于城鄉(xiang)百姓(xing)口頭的(de)(de)(de)人(ren)(ren)參(can)故事(shi)非常多,傳(chuan)說(shuo)旌(jing)旗(qi)山上有(you)(you)一對成(cheng)精的(de)(de)(de)參(can)娃娃,每年藥王廟趕廟會的(de)(de)(de)時(shi)候,就(jiu)下山來趕集看熱鬧(nao)。在(zai)萊(lai)陽西北部,是旌(jing)旗(qi)山的(de)(de)(de)余(yu)脈(mo),是潴河的(de)(de)(de)發源地,傳(chuan)說(shuo)這里的(de)(de)(de)河水能治(zhi)病,就(jiu)是因(yin)為旌(jing)旗(qi)山上有(you)(you)人(ren)(ren)參(can)的(de)(de)(de)緣故;傳(chuan)說(shuo)龍門山上有(you)(you)一棵大(da)人(ren)(ren)參(can),常常變(bian)成(cheng)大(da)姑娘的(de)(de)(de)模樣到(dao)山下來顯形(xing);在(zai)紅土崖一帶(dai),傳(chuan)說(shuo)有(you)(you)一個(ge)人(ren)(ren)參(can)娃娃,穿(chuan)著紅肚兜,常常出來和村里的(de)(de)(de)小孩(hai)子玩耍(shua)。
清朝中(zhong)期以來,膠東(dong)人闖關東(dong),不(bu)是伐大木(mu),就(jiu)是挖人參(can)。萊陽富山(shan)村人孫良,在(zai)東(dong)北當挖參(can)人的(de)(de)(de)(de)把頭(tou)(tou)(tou),一(yi)年冬天天寒地凍,孫良在(zai)長(chang)白山(shan)上(shang)與眾(zhong)人失去了聯系,又累又餓,最后(hou)死在(zai)了森林里(li)。臨死時,他手蘸鮮血,在(zai)一(yi)塊大石頭(tou)(tou)(tou)上(shang)寫了一(yi)首打油詩,表示自己(ji)要(yao)死后(hou)做鬼,給挖參(can)人帶路。后(hou)來人們(men)就(jiu)奉(feng)他為(wei)參(can)神,尊稱他為(wei)“老(lao)把頭(tou)(tou)(tou)”,入山(shan)必(bi)拜(bai),幾百年來成了一(yi)個風(feng)(feng)俗。這風(feng)(feng)俗記(ji)載(zai)在(zai)東(dong)北多個縣市的(de)(de)(de)(de)史志里(li)。關于萊陽人在(zai)東(dong)北挖參(can)的(de)(de)(de)(de)故事,更是不(bu)少,有扁(bian)參(can)、驢頭(tou)(tou)(tou)參(can)、米參(can)、哭參(can)的(de)(de)(de)(de)故事,都十(shi)分精(jing)彩。尤其(qi)是城西官莊村徐爾茂在(zai)長(chang)白山(shan)上(shang)挖參(can)的(de)(de)(de)(de)傳說,特別傳奇(qi),其(qi)中(zhong)徐爾茂賣人參(can)的(de)(de)(de)(de)時候不(bu)會要(yao)價一(yi)躺四十(shi)八萬(wan)兩的(de)(de)(de)(de)情節,為(wei)人們(men)津津樂道(dao)。