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萊陽(yang)(yang)萊胡(hu)參(can)(can)保(bao)護范圍位于東經(jing)(jing)120°31′00″～120°59′12″，北緯(wei)36°34′10″～37°09′52″。覆蓋萊陽(yang)(yang)市境內的14個(ge)(ge)鎮、4個(ge)(ge)街道(dao)辦事處和1個(ge)(ge)經(jing)(jing)濟開發區。萊陽(yang)(yang)萊胡(hu)參(can)(can)種植區域為(wei)萊陽(yang)(yang)市境內以(yi)五龍河(he)、清水河(he)及其支(zhi)流兩側各鄉鎮種植較多，其中胡(hu)城村(cun)土(tu)壤條件、加工技術特(te)異，出產參(can)(can)條潔(jie)白、挺直、光滑，為(wei)上等貨，地域保(bao)護面積(ji)3000公頃。

產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外(wai)在感官特征：本品呈(cheng)細(xi)長圓柱形，偶(ou)有(you)(you)(you)分枝，長15～45cm，直徑 0.4～1.2 cm。表面淡(dan)黃(huang)白色(se)(se)，略粗糙，偶(ou)有(you)(you)(you)殘存(cun)外(wai)皮(pi)，不去外(wai)皮(pi)的表面黃(huang)棕色(se)(se)。全體有(you)(you)(you)細(xi)縱皺紋及縱溝，并(bing)有(you)(you)(you)棕黃(huang)色(se)(se)點狀細(xi)根(gen)痕。頂(ding)端常留(liu)有(you)(you)(you)黃(huang)棕色(se)(se)根(gen)莖殘基；上端稍細(xi)，中部略粗，下部漸細(xi)。

2、內在品(pin)質(zhi)指標(biao)：質(zhi)脆，易折(zhe)斷，斷面皮(pi)部(bu)淺黃白(bai)(bai)色，木部(bu)黃色。氣特異(yi)，味微(wei)甘。萊陽萊胡(hu)參的(de)總皂苷含量8.6-8.8%，蛋白(bai)(bai)質(zhi)10-12%，鈣≥93mg/100g，鋅7.8-8.0mg/kg，鐵38-40mg/kg。

3、安全要(yao)(yao)求：明確登記產品市場準入所(suo)遵(zun)循的國家強制(zhi)性技術規范名(ming)稱、具體內容和(he)相關法(fa)律(lv)法(fa)規規定(ding)。萊(lai)陽萊(lai)胡參種植基地灌溉(gai)水質達(da)到農田灌溉(gai)水質標(biao)準CB5084-92；大(da)氣(qi)環(huan)境要(yao)(yao)達(da)到"大(da)氣(qi)環(huan)境"質量(liang)指(zhi)標(biao)CB3095-82的二級標(biao)準；藥園土壤環(huan)境質量(liang)要(yao)(yao)達(da)到土壤質量(liang)CB15618-1995二級標(biao)準。

來源

中(zhong)藥(yao)材萊胡參(can)(can)(can)（北(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)）為(wei)傘形科植物珊瑚菜(cai) Glehnia lit2toralis Fr. Schmidt ex Miq. 的干燥根。藥(yao)用始載于“神農本(ben)草經(jing)”,列(lie)為(wei)上品 ,明代“本(ben)草綱目”列(lie)為(wei)五參(can)(can)(can)(人(ren)參(can)(can)(can) 、黨參(can)(can)(can) 、玄參(can)(can)(can) 、丹(dan)參(can)(can)(can) 、沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)) 之一 。清代“本(ben)經(jing)逢原”把(ba)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)分為(wei)南(nan)北(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)二種(zhong) ,曰(yue)“沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)有二種(zhong) ,北(bei)者

植物形態

多(duo)年生(sheng)(sheng)草(cao)本。根肉質(zhi) ,主根細長圓柱形(xing)(xing) ,長達70cm ,上部有環狀(zhuang)皺紋 ,淡黃(huang)(huang)色(se)或淡黃(huang)(huang)棕色(se) 。1 年生(sheng)(sheng)莖多(duo)不(bu)明(ming)顯 ,大(da)部埋在土中 ,密被(bei)灰(hui)褐(he)色(se)絨毛 ,第 2年莖高 20~30cm。葉(xie)莖生(sheng)(sheng) ,卵(luan)形(xing)(xing)或寬三(san)角狀(zhuang)卵(luan)形(xing)(xing) ,稍帶(dai)革質(zhi) ,3 出(chu)(chu)羽狀(zhuang)分裂或 2~3 回羽狀(zhuang)分裂 ,葉(xie)柄長 10~20cm ,基(ji)部鞘狀(zhuang) ,稍帶(dai)革質(zhi) 。復傘形(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)序(xu)頂生(sheng)(sheng) ,密被(bei)灰(hui)褐(he)色(se)絨毛 ,每個小傘形(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)序(xu)有小花(hua)(hua)(hua) 15~20朵,白色(se),花(hua)(hua)(hua)萼5裂,花(hua)(hua)(hua)瓣5片,雄蕊5枚,子(zi)房下位 。雙懸果近(jin)球形(xing)(xing)或倒卵(luan)形(xing)(xing) ,密被(bei)棕色(se)粗毛 ,具木栓化果棱(leng)。花(hua)(hua)(hua)期 5~6 月 ,果期 7~8 月。2.2 生(sheng)(sheng)活習性，萊胡(hu)參(can)耐寒力強 ,休眠(mian)期根可在 - 38 °C下安全(quan)越(yue)冬 。播種(zhong)(zhong)(zhong)于 10 °C情況下 ,15~20d 出(chu)(chu)苗(miao)(miao) ,高于 20 °C對幼苗(miao)(miao)生(sheng)(sheng)長不(bu)利 。喜陽光 ,光照強葉(xie)片光滑(hua)油亮(liang) ,色(se)澤濃綠而(er)厚(hou) ,被(bei)遮(zhe)蔭(yin)的(de)(de)葉(xie)片失綠變(bian)黃(huang)(huang) ,薄且無光 。海邊沙(sha)灘常有野生(sheng)(sheng)北沙(sha)參(can)分布 ,說明(ming)有一(yi)定的(de)(de)耐鹽堿能力 。萊胡(hu)參(can)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)有后(hou)熟(shu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)理特性 ,剛收獲的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)胚(pei)(pei)尚未(wei)發育好 ,長度(du)僅為胚(pei)(pei)乳的(de)(de) 1/ 7 ,須經低溫 4個月左(zuo)右(you) ,才(cai)能完成(cheng)后(hou)熟(shu) ,未(wei)經過低溫階段的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)播種(zhong)(zhong)(zhong)后(hou)第 2 年才(cai)能出(chu)(chu)苗(miao)(miao) 。

產 地

北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)產(chan)于(yu)山東(dong) 、河北(bei)(bei) 、內(nei)蒙 、遼寧(ning)等省區(qu) ,以山東(dong)萊(lai)陽(yang)(yang)為(wei)(wei)地(di)(di)道產(chan)地(di)(di) 。萊(lai)陽(yang)(yang)市境內(nei)五龍河流域土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)較為(wei)(wei)特(te)別 ,為(wei)(wei)淤(yu)性沙(sha)(sha)質(zhi)(zhi)土(tu)(tu)壤(rang) ,特(te)點是“似土(tu)(tu)較土(tu)(tu)松(song)(song) ,似沙(sha)(sha)較沙(sha)(sha)細”,而(er)且土(tu)(tu)層深厚 ,非常適合北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)生長(chang) ,以該地(di)(di)高格莊鄉的(de)(de)(de)胡城村(cun)和穴坊鎮的(de)(de)(de)西富山兩個村(cun)所產(chan)北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)最為(wei)(wei)出名 ,根條(tiao)細長(chang) 、色(se)白堅實 、質(zhi)(zhi)地(di)(di)細密 、粉(fen)性足 ,是北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)中的(de)(de)(de)珍品(pin) ,堪(kan)稱北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)(de)代表 ,馳名海(hai)內(nei)外。1935 年萊(lai)陽(yang)(yang)縣志(zhi)稱“性宜松(song)(song)土(tu)(tu) ,故產(chan)于(yu)五龍河沿岸(an)者品(pin)質(zhi)(zhi)優良”“北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)向為(wei)(wei)邑(yi)出口質(zhi)(zhi)大宗 ,年產(chan) 20 多萬(wan)斤(jin) ,斤(jin)值銀(yin)幣(bi)七 、八(ba)角(jiao) ,運(yun)向煙臺 ,轉輸(shu)江 、浙 、閩 、廣等地(di)(di) ,稱為(wei)(wei)萊(lai)參(can)(can)(can)(can) ,鄰封(feng)所不及(ji)也”。萊(lai)陽(yang)(yang)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)至今還出口東(dong)南亞 、日本(ben) 、香港 、歐(ou)美等 。萊(lai)陽(yang)(yang)所產(chan)北(bei)(bei)沙(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)種(zhong)子 ,在山東(dong)其它(ta)地(di)(di)方種(zhong)植 ,第二年發(fa)生變(bian)(bian)異 ,在更遠的(de)(de)(de)福(fu)建 、廣東(dong) 、河北(bei)(bei) 、遼寧(ning) 、內(nei)蒙等地(di)(di)當年主根變(bian)(bian)粗 ,分叉多 ,須(xu)根密 ,藥材(cai)色(se)黃而(er)粗糙 ,質(zhi)(zhi)地(di)(di)松(song)(song)泡 ,品(pin)質(zhi)(zhi)下降 。

藥材性狀

關于沙(sha)參的(de)記載，最早見于《神(shen)農本(ben)(ben)草經》。明代李時珍在《本(ben)(ben)草綱目》中(zhong)(zhong)說：“沙(sha)參甘(gan)淡而寒(han)，其體(ti)輕虛(xu)，專(zhuan)補(bu)肺氣，因而益脾(pi)與腎(shen)，故(gu)金能火者(zhe)宜(yi)之”。清代《本(ben)(ben)經逢原(yuan)》中(zhong)(zhong)指出：“沙(sha)參有南北(bei)二種，北(bei)者(zhe)質(zhi)堅性寒(han)，南者(zhe)體(ti)虛(xu)力(li)微”。清乾隆年間，吳儀洛著的(de)《本(ben)(ben)草從新(xin)》里也說：“北(bei)沙(sha)參專(zhuan)補(bu)肺陰，清肺火，治久(jiu)咳瘺。”

北沙參以(yi)根條(tiao)細長 ,均勻色白 ,質堅實者為佳 。

萊陽(yang)沙參(can)(can)的(de)優良品(pin)質除(chu)當地(di)水土因素外 ,還與精細加工(gong)有(you)關(guan) 。特(te)別是出口沙參(can)(can) ,在普通加工(gong)的(de)基礎上 ,再經揀 、蒸 、搓 、刮等特(te)殊工(gong)序而(er)成(cheng) 。根條單枝細長(chang)順直 ,頭尾大小(xiao)勻順 ,皮紋細嫩(nen) ,長(chang) 30cm 以上 ,直徑0. 3~0. 4cm ,體質堅實而(er)脆(cui) ,色(se)白(bai)或(huo)淡黃而(er)均勻 ,約20 條扎成(cheng)一小(xiao)把 ,商品(pin)稱(cheng)“萊胡參(can)(can)”(即萊陽(yang)胡城(cheng)產(chan)北沙參(can)(can)) ,或(huo)叫“小(xiao)子(zi)沙參(can)(can)。

功能與用途

萊(lai)胡參屬養陰(yin)藥 ,味甘微苦(ku) ,微寒 ,入肝(gan) 、胃(wei)經 。有養陰(yin)清肺 、益胃(wei)生津之功效(xiao) 。臨床上(shang)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)治療(liao)肺熱(re)燥咳(ke) ,熱(re)病(bing)(bing)傷(shang)津口渴(ke) 、勞嗽痰(tan)血等(deng)病(bing)(bing)癥(zheng) 。以北沙(sha)(sha)參（萊(lai)胡參）為(wei)主(zhu)要(yao)原料(liao)(liao)制(zhi)成的潤肺膏用(yong)于(yu)(yu)治療(liao)肺陰(yin)虛引(yin)起的疾病(bing)(bing)效(xiao)果(guo)明顯 ,以北沙(sha)(sha)參（萊(lai)胡參）為(wei)原料(liao)(liao)制(zhi)成的萊(lai)陽梨止咳(ke)糖漿用(yong)于(yu)(yu)治療(liao)感冒引(yin)起的咳(ke)嗽多痰(tan) ,效(xiao)果(guo)很好 。北沙(sha)(sha)參（萊(lai)胡參）還是人們日常生活(huo)中的保健(jian)品(pin) ,北沙(sha)(sha)參（萊(lai)胡參）50g 、百(bai)合 30g 、鴨肉 200g 加蔥(cong)姜(jiang)鹽等(deng)調(diao)料(liao)(liao)共煮 ,吃(chi)肉喝(he)湯 ,可作為(wei)陰(yin)虛火旺所(suo)致的咳(ke)嗽 、咯痰(tan)不爽患者的平常食療(liao)之品(pin) 。北沙(sha)(sha)參（萊(lai)胡參）不宜與(yu)藜蘆同用(yong) 。

成分及藥理作用

萊胡參(can)所含(han)主要成分有(you)(you)歐(ou)前(qian)胡素(su)(su) 、異歐(ou)前(qian)胡素(su)(su) 、花(hua)(hua)椒毒素(su)(su) 、花(hua)(hua)椒毒酚 、佛手柑內酯 、佛手素(su)(su) 、補骨質素(su)(su) 、別異歐(ou)前(qian)胡素(su)(su) 、東莨菪素(su)(su) 、紫花(hua)(hua)前(qian)胡苷元等(deng) 14 種(zhong)香(xiang)豆(dou)素(su)(su) 。還有(you)(you)一種(zhong)香(xiang)豆(dou)素(su)(su)苷元及生物堿等(deng) 。北沙參(can)根(gen)和全(quan)草均含(han)揮發油 ,根(gen)中還含(han)三萜酸(suan) 、豆(dou)甾(zai)醇 、β-谷甾(zai)醇和淀粉(fen)等(deng) 。

萊胡參根(gen)提取物能使正常(chang)家兔(tu)(tu)體(ti)溫輕度(du)下降 ,對傷寒菌引起的發熱(re)家兔(tu)(tu)有(you)降溫作用(yong) 。水(shui)浸出液在低濃(nong)度(du)時(shi)對離體(ti)蟾蜍(chu)心(xin)臟能加強收縮 ,濃(nong)度(du)增(zeng)高則出現抑(yi)制 ,直至心(xin)室停(ting)跳(tiao) (此(ci)時(shi)心(xin)房(fang)仍可(ke)跳(tiao)動) ,但可(ke)以恢復 ,在體(ti)蟾蜍(chu)心(xin)臟作用(yong)相似 。對麻醉兔(tu)(tu)靜(jing)脈注(zhu)射 ,血壓稍有(you)上升 ,呼吸(xi)加強 。切(qie)斷迷(mi)走神(shen)經 ,此(ci)作用(yong)仍有(you) 。

萊胡參的傳說

“萊(lai)胡參(can)”是沙參(can)之(zhi)王，聞名海(hai)內外(wai)。提起萊(lai)胡參(can)，還有一個(ge)美妙(miao)動人的(de)傳說

據說很早以前，萊陽(yang)城(cheng)南胡(hu)城(cheng)村，有一個(ge)(ge)青年(nian)，人(ren)稱張大哥，自幼喪母，十歲喪父(fu)，孤單單地(di)一人(ren)過日子，為人(ren)老實勤快。他(ta)把父(fu)母留給他(ta)的二(er)畝薄(bo)田整(zheng)得地(di)平(ping)土深(shen)，全(quan)部種上了沙能。他(ta)想用這(zhe)二(er)畝沙參蓋三間(jian)房，娶個(ge)(ge)賢慧漂亮的媳婦。因此(ci)，他(ta)天天守在地(di)里(li)，除劃(hua)、捉蟲(chong)、澆水，一刻也不(bu)肯閑著。二(er)畝沙參長得非(fei)常好(hao)，比(bi)財(cai)主“斜(xie)巴眼”家的好(hao)上幾(ji)倍。

“斜(xie)巴(ba)眼”以為張(zhang)(zhang)大哥(ge)的(de)地(di)里有參神，幾(ji)次派人要用(yong)二畝(mu)好地(di)換言之(zhi)他那二畝(mu)沙(sha)參地(di)。張(zhang)(zhang)大哥(ge)都一口回(hui)絕了(le)，恨得“斜(xie)巴(ba)眼”牙根癢癢。

沙參(can)收(shou)成的(de)(de)(de)(de)季(ji)節快到(dao)了(le)(le)(le)，張(zhang)大哥在地(di)頭上(shang)搭起一(yi)(yi)個(ge)小棚子，晝夜(ye)守護著參(can)田。張(zhang)大哥見沙參(can)棵棵長得象(xiang)(xiang)小孩(hai)胳膊一(yi)(yi)樣(yang)粗，有的(de)(de)(de)(de)還帶著胳膊腿(tui)兒，象(xiang)(xiang)個(ge)招人喜(xi)愛的(de)(de)(de)(de)胖娃(wa)娃(wa)。喜(xi)得心里(li)象(xiang)(xiang)吃了(le)(le)(le)密(mi)一(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)甜。這沙參(can)是(shi)(shi)他的(de)(de)(de)(de)希望，他的(de)(de)(de)(de)幸福，他要蓋房(fang)娶妻，要過美好(hao)的(de)(de)(de)(de)日(ri)子。他太喜(xi)愛這遍地(di)沙參(can)了(le)(le)(le)，于(yu)是(shi)(shi)便撿了(le)(le)(le)兩棵最大的(de)(de)(de)(de)，用(yong)盤子盛著，恭恭敬敬地(di)供在他的(de)(de)(de)(de)小棚子里(li)。

這(zhe)天晚(wan)上，張(zhang)大哥(ge)躺在床(chuang)上，剛一(yi)(yi)閉上眼睛(jing)，一(yi)(yi)個天仙般(ban)(ban)的(de)(de)(de)姑娘(niang)就站在他的(de)(de)(de)面前，可(ke)是(shi)一(yi)(yi)睜開眼，那姑娘(niang)又不見了。一(yi)(yi)連幾(ji)次都是(shi)這(zhe)樣，那姑娘(niang)十七(qi)八歲的(de)(de)(de)年紀(ji)，楊柳般(ban)(ban)的(de)(de)(de)腰身，杏兒(er)般(ban)(ban)的(de)(de)(de)雙(shuang)眼，加加的(de)(de)(de)臉(lian)蛋，粉皮細肉(rou)，兩腮(sai)有一(yi)(yi)對淺淺的(de)(de)(de)酒窩，微微一(yi)(yi)笑，露出兩排潔(jie)白(bai)(bai)整齊(qi)的(de)(de)(de)牙齒。一(yi)(yi)身乳白(bai)(bai)色衣(yi)裙拖到地上。張(zhang)大哥(ge)長(chang)這(zhe)么大，還沒見過如此俊美的(de)(de)(de)姑娘(niang)。一(yi)(yi)連幾(ji)個晚(wan)上都是(shi)這(zhe)樣。

這一天(tian)，張大(da)哥把收(shou)下的(de)沙參堆(dui)在一塊(kuai)，仔細(xi)地(di)用苫子苫好，準備明天(tian)拿到集上(shang)去賣。可是天(tian)明以后，一大(da)堆(dui)沙參一棵也不(bu)見了，張大(da)哥頓時(shi)覺得天(tian)旋地(di)轉，兩眼(yan)發黑。“撲通”一聲栽倒(dao)了，當他(ta)蘇醒過(guo)來的(de)時(shi)候，只見身(shen)旁(pang)坐(zuo)著一個姑娘，他(ta)仔細(xi)一看，和那天(tian)晚上(shang)見的(de)那個姑娘一模一樣，張大(da)哥一陣激動，立(li)即抓住了她(ta)的(de)手(shou)。

姑娘告訴他(ta)，沙(sha)(sha)參(can)是(shi)(shi)被“斜巴眼(yan)”偷去了。她是(shi)(shi)沙(sha)(sha)參(can)姑娘，見(jian)張大(da)哥勤勞(lao)善良，又如(ru)此珍愛沙(sha)(sha)參(can)，愿同張大(da)哥結為(wei)夫(fu)妻。張大(da)哥一(yi)聽，激動(dong)的心(xin)都要跳(tiao)出胸膛，慌忙(mang)(mang)朝沙(sha)(sha)參(can)姑娘跪(gui)下(xia)行禮，沙(sha)(sha)參(can)姑娘連忙(mang)(mang)扶(fu)住(zhu)他(ta)，當天二人拜(bai)了天地(di)，結為(wei)夫(fu)妻。

這件事很快傳到(dao)“斜巴眼(yan)(yan)”耳朵里(li)，他立即帶了(le)三(san)個狗(gou)腿(tui)子(zi)(zi)來(lai)(lai)到(dao)張大(da)(da)哥家，說張大(da)(da)哥拐騙(pian)良家女子(zi)(zi)，要送(song)衙門治罪。他一(yi)揮手(shou)，三(san)個狗(gou)腿(tui)子(zi)(zi)朝張大(da)(da)哥撲(pu)來(lai)(lai)。“斜巴眼(yan)(yan)”自己則猛地抱住了(le)沙參姑娘。張大(da)(da)哥頓時(shi)氣得七竅冒(mao)煙(yan)，順(shun)手(shou)抓起一(yi)條(tiao)棍(gun)子(zi)(zi)打倒了(le)兩(liang)個狗(gou)腿(tui)子(zi)(zi)，又舉起了(le)棍(gun)子(zi)(zi)朝“斜巴眼(yan)(yan)”砸去。“斜巴眼(yan)(yan)”急忙松開(kai)沙參姑娘，和(he)三(san)個狗(gou)腿(tui)子(zi)(zi)連(lian)滾帶爬(pa)逃走(zou)了(le)。

“斜巴眼”逃走后，沙(sha)參(can)(can)姑(gu)娘拉(la)住張大哥(ge)的(de)手(shou)說：“咱們快(kuai)逃吧，他們還會回(hui)來(lai)的(de)。”這樣(yang)，沙(sha)參(can)(can)姑(gu)娘和張大哥(ge)便連夜逃往東北長白山，仍然以種沙(sha)參(can)(can)為業。東北人為了(le)紀念沙(sha)參(can)(can)姑(gu)娘和張大哥(ge)，把(ba)他們的(de)故事編成(cheng)戲(xi)，還到北京(jing)演出過(guo)呢！

萊陽的參文化

萊陽(yang)(yang)的(de)參文化有(you)著(zhu)(zhu)極其豐厚的(de)內容，主要包括三個方面的(de)內容。在(zai)古代，人煙稀少(shao)山(shan)(shan)林茂密(mi)，流傳于(yu)城(cheng)鄉百姓口頭的(de)人參故(gu)事(shi)非常多，傳說(shuo)旌(jing)(jing)旗(qi)山(shan)(shan)上(shang)有(you)一(yi)對成(cheng)精的(de)參娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)，每年藥王(wang)廟趕廟會的(de)時(shi)候，就下(xia)山(shan)(shan)來趕集看熱鬧(nao)。在(zai)萊陽(yang)(yang)西北部，是(shi)旌(jing)(jing)旗(qi)山(shan)(shan)的(de)余脈，是(shi)潴(zhu)河的(de)發源地，傳說(shuo)這里(li)(li)的(de)河水(shui)能治(zhi)病，就是(shi)因(yin)為旌(jing)(jing)旗(qi)山(shan)(shan)上(shang)有(you)人參的(de)緣故(gu)；傳說(shuo)龍門山(shan)(shan)上(shang)有(you)一(yi)棵大人參，常常變成(cheng)大姑娘的(de)模(mo)樣到山(shan)(shan)下(xia)來顯形；在(zai)紅土(tu)崖(ya)一(yi)帶，傳說(shuo)有(you)一(yi)個人參娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)，穿(chuan)著(zhu)(zhu)紅肚(du)兜，常常出來和村里(li)(li)的(de)小孩子玩耍。

清朝中期以來，膠東(dong)(dong)人(ren)(ren)闖(chuang)關(guan)東(dong)(dong)，不(bu)是伐大(da)木，就是挖(wa)(wa)(wa)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)。萊陽富山村人(ren)(ren)孫(sun)(sun)良，在(zai)(zai)東(dong)(dong)北(bei)(bei)當挖(wa)(wa)(wa)參(can)(can)(can)(can)人(ren)(ren)的(de)(de)把頭，一(yi)年冬天天寒地凍(dong)，孫(sun)(sun)良在(zai)(zai)長白(bai)山上與(yu)眾人(ren)(ren)失去(qu)了(le)(le)聯系(xi)，又累又餓，最后死在(zai)(zai)了(le)(le)森(sen)林(lin)里(li)。臨死時(shi)(shi)，他(ta)手蘸鮮血，在(zai)(zai)一(yi)塊(kuai)大(da)石頭上寫了(le)(le)一(yi)首打油詩，表示自己要死后做鬼，給挖(wa)(wa)(wa)參(can)(can)(can)(can)人(ren)(ren)帶路。后來人(ren)(ren)們就奉他(ta)為參(can)(can)(can)(can)神，尊稱他(ta)為“老(lao)把頭”，入山必拜，幾百年來成了(le)(le)一(yi)個風俗。這風俗記載(zai)在(zai)(zai)東(dong)(dong)北(bei)(bei)多(duo)個縣市的(de)(de)史志(zhi)里(li)。關(guan)于萊陽人(ren)(ren)在(zai)(zai)東(dong)(dong)北(bei)(bei)挖(wa)(wa)(wa)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)故(gu)(gu)事(shi)，更是不(bu)少(shao)，有(you)扁(bian)參(can)(can)(can)(can)、驢頭參(can)(can)(can)(can)、米參(can)(can)(can)(can)、哭參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)故(gu)(gu)事(shi)，都十(shi)分精彩。尤(you)其是城西官莊村徐爾(er)茂在(zai)(zai)長白(bai)山上挖(wa)(wa)(wa)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)傳說，特別傳奇，其中徐爾(er)茂賣人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)時(shi)(shi)候不(bu)會要價一(yi)躺四(si)十(shi)八萬兩的(de)(de)情節，為人(ren)(ren)們津津樂道。