一.產品介紹
壽(shou)光化(hua)龍(long)(long)國(guo)家級(ji)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)農業標(biao)(biao)準化(hua)示(shi)(shi)范(fan)區(qu)經(jing)國(guo)家標(biao)(biao)準化(hua)委(wei)員(yuan)會農業標(biao)(biao)準化(hua)示(shi)(shi)范(fan)區(qu)驗(yan)(yan)收組驗(yan)(yan)收,綜合(he)得分(fen)為(wei)94.15分(fen),驗(yan)(yan)收合(he)格(ge)。之(zhi)前,壽(shou)光市(shi)已有壽(shou)光無公(gong)害蔬菜、田(tian)馬洋香瓜、文家韭菜三個國(guo)家級(ji)農業標(biao)(biao)準化(hua)示(shi)(shi)范(fan)區(qu)。從2004年(nian)(nian)到2006年(nian)(nian),壽(shou)光市(shi)化(hua)龍(long)(long)鎮黨委(wei)、政府每年(nian)(nian)投(tou)資200多(duo)萬元(yuan),對化(hua)龍(long)(long)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)標(biao)(biao)準化(hua)示(shi)(shi)范(fan)區(qu)進行建設。到2006年(nian)(nian)底,化(hua)龍(long)(long)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)種植總(zong)(zong)面積4000公(gong)頃(qing),總(zong)(zong)產量(liang)達(da)(da)到17.5萬噸,其中示(shi)(shi)范(fan)區(qu)內面積達(da)(da)1300多(duo)公(gong)頃(qing),占種植總(zong)(zong)面積的(de)33%,總(zong)(zong)產量(liang)達(da)(da)到7萬噸,占總(zong)(zong)產量(liang)的(de)40%。化(hua)龍(long)(long)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)在注冊了“參(can)源”商標(biao)(biao)的(de)基礎(chu)上,又(you)被農業部(bu)授予“中國(guo)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)第一鎮”稱(cheng)號(hao)。目前,化(hua)龍(long)(long)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)全年(nian)(nian)出口韓國(guo)、日本達(da)(da)15萬噸。
二(er).自然生態(tai)環(huan)境和人文歷史(shi)因素
1、土(tu)(tu)壤地貌(mao)情況:壽光(guang)市化龍鎮屬河流沖擊(ji)平原(yuan)區,土(tu)(tu)層深厚,富含有機(ji)質,新土(tu)(tu)通(tong)氣(qi)排(pai)水良好,土(tu)(tu)壤PH值在(zai)5.5~7之(zhi)間(jian),有機(ji)質含量在(zai)1%~2.2%之(zhi)間(jian)。
2、水文(wen)情(qing)況(kuang):壽(shou)光市化龍鎮地勢平(ping)坦,年降水量(liang)中等,地下(xia)水豐(feng)富,能灌(guan)能排(pai)。
3、氣(qi)(qi)候情(qing)況:壽光市(shi)化(hua)龍鎮東瀕渤海(hai)灣,屬暖溫帶季(ji)風大陸性氣(qi)(qi)候。受(shou)暖冷(leng)氣(qi)(qi)流的(de)(de)交替影響(xiang),形成了“春季(ji)干旱少雨(yu),夏(xia)季(ji)炎熱(re)多雨(yu),秋季(ji)爽涼多旱,冬季(ji)干冷(leng)少雪”的(de)(de)氣(qi)(qi)候特點。全(quan)年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)2607.4小(xiao)時,日照(zhao)為59%。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫12.4℃,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)量677.5毫米。
三.地域范圍
化(hua)龍(long)鎮(zhen)位于壽(shou)光(guang)市西部,距市區中心(xin)16千米。龍(long)泉河、烏陽河、王飲河、伏(fu)龍(long)河、益(yi)壽(shou)河貫穿(chuan)境內。濰(wei)博公(gong)路、濰(wei)(坊)高(青)公(gong)路、豐(feng)(城(cheng))臺(tai)(頭(tou))公(gong)路穿(chuan)境而過。地理坐標為:東經(jing)104°19′-104°36′,北(bei)緯35°51′-35°57′之間(jian),地勢(shi)平坦,交通便利(li),地域保護面(mian)積40公(gong)頃。
四.產品品質特性特征
1、外觀特征:短縮莖突出,枝葉(xie)少,肉(rou)質根(gen)大,呈橘黃色,圓柱型(xing)(xing),尖削度小;不分(fen)杈(cha)、無裂痕;光(guang)潔度好,色澤(ze)鮮(xian)艷,易(yi)做高檔(dang)菜(cai)造型(xing)(xing);歷經三寒(han)身不損,熟置三日而色不變(bian)。
2、內在(zai)特征:化(hua)(hua)龍(long)胡(hu)蘿(luo)卜除具有一般(ban)胡(hu)蘿(luo)卜的營養成分外,其糖(tang)類(lei)和維生素(su)C的含量較高(gao)。其中:維生素(su)C≥6.8mg/100g;總糖(tang)≥3.20%;鈣(gai)29.3mg/100g~42.6mg/100g;鐵2.7mg/kg~4.5mg/kg;鋅1.0mg/kg~1.7mg/kg。化(hua)(hua)龍(long)胡(hu)蘿(luo)卜口感(gan)極(ji)為甜脆,風味獨特,深受客商青睞。
3、安全要(yao)求(qiu):明(ming)確登(deng)記(ji)產品市場準入(ru)所(suo)遵循的國家強制性技(ji)術規(gui)范名稱(cheng)、具(ju)體內容(rong)和相關法(fa)律法(fa)規(gui)規(gui)定。按照綠色(se)食(shi)品安全要(yao)求(qiu)執行。
五.
化(hua)(hua)龍胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)種植(zhi)歷史悠久(jiu),分(fen)布普遍,境內各村(cun)均(jun)有(you)種植(zhi)。《壽光縣志(zhi)》記載:化(hua)(hua)龍胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)為化(hua)(hua)龍胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)種植(zhi)戶(hu)多(duo)年選(xuan)育的(de)(de)(de)抗抽(chou)薹、耐高溫(wen)、適合(he)反季節栽培的(de)(de)(de)新品種,肉脆、甘甜(tian),食藥兼用(yong)。在傳統種植(zhi)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)基礎上,化(hua)(hua)龍鎮(zhen)與科研單(dan)位廣泛合(he)作,利用(yong)現代科技手段,改(gai)(gai)良胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)品種,改(gai)(gai)善胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)品質(zhi),在胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)栽培過程中(zhong),嚴格按“綠色農產品”要求,全(quan)部使(shi)用(yong)有(you)機(ji)肥料,發(fa)展優(you)質(zhi)、精品胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)。化(hua)(hua)龍胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)產地(di)(di)選(xuan)擇遠離(li)污染源,自(zi)然環境未受到破(po)壞,產地(di)(di)要具有(you)可持續(xu)生產的(de)(de)(de)能力,即空(kong)氣(qi)、水(shui)(水(shui)源、水(shui)質(zhi))、土壤肥沃、耕地(di)(di)良好的(de)(de)(de)土壤。
六.包裝(zhuang)標識相關規定
壽(shou)光市(shi)樹美(mei)果蔬專業合作社綠色食(shi)品基(ji)地及(ji)化龍鎮所屬各村的(de)(de)化龍胡蘿卜生產(chan)經營者,在銷售和(he)運輸包裝物應注明“化龍胡蘿卜”地理標(biao)志(zhi)(zhi)及(ji)其圖案,產(chan)品名(ming)稱(cheng)、產(chan)品的(de)(de)標(biao)準(zhun)編(bian)號(hao)、商標(biao)、生產(chan)單(dan)位(wei)名(ming)稱(cheng)、詳細地址、等級、規格、凈含量和(he)包裝日期(qi),并注明檢查人員姓名(ming)或代號(hao),標(biao)志(zhi)(zhi)上的(de)(de)字跡應清(qing)晰、完整、準(zhun)確。不符合本標(biao)志(zhi)(zhi)的(de)(de)產(chan)品,其產(chan)品名(ming)稱(cheng)不得使用含有“化龍胡蘿卜”(包括連(lian)續或斷(duan)開)的(de)(de)名(ming)稱(cheng)。