地域范圍
乳(ru)山櫻桃(tao)(tao)地(di)(di)理標志地(di)(di)域(yu)保(bao)護范圍為(wei)乳(ru)山市(shi)所(suo)轄行政區域(yu)，轄12個鎮360個行政村，全市(shi)總(zong)面(mian)積(ji)1665平方公里，57萬人口。全市(shi)耕地(di)(di)總(zong)面(mian)積(ji)5.8萬公頃，其中櫻桃(tao)(tao)面(mian)積(ji)600公頃。地(di)(di)理坐標為(wei)東經121°12′～121°51′，北緯(wei)36°50′～37°05′之(zhi)間，海拔為(wei)10米-613米之(zhi)間。地(di)(di)域(yu)保(bao)護種植面(mian)積(ji)為(wei)600公頃，年總(zong)產量4500噸。
產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征
1、外(wai)在感(gan)觀特征：乳山(shan)(shan)櫻(ying)桃嬌艷欲(yu)滴、晶瑩剔透(tou)的(de)風韻，香甜可(ke)(ke)口(kou)(kou)的(de)美味(wei)，富(fu)含營養，無(wu)農藥(yao)殘留的(de)特點，被(bei)譽為“果(guo)中珍品”。乳山(shan)(shan)大櫻(ying)桃果(guo)實大，色澤(ze)(ze)有紫紅色、玫瑰紅色、淡黃(huang)色，近圓(yuan)形(xing)或卵圓(yuan)形(xing)，有的(de)肉軟皮薄，有的(de)肉質脆(cui)硬。小櫻(ying)桃果(guo)實心臟形(xing)、腎形(xing)或圓(yuan)形(xing)，果(guo)皮光(guang)澤(ze)(ze)亮麗(li)，果(guo)肉厚，食用率高。櫻(ying)桃酸甜可(ke)(ke)口(kou)(kou)，口(kou)(kou)味(wei)佳，風味(wei)好(hao)。
2、內在品質指(zhi)標：乳山櫻桃(tao)果實味美(mei)，微量(liang)元素含量(liang)高，經檢測總(zong)酸≤3.5%、可溶(rong)性(xing)固形物≥12%、鐵（mg/100g）≥0.35、鋅(xin)（mg/kg）≥0.8、鈣(gai)（mg/100g）≥7.5，果實品質優良(liang)，性(xing)味甘溫，具有調(diao)中益(yi)脾之功。乳山櫻桃(tao)因成(cheng)熟期早，每年5月(yue)中下旬即(ji)采摘上市。春末夏(xia)初，不(bu)少蟲類尚未開始活動(dong)，故不(bu)用除蟲，就沒有了農藥可能對果實造成(cheng)的污染，是名符(fu)其(qi)實的“綠色保健食品”。
3、安全要求：乳(ru)山櫻(ying)桃種植(zhi)基地嚴格執行(xing)《綠色食品NY/T844-2010溫(wen)帶水(shui)果》標準要求。
我心明亮
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