丁(ding)馬甲(jia)魚,又名“黃運甲(jia)魚”,山(shan)東省臨清(qing)市魏灣鎮特產(chan),中(zhong)國國家(jia)地(di)理標志產(chan)品。因原產(chan)于(yu)該(gai)鎮丁(ding)馬村的(de)馬家(jia)湖而(er)得名。該(gai)地(di)甲(jia)魚養殖歷史悠(you)久,所產(chan)丁(ding)馬甲(jia)魚個大裙肥(fei)、肉細味美(mei),是中(zhong)國水產(chan)品第一個-綠色食(shi)(shi)品,有相(xiang)當高的(de)食(shi)(shi)用和藥用價值(zhi)。
據《詩經·魯頌·閟宮》記(ji)載,中(zhong)華鱉(bie)(bie)之文化始于(yu)山東(dong)。又據《清(qing)平縣(xian)志》(清(qing)平縣(xian)1956年(nian)(nian)建制撤銷。其轄(xia)區分別劃歸臨清(qing)縣(xian)和高(gao)唐(tang)縣(xian)。)記(ji)載:公元前5-3世紀時(shi)(shi)(shi)(戰國時(shi)(shi)(shi)期(qi))趙簡(jian)子就開始人工養(yang)殖甲(jia)(jia)魚(yu),以壯雄師;原清(qing)平縣(xian)丁(ding)馬(ma)村(cun)西北有一(yi)湖(hu)(hu),叫馬(ma)家(jia)湖(hu)(hu),這里綠(lv)樹成蔭,碧(bi)波(bo)蕩漾,風(feng)光(guang)秀麗(li),環境優美,氣候宜人,盛產(chan)甲(jia)(jia)魚(yu)。公元923年(nian)(nian)-942年(nian)(nian),后(hou)(hou)唐(tang)皇帝李嗣源(yuan)、后(hou)(hou)晉皇帝石(shi)敬瑭先(xian)后(hou)(hou)曾(ceng)在(zai)此駐扎17年(nian)(nian),屯兵萬余(yu),曾(ceng)時(shi)(shi)(shi)軍中(zhong)瘟(wen)疫(yi)(yi)肆虐(nve),嗣源(yuan)百(bai)(bai)般焦急。百(bai)(bai)姓告知(zhi)食鱉(bie)(bie)可(ke)防治(zhi)瘟(wen)疫(yi)(yi),遂捉(zhuo)而食之,疫(yi)(yi)情(qing)迅(xun)解,李嗣源(yuan)贊譽馬(ma)家(jia)湖(hu)(hu)丁(ding)馬(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)為“圣鱉(bie)(bie)”。 《清(qing)平縣(xian)志》還(huan)記(ji)載了馬(ma)家(jia)湖(hu)(hu)為明清(qing)宮內養(yang)殖特供御品(pin)丁(ding)馬(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)的歷史(shi)。清(qing)乾隆皇帝六次下(xia)江南(nan)都要御臨原清(qing)平縣(xian)清(qing)陽驛(yi)館(臨清(qing)魏(wei)灣),一(yi)賞馬(ma)家(jia)湖(hu)(hu)煙(yan)雨(yu),二品(pin)丁(ding)馬(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)美味。并題字:“黃運(yun)甲(jia)(jia)魚(yu)甲(jia)(jia)天(tian)下(xia),天(tian)下(xia)烹飪看客家(jia)”。”因此,“丁(ding)馬(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)”又叫“黃運(yun)甲(jia)(jia)魚(yu)”更(geng)名動天(tian)下(xia)。
丁馬甲魚生態養殖科(ke)普(pu)示(shi)(shi)范(fan)(fan)(fan)基地(di)(di)(di)先(xian)后榮獲(huo)“山東省漁業(ye)標準(zhun)化基地(di)(di)(di)”、“山東省中華鱉原種(zhong)場”、“山東省水產健(jian)康養殖示(shi)(shi)范(fan)(fan)(fan)區”、“國家級綠色農業(ye)示(shi)(shi)范(fan)(fan)(fan)基地(di)(di)(di)”、“國家級中華鱉原種(zhong)場”、“國家級水產健(jian)康養殖示(shi)(shi)范(fan)(fan)(fan)區”、“全(quan)省優(you)秀(xiu)科(ke)普(pu)示(shi)(shi)范(fan)(fan)(fan)基地(di)(di)(di)”等榮譽稱號。2008年,被中國科(ke)協、財政部評為“全(quan)國優(you)秀(xiu)科(ke)普(pu)示(shi)(shi)范(fan)(fan)(fan)基地(di)(di)(di)”。
地理標志產品(pin)保護
根據《地理(li)標志產品保護規定》,國家質量監督檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫總局組(zu)織了對(dui)丁馬甲(jia)魚地理(li)標志產品保護申(shen)請的審查(cha)。經審查(cha)合(he)格,批準自(zi)2007年2月2日起對(dui)丁馬甲(jia)魚實施地理(li)標志產品保護。