丁馬甲(jia)魚,又名“黃運甲(jia)魚”,山(shan)東省臨清市魏灣鎮特產,中(zhong)國國家地理標志產品(pin)(pin)(pin)。因原產于該鎮丁馬村的馬家湖(hu)而得名。該地甲(jia)魚養(yang)殖歷(li)史(shi)悠久,所產丁馬甲(jia)魚個大裙(qun)肥、肉細味美(mei),是(shi)中(zhong)國水(shui)產品(pin)(pin)(pin)第(di)一個-綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin),有相當(dang)高的食用和藥用價(jia)值。
據(ju)《詩(shi)經·魯(lu)頌·閟宮》記(ji)載,中華(hua)鱉(bie)之文化始(shi)(shi)于山東。又據(ju)《清(qing)(qing)(qing)平縣(xian)(xian)志(zhi)》(清(qing)(qing)(qing)平縣(xian)(xian)1956年建制撤銷。其轄區(qu)分別劃歸臨清(qing)(qing)(qing)縣(xian)(xian)和高唐(tang)縣(xian)(xian)。)記(ji)載:公元前5-3世紀時(戰國(guo)時期(qi))趙簡子就開始(shi)(shi)人工養(yang)殖甲魚(yu),以壯雄師(shi);原(yuan)清(qing)(qing)(qing)平縣(xian)(xian)丁(ding)馬村西北有一(yi)(yi)湖(hu)(hu)(hu),叫(jiao)馬家(jia)湖(hu)(hu)(hu),這里綠樹成(cheng)蔭(yin),碧波蕩(dang)漾,風光秀麗(li),環境優美(mei),氣(qi)候宜(yi)人,盛產甲魚(yu)。公元923年-942年,后唐(tang)皇(huang)帝李嗣(si)源、后晉(jin)皇(huang)帝石(shi)敬瑭先后曾在(zai)此駐扎17年,屯(tun)兵萬余,曾時軍中瘟(wen)疫肆虐,嗣(si)源百般(ban)焦急(ji)。百姓告知(zhi)食鱉(bie)可防治瘟(wen)疫,遂捉(zhuo)而食之,疫情迅解(jie),李嗣(si)源贊譽馬家(jia)湖(hu)(hu)(hu)丁(ding)馬甲魚(yu)為“圣鱉(bie)”。 《清(qing)(qing)(qing)平縣(xian)(xian)志(zhi)》還記(ji)載了馬家(jia)湖(hu)(hu)(hu)為明清(qing)(qing)(qing)宮內養(yang)殖特供御品丁(ding)馬甲魚(yu)的歷史。清(qing)(qing)(qing)乾隆皇(huang)帝六(liu)次下(xia)(xia)江南都(dou)要御臨原(yuan)清(qing)(qing)(qing)平縣(xian)(xian)清(qing)(qing)(qing)陽(yang)驛館(臨清(qing)(qing)(qing)魏灣(wan)),一(yi)(yi)賞(shang)馬家(jia)湖(hu)(hu)(hu)煙(yan)雨(yu),二品丁(ding)馬甲魚(yu)美(mei)味(wei)。并題字:“黃運(yun)甲魚(yu)甲天下(xia)(xia),天下(xia)(xia)烹(peng)飪(ren)看客家(jia)”。”因此,“丁(ding)馬甲魚(yu)”又叫(jiao)“黃運(yun)甲魚(yu)”更名動天下(xia)(xia)。
丁馬甲魚生態養(yang)殖科(ke)(ke)普(pu)示(shi)范基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)先后(hou)榮獲“山東(dong)省漁(yu)業標(biao)準化基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)”、“山東(dong)省中華鱉(bie)原種場”、“山東(dong)省水產健康(kang)養(yang)殖示(shi)范區(qu)”、“國(guo)家(jia)級綠色農業示(shi)范基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)”、“國(guo)家(jia)級中華鱉(bie)原種場”、“國(guo)家(jia)級水產健康(kang)養(yang)殖示(shi)范區(qu)”、“全省優(you)秀(xiu)科(ke)(ke)普(pu)示(shi)范基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)”等榮譽稱(cheng)號。2008年,被中國(guo)科(ke)(ke)協、財政(zheng)部評為“全國(guo)優(you)秀(xiu)科(ke)(ke)普(pu)示(shi)范基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)”。
地理標志產品保護
根據(ju)《地理標志產(chan)品保(bao)護(hu)(hu)規定》,國家質量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總(zong)局組(zu)織了對丁馬甲魚地理標志產(chan)品保(bao)護(hu)(hu)申請的(de)審查。經審查合(he)格,批準自2007年2月(yue)2日起(qi)對丁馬甲魚實施地理標志產(chan)品保(bao)護(hu)(hu)。