小尾寒羊(yang),是牛科、羊(yang)亞科下動物類,是我(wo)國(guo)肉(rou)裘兼用型綿羊(yang)品種(zhong),具有長發(fa)育快、早熟(shu)、繁(fan)殖力強、性(xing)能遺傳穩定(ding)、適應(ying)性(xing)強,被(bei)國(guo)家定(ding)為(wei)名畜良種(zhong),被(bei)人(ren)們譽為(wei)中國(guo)"國(guo)寶"、世界"超級羊(yang)"及(ji)"高腿羊(yang)"。 并被(bei)列入(ru)了《國(guo)家畜禽(qin)遺傳資源保護(hu)目錄》。它既是農(nong)戶脫貧(pin)致(zhi)富奔(ben)小康的最佳項目之一,又是政府扶貧(pin)工作的最穩妥工程,也是國(guo)家封山退(tui)耕、種(zhong)草養羊(yang)、建設生態農(nong)業(ye)的重要舉措。
外形簡介
小尾(wei)寒羊(yang)體(ti)形結構勻稱,側視略成正(zheng)方形;鼻梁隆起(qi),耳大(da)下(xia)垂(chui);短脂(zhi)尾(wei)呈圓(yuan)形,尾(wei)尖上翻,尾(wei)長不(bu) 超過飛節;胸部寬深、肋骨開張,背腰平(ping)直。體(ti)軀(qu)長呈圓(yuan)筒(tong)狀;四肢高,健壯端(duan)正(zheng)。公羊(yang)頭大(da)頸粗(cu),有(you)(you)(you)發達(da)(da)的螺旋形大(da)角(jiao)(jiao),角(jiao)(jiao)根(gen)粗(cu)硬;前軀(qu)發達(da)(da),四肢粗(cu)壯,有(you)(you)(you)悍威、善抵斗。母羊(yang)頭小頸長,大(da)都有(you)(you)(you)角(jiao)(jiao),形狀不(bu)一,有(you)(you)(you)鐮刀狀、鹿角(jiao)(jiao)狀、姜芽(ya)狀等,極少數(shu)(shu)無(wu)角(jiao)(jiao)。 全(quan)身(shen)被毛(mao)白色、異質、有(you)(you)(you)少量干(gan)死毛(mao),少數(shu)(shu)個體(ti)頭部有(you)(you)(you)色斑(ban)。按照(zhao)被毛(mao)類型可(ke)分為裘毛(mao)型、細毛(mao)型和粗(cu)毛(mao)型三類,裘毛(mao)型毛(mao)股清晰(xi)、花彎適中美觀(guan)。
產地環境
小尾寒羊產于河北(bei)南部、河南東(dong)(dong)部和東(dong)(dong)北(bei)部、山(shan)東(dong)(dong)南部及皖北(bei)、蘇北(bei)一(yi)(yi)帶(dai)。小尾寒羊主要(yao)分布(bu)于山(shan)東(dong)(dong)省的曹縣、汶(wen)上、梁山(shan)等縣及蘇北(bei)、皖北(bei)、河南的部分地區(qu)。產區(qu)屬,地勢(shi)較低,土質(zhi)肥沃,氣候(hou)溫(wen)和。年(nian)平(ping)均氣溫(wen)為(wei)(wei)13℃ —15℃ ,1月(yue)(yue)份為(wei)(wei)14℃’-0℃,7月(yue)(yue)月(yue)(yue)份為(wei)(wei)24℃C-29℃,年(nian)降水量為(wei)(wei)500-900毫米,無霜期為(wei)(wei)160-240天。產區(qu)是我國小麥、雜糧和經(jing)濟作(zuo)物(wu)(wu)的主要(yao)產區(qu)之一(yi)(yi),農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)(wu)可(ke)一(yi)(yi)年(nian)兩熟或兩年(nian)三熟,農(nong)(nong)副產品(pin)豐富(fu),為(wei)(wei)養羊提供大量的飼草飼料。
品種特性
具有成(cheng)熟早(zao),早(zao)期生長(chang)發(fa)育快,體格高(gao)大,肉(rou)質好,四(si)季發(fa)情,繁殖(zhi)力強(qiang),遺(yi)傳性(xing)穩定等特性(xing)。山東省西(xi)南(nan)部(bu)所產(chan)(chan)(chan)的羊較優。 生產(chan)(chan)(chan)性(xing)能: 以(yi)山東省西(xi)南(nan)部(bu)地(di)區所產(chan)(chan)(chan)的小尾(wei)寒羊為(wei)例(li),其(qi)體重平均(jun)周歲公羊為(wei)65千克,母(mu)(mu)羊為(wei)46千克;成(cheng)年(nian)公羊為(wei)95千克,母(mu)(mu)羊為(wei)49千克。剪毛量平均(jun)公羊3.5千克,母(mu)(mu)羊2千克.性(xing)成(cheng)熟早(zao)5-6個月就發(fa)情當年(nian)可產(chan)(chan)(chan)羔產(chan)(chan)(chan)羔率(lv)260-270%.
生活習性
早熟、多胎、多羔(gao):小(xiao)(xiao)尾(wei)寒羊6月齡即(ji)可配種受胎,年(nian)產(chan)2胎,胎產(chan)2~6只,有時(shi)高達(da)(da)(da)8只;平均產(chan)羔(gao)率每胎達(da)(da)(da)266 %以上,每年(nian)產(chan)羔(gao)率達(da)(da)(da)500 %以上。生長快、體格大(da)肉多、肉質(zhi)好:小(xiao)(xiao)尾(wei)寒羊4月齡即(ji)可育肥(fei)出欄,年(nian)出欄率400 %以上;體重6月齡可達(da)(da)(da)50千(qian)克(ke),周歲時(shi)可達(da)(da)(da)100千(qian)克(ke),成年(nian)羊可達(da)(da)(da)130~190千(qian)克(ke)。周歲育肥(fei)羊屠宰(zai)率55.6 %,凈(jing)肉率45.89 %。小(xiao)(xiao)尾(wei)寒羊肉質(zhi)細嫩,肌間脂肪呈大(da)理石(shi)紋狀,肥(fei)瘦適度,鮮(xian)美多汁,肥(fei)而不膩,鮮(xian)而不膻。而且營養(yang)豐富(fu),蛋白質(zhi)含(han)量高,膽固(gu)醇含(han)量低,富(fu)含(han)人(ren)體必需的各種氨基酸、維生素、礦(kuang)物質(zhi)元素等。