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汝陽(yang)紅薯(shu)是(shi)河南(nan)省洛(luo)陽(yang)市汝陽(yang)縣的(de)特產(chan)。汝陽(yang)紅薯(shu)外(wai)形好(hao)，口(kou)感好(hao)，耐儲藏(zang)，產(chan)量高。汝陽(yang)紅薯(shu)具有“面、沙、香、甜(tian)”的(de)特點，非常好(hao)吃(chi)。

汝陽(yang)縣位(wei)于河南省西(xi)部，轄(xia)3鎮12鄉(xiang)，總人(ren)口(kou)40.78萬人(ren)，其中(zhong)農(nong)業(ye)人(ren)口(kou)36.6萬，主(zhu)(zhu)要糧食(shi)作物以小麥(mai)、玉米、紅薯(shu)為(wei)主(zhu)(zhu)，其中(zhong)常(chang)年紅薯(shu)種植面積10萬畝，紅薯(shu)總產(chan)13421萬公斤(jin)。全(quan)縣現有紅薯(shu)三粉加(jia)工龍頭企(qi)業(ye)2家，加(jia)工專業(ye)村2個，農(nong)民經紀人(ren)300多名，農(nong)民專業(ye)合作組織4個，產(chan)業(ye)化經營組織帶動農(nong)戶(hu)4萬戶(hu)，占全(quan)縣農(nong)戶(hu)的(de)43.7%，全(quan)縣來自紅薯(shu)產(chan)業(ye)化的(de)產(chan)值達1.2億元。過去(qu)不被人(ren)看中(zhong)的(de)紅薯(shu)產(chan)業(ye)已(yi)經成為(wei)汝陽(yang)縣農(nong)民脫(tuo)貧致富的(de)支柱產(chan)業(ye)，也為(wei)縣域經濟(ji)發(fa)展(zhan)帶來了巨大效益。

汝陽(yang)縣現(xian)有(you)雙陽(yang)三(san)粉(fen)(fen)有(you)限公(gong)司、仁頂淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)廠2個紅(hong)薯加(jia)工(gong)企業，大安羅凹、上店西(xi)街兩(liang)個紅(hong)薯專業村，大安、上店、柏樹三(san)個加(jia)工(gong)基地，加(jia)工(gong)能力上百(bai)萬(wan)斤(jin)(jin)的鮮薯加(jia)工(gong)專業戶有(you)6戶，累計全(quan)縣加(jia)工(gong)鮮薯生產能力過3500萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin)，生產淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)及淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)制品583萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin)，年(nian)實現(xian)產值2919萬(wan)元。

2006年汝陽(yang)(yang)(yang)縣為推動紅(hong)薯產業化的發展，創建汝陽(yang)(yang)(yang)紅(hong)薯名(ming)牌(pai)，注(zhu)冊了(le)(le)“青龍(long)溝”商標。商標的注(zhu)冊使(shi)汝陽(yang)(yang)(yang)紅(hong)薯產業化步(bu)(bu)入了(le)(le)一(yi)個新的發展階段，也叫(jiao)響了(le)(le)汝陽(yang)(yang)(yang)紅(hong)薯的品牌(pai)，形成(cheng)了(le)(le)規模效應，增加了(le)(le)汝陽(yang)(yang)(yang)紅(hong)薯的市場競爭力，進一(yi)步(bu)(bu)拓展了(le)(le)市場，使(shi)得紅(hong)薯產業步(bu)(bu)入快速(su)發展的軌道。

汝陽紅薯為農產品(pin)地(di)理標志產品(pin)。