產品品質(zhi)特性特征
1、感觀特征：株高(gao)100—130cm，蔥白長50cm，假莖粗(cu)2—3cm，直筒形且(qie)堅實。
2、內在品質(zhi)(zhi)指(zhi)標：寺(si)郎(lang)腰(yao)大(da)(da)蔥(cong)品質(zhi)(zhi)特(te)點，用四個字概括，即：高、長、脆、辣。高是(shi)(shi)(shi)指(zhi)寺(si)郎(lang)腰(yao)大(da)(da)蔥(cong)的植株(zhu)高大(da)(da)魁偉，長是(shi)(shi)(shi)指(zhi)寺(si)郎(lang)腰(yao)大(da)(da)蔥(cong)的主要產(chan)品部分(fen)--蔥(cong)白(bai)很長，很直。一般50-60厘(li)米，備受人(ren)們喜愛。脆是(shi)(shi)(shi)指(zhi)寺(si)郎(lang)腰(yao)大(da)(da)蔥(cong)質(zhi)(zhi)地脆嫩，味美無比。辣是(shi)(shi)(shi)指(zhi)大(da)(da)蔥(cong)的蔥(cong)白(bai)辛(xin)辣，生(sheng)食熟食都很可(ke)口，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)作(zuo)為調味品最佳。據河南省農科院對寺(si)郎(lang)腰(yao)大(da)(da)蔥(cong)的品質(zhi)(zhi)鑒定(ding)檢(jian)測結(jie)果顯示： 水(shui)分(fen)92.37%～92.43%、維生(sheng)素(su)C168毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)～174毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)、鈣449毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)～455毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)、鉀1517毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)～1523毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)、總磷461毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)～467毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)。
3、安(an)全(quan)要求(qiu)：產地(di)必須符合《NY 5010-2002 無(wu)公害食(shi)品 蔬菜產地(di)環(huan)境條件》標準，生產管理環(huan)節嚴格按照(zhao)《無(wu)公害大蔥生產技術規(gui)程》（Q/JDSDC02B-2005）規(gui)范種植，禁止使用未依法登(deng)記和國(guo)家明令禁止使用的(de)肥料、農藥等(deng)農業投入品。
地域范圍
寺郎腰(yao)大(da)蔥(cong)的地域保護(hu)范圍在河南省濟源市境(jing)內西南部海(hai)拔(ba)400米以上的山區，包括大(da)峪鎮15個行政(zheng)村。地理坐標為北緯34°57′45.6″-35°02′54.9″，東徑112°17′56.2″-112°23′00.0″。總(zong)面積60平方公(gong)(gong)里。適宜種(zhong)植(zhi)大(da)蔥(cong)面積為1500公(gong)(gong)頃。年(nian)產量900萬公(gong)(gong)斤(jin)。
寺郎腰大蔥為(wei)農產(chan)品地(di)理標志產(chan)品。
珍惜時(shi)光
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