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中國十大大白菜產地
中國十大大白菜產地盤點 我國哪里盛產大白菜 大白菜哪里的有名
本文章由
MAIGOO編輯
上傳提供 2023-05-24
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大白菜一般指白菜,菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬,營養豐富,能促進腸道蠕動,幫助消化,而且價格實惠,可跟多數菜肴搭配,是名副其實的“平民菜”和“百搭菜”。大白菜的原產地是中國華北,目前我國各地廣泛栽培,那么全國哪的大白菜最好吃呢?比較知名的有膠州大白菜、水口白菜、榆中大白菜、玉田白菜、化德大白菜、夏邑白菜、武隆高山白菜、唐王大白菜、滕州大白菜、獲嘉大白菜等。接下來Maigoo網小編為您介紹全國十大大白菜產地,一起了解中國大白菜產地及相關情況吧。
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膠州大白菜
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武隆高山白菜
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唐王大白菜
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滕州大白菜
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獲嘉大白菜
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新野大白菜
滏河貢白菜
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膠州大白菜
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唐王大白菜
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玉田白菜(玉田包尖白菜)
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滕州大白菜
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榆中大白菜
205
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化德大白菜
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獲嘉大白菜
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武隆高山白菜
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滏河貢白菜
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阿城大白菜
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浚縣小河白菜
新野大白菜
水口白菜
訥河桔紅心大白菜
01
膠州大白菜
45
02
榆中大白菜
34
03
玉田白菜(玉田包尖白菜)
29
04
滕州大白菜
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化德大白菜
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阿城大白菜
20
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唐王大白菜
18
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獲嘉大白菜
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武隆高山白菜
14
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滏河貢白菜
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浚縣小河白菜
水口白菜
訥河桔紅心大白菜
新野大白菜
全國十大大白菜產地,是MAIGOO小編根據我國各地大白菜的產量產值、營養價值、公眾知名度等進行選擇,參考百度指數和長尾詞,參考權威機構如農業部、國家質檢總局等評定的“中國國家地理標志產品”、“農產品地理標志”等榮譽,并參考互聯網“大白菜產地”、“全國哪的大白菜最好吃”等排行榜/榜單,進行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
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中國十大大白菜產地
1、膠州大白菜
青島十大特產
膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”,山東省青島市膠州市特產,已具有一千多年的種植歷史,遠在唐代即享有盛譽,后傳入日本、朝鮮,被尊為“唐菜”。膠州大白菜生產區域氣候獨特、地理氣候條件,造就了膠州大白菜獨特的品質,葉球呈短筒形,球頂圓,外葉青翠,芯葉嫩白幫嫩薄,汁乳白,生食清脆可口,淡而有味,熟食風味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可燉,吃法多樣,而且老少皆宜。
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2、水口白菜
開平十大特產
水口白菜,是廣東省開平市水口鎮著名傳統特優產品,已有300多年歷史,它屬于矮腳白菜,經過篩選就變成了矮腳奶白菜,矮腳、莖肥、菜葉呈匙羹狀,莖白葉色深綠,形似花瓶、葉綠素、維生素含量豐富,清甜爽口。水口白菜一年四季均可種植,生長周期短,適應性廣、抗逆性強,易種易管,產量較高,干除內銷外,還出口港澳及東南亞等地。新鮮水口白菜一煮就變軟,清甜爽口;曬干后制成的白菜干,用來煲湯最清甜的。
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3、榆中大白菜
蘭州十大特產
榆中大白菜,甘肅省榆中縣特產,全國農產品地理標志。榆中縣土壤深厚肥沃,水資源豐富無污染,氣候條件優越,所產大白菜含糖量、粗蛋白、維生素C高,營養豐富,色澤鮮亮,菜香濃郁,口味純正,口感甜脆,色、形、味俱佳。maigoo小編了解到,榆中大白菜味美鮮嫩,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱,能與許多食物搭配食用,正如榆中俗語所說:“肉中就數豬肉美,菜里唯有白菜鮮。”
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4、玉田白菜
唐山十大特產
國家地理標志保護產品
該圖片由注冊用戶"我心明亮"提供,
版權聲明
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玉田白菜,又叫玉田包尖白菜,河北省唐山市玉田縣特產,因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名中國,素有“玉菜”之稱,是白菜中的上品。玉田白菜蛋白質、維生素C、全糖以及鐵、鋅、硒六種營養成分含量高,營養豐富,有促進胃腸蠕動的功效。玉田白菜嫩葉和菜心可生食,甜脆鮮嫩,清心爽口,有去油膩、解酒醉的功能;菜葉做餡,清鮮宜人,去油膩;菜幫溜炒不亂湯,是酒席宴上的美味佳品。2011年11月30日,原國家質檢總局批準對“玉田白菜”實施地理標志產品保護。
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5、化德大白菜
烏蘭察布十大特產
化德大白菜,內蒙古自治區化德縣特產,全國農產品地理標志。化德縣的大白菜外葉濃綠、內葉嫩黃、葉幫質嫩,葉柄汁多甜脆,氣味清新,糖分含量高、纖維較少、口感好,品質佳。化德大白菜富含維生素,與肉類同食,既可增添肉的鮮美味道,又可減少肉中亞硝酸鹽類物質和亞硝酸鹽的產生,特別適合用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜;除供熟食之外,還可以加工成菜干或腌制品,具有開胃、健脾、補充維生素等功效。
【 詳細>>】
6、夏邑白菜
夏邑白菜,河南省商丘市夏邑縣特產,全國農產品地理標志。夏邑白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿卜素、礦物鹽等,常食對人體有好處。白菜可烹飪成各種菜肴,也可干制成菜干或者腌漬品,莖葉均可食用,其中的粗纖維可以促進胃腸蠕動,防治便秘。maigoo小編了解到,古代流傳的食療方法有:白菜心加白蘿卜加適量的紅糖,燉湯可治療感冒;白菜加豆腐皮加紅棗,燉湯可治療肺燥咳嗽,不過脾胃虛弱者不建議食用過多。
7、武隆高山白菜
武隆高山白菜,重慶市武隆縣特產,因種植在海拔1000米以上的高山地帶得名高山白菜。武隆高山白菜,果實為長角果圓筒形,較粗短,葉片明亮,口感又脆又嫩,吃起來還帶有幾分甜味,是大白菜中口感比較好的一類,而且營養價值豐富,可以增加機體對感染的抵抗力,還能增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內的存留時間,幫助消化和排泄。2008年8月22日,原中華人民共和國農業部正式批準對“武隆高山白菜”實施農產品地理標志登記保護。
【 詳細>>】
8、唐王大白菜
唐王大白菜,山東省濟南市歷城區特產,全國農產品地理標志。歷城區唐王鎮素有“大白菜之鄉”的美譽,所產的大白菜含水分少,干物質多,品質風味均屬上乘,特別是經過貯藏后的白萊,心葉黃白,脆嫩清甜,味美可口,憑其高產耐貯、味美質佳等特點被譽為“濟南四美蔬”之一。大白菜的常見吃法是涼拌和清炒,可以將新鮮白菜心洗凈切絲后翻炒,然后淋上調料汁;也可以辣椒嗆鍋,白菜爆炒,撒鹽放醋出鍋一氣呵成,都簡單方便,而且非常開胃、下飯。
【 詳細>>】
9、滕州大白菜
滕州大白菜,山東省滕州市特產,滕州市有悠久的大白菜栽培歷史,經過選留、改良與自然選擇,形成的以“滕州黃系列”為代表的滕州大白菜,具有葉片光澤度好、寬大、淺綠,葉柄肥厚、白色、甜脆,多重菜葉緊緊包裹成圓柱體,菜心綠色較淡以至呈淡黃色,味美鮮嫩,營養豐富等特點。多吃白菜有助于養胃生津、除煩解渴、利水消腫、利尿通便、清熱解毒,是清涼、降泄、補益的佳品。
【 詳細>>】
10、獲嘉大白菜
獲嘉大白菜,河南省新鄉市獲嘉縣特產,全國農產品地理標志。獲嘉縣土地肥沃、雨水充沛,區域內無污染源,病蟲害少,造就了獲嘉白菜營養豐富、口感甜脆的特點。獲嘉大白菜以小包型白菜品種為主,軟葉較多,具有獨特的色、香、味,品質極佳,營養價值高,可以起到抗氧化、抗衰老、潤腸通便、滋陰潤燥、清熱解毒的功效。獲嘉大白菜品質上乘,素有“渾湯”之特色,被明朝開國皇帝朱元璋贊為“渾湯大白菜”并作為“貢品”。
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