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滏河貢白菜
0 票數:0 #地方特產#
滏河貢白菜,河北省平鄉縣特產,中國地理標志產品。該產品主要產于沿滏陽河兩岸地區,因而得名。平鄉縣自然條件優越,獨特,所產滏河貢白菜以品種稀有、結球緊實、圓潤,色澤新鮮,軟葉多,個頭均勻,色澤潔白,外形美觀,并富有藥用和食療價值,深受市場歡迎。平鄉縣滏河貢白菜由其獨特的自然生態環境和特定的生產方式釀就了其優良的品質特色。產地要求:祁紫菀喜溫暖濕潤氣候,耐寒、耐澇,怕干旱。冬季-20℃時根可安全越冬。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北(bei)省邢(xing)臺市(shi)平(ping)鄉(xiang)縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00837
  • 農產品標志證書持有者: 平鄉縣滏河貢(gong)蔬菜種(zhong)植協會(hui)
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
詳細(xi)介紹 PROFILE +

產品品質(zhi)特(te)性(xing)特(te)征

1、外在(zai)感官特征:結(jie)球緊實、葉柄白色、葉色嫩綠(lv)、軟(ruan)葉多;色澤(ze)新鮮,個頭均勻,外形美(mei)觀。一般凈菜單株重5公斤左右味(wei)美(mei)、鮮嫩、味(wei)甜可口(kou)、下鍋(guo)易爛(lan)。 2、內在(zai)品質指標:滏河貢白菜富含維(wei)生素(su)C、鈣、可溶性(xing)糖、食用(yong)粗纖維(wei)、氨基酸等(deng)。維(wei)生素(su)C含量?20mg/100g。

地域范圍

滏河(he)貢白菜產于(yu)平鄉(xiang)縣平鄉(xiang)鎮、節固(gu)鄉(xiang)和油召(zhao)鄉(xiang)三(san)個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮沿滏陽(yang)河(he)兩岸的部分村(cun)(cun),自夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)(qiao)沿滏陽(yang)河(he)向北一直到李(li)隆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所經過的村(cun)(cun)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)有夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)(qiao)、柴辛莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang),辛屯、前(qian)馬(ma)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后馬(ma)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、黃莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西王莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、麥(mai)王莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王劉莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、郝莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、徐田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前(qian)田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、張田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前(qian)油召(zhao)、大油召(zhao)、油召(zhao)橋(qiao)(qiao)、馬(ma)二(er)(er)疃(tuan)(tuan)、張二(er)(er)疃(tuan)(tuan)、史二(er)(er)疃(tuan)(tuan)、田二(er)(er)疃(tuan)(tuan)、孔二(er)(er)疃(tuan)(tuan)、東來(lai)仲疃(tuan)(tuan)、李(li)揚村(cun)(cun)、王楊(yang)村(cun)(cun)、沈楊(yang)村(cun)(cun)、尹村(cun)(cun)橋(qiao)(qiao)、東尹村(cun)(cun)、西尹村(cun)(cun)、肖家灣、西李(li)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、東豆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西豆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、鄒莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、南周章(zhang)、北周章(zhang)、賈(jia)周章(zhang)、北崔莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)共38個(ge)(ge)村(cun)(cun)。

自然生態環境和人(ren)文歷史因素(su)

1、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況:地(di)勢(shi)平(ping)坦,土(tu)(tu)層(ceng)深厚,土(tu)(tu)地(di)肥沃(wo),質(zhi)地(di)適(shi)中,土(tu)(tu)壤(rang)(rang)以壤(rang)(rang)質(zhi)潮土(tu)(tu)為(wei)主(zhu),土(tu)(tu)壤(rang)(rang)PH值7.5~8.2之(zhi)間,耕(geng)層(ceng)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質(zhi)平(ping)均含量(liang)為(wei)1.26%,堿解氮平(ping)均含量(liang)為(wei)83.7mg/kg,速(su)效磷平(ping)均含量(liang)為(wei)12.6mg/kg,速(su)效鉀平(ping)均198mg/kg,具有得天獨厚的(de)生(sheng)產(chan)優質(zhi)大白(bai)(bai)菜的(de)自然優勢(shi)和區位優勢(shi)。 2、水文情況:采用(yong)地(di)下水灌溉,水資源豐富,水利條件好(hao),水質(zhi)優良、純凈、無污染(ran),是(shi)理想的(de)農(nong)業生(sheng)產(chan)和生(sheng)活用(yong)水,有利于(yu)優質(zhi)大白(bai)(bai)菜的(de)生(sheng)產(chan)。

產品介紹

平鄉縣大(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)種植(zhi)有著悠久(jiu)的歷史,尹村橋、豆莊(zhuang)一帶(dai)生產的“黃牙白(bai)(bai)”大(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)是清末著名的貢(gong)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)。嘉慶二年,嘉慶微(wei)服來到(dao)邯鄲,喝(he)了張(zhang)氏(shi)小店的白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)疙瘩(da)湯,連聲(sheng)稱贊。自此(ci),平鄉的黃芽白(bai)(bai)大(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)成(cheng)為貢(gong)菜(cai)(cai)(cai),一直(zhi)到(dao)八(ba)國聯軍進北京,慈(ci)禧太后慌亂離京方止(zhi),其間歷時一百余年。

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