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滏河貢白菜
0 票數:0 #地方特產#
滏河貢白菜,河北省平鄉縣特產,中國地理標志產品。該產品主要產于沿滏陽河兩岸地區,因而得名。平鄉縣自然條件優越,獨特,所產滏河貢白菜以品種稀有、結球緊實、圓潤,色澤新鮮,軟葉多,個頭均勻,色澤潔白,外形美觀,并富有藥用和食療價值,深受市場歡迎。平鄉縣滏河貢白菜由其獨特的自然生態環境和特定的生產方式釀就了其優良的品質特色。產地要求:祁紫菀喜溫暖濕潤氣候,耐寒、耐澇,怕干旱。冬季-20℃時根可安全越冬。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河(he)北省(sheng)邢臺市平鄉(xiang)縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00837
  • 農產品標志證書持有者: 平鄉縣滏河貢蔬菜種植協會(hui)
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
詳細介紹(shao) PROFILE +

產品品質特性特征

1、外在感官(guan)特征:結球緊實、葉(xie)柄白色(se)、葉(xie)色(se)嫩(nen)綠、軟葉(xie)多;色(se)澤新鮮,個頭(tou)均勻(yun),外形美(mei)觀。一般凈菜單株重5公(gong)斤左右味美(mei)、鮮嫩(nen)、味甜(tian)可(ke)口(kou)、下鍋易爛。 2、內(nei)在品質指標:滏河貢(gong)白菜富含(han)維(wei)生(sheng)素(su)C、鈣、可(ke)溶性糖、食用粗纖維(wei)、氨基酸等。維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量?20mg/100g。

地域范圍

滏(fu)(fu)河貢白菜(cai)產于平鄉(xiang)(xiang)縣(xian)平鄉(xiang)(xiang)鎮、節固鄉(xiang)(xiang)和油(you)(you)召鄉(xiang)(xiang)三(san)個鄉(xiang)(xiang)鎮沿滏(fu)(fu)陽河兩岸的(de)(de)部(bu)分村(cun)(cun)(cun),自夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)沿滏(fu)(fu)陽河向北一直到李(li)隆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所經過的(de)(de)村(cun)(cun)(cun)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)有夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)、柴辛(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang),辛(xin)屯(tun)、前(qian)馬(ma)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后(hou)馬(ma)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、黃莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西王莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、麥(mai)王莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王劉莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、郝莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、徐田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前(qian)田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后(hou)田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、張田莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前(qian)油(you)(you)召、大油(you)(you)召、油(you)(you)召橋(qiao)、馬(ma)二(er)疃(tuan)、張二(er)疃(tuan)、史二(er)疃(tuan)、田二(er)疃(tuan)、孔二(er)疃(tuan)、東(dong)來仲疃(tuan)、李(li)揚村(cun)(cun)(cun)、王楊村(cun)(cun)(cun)、沈楊村(cun)(cun)(cun)、尹村(cun)(cun)(cun)橋(qiao)、東(dong)尹村(cun)(cun)(cun)、西尹村(cun)(cun)(cun)、肖(xiao)家灣、西李(li)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、東(dong)豆(dou)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西豆(dou)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、鄒(zou)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、南(nan)周(zhou)章(zhang)、北周(zhou)章(zhang)、賈周(zhou)章(zhang)、北崔莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)共38個村(cun)(cun)(cun)。

自然生態環境和人文歷史因素(su)

1、土(tu)壤地(di)貌情(qing)況:地(di)勢平(ping)坦,土(tu)層深(shen)厚(hou),土(tu)地(di)肥沃,質(zhi)地(di)適(shi)中,土(tu)壤以壤質(zhi)潮土(tu)為(wei)主(zhu),土(tu)壤PH值(zhi)7.5~8.2之間,耕層土(tu)壤有(you)機(ji)質(zhi)平(ping)均(jun)(jun)含量為(wei)1.26%,堿解氮平(ping)均(jun)(jun)含量為(wei)83.7mg/kg,速效磷(lin)平(ping)均(jun)(jun)含量為(wei)12.6mg/kg,速效鉀平(ping)均(jun)(jun)198mg/kg,具(ju)有(you)得天獨厚(hou)的(de)(de)生(sheng)產優(you)(you)(you)質(zhi)大白菜(cai)的(de)(de)自然優(you)(you)(you)勢和(he)(he)區位優(you)(you)(you)勢。 2、水文情(qing)況:采用地(di)下水灌溉(gai),水資源豐富,水利(li)條件好,水質(zhi)優(you)(you)(you)良、純凈、無污染,是理想(xiang)的(de)(de)農業生(sheng)產和(he)(he)生(sheng)活用水,有(you)利(li)于優(you)(you)(you)質(zhi)大白菜(cai)的(de)(de)生(sheng)產。

產品介紹

平鄉(xiang)縣(xian)大白(bai)(bai)(bai)菜種植有(you)著悠久的歷(li)史,尹村(cun)橋(qiao)、豆莊一帶生產的“黃(huang)牙白(bai)(bai)(bai)”大白(bai)(bai)(bai)菜是(shi)清末著名(ming)的貢(gong)白(bai)(bai)(bai)菜。嘉慶(qing)二年,嘉慶(qing)微服來到(dao)邯鄲(dan),喝了張(zhang)氏小店的白(bai)(bai)(bai)菜疙瘩(da)湯,連(lian)聲(sheng)稱(cheng)贊。自此,平鄉(xiang)的黃(huang)芽白(bai)(bai)(bai)大白(bai)(bai)(bai)菜成為(wei)貢(gong)菜,一直到(dao)八國聯(lian)軍進北京(jing),慈禧(xi)太后(hou)慌亂(luan)離京(jing)方止,其間(jian)歷(li)時一百余年。

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