三白西瓜是(shi)邢臺威縣傳統(tong)特(te)產。據史載(zai)，三白西瓜自(zi)唐五代以(yi)來就(jiu)有栽培(pei)，距今(jin)已有近千(qian)年(nian)的(de)歷史，它以(yi)皮如(ru)玉(yu)、瓤(rang)如(ru)脂(zhi)，籽(zi)如(ru)珠而冠名(ming)“三白”。
1、外(wai)在感官特征：威(wei)縣(xian)三白(bai)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)，其(qi)皮、瓤、籽(zi)皆為(wei)白(bai)色，外(wai)觀白(bai)中(zhong)泛(fan)綠(lv)呈橢圓形。皮厚(hou)耐運儲(chu)藏(zang)期(qi)長(chang)，瓜(gua)(gua)(gua)瓤爽口，汁液(ye)(ye)豐(feng)富(fu)，帶(dai)有(you)玫瑰蜂蜜幽香(xiang)。一(yi)般單個(ge)重7～10公斤。 2、內(nei)在品(pin)質指標(biao)：威(wei)縣(xian)三白(bai)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)與(yu)普(pu)通西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)內(nei)在品(pin)質比(bi)較（略）。 3、安全要求：產品(pin)質量安全按(an)(an)照《NY5109-2005無公害食品(pin)西(xi)甜瓜(gua)(gua)(gua)類》要求標(biao)準執行；生(sheng)產過程按(an)(an)照《威(wei)縣(xian)無公害三白(bai)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)產技(ji)術操作規程》進行生(sheng)產和(he)管(guan)理。耐貯藏(zang)是三白(bai)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)又一(yi)大特點。該品(pin)種皮厚(hou)瓤硬，汁液(ye)(ye)豐(feng)富(fu)，耐貯藏(zang)、耐運輸。當地一(yi)般用沙土堆(dui)囤，貯藏(zang)期(qi)可(ke)達3～5個(ge)月(yue)，最長(chang)可(ke)貯存到第二年的(de)清明(ming)，而且貯藏(zang)后的(de)三白(bai)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)鮮嫩可(ke)口，帶(dai)有(you)玫瑰香(xiang)味，不(bu)僅風味獨(du)特，同(tong)時還具有(you)止痢、止瀉、潤肺之功(gong)能。
地域分布在老沙河沿岸種(zhong)植區：東經115°32′00″～115°50′00″，北緯(wei)36°87′00″～37°09′00″，涉及(ji)第什(shen)營(ying)(ying)鄉(xiang)、方家營(ying)(ying)鄉(xiang)、固獻鄉(xiang)、常(chang)屯鄉(xiang)4個鄉(xiang)，135個行政村。 2、西(xi)沙河沿岸種(zhong)植區：東經115°21′00″～115°38′00″，北緯(wei)36°86′00″～37°24′00″，涉及(ji)高公莊鄉(xiang)、張營(ying)(ying)鄉(xiang)、賀(he)營(ying)(ying)鄉(xiang)、洺州鎮(zhen)4個鄉(xiang)鎮(zhen)，137個行政村。威縣三白(bai)西(xi)瓜保護面積共(gong)482805畝，常(chang)年種(zhong)植規模可保持在20000畝，年產量(liang)50000噸(dun)。
我(wo)心明亮(liang)
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