芒果视频下载

主要價值

隆堯(yao)大(da)蔥是我(wo)國著名(ming)的(de)特產蔬菜(cai)之(zhi)一(yi)，具(ju)有較高的(de)食用(yong)價(jia)值，是人們日常生(sheng)(sheng)活中不可缺少(shao)的(de)調味佳品，是多種名(ming)菜(cai)的(de)佐料。同時，隆堯(yao)大(da)蔥還具(ju)有很(hen)高的(de)藥(yao)用(yong)價(jia)值。嚴(yan)格的(de)化(hua)驗(yan)分析結(jie)果(guo)表明(ming)，每100克(ke)(ke)蔥白(bai)內含有蛋白(bai)質1克(ke)(ke)，糖類6克(ke)(ke)，脂肪(fang)0.3克(ke)(ke)，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A12毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C14毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，鈣12毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，磷46毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，鐵0.6毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，還有硫化(hua)丙(bing)稀、蔥油、蘋果(guo)酸、無機鹽等營(ying)養物(wu)質。

隆(long)堯大(da)(da)蔥(cong)(cong)，營(ying)養(yang)豐富(fu)，氣(qi)(qi)味芳香，有著特殊的(de)辛辣氣(qi)(qi)味，隆(long)堯大(da)(da)蔥(cong)(cong)有多種多樣的(de)加(jia)工烹調方法(fa)(fa)和食用方法(fa)(fa)，常見的(de)主要有，用大(da)(da)蔥(cong)(cong)配上豬羊肉(rou)，包(bao)上餃(jiao)子(zi)(或包(bao)子(zi))；蔥(cong)(cong)爆羊肉(rou)；小蔥(cong)(cong)拌豆腐(fu)；大(da)(da)蔥(cong)(cong)蘸面醬(jiang)，等等。有人在(zai)吃北京烤鴨時(shi)，配上大(da)(da)蔥(cong)(cong)蘸面醬(jiang)，吃起(qi)來余香繚繞，纏綿適口，耐人尋味，別具(ju)一格(ge)。近幾年來，隨(sui)著經濟(ji)搞活，市場的(de)開放，隆(long)堯大(da)(da)蔥(cong)(cong)已(yi)打入(ru)國際市場，引起(qi)外國友人的(de)興趣，他們在(zai)做某些西餐時(shi)往往也(ye)配上隆(long)堯大(da)(da)蔥(cong)(cong)，味道(dao)則更加(jia)鮮(xian)美(mei)。人們喜愛吃大(da)(da)蔥(cong)(cong)，不僅是(shi)(shi)(shi)(shi)因為其營(ying)養(yang)豐富(fu)，味道(dao)鮮(xian)美(mei)，同時(shi)，隆(long)堯大(da)(da)蔥(cong)(cong)還具(ju)有健胃、幫(bang)助水(shui)浴經、刺激食欲(yu)等功能。大(da)(da)蔥(cong)(cong)有很高的(de)藥用價值，尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)民間偏方用的(de)較多。大(da)(da)蔥(cong)(cong)全身都是(shi)(shi)(shi)(shi)寶，各個部分(fen)都可(ke)入(ru)藥，能治療(liao)四(si)十四(si)種疾病(bing)，蔥(cong)(cong)白(bai)主治感冒(mao)風寒，頭痛(tong)(tong)鼻塞，腹痛(tong)(tong)尿閉，霍亂痢疾，對痢疾桿菌(jun)、葡萄(tao)球菌(jun)、皮膚癬菌(jun)有殺(sha)滅和抑制(zhi)作用。常吃大(da)(da)蔥(cong)(cong)能減(jian)少膽固醇在(zai)血(xue)管壁上的(de)積累。大(da)(da)蔥(cong)(cong)還能破壞纖維朊，避免或減(jian)弱致命(ming)的(de)血(xue)栓發生。蔥(cong)(cong)葉能消(xiao)腫解毒；蔥(cong)(cong)苒(ran)能散熱止痛(tong)(tong)；蔥(cong)(cong)須能通氣(qi)(qi)止血(xue)；蔥(cong)(cong)花是(shi)(shi)(shi)(shi)治心(xin)脾痛(tong)(tong)、腹脹；蔥(cong)(cong)實能補中益(yi)氣(qi)(qi)、明目。

栽培技術

隆(long)堯大(da)蔥一般要在清(qing)明(ming)前(qian)后(hou)開始播種，6月(yue)下旬前(qian)定植(zhi)；立秋(qiu)至秋(qiu)分是隆(long)堯大(da)蔥栽(zai)培(pei)管理的(de)(de)關(guan)鍵(jian)時(shi)期，此期管理的(de)(de)好壞對大(da)蔥的(de)(de)品質和產(chan)量有(you)很大(da)的(de)(de)影響；霜降到立冬(dong)為大(da)蔥的(de)(de)采收期。收獲時(shi)先刨(bao)開培(pei)土(tu)，露(lu)出蔥白，然后(hou)撥出，排開晾曬。大(da)蔥植(zhi)株(zhu)的(de)(de)生命力(li)很強，一般曬不(bu)死、凍(dong)不(bu)死。當地蔥農有(you)句諺語：”大(da)蔥要起事，土(tu)要埋(mai)至心“。這說(shuo)明(ming)在大(da)蔥栽(zai)培(pei)上進(jin)行(xing)鱗莖培(pei)土(tu)軟化是非常(chang)重要的(de)(de)。

生長環境

隆堯大(da)(da)蔥(cong)的主要(yao)(yao)產地在隆堯縣西半(ban)部，地處冀南平原太行山(shan)東麓，屬東部季風區(qu)暖溫帶(dai)半(ban)干旱性(xing)氣(qi)候區(qu)，這里大(da)(da)陸性(xing)氣(qi)候非常明(ming)顯(xian)，四季交替分(fen)明(ming)，光照充足。年(nian)均降水(shui)量524毫(hao)米，主要(yao)(yao)靠地下水(shui)灌溉(gai)，水(shui)質(zhi)(zhi)較好(hao)(hao)，為重(zhong)碳酸型，適于長(chang)期灌溉(gai)。大(da)(da)蔥(cong)集中產區(qu)為石灰性(xing)褐(he)土(tu)，主要(yao)(yao)分(fen)布在河兩(liang)岸(an)以(yi)及故道流域，土(tu)壤疏松(song)肥沃，群(qun)眾(zhong)稱之為蒙金地。這里生(sheng)長(chang)的大(da)(da)蔥(cong)品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)好(hao)(hao)，蔥(cong)白質(zhi)(zhi)地細膩，內(nei)質(zhi)(zhi)肥厚，味(wei)道鮮辣，風味(wei)奇特(te)，植株(zhu)健壯(zhuang)，沒有分(fen)枝。