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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北省邢臺市隆堯(yao)縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆堯縣蓮藕發(fa)展服務(wu)中(zhong)心
  • 農產品標志登記年份: 2011年
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

澤畔村是(shi)鐘(zhong)靈毓秀的唐堯(yao)大地(di)上的一個(ge)(ge)古村落,屬典型(xing)濕地(di),適合大白蓮(lian)、小(xiao)白蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)生長。隆(long)(long)堯(yao)澤畔藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)系(xi)大白蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou),藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)身(shen)似雪如(ru)玉,外(wai)形(xing)(xing)瘦而堅實,藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)孔(kong)(kong)排(pai)列極為(wei)(wei)規則,中間一大孔(kong)(kong),外(wai)圍六小(xiao)孔(kong)(kong),孔(kong)(kong)呈扁圓形(xing)(xing),因盛產(chan)于隆(long)(long)堯(yao)澤畔村,故名“隆(long)(long)堯(yao)澤畔藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)”。與(yu)其他蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)不同的是(shi),掰開隆(long)(long)堯(yao)澤畔藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)的藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)節(jie),若(ruo)春蠶吐絲,藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)斷(duan)絲連,鮮藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)墜地(di),響聲(sheng)清(qing)脆,如(ru)玉粉碎。嘗(chang)一口甘甜清(qing)脆,汁濃漿多,藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)節(jie)放幾天不變色,清(qing)水(shui)泡一個(ge)(ge)月不變質。其他產(chan)地(di)的蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)均為(wei)(wei)六孔(kong)(kong),藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)生七孔(kong)(kong),獨有隆(long)(long)堯(yao)澤畔藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)。隆(long)(long)堯(yao)澤畔藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou),并非生于坑塘,而是(shi)在平地(di)圍池而種,全靠井水(shui)澆(jiao)灌(guan)。由于水(shui)土關系(xi),加之藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)農精心培育,此(ci)種藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)別具一格。

二.自然(ran)生態環境和(he)人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況(kuang):隆堯縣東良鄉(xiang)澤(ze)畔村以及(ji)周圍村莊多為粘質土(tu)壤(rang)(rang)保(bao)水(shui)、保(bao)肥(fei)(fei)能力(li)強。土(tu)壤(rang)(rang)pH值在7.1左右。土(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)(fei)力(li)中等偏上,有機質含(han)量在1.4%左右,澤(ze)畔及(ji)周圍的村莊獨特的土(tu)壤(rang)(rang)和水(shui)資源(yuan)是(shi)其他(ta)村無法可比的。

2、水(shui)文(wen)情況:澤畔及周圍村的主要水(shui)質資源為地(di)下水(shui),水(shui)質清澈(che)甘甜(tian),是理想的農業(ye)生產用水(shui)。

3、氣(qi)候情況:隆堯縣氣(qi)候屬北亞(ya)熱(re)(re)帶半干(gan)旱(han)季(ji)風氣(qi)候,四季(ji)分明,陽(yang)光(guang)充足,雨熱(re)(re)同(tong)季(ji),雨水主要集中(zhong)在(zai)7、8月份,這個時期雨水占(zhan)(zhan)全年(nian)的80%以上。干(gan)旱(han)年(nian)占(zhan)(zhan)70%,澇災年(nian)份占(zhan)(zhan)10%,風調雨順(shun)占(zhan)(zhan)20%。

三.地域范圍

隆(long)堯(yao)澤畔藕產(chan)于(yu)隆(long)堯(yao)縣東(dong)良鄉澤畔村、石村、陳莊、東(dong)霍、西霍5個村,東(dong)良鄉位于(yu)隆(long)堯(yao)縣西南部,該基地(di)地(di)理坐標為東(dong)經114°38′33.6″~114°41′44.8″,北緯37°15′18.8″~37°16′47″。隆(long)堯(yao)澤畔藕保護面(mian)積133.3公(gong)頃,生(sheng)產(chan)面(mian)積26.6公(gong)頃,總產(chan)量800噸。

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