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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北(bei)省邢臺市隆堯縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆堯縣蓮藕發(fa)展服務(wu)中心
  • 農產品標志登記年份: 2011年
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

澤(ze)(ze)畔村是鐘(zhong)靈(ling)毓秀的(de)(de)唐堯(yao)(yao)(yao)(yao)大(da)地上的(de)(de)一個古村落,屬典型濕(shi)地,適合大(da)白蓮、小(xiao)白蓮藕(ou)生(sheng)長(chang)。隆(long)(long)堯(yao)(yao)(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)系(xi)大(da)白蓮藕(ou),藕(ou)身似(si)雪(xue)如(ru)玉,外形瘦而堅實,藕(ou)孔(kong)排列極為規則,中(zhong)間一大(da)孔(kong),外圍六小(xiao)孔(kong),孔(kong)呈(cheng)扁圓形,因(yin)盛產(chan)于(yu)隆(long)(long)堯(yao)(yao)(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔村,故名“隆(long)(long)堯(yao)(yao)(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)”。與(yu)其他蓮藕(ou)不同(tong)的(de)(de)是,掰開隆(long)(long)堯(yao)(yao)(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)的(de)(de)藕(ou)節,若(ruo)春蠶吐絲,藕(ou)斷(duan)絲連,鮮藕(ou)墜(zhui)地,響聲清脆(cui),如(ru)玉粉碎。嘗一口(kou)甘(gan)甜(tian)清脆(cui),汁濃漿(jiang)多,藕(ou)節放幾天不變色,清水(shui)泡一個月不變質。其他產(chan)地的(de)(de)蓮藕(ou)均為六孔(kong),藕(ou)生(sheng)七孔(kong),獨有隆(long)(long)堯(yao)(yao)(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)。隆(long)(long)堯(yao)(yao)(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou),并非生(sheng)于(yu)坑塘,而是在(zai)平(ping)地圍池而種,全靠井水(shui)澆灌。由于(yu)水(shui)土關系(xi),加之藕(ou)農精(jing)心培育,此種藕(ou)別具一格(ge)。

二.自然生態環(huan)境(jing)和人文歷(li)史因素(su)

1、土(tu)壤(rang)地(di)貌情況(kuang):隆堯(yao)縣東良鄉澤畔(pan)村(cun)以及周圍村(cun)莊多為粘質土(tu)壤(rang)保水(shui)、保肥能力強。土(tu)壤(rang)pH值在7.1左(zuo)右(you)(you)。土(tu)壤(rang)肥力中等偏上,有機質含量在1.4%左(zuo)右(you)(you),澤畔(pan)及周圍的村(cun)莊獨特的土(tu)壤(rang)和水(shui)資源(yuan)是其他(ta)村(cun)無法可比的。

2、水(shui)文情況:澤畔及周圍村的(de)主要水(shui)質(zhi)資(zi)源(yuan)為地(di)下水(shui),水(shui)質(zhi)清澈(che)甘甜,是理(li)想(xiang)的(de)農業生產用(yong)水(shui)。

3、氣(qi)候(hou)情況:隆堯(yao)縣氣(qi)候(hou)屬(shu)北亞熱帶半干(gan)旱季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou),四季(ji)分明,陽光(guang)充足,雨(yu)(yu)熱同季(ji),雨(yu)(yu)水主(zhu)要集中在7、8月份(fen),這個(ge)時(shi)期(qi)雨(yu)(yu)水占(zhan)全(quan)年(nian)的(de)80%以上。干(gan)旱年(nian)占(zhan)70%,澇災(zai)年(nian)份(fen)占(zhan)10%,風(feng)調雨(yu)(yu)順(shun)占(zhan)20%。

三.地域范圍

隆(long)堯(yao)澤畔(pan)藕產于隆(long)堯(yao)縣東(dong)(dong)良(liang)鄉澤畔(pan)村、石村、陳莊、東(dong)(dong)霍(huo)(huo)、西霍(huo)(huo)5個村,東(dong)(dong)良(liang)鄉位于隆(long)堯(yao)縣西南(nan)部,該基地地理坐標為東(dong)(dong)經114°38′33.6″~114°41′44.8″,北緯37°15′18.8″~37°16′47″。隆(long)堯(yao)澤畔(pan)藕保護面積133.3公(gong)頃,生(sheng)產面積26.6公(gong)頃,總產量800噸。

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