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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜(cai)
  • 產地: 河北省邢臺市隆堯縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆堯縣蓮(lian)藕(ou)發展服務中(zhong)心
  • 農產品標志登記年份: 2011年(nian)
  • 參考網址:
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

澤畔(pan)村(cun)是鐘靈毓(yu)秀的(de)唐(tang)堯(yao)大(da)(da)地(di)(di)上的(de)一(yi)個古村(cun)落,屬典型濕地(di)(di),適合大(da)(da)白蓮、小(xiao)白蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)生長。隆堯(yao)澤畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)系(xi)大(da)(da)白蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou),藕(ou)(ou)(ou)(ou)身似雪(xue)如(ru)玉(yu),外形(xing)瘦而堅(jian)實,藕(ou)(ou)(ou)(ou)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)排列極為規(gui)則,中間一(yi)大(da)(da)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong),外圍(wei)六小(xiao)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong),孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)呈扁圓形(xing),因盛產(chan)(chan)于(yu)(yu)隆堯(yao)澤畔(pan)村(cun),故名“隆堯(yao)澤畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)”。與(yu)其他(ta)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)不同的(de)是,掰開(kai)隆堯(yao)澤畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)的(de)藕(ou)(ou)(ou)(ou)節,若春蠶吐絲,藕(ou)(ou)(ou)(ou)斷絲連,鮮藕(ou)(ou)(ou)(ou)墜地(di)(di),響聲清(qing)(qing)脆(cui),如(ru)玉(yu)粉碎。嘗一(yi)口甘甜清(qing)(qing)脆(cui),汁濃漿多,藕(ou)(ou)(ou)(ou)節放(fang)幾天不變色,清(qing)(qing)水(shui)泡一(yi)個月不變質。其他(ta)產(chan)(chan)地(di)(di)的(de)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)均為六孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong),藕(ou)(ou)(ou)(ou)生七孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong),獨(du)有隆堯(yao)澤畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)。隆堯(yao)澤畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou),并(bing)非生于(yu)(yu)坑(keng)塘(tang),而是在(zai)平地(di)(di)圍(wei)池(chi)而種,全靠井水(shui)澆灌(guan)。由于(yu)(yu)水(shui)土關系(xi),加之(zhi)藕(ou)(ou)(ou)(ou)農精(jing)心(xin)培育,此種藕(ou)(ou)(ou)(ou)別(bie)具一(yi)格。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)地貌(mao)情況:隆堯縣東(dong)良(liang)鄉澤(ze)畔村以及(ji)(ji)周圍村莊多為(wei)粘(zhan)質(zhi)(zhi)土(tu)壤(rang)保(bao)水(shui)、保(bao)肥能(neng)力(li)強(qiang)。土(tu)壤(rang)pH值在(zai)7.1左右。土(tu)壤(rang)肥力(li)中等偏上,有機質(zhi)(zhi)含量在(zai)1.4%左右,澤(ze)畔及(ji)(ji)周圍的村莊獨特的土(tu)壤(rang)和(he)水(shui)資(zi)源是其(qi)他村無法可比的。

2、水文情況:澤畔及周圍村的主要水質資源(yuan)為地(di)下水,水質清(qing)澈(che)甘(gan)甜,是理(li)想的農業生(sheng)產用水。

3、氣(qi)候情況:隆堯(yao)縣氣(qi)候屬北亞熱帶(dai)半(ban)干旱(han)季(ji)風氣(qi)候,四季(ji)分明,陽(yang)光充足,雨熱同季(ji),雨水主要集中在7、8月(yue)份,這個時期雨水占全年的80%以上。干旱(han)年占70%,澇(lao)災年份占10%,風調雨順占20%。

三.地域范圍

隆(long)(long)堯澤畔(pan)藕產(chan)于隆(long)(long)堯縣(xian)東良鄉澤畔(pan)村、石村、陳莊、東霍、西霍5個村,東良鄉位于隆(long)(long)堯縣(xian)西南部,該基地地理坐標為東經(jing)114°38′33.6″~114°41′44.8″,北緯37°15′18.8″~37°16′47″。隆(long)(long)堯澤畔(pan)藕保護面積133.3公頃(qing),生產(chan)面積26.6公頃(qing),總產(chan)量800噸(dun)。

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