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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北(bei)省(sheng)邢(xing)臺市隆堯縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆堯縣蓮藕發(fa)展服務中心
  • 農產品標志登記年份: 2011年
  • 參考網址:
詳細介紹(shao) PROFILE +

一.產品介紹

澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)(pan)村是鐘靈毓秀的(de)(de)唐堯(yao)大(da)(da)地上的(de)(de)一(yi)個(ge)古村落,屬典型濕地,適合大(da)(da)白蓮、小(xiao)白蓮藕(ou)(ou)(ou)生長。隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)系大(da)(da)白蓮藕(ou)(ou)(ou),藕(ou)(ou)(ou)身似雪如(ru)玉,外(wai)形瘦而(er)堅實,藕(ou)(ou)(ou)孔(kong)排列(lie)極為(wei)規則(ze),中間(jian)一(yi)大(da)(da)孔(kong),外(wai)圍六小(xiao)孔(kong),孔(kong)呈扁圓形,因盛產于隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)(pan)村,故名“隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)”。與其他蓮藕(ou)(ou)(ou)不同的(de)(de)是,掰開隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)的(de)(de)藕(ou)(ou)(ou)節(jie)(jie),若(ruo)春(chun)蠶吐絲,藕(ou)(ou)(ou)斷絲連(lian),鮮藕(ou)(ou)(ou)墜(zhui)地,響聲清脆,如(ru)玉粉碎。嘗(chang)一(yi)口甘(gan)甜清脆,汁濃漿(jiang)多,藕(ou)(ou)(ou)節(jie)(jie)放幾天不變色,清水泡一(yi)個(ge)月不變質。其他產地的(de)(de)蓮藕(ou)(ou)(ou)均為(wei)六孔(kong),藕(ou)(ou)(ou)生七(qi)孔(kong),獨有隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)。隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou),并非生于坑塘,而(er)是在平地圍池而(er)種,全靠井水澆灌。由于水土(tu)關系,加之(zhi)藕(ou)(ou)(ou)農(nong)精心(xin)培育,此種藕(ou)(ou)(ou)別具(ju)一(yi)格。

二.自然生態環境和人文歷史因(yin)素

1、土壤(rang)地貌(mao)情(qing)況:隆堯(yao)縣東(dong)良(liang)鄉澤畔(pan)村(cun)以及(ji)周圍村(cun)莊多為粘質土壤(rang)保(bao)水、保(bao)肥能力強。土壤(rang)pH值在(zai)7.1左右。土壤(rang)肥力中(zhong)等偏上,有機(ji)質含量在(zai)1.4%左右,澤畔(pan)及(ji)周圍的(de)村(cun)莊獨特的(de)土壤(rang)和(he)水資源是其他村(cun)無法可(ke)比的(de)。

2、水文(wen)情況:澤畔(pan)及周圍(wei)村(cun)的主要水質資源為地下水,水質清(qing)澈甘甜,是理想的農(nong)業生產用水。

3、氣候情況:隆堯(yao)縣(xian)氣候屬北(bei)亞熱(re)(re)帶半(ban)干(gan)旱季(ji)風(feng)氣候,四季(ji)分明,陽光充足,雨(yu)(yu)熱(re)(re)同季(ji),雨(yu)(yu)水主要集中在7、8月份,這(zhe)個時期雨(yu)(yu)水占(zhan)全年的80%以上。干(gan)旱年占(zhan)70%,澇災年份占(zhan)10%,風(feng)調雨(yu)(yu)順占(zhan)20%。

三.地域范圍

隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)產于隆堯(yao)縣(xian)東(dong)(dong)良鄉澤(ze)(ze)畔村(cun)、石村(cun)、陳莊、東(dong)(dong)霍、西(xi)霍5個村(cun),東(dong)(dong)良鄉位于隆堯(yao)縣(xian)西(xi)南部,該基地地理(li)坐標為東(dong)(dong)經114°38′33.6″~114°41′44.8″,北緯37°15′18.8″~37°16′47″。隆堯(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)保護(hu)面積133.3公頃(qing),生產面積26.6公頃(qing),總產量(liang)800噸。

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