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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北省邢臺市隆(long)堯縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆堯縣蓮藕發展服(fu)務(wu)中心(xin)
  • 農產品標志登記年份: 2011年(nian)
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)村(cun)(cun)是鐘靈毓秀的(de)唐堯大(da)(da)地(di)(di)(di)上的(de)一(yi)個(ge)(ge)古村(cun)(cun)落,屬典(dian)型濕地(di)(di)(di),適合大(da)(da)白(bai)(bai)蓮、小(xiao)白(bai)(bai)蓮藕(ou)(ou)生長(chang)。隆(long)堯澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)系(xi)大(da)(da)白(bai)(bai)蓮藕(ou)(ou),藕(ou)(ou)身似雪如(ru)玉(yu),外形(xing)瘦而(er)堅實,藕(ou)(ou)孔(kong)排列極(ji)為(wei)規則,中間(jian)一(yi)大(da)(da)孔(kong),外圍六小(xiao)孔(kong),孔(kong)呈扁圓(yuan)形(xing),因盛產于隆(long)堯澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)村(cun)(cun),故名“隆(long)堯澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)”。與其他蓮藕(ou)(ou)不同的(de)是,掰開隆(long)堯澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)的(de)藕(ou)(ou)節(jie),若春(chun)蠶吐(tu)絲(si),藕(ou)(ou)斷(duan)絲(si)連(lian),鮮藕(ou)(ou)墜(zhui)地(di)(di)(di),響聲清(qing)脆,如(ru)玉(yu)粉碎。嘗(chang)一(yi)口甘甜清(qing)脆,汁濃漿多,藕(ou)(ou)節(jie)放幾天不變(bian)色(se),清(qing)水泡一(yi)個(ge)(ge)月不變(bian)質。其他產地(di)(di)(di)的(de)蓮藕(ou)(ou)均為(wei)六孔(kong),藕(ou)(ou)生七孔(kong),獨(du)有隆(long)堯澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)。隆(long)堯澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou),并非生于坑(keng)塘(tang),而(er)是在平地(di)(di)(di)圍池而(er)種(zhong),全靠井水澆灌。由于水土關系(xi),加之藕(ou)(ou)農精心培育,此種(zhong)藕(ou)(ou)別具一(yi)格。

二(er).自然生態環境和人文歷史(shi)因素

1、土(tu)壤(rang)地貌情況:隆堯縣東良(liang)鄉澤畔(pan)村以及(ji)周圍村莊(zhuang)多(duo)為(wei)粘質土(tu)壤(rang)保水(shui)、保肥能力(li)強。土(tu)壤(rang)pH值在7.1左(zuo)右(you)。土(tu)壤(rang)肥力(li)中(zhong)等偏上(shang),有機質含量(liang)在1.4%左(zuo)右(you),澤畔(pan)及(ji)周圍的(de)村莊(zhuang)獨特的(de)土(tu)壤(rang)和水(shui)資源是其他村無法可比的(de)。

2、水(shui)文情(qing)況:澤(ze)畔及(ji)周圍村的主要水(shui)質資源為地(di)下水(shui),水(shui)質清澈甘甜,是理想的農業生產(chan)用水(shui)。

3、氣(qi)候情(qing)況(kuang):隆堯縣氣(qi)候屬北亞熱帶半干旱季風(feng)氣(qi)候,四季分(fen)明,陽(yang)光充足(zu),雨熱同季,雨水(shui)(shui)主要集中在7、8月份,這個時期雨水(shui)(shui)占(zhan)全年(nian)(nian)的(de)80%以(yi)上。干旱年(nian)(nian)占(zhan)70%,澇災年(nian)(nian)份占(zhan)10%,風(feng)調(diao)雨順占(zhan)20%。

三.地域范圍

隆(long)堯(yao)(yao)澤畔(pan)(pan)藕產(chan)(chan)于(yu)隆(long)堯(yao)(yao)縣東良鄉(xiang)澤畔(pan)(pan)村(cun)(cun)、石村(cun)(cun)、陳莊、東霍、西霍5個村(cun)(cun),東良鄉(xiang)位(wei)于(yu)隆(long)堯(yao)(yao)縣西南部(bu),該基地地理坐標為東經114°38′33.6″~114°41′44.8″,北緯37°15′18.8″~37°16′47″。隆(long)堯(yao)(yao)澤畔(pan)(pan)藕保護(hu)面積(ji)133.3公(gong)頃,生產(chan)(chan)面積(ji)26.6公(gong)頃,總產(chan)(chan)量(liang)800噸。

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