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品質特(te)點

富(fu)(fu)崗(gang)(gang)蘋(pin)果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)種植品種是根據(ju)崗(gang)(gang)底海拔500～1200米，晝(zhou)夜溫差15℃等(deng)獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)氣候條件，以(yi)及片麻巖的(de)(de)(de)(de)(de)中性(xing)偏酸(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)土壤特(te)點，在(zai)富(fu)(fu)士(shi)樹上好中選優(you)，優(you)中改(gai)良。歷經幾(ji)年(nian)數百次試驗，培育(yu)出的(de)(de)(de)(de)(de)富(fu)(fu)崗(gang)(gang)一號、富(fu)(fu)崗(gang)(gang)二(er)號和富(fu)(fu)崗(gang)(gang)三號蘋(pin)果(guo)，果(guo)形端正、細(xi)(xi)脆津純、酸(suan)甜(tian)適口、清香蜜味、易貯耐藏，富(fu)(fu)含(han)(han)有(you)(you)多(duo)種對(dui)人(ren)體有(you)(you)益的(de)(de)(de)(de)(de)氨基酸(suan)、礦物(wu)(wu)質和微量元素的(de)(de)(de)(de)(de)優(you)質蘋(pin)果(guo)。據(ju)檢測，富(fu)(fu)崗(gang)(gang)蘋(pin)果(guo)果(guo)實硬(ying)度18.9磅/c㎡，含(han)(han)水量89.3%，果(guo)肉脆、多(duo)汁，質地細(xi)(xi)，纖維少(shao)。果(guo)肉含(han)(han)原糖(tang)8.7%，蔗(zhe)糖(tang)15.1%，可溶性(xing)固型物(wu)(wu)含(han)(han)量16.1%。果(guo)肉滴(di)定酸(suan)0.295%，果(guo)汁PH值(zhi)(zhi)3.3。具有(you)(you)典型的(de)(de)(de)(de)(de)芳香味，且風(feng)味較濃(nong)。以(yi)上指標均高于全中國代(dai)表值(zhi)(zhi)。所含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)18種氨基酸(suan)，15項高于全中國代(dai)表值(zhi)(zhi)。

技術優勢

富崗基地的(de)崗底村(cun)，通(tong)過(guo)聘請專(zhuan)家(jia)教授講解指(zhi)導的(de)方式，培養農民(min)(min)技(ji)術(shu)人(ren)(ren)(ren)才。該村(cun)全村(cun)185戶，580多口人(ren)(ren)(ren)，盡管(guan)村(cun)子小，人(ren)(ren)(ren)少，但果農們(men)都是種(zhong)蘋果的(de)專(zhuan)家(jia)。果農當(dang)中(zhong)有(you)農民(min)(min)農藝師、助理農藝師、農業技(ji)術(shu)員(yuan)。村(cun)里的(de)技(ji)術(shu)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)用不完，還(huan)有(you)11名農民(min)(min)到鄰縣當(dang)果樹管(guan)理技(ji)術(shu)員(yuan)，吃上了“技(ji)術(shu)飯(fan)”。

富崗蘋果(guo)，河北省內(nei)丘(qiu)縣(xian)特產，因生(sheng)長于(yu)(yu)太(tai)行(xing)山深處富崗山莊（原崗底村(cun)。2001年，崗底村(cun)改名(ming)，開始叫“富崗山莊”。）而得名(ming)。這(zhe)里層巒疊翠，空氣清新，日照豐富，晝夜(ye)溫差大，極利于(yu)(yu)水的(de)(de)(de)有效積累；土壤(rang)為中性偏堿的(de)(de)(de)沙壤(rang)土質，含有較豐富的(de)(de)(de)磷、鉀(jia)、鈣、鎂等(deng)元素。富崗蘋果(guo)具有優(you)良的(de)(de)(de)內(nei)在品質，多項(xiang)指標均高于(yu)(yu)全(quan)國平均值。果(guo)肉硬度大、纖(xian)維少、質地細。