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品質(zhi)特點

富(fu)(fu)(fu)崗蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)種(zhong)(zhong)植品種(zhong)(zhong)是根據崗底海拔(ba)500～1200米，晝夜溫(wen)差15℃等獨特的(de)氣候條件，以(yi)及(ji)片麻巖(yan)的(de)中性偏酸的(de)土壤特點，在富(fu)(fu)(fu)士樹上(shang)好中選優，優中改良。歷(li)經幾年數百次試驗，培育出的(de)富(fu)(fu)(fu)崗一號、富(fu)(fu)(fu)崗二(er)號和富(fu)(fu)(fu)崗三號蘋(pin)果(guo)(guo)，果(guo)(guo)形(xing)端正、細脆津(jin)純(chun)、酸甜適口、清香蜜味、易(yi)貯耐藏(zang)，富(fu)(fu)(fu)含有(you)多(duo)種(zhong)(zhong)對人體有(you)益的(de)氨(an)基酸、礦物(wu)質和微量元素的(de)優質蘋(pin)果(guo)(guo)。據檢測，富(fu)(fu)(fu)崗蘋(pin)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實硬度18.9磅/c㎡，含水量89.3%，果(guo)(guo)肉脆、多(duo)汁，質地細，纖維少。果(guo)(guo)肉含原糖(tang)8.7%，蔗糖(tang)15.1%，可溶性固(gu)型物(wu)含量16.1%。果(guo)(guo)肉滴(di)定酸0.295%，果(guo)(guo)汁PH值(zhi)3.3。具(ju)有(you)典型的(de)芳(fang)香味，且風味較濃。以(yi)上(shang)指標(biao)均高(gao)(gao)于(yu)全(quan)中國代(dai)表值(zhi)。所(suo)含有(you)的(de)18種(zhong)(zhong)氨(an)基酸，15項高(gao)(gao)于(yu)全(quan)中國代(dai)表值(zhi)。

技術優勢

富崗(gang)(gang)基地的崗(gang)(gang)底村(cun)，通過聘請專(zhuan)家(jia)教(jiao)授講解指(zhi)導的方式，培養農(nong)(nong)民技(ji)(ji)術(shu)(shu)人才。該村(cun)全村(cun)185戶(hu)，580多口人，盡管村(cun)子(zi)小，人少，但果(guo)農(nong)(nong)們都是種蘋果(guo)的專(zhuan)家(jia)。果(guo)農(nong)(nong)當中(zhong)有農(nong)(nong)民農(nong)(nong)藝師、助理農(nong)(nong)藝師、農(nong)(nong)業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)員(yuan)(yuan)。村(cun)里的技(ji)(ji)術(shu)(shu)人員(yuan)(yuan)用不(bu)完，還有11名農(nong)(nong)民到鄰縣當果(guo)樹管理技(ji)(ji)術(shu)(shu)員(yuan)(yuan)，吃上了“技(ji)(ji)術(shu)(shu)飯”。

富(fu)崗(gang)蘋果(guo)，河北省內丘縣特產(chan)，因生長(chang)于(yu)太行山(shan)深(shen)處富(fu)崗(gang)山(shan)莊（原崗(gang)底村(cun)。2001年，崗(gang)底村(cun)改(gai)名，開(kai)始叫“富(fu)崗(gang)山(shan)莊”。）而(er)得(de)名。這里層巒疊翠，空氣清新，日照(zhao)豐(feng)富(fu)，晝夜(ye)溫差大(da)，極利(li)于(yu)水的(de)(de)有效積累；土壤為中性偏堿(jian)的(de)(de)沙壤土質(zhi)，含有較豐(feng)富(fu)的(de)(de)磷(lin)、鉀(jia)、鈣(gai)、鎂(mei)等元素(su)。富(fu)崗(gang)蘋果(guo)具有優良的(de)(de)內在品質(zhi)，多項指標均高(gao)于(yu)全國平均值(zhi)。果(guo)肉硬度大(da)、纖維少、質(zhi)地細。