芒果视频下载全国最好吃的猪蹄在哪里猪脚哪里的好吃有名我国好吃的猪蹄盘点→MAIGOO生活榜

豬蹄是經常被人食用的豬的腳部和小腿，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，有多種不同的烹調做法，那么，我國哪里的豬蹄好吃？MAIGOO網編整理了一份國內好吃的豬蹄，有紅燒蹄膀、流亭秘制豬蹄、北鎮熏豬蹄、王洛紅燒豬蹄、火踵蹄膀、萬三蹄、長寬豬蹄、永善紅燒蹄膀、醞扎豬蹄、鄧城豬蹄等，一起來看更詳細的好吃豬蹄盤點吧。

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紅燒蹄膀 上海十大名菜

339 0

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流亭秘制豬蹄 青島十大小吃

1135 0

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北鎮熏豬蹄 錦州特色十大小吃

401 0

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王洛紅燒豬蹄 許昌十大小吃

751 0

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火踵蹄膀 金華十大名菜

93 0

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萬三蹄 昆山十大美食小吃

503 0

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長寬豬(zhu)蹄 遼寧十大小吃

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永善紅(hong)燒(shao)蹄膀(bang) 昭通十大名菜

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醞扎豬蹄 佛山十大名菜

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鄧城豬蹄

64 0
- 清豐李記豬蹄
- 同里狀元蹄
- 同安封蹄膀

十(shi)大好吃的豬蹄榜(bang)單中，Maigoo小(xiao)編主要依據該菜(cai)品的知(zhi)名度、工序做法、美(mei)味程度、受歡(huan)迎程度、網絡關注指數以及與榜(bang)單主題的契合(he)度，并綜(zong)合(he)參考互聯(lian)網相關排行榜(bang)進行總結。榜(bang)單僅供參考，如有疑問，歡(huan)迎在末尾評論/交流(liu)。

這個榜單我有更好的建議，

中國十大好吃的豬蹄

1、紅燒蹄膀

上海十大名菜

紅燒蹄膀是上海著名的傳統名菜，屬于滬菜，燒得好的紅燒蹄髈，肉皮油光滑亮的，看著貼得緊實，其實用筷子一戳就進去了，挑開一點皮，連著下面的油皮肉，再連著點肥肉和瘦肉，入口即化，還不膩。全國最好吃的豬蹄？一定包括紅燒蹄膀，它在2018年入選由中國烹飪協會主辦的“世界發布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”中上海榜名單，被評為"中國菜"上海十大經典名菜。【詳細>>】

2、流亭秘制豬蹄

青島十大小吃

流亭秘制豬蹄是青島特色小吃，因產自城陽區流亭街道而得名。流亭豬蹄的特點是色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性，口感非常好。據maigoo網編了解，流亭豬蹄起源于90年代初，選用上等豬蹄，添加十余種名貴香料、佐料，經過精心醬制而成，醬制出的豬蹄色、香、味俱佳，深受當地民眾喜愛，逐步形成了小而全的豬蹄及肉食品生產加工作坊，以酒館作坊的形式經營流傳。【詳細>>】

3、北鎮熏豬蹄

錦州特色十大小吃

北鎮熏豬蹄，是遼寧錦州北鎮縣地方風味，豬蹄經過選料、拔毛、噴燒、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油制成的美食。什么豬蹄好吃？北鎮熏豬蹄是其一，正宗的北鎮熏豬蹄，外形完整、皮肉飽滿、色棗紅發亮，素有“東北小熊掌”的美稱，具有入口香而不膩、咀嚼筋道有勁的特點。據了解，北鎮豬蹄是用陳年老湯熏制而成，富含礦物質、膠蛋白等多種營養成份，是聞名全國的地方傳統風味食品。【詳細>>】

4、王洛紅燒豬蹄

許昌十大小吃

王洛紅燒豬蹄是河南省許昌市襄城縣王洛鎮一道傳統名吃，歷史悠久，制作講究，色澤鮮艷，味道純正，非常受歡迎。據傳，春秋時期周襄王避難經過當地，王妃在路旁店鋪生一王子，故賜名此地為王落子店，后又改名王洛；當時，百姓曾以豬蹄燉湯供奉王妃食用，滋補身體。此后，王洛豬蹄盛名，并逐步傳承至今，但制作程序及配料經逐步改善，形成了獨具特色，迥然不同的美味佳肴。【詳細>>】

5、火踵蹄膀

金華十大名菜

豬蹄哪種好吃？火踵蹄膀就非常好吃。火踵蹄膀又叫金銀蹄，是浙江省金華傳統的名菜，制作材料有豬肘、金華火腿、小白菜等，以優質金腿踵和新鮮豬肘合燉而成，雙蹄同燉，一紅一白，猶如金銀，故名。據了解，做得好的火踵蹄膀的特點是鮮咸適口，肉質酥糯，汁稠濃香，營養豐富，是一道冬夏皆宜的滋補佳肴。【詳細>>】

6、萬三蹄

昆山十大美食小吃

豬蹄什么樣的最好吃？萬三蹄就非常值得一吃。萬三蹄又叫萬三肘子是江蘇省昆山的一道傳統名菜，也是周莊人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，游客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。據了解，萬三蹄起源于明代沈萬三家，是用來招待貴賓的必備菜肴，其制作材料有帶皮豬肘、醬油、蔥段等，做得好的萬三蹄的特點是香嫩美味，咸中帶甜，肥而不膩，非常受食客的追捧。【詳細>>】

7、長寬豬蹄

遼寧十大小吃

長寬豬蹄是遼寧省本溪市的著名特色美食之一，被評為中華名小吃。長寬豬蹄精選豬蹄為主要原料，采用傳統秘方配制加工而成。祖傳秘方配制，精心選料，細致加工而成，熏制品，風韻奇特，具備咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，四味無窮，選用長白山老林中二十余種名貴中草藥為調料，具備健脾和胃，補氣養血，增填腎精之效力，又具滑潤皮膚之功能，食之咸鮮味醇，酥嫩脫骨，柔韌適口，回味無窮，深受人們的喜愛。

8、永善紅燒蹄膀

昭通十大名菜

永善紅燒蹄膀是云南昭通永善務基鎮的地方特色菜，堪稱永善第一特色菜，主要選用永善務基膀為主料，采用紅燒的烹飪方法制作而成，也是昭通著名特色風味菜。務基膀蹄的特點是膀厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹制，膀肉皮酥糯、肥而不膩。在昭通永善，不論任何時節，家家戶戶滿屋的肉香，飄滿了一個個早晨或夜晚，整道菜肴滋補養神，是食客大快朵頤的上好佳品。

9、醞扎豬蹄

佛山十大名菜

醞扎豬蹄又名佛山扎蹄，是廣東省佛山地區傳統名菜。據Maigoo網編了解，醞扎豬蹄有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內醞制。醞扎豬蹄的吃法是把豬蹄切成薄片，用芥辣和醬油、蔥、蒜蓉等做調料后，夾一片入口，輕輕咬下去，感覺豬皮爽嫩，嚼起來有一些彈性，而里面的肉松脆，滿口生香。【詳細>>】

10、鄧城豬蹄

鄧城豬蹄是源于河南省商水縣鄧城鎮的一道色香味俱全的傳統名肴，以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過后，唇齒留香、回味無窮。據說，三國時期的魏國大將軍鄧艾愛吃豬蹄兒，在鄧城屯田期間，每有閑暇時刻，便令手下燒制豬蹄下酒；他們燒制的豬蹄以肥而不膩、香脆爽口而聞名，后流傳于民間。【詳細>>】

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