芒果视频下载

歷史沿革

清朝道光(guang)初(chu)年。北鎮(zhen)城內(nei)有個楊老漢帶著兩個兒子做(zuo)加(jia)工肉制品的(de)(de)生意(yi)。開(kai)始他(ta)們(men)經驗(yan)極少，對豬(zhu)(zhu)蹄的(de)(de)制作只限于用(yong)(yong)花椒(jiao)大料(liao)作調(diao)(diao)料(liao)，一(yi)般的(de)(de)烀制，銷(xiao)路不暢(chang)。后(hou)來用(yong)(yong)老湯、香(xiang)油(you)、醬油(you)、鹽(yan)、八(ba)角、花椒(jiao)、生姜做(zuo)調(diao)(diao)料(liao)，經過烀制后(hou)再用(yong)(yong)白糖熏制，這樣(yang)加(jia)工的(de)(de)豬(zhu)(zhu)蹄，不僅色澤好(hao)，而(er)且味道適口，楊家的(de)(de)熏豬(zhu)(zhu)蹄很快就名揚全城，后(hou)來用(yong)(yong)松(song)香(xiang)拔(ba)毛、噴燈燒毛等(deng)新技術，在原(yuan)調(diao)(diao)料(liao)基礎上，又增加(jia)了(le)肉桂、陳皮、丁香(xiang)、茴香(xiang)等(deng)中藥做(zuo)調(diao)(diao)料(liao)。使豬(zhu)(zhu)蹄具備了(le)香(xiang)氣濃郁(yu)的(de)(de)特點，使北鎮(zhen)烹(peng)豬(zhu)(zhu)蹄更(geng)勝一(yi)籌。

獲得榮譽

北鎮豬蹄具有悠久歷史，風味獨特，做工考(kao)究，用陳年老湯熏制而成(cheng)，富(fu)含(han)礦物質、膠蛋白(bai)等(deng)多種營養成(cheng)份，是聞(wen)名(ming)(ming)全國的地(di)方(fang)傳統風味食品。曾獲中商部(bu)、遼寧(ning)省(sheng)人民(min)政府(fu)優(you)(you)(you)質產(chan)品，“92”中國友(you)好(hao)觀光年組(zu)委會標志產(chan)品，遼寧(ning)省(sheng)食品工業協會優(you)(you)(you)秀(xiu)產(chan)品，“85”工業新產(chan)品開發成(cheng)果(guo)展評組(zu)委會優(you)(you)(you)勝(sheng)杯金(jin)獎，“85”農業星火科技(ji)成(cheng)果(guo)博(bo)覽會優(you)(you)(you)秀(xiu)獎，中外名(ming)(ming)優(you)(you)(you)產(chan)品國際博(bo)覽會金(jin)獎，遼寧(ning)省(sheng)人民(min)政府(fu)名(ming)(ming)牌產(chan)品。