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始于1738年，醬鹵制品知名品牌，中華老字號，集肉制品、豆制品、速凍食品、小雜糧等產品生產加工于一體的綜合型食品企業

“六(liu)味(wei)齋”是始創于(yu)1738年(nian)(nian)（清(qing)朝乾(qian)隆三年(nian)(nian)）的(de)(de)(de)中(zhong)華老字(zi)號，生產的(de)(de)(de)醬(jiang)肉系(xi)列產品(pin)是我國傳(chuan)統食品(pin)，三晉(jin)名吃，曾作為皇宮貢(gong)品(pin)享(xiang)譽京師。1997年(nian)(nian)改制為有(you)限責任公司(si)后(hou)，“六(liu)味(wei)齋”進入了高(gao)速(su)發展階(jie)段(duan)，公司(si)通過提高(gao)質量，調整(zheng)經濟結(jie)構，將銷售的(de)(de)(de)網(wang)絡化和連鎖(suo)化結(jie)合起(qi)來，形成了各環節(jie)有(you)機結(jie)合的(de)(de)(de)全產業(ye)鏈, 成為山(shan)西省(sheng)食品(pin)加(jia)工(gong)行業(ye)的(de)(de)(de)骨(gu)干龍頭企業(ye)。

如今，“六(liu)味(wei)齋”已發展成為(wei)集(ji)“中華(hua)老(lao)(lao)字(zi)號”、“國(guo)家非物質文(wen)化遺產(chan)”兩大榮譽為(wei)一身的(de)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化國(guo)家龍頭企業(ye)(ye)。六(liu)味(wei)齋食品在太原(yuan)市乃(nai)到山西(xi)省的(de)老(lao)(lao)百(bai)姓的(de)心目中一直享(xiang)有(you)盛譽。

在太(tai)(tai)原市(shi)有(you)這樣的(de)老話(hua)和說法：“杏花村里老白(bai)汾(fen)，太(tai)(tai)原城內六味齋”、“不吃(chi)六味齋，不算(suan)到太(tai)(tai)原”。近年(nian)(nian)(nian)來，公司以打(da)造品(pin)(pin)牌(pai)企業、品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)、品(pin)(pin)牌(pai)服(fu)務為(wei)切入點，通過走“質量和服(fu)務支撐品(pin)(pin)牌(pai)”的(de)路子，由負(fu)債累累、瀕臨倒閉的(de)企業發(fa)展為(wei)年(nian)(nian)(nian)銷售近4億元，擁有(you)北(bei)京(jing)、大(da)同(tong)、臨汾(fen)、陽曲、右玉等(deng)分(fen)公司和200多(duo)(duo)家(jia)連鎖專(zhuan)賣店、快(kuai)餐(can)店的(de)綜(zong)合食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工企業，年(nian)(nian)(nian)產(chan)肉制品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)、速凍食(shi)(shi)品(pin)(pin)、主食(shi)(shi)、小雜糧五大(da)系列產(chan)品(pin)(pin)400多(duo)(duo)個品(pin)(pin)種、20000多(duo)(duo)噸，各項指標年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)創出歷史較(jiao)高水平。