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始于1738年，醬鹵制品知名品牌，中華老字號，集肉制品、豆制品、速凍食品、小雜糧等產品生產加工于一體的綜合型食品企業

“六味齋”是(shi)始創于(yu)1738年（清朝乾隆三年）的中華(hua)老字(zi)號(hao)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的醬(jiang)肉系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)是(shi)我國傳統(tong)食(shi)品(pin)，三晉名吃，曾作為(wei)皇宮(gong)貢(gong)品(pin)享譽京師。1997年改制為(wei)有限責任公(gong)(gong)司后，“六味齋”進入了(le)高(gao)速發展階段，公(gong)(gong)司通(tong)過(guo)提高(gao)質量，調整經(jing)濟結構，將銷售(shou)的網絡化和連(lian)鎖(suo)化結合(he)起來(lai)，形(xing)成了(le)各環(huan)節有機結合(he)的全產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈, 成為(wei)山西省食(shi)品(pin)加工(gong)行業(ye)的骨干龍頭企業(ye)。

如今，“六味(wei)齋”已發展(zhan)成為(wei)集“中(zhong)華(hua)老字號”、“國家非物質(zhi)文化(hua)遺產”兩大榮(rong)譽為(wei)一身(shen)的(de)農業(ye)產業(ye)化(hua)國家龍(long)頭企業(ye)。六味(wei)齋食品在(zai)太原(yuan)市(shi)乃到山(shan)西省的(de)老百姓的(de)心(xin)目中(zhong)一直(zhi)享有(you)盛譽。

在太原市有(you)這樣的老(lao)話和(he)(he)說法：“杏花(hua)村(cun)里老(lao)白汾(fen)，太原城內六味齋”、“不吃六味齋，不算到太原”。近年(nian)來，公(gong)司以打(da)造品(pin)(pin)牌(pai)企(qi)(qi)業(ye)、品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)、品(pin)(pin)牌(pai)服務為切入點，通過走“質量和(he)(he)服務支撐(cheng)品(pin)(pin)牌(pai)”的路子，由負債累(lei)累(lei)、瀕臨倒閉的企(qi)(qi)業(ye)發展為年(nian)銷售(shou)近4億元，擁有(you)北京(jing)、大同、臨汾(fen)、陽(yang)曲、右玉等分公(gong)司和(he)(he)200多家(jia)連鎖專賣店(dian)、快餐(can)店(dian)的綜合食品(pin)(pin)加工(gong)企(qi)(qi)業(ye)，年(nian)產(chan)肉制品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)、速凍食品(pin)(pin)、主食、小雜(za)糧五大系列產(chan)品(pin)(pin)400多個品(pin)(pin)種、20000多噸(dun)，各項指標(biao)年(nian)年(nian)創出歷史(shi)較高水平。