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始于1738年，醬鹵制品知名品牌，中華老字號，集肉制品、豆制品、速凍食品、小雜糧等產品生產加工于一體的綜合型食品企業

“六味(wei)(wei)齋”是(shi)始(shi)創于1738年(nian)（清朝(chao)乾隆三(san)年(nian)）的(de)(de)中華(hua)老字號，生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)醬肉系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)是(shi)我國傳統食品(pin)，三(san)晉名吃(chi)，曾作為皇宮貢(gong)品(pin)享譽京(jing)師。1997年(nian)改制為有(you)限責任公(gong)司后，“六味(wei)(wei)齋”進(jin)入了高(gao)速發展階(jie)段，公(gong)司通過提(ti)高(gao)質量，調整經濟(ji)結(jie)構(gou)，將銷售的(de)(de)網(wang)絡化和(he)連(lian)鎖化結(jie)合(he)(he)起(qi)來(lai)，形成了各環節有(you)機結(jie)合(he)(he)的(de)(de)全產(chan)(chan)業鏈, 成為山西省食品(pin)加工行業的(de)(de)骨干龍頭企業。

如今，“六(liu)味(wei)齋(zhai)”已發展成為(wei)集“中(zhong)華老字(zi)號”、“國(guo)家(jia)非(fei)物(wu)質文化遺產”兩大(da)榮譽(yu)為(wei)一(yi)身(shen)的農業產業化國(guo)家(jia)龍頭企業。六(liu)味(wei)齋(zhai)食品在太原市乃(nai)到(dao)山西(xi)省的老百姓的心目中(zhong)一(yi)直享有(you)盛譽(yu)。

在(zai)太原市(shi)有這樣的老話(hua)和(he)說法：“杏花村里老白汾(fen)，太原城內(nei)六味(wei)齋”、“不吃六味(wei)齋，不算到(dao)太原”。近年(nian)來，公司以打造(zao)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)企(qi)業(ye)、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)服務(wu)為切入點，通過走(zou)“質(zhi)量和(he)服務(wu)支撐品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)”的路子(zi)，由負債(zhai)累累、瀕(bin)臨(lin)倒閉的企(qi)業(ye)發展(zhan)為年(nian)銷售(shou)近4億元，擁有北京、大同(tong)、臨(lin)汾(fen)、陽曲、右玉等分(fen)公司和(he)200多(duo)家連鎖專賣店、快(kuai)餐店的綜合食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)加工企(qi)業(ye)，年(nian)產肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、豆制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、速凍食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、主食(shi)、小雜糧(liang)五(wu)大系列產品(pin)(pin)(pin)(pin)400多(duo)個品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)、20000多(duo)噸，各項(xiang)指標年(nian)年(nian)創出歷史較高水(shui)平(ping)。