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始于1738年，醬鹵制品知名品牌，中華老字號，集肉制品、豆制品、速凍食品、小雜糧等產品生產加工于一體的綜合型食品企業

“六味(wei)齋(zhai)(zhai)”是(shi)始創(chuang)于1738年(nian)（清朝乾隆三年(nian)）的(de)中華(hua)老字號(hao)，生(sheng)產(chan)的(de)醬肉系(xi)列產(chan)品(pin)(pin)是(shi)我國傳(chuan)統食品(pin)(pin)，三晉(jin)名吃，曾作(zuo)為皇(huang)宮貢品(pin)(pin)享譽京師。1997年(nian)改制為有(you)限責(ze)任公司后(hou)，“六味(wei)齋(zhai)(zhai)”進入了高速發(fa)展(zhan)階段(duan)，公司通過提高質(zhi)量，調整經濟結(jie)構，將銷售的(de)網絡化(hua)和連(lian)鎖(suo)化(hua)結(jie)合(he)起來，形成了各環節有(you)機結(jie)合(he)的(de)全產(chan)業(ye)(ye)鏈, 成為山西(xi)省(sheng)食品(pin)(pin)加工行業(ye)(ye)的(de)骨干龍頭企業(ye)(ye)。

如今，“六味(wei)(wei)齋”已發展成為集“中華老字號”、“國家(jia)非物(wu)質(zhi)文化遺產”兩大榮譽(yu)(yu)為一身的農(nong)業(ye)產業(ye)化國家(jia)龍頭企業(ye)。六味(wei)(wei)齋食品在太原市(shi)乃到(dao)山西省的老百(bai)姓的心目(mu)中一直享有盛譽(yu)(yu)。

在太原(yuan)市有這樣的(de)老話和(he)說法(fa)：“杏花村(cun)里(li)老白汾，太原(yuan)城(cheng)內六味(wei)(wei)齋(zhai)”、“不(bu)吃六味(wei)(wei)齋(zhai)，不(bu)算(suan)到太原(yuan)”。近年(nian)來(lai)，公司(si)以(yi)打造品(pin)(pin)(pin)牌(pai)企(qi)業、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)服務(wu)為(wei)切入點，通過(guo)走“質量和(he)服務(wu)支撐品(pin)(pin)(pin)牌(pai)”的(de)路子，由負債(zhai)累累、瀕臨(lin)倒閉的(de)企(qi)業發展為(wei)年(nian)銷售近4億元，擁有北京、大同、臨(lin)汾、陽曲、右玉等分公司(si)和(he)200多(duo)家(jia)連鎖(suo)專賣店(dian)、快餐(can)店(dian)的(de)綜合食(shi)品(pin)(pin)(pin)加工(gong)企(qi)業，年(nian)產(chan)肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)(pin)、速凍食(shi)品(pin)(pin)(pin)、主食(shi)、小雜糧五大系(xi)列產(chan)品(pin)(pin)(pin)400多(duo)個品(pin)(pin)(pin)種、20000多(duo)噸，各項指(zhi)標年(nian)年(nian)創出歷史較高水平。