芒果视频下载

產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征

1. 外(wai)在感官特征：矮樁疊(die)抱，結球緊實(shi)，軟葉(xie)多，品質優，抗干燒心，耐貯性好。獲嘉(jia)大(da)白菜(cai)具有獨特的色、香、味，素有“渾湯大(da)白菜(cai)”之(zhi)美稱(cheng)。

2. 內在品質指標(biao)：獲(huo)嘉大(da)白(bai)菜維(wei)生素(su)C含量(liang)(liang)為23.0mg/100g～24.2mg/100g，β- 胡蘿卜素(su)含量(liang)(liang)為30μg/kg～36μg/kg，鈣含量(liang)(liang)為258mg/kg～267mg/kg，粗纖維(wei)含量(liang)(liang)為0.89%～0.93%。

3. 安(an)全要求：產(chan)(chan)地必須(xu)符(fu)合《無(wu)公(gong)害食(shi)品 蔬菜(cai)產(chan)(chan)地環境(jing)條件》（NY5010-2002）標準，生(sheng)產(chan)(chan)管理環節(jie)嚴格按(an)照《無(wu)公(gong)害食(shi)品 大白(bai)(bai)菜(cai)生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術規程》（ DB4107/T106-2006）規范種植(zhi)，禁止(zhi)使(shi)用未依(yi)法登(deng)記和國(guo)家明令(ling)禁止(zhi)使(shi)用的(de)肥料、農藥等農業投入品。確保產(chan)(chan)品質量安(an)全，大白(bai)(bai)菜(cai)質量安(an)全符(fu)合《無(wu)公(gong)害食(shi)品白(bai)(bai)菜(cai)類蔬菜(cai)》（NY 5003-2008）。

地域范圍

獲嘉大(da)白(bai)菜地(di)域保護范圍包括(kuo)獲嘉縣太(tai)山鄉(xiang)、大(da)辛(xin)莊(zhuang)鄉(xiang)、亢(kang)村(cun)(cun)(cun)鎮、中和(he)鎮等4個(ge)鄉(xiang)鎮，涉及太(tai)山村(cun)(cun)(cun)、辛(xin)章(zhang)村(cun)(cun)(cun)、程(cheng)玉村(cun)(cun)(cun)、塔洼村(cun)(cun)(cun)、東(dong)(dong)寺(si)營(ying)村(cun)(cun)(cun)、西(xi)寺(si)營(ying)村(cun)(cun)(cun)、沙窩(wo)營(ying)村(cun)(cun)(cun)、胡鄭莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、羅(luo)其營(ying)村(cun)(cun)(cun)、小莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、馬莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、董莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、官(guan)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、東(dong)(dong)古風、李(li)(li)莊(zhuang)、晁莊(zhuang)、丁村(cun)(cun)(cun)、陳孝、孝合、大(da)張樸、曹莊(zhuang)、王莊(zhuang)、韓小營(ying)、程(cheng)操、三(san)劉(liu)(liu)莊(zhuang)、小官(guan)莊(zhuang)、大(da)官(guan)莊(zhuang)、小營(ying)、大(da)呈、小張樸、孟莊(zhuang)、郭(guo)莊(zhuang)、帥莊(zhuang)、小呈、西(xi)新(xin)(xin)莊(zhuang)、新(xin)(xin)豐、東(dong)(dong)新(xin)(xin)莊(zhuang)、西(xi)古風、李(li)(li)道堤(di)(di)、郭(guo)堤(di)(di)、郭(guo)寺(si)、三(san)頭王、東(dong)(dong)劉(liu)(liu)固堤(di)(di)、西(xi)劉(liu)(liu)固堤(di)(di)、亢(kang)北(bei)等共45個(ge)行政(zheng)村(cun)(cun)(cun)，地(di)理坐標為東(dong)(dong)經113°39′42″～113°44′20″，北(bei)緯35°9′34″～35°15′37″，東(dong)(dong)鄰新(xin)(xin)鄉(xiang)縣，西(xi)鄰大(da)新(xin)(xin)莊(zhuang)鄉(xiang)，北(bei)鄰照鏡鎮，南鄰亢(kang)村(cun)(cun)(cun)鎮，東(dong)(dong)西(xi)總長12km，南北(bei)總長12km。

歷史發展

獲(huo)(huo)嘉(jia)大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)有著悠久的(de)(de)栽培歷史，據(ju)乾隆(long)二(er)十(shi)一年《獲(huo)(huo)嘉(jia)縣志》記載(zai)：“在(zai)獲(huo)(huo)嘉(jia)種(zhong)植的(de)(de)蔬(shu)之類為(wei)(wei)(wei)(wei)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)菠菜(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)芥菜(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)芹菜(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)莧菜(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)蔥、為(wei)(wei)(wei)(wei)蒜……”，當時已將大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)列(lie)為(wei)(wei)(wei)(wei)當地(di)主要蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)之首。民國二(er)十(shi)四年《獲(huo)(huo)嘉(jia)縣志》又(you)載(zai)：“太(tai)(tai)山廟土(tu)丁(ding)村至西南為(wei)(wei)(wei)(wei)太(tai)(tai)山廟，土(tu)阜突起，上建廟宇太(tai)(tai)山神因名。其(qi)(qi)下(xia)土(tu)質(zhi)肥饒，村落密布(bu)，興中和鎮相(xiang)(xiang)類土(tu)產黃瓜(gua)最為(wei)(wei)(wei)(wei)有名，其(qi)(qi)余蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)亦較(jiao)他處為(wei)(wei)(wei)(wei)優。城南諸村地(di)質(zhi)亦肥美(mei)(mei)(mei)，惟以(yi)一帶平原不(bu)近山不(bu)臨(lin)河(he)又(you)有溝渠，以(yi)泄雨(yu)水，故只有旱災(zai)，無水災(zai)。其(qi)(qi)所種(zhong)植五榖之外有蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)，有棉、花(hua)生(sheng)，有瓜(gua)子，其(qi)(qi)收(shou)獲(huo)(huo)之價值俱較(jiao)五榖為(wei)(wei)(wei)(wei)優”。由此可(ke)(ke)見，獲(huo)(huo)嘉(jia)大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)種(zhong)植有著很好的(de)(de)延續(xu)。獲(huo)(huo)嘉(jia)大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)品質(zhi)上乘，素(su)有“渾(hun)(hun)湯”之特色，被明(ming)朝(chao)開(kai)國皇帝(di)朱元(yuan)璋(zhang)贊(zan)為(wei)(wei)(wei)(wei)“渾(hun)(hun)湯大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)”并作為(wei)(wei)(wei)(wei)“貢品”。相(xiang)(xiang)傳在(zai)明(ming)初，朱元(yuan)璋(zhang)興兵(bing)(bing)(bing)(bing)打仗時，來(lai)到(dao)(dao)獲(huo)(huo)嘉(jia)太(tai)(tai)山天(tian)齊廟住下(xia)，當時缺糧斷(duan)草，士(shi)兵(bing)(bing)(bing)(bing)生(sheng)活(huo)十(shi)分困(kun)苦。朱元(yuan)璋(zhang)在(zai)巡視兵(bing)(bing)(bing)(bing)營(ying)時，看到(dao)(dao)士(shi)兵(bing)(bing)(bing)(bing)只能(neng)吃(chi)些(xie)大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，喝著清湯，可(ke)(ke)謂是清湯寡水。朱元(yuan)璋(zhang)嘆息道：“士(shi)兵(bing)(bing)(bing)(bing)們(men)吃(chi)這些(xie)菜(cai)(cai)(cai)連渾(hun)(hun)渾(hun)(hun)也不(bu)渾(hun)(hun)渾(hun)(hun)，怎能(neng)充饑？”，誰知到(dao)(dao)了第(di)二(er)天(tian)，士(shi)兵(bing)(bing)(bing)(bing)們(men)用大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)做出來(lai)的(de)(de)飯菜(cai)(cai)(cai)竟(jing)然成了渾(hun)(hun)湯，汁濃、湯鮮、味美(mei)(mei)(mei)、可(ke)(ke)口(kou)，士(shi)兵(bing)(bing)(bing)(bing)們(men)驚訝(ya)不(bu)已。從此，獲(huo)(huo)嘉(jia)大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)便有了“渾(hun)(hun)湯大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)”的(de)(de)美(mei)(mei)(mei)譽。至今，獲(huo)(huo)嘉(jia)大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)湯渾(hun)(hun)、味鮮、無絲，營(ying)養價值高，堪為(wei)(wei)(wei)(wei)當地(di)一絕。

獲嘉大白菜為農產(chan)品地理標志產(chan)品。