產品(pin)典型(xing)品(pin)質特(te)性特(te)征
外在感官(guan)特征:封丘芹菜(cai)(cai)形態根(gen)(gen)冠肥大,根(gen)(gen)似龍首,葉(xie)似鳳(feng)尾,莖鞘(qiao)如笙,色澤(ze)鵝黃清雅(ya),入口甘甜脆嫩(nen),細(xi)品(pin)芹香悠(you)遠,回(hui)味余韻綿甜,封丘芹菜(cai)(cai)根(gen)(gen)、莖、葉(xie)皆可入菜(cai)(cai),生食脆而無渣,熟食鮮香兼有,具有蔬、果、藥三品(pin)同(tong)源之特點。
內在品質指標:經農業(ye)部(bu)果品及苗木(mu)質量(liang)(liang)監督檢驗(yan)測試中心(鄭(zheng)州)測試,封丘芹(qin)菜每(mei)100g含維生(sheng)素c 3.74mg,總糖1.16 mg ,粗(cu)纖維0.8 mg,鐵0.17mg,鋅0.16 mg,屬(shu)低熱量(liang)(liang)蔬菜。其粗(cu)纖維含量(liang)(liang)低、糖類、維生(sheng)素c和鋅的(de)含量(liang)(liang)較高。封丘芹(qin)菜中的(de)粗(cu)纖維的(de)實際含量(liang)(liang)小于0.85%,可溶性總糖達到(dao)1.16%。
地域范圍
封(feng)丘芹(qin)(qin)菜(cai)地域保護范圍包括(kuo)封(feng)丘縣王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)鄉(xiang)周(zhou)王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)、邊王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)、賈(jia)王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)、陳王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)、劉王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)、王(wang)(wang)(wang)王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)、崔王(wang)(wang)(wang)村(cun)(cun)(cun)、廟崗、三里莊(zhuang)(zhuang)、新李莊(zhuang)(zhuang)、范莊(zhuang)(zhuang)、北(bei)孟莊(zhuang)(zhuang)、北(bei)汪寨(zhai)、前大馬寺、后(hou)大馬寺、湯莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、大劉莊(zhuang)(zhuang)、大馬寨(zhai)、瓦窯(yao)口(kou)、小城村(cun)(cun)(cun)、小馬寨(zhai)、岳寨(zhai)、張(zhang)郭村(cun)(cun)(cun)、后(hou)趙(zhao)寨(zhai)、前趙(zhao)寨(zhai)、前馬臺、后(hou)馬臺、新王(wang)(wang)(wang)莊(zhuang)(zhuang)、盛水(shui)源、徐(xu)寨(zhai)、杜莊(zhuang)(zhuang)、段莊(zhuang)(zhuang)、西(xi)(xi)萬(wan)莊(zhuang)(zhuang)、后(hou)方莊(zhuang)(zhuang)、申莊(zhuang)(zhuang)、尚(shang)莊(zhuang)(zhuang)、火王(wang)(wang)(wang)莊(zhuang)(zhuang)、前方莊(zhuang)(zhuang)、牛(niu)場、西(xi)(xi)洪、瓦窯(yao)、韓莊(zhuang)(zhuang)、胡瓦窯(yao)、宋所、瓦窯(yao)店、汪賈(jia)村(cun)(cun)(cun)、鄭賈(jia)村(cun)(cun)(cun)、張(zhang)賈(jia)村(cun)(cun)(cun)、西(xi)(xi)王(wang)(wang)(wang)莊(zhuang)(zhuang)、高王(wang)(wang)(wang)莊(zhuang)(zhuang)50個(ge)行政村(cun)(cun)(cun),其保護范圍地理坐標為(wei):東經114°36′52″~114°47′12″,北(bei)緯35°04′93″~35°10′53″,東鄰馮(feng)村(cun)(cun)(cun)鄉(xiang),西(xi)(xi)至文巖渠九支二分支,北(bei)起居廂鄉(xiang),南至227省道,總面積50平(ping)方公(gong)里,適(shi)宜芹(qin)(qin)菜(cai)種植面積3000公(gong)頃,年總產(chan)量達(da)22.5萬(wan)噸.
新鄉封丘芹菜為地理標(biao)志證(zheng)明(ming)商標(biao)。
新鄉封丘芹菜為(wei)農產品(pin)(pin)地理標志產品(pin)(pin)。