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概述

原陽，有(you)(you)大面積(ji)的(de)(de)背河洼地和黃河水(shui)灌溉，它們(men)是種(zhong)在了經過黃河水(shui)淤平改良后的(de)(de)土地上，并(bing)經過了有(you)(you)機(ji)化(hua)合物(wu)和多種(zhong)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)含量(liang)豐富的(de)(de)黃河水(shui)的(de)(de)澆灌，在加(jia)(jia)上該(gai)(gai)地區(qu)晝夜溫差大的(de)(de)特殊氣候，從而(er)造(zao)就(jiu)了原陽大米的(de)(de)一(yi)流(liu)品質，并(bing)且(qie)，由(you)于該(gai)(gai)地區(qu)擁(yong)有(you)(you)得天(tian)獨厚的(de)(de)地理優勢，該(gai)(gai)縣的(de)(de)鹽堿地又賦予了大米先天(tian)的(de)(de)堿性，使原陽大米煮飯時不(bu)(bu)需加(jia)(jia)堿就(jiu)香味(wei)十足(zu)。所(suo)產大米不(bu)(bu)但獨具特色，米質晶(jing)瑩透亮，軟(ruan)筋(jin)香甜，香味(wei)純正，適口性強，而(er)且(qie)該(gai)(gai)類(lei)大米的(de)(de)蛋白(bai)質、淀粉以及銅、鐵(tie)、鈣等微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)含量(liang)均高于國(guo)際有(you)(you)名的(de)(de)泰國(guo)大米。

歷史

曾在“七·五”星火博覽會(hui)(hui)和第一、二屆農業博覽會(hui)(hui)上連獲金(jin)獎,1996年3月被(bei)中(zhong)(zhong)國綠色食品發展中(zhong)(zhong)心(xin)批準為(wei)綠色食品，2002年10月“原陽大米(mi)”獲全省(sheng)唯一一家認(ren)證商(shang)標。近兩年經農業科技人員攻關的(de)富硒(xi)、富鐵米(mi)，硒(xi)、鐵含量分別提高4倍、10 倍以上。目(mu)前全縣水稻種(zhong)植面積 45 萬(wan)多畝(mu)，其中(zhong)(zhong)黃金(jin)晴、H301 白香梗(geng)等優米(mi)達15萬(wan)多畝(mu)。

據(ju)《原(yuan)陽縣(xian)志》可以發(fa)現，早在東漢時期，原(yuan)陽米(mi)(mi)已是宮(gong)廷(ting)專用(yong)米(mi)(mi)，被時人形容為(wei)“晶瑩剔透、軟筋香甜”。

“原(yuan)陽(yang)大米”令原(yuan)陽(yang)人(ren)(ren)自豪(hao)，但(dan)許多(duo)(duo)人(ren)(ren)不會想(xiang)到，原(yuan)陽(yang)廣泛(fan)種植稻米僅僅只有(you)３４年(nian)的歷史，相信這(zhe)個事實會讓許多(duo)(duo)人(ren)(ren)大跌眼(yan)鏡。

原陽(yang)(yang)縣(xian)地處(chu)黃(huang)河(he)下游(you)沖(chong)積平原頂(ding)部(bu)，是(shi)歷(li)史上(shang)有名的受災縣(xian)。據史料記載，自公元９４６年(nian)至解放(fang)前的１０００多(duo)年(nian)內(nei)，黃(huang)河(he)在原陽(yang)(yang)縣(xian)境(jing)內(nei)溢(yi)洪決口(kou)泛(fan)濫(lan)５７次。由于(yu)黃(huang)河(he)多(duo)次決口(kou)改道，生活在這片土地上(shang)的原陽(yang)(yang)人(ren)民，飽受了洪澇和鹽(yan)堿(jian)的侵(qin)擾。“冬春(chun)白(bai)茫茫，夏秋水汪(wang)汪(wang)，遍地產鹽(yan)堿(jian)，種地不打糧”的順(shun)口(kou)溜(liu)，是(shi)當時原陽(yang)(yang)縣(xian)的真實寫照(zhao)。

嘗盡了黃(huang)(huang)河(he)(he)苦頭的原(yuan)陽(yang)(yang)人做夢(meng)都盼著“三紅(hong)”（紅(hong)薯、紅(hong)高粱、紅(hong)辣椒）變(bian)“三白(bai)”（白(bai)米、白(bai)面(mian)、白(bai)棉花(hua)）。在脫貧致富的探索(suo)中，原(yuan)陽(yang)(yang)人終于(yu)發現自己腳下的這(zhe)片鹽(yan)堿地(di)很適宜種植(zhi)水(shui)稻(dao)(dao)，遂決定引黃(huang)(huang)種稻(dao)(dao)。１９６８年，該縣原(yuan)武鎮試種水(shui)稻(dao)(dao)成功，“引來黃(huang)(huang)河(he)(he)水(shui)，堿區稻(dao)(dao)花(hua)香(xiang)”的夢(meng)想(xiang)終于(yu)變(bian)成現實。

經過３０多年的探索和(he)發展，如(ru)今的原(yuan)陽，水稻種植面積已超過４５萬畝(mu)，平均(jun)畝(mu)產５００公(gong)斤，年產稻谷２．５億公(gong)斤以上，原(yuan)陽變成了名副其實的中國大米之鄉。

產地情況

原陽，有(you)大(da)(da)面積的(de)(de)背河洼(wa)地(di)(di)和(he)黃河水灌溉(gai)，它們是(shi)種(zhong)在了(le)(le)經過(guo)黃河水淤平改(gai)良后的(de)(de)土地(di)(di)上，并(bing)經過(guo)了(le)(le)有(you)機化合(he)物(wu)和(he)多種(zhong)微(wei)量元素(su)(su)含量豐富(fu)的(de)(de)黃河水的(de)(de)澆灌，在加上該(gai)地(di)(di)區(qu)晝(zhou)夜溫差大(da)(da)的(de)(de)特(te)殊氣候，從(cong)而(er)(er)造就了(le)(le)原陽大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)一流品質，并(bing)且(qie)，由(you)于該(gai)地(di)(di)區(qu)擁(yong)有(you)得天(tian)(tian)獨厚的(de)(de)地(di)(di)理(li)優勢，該(gai)縣的(de)(de)鹽堿(jian)地(di)(di)又賦予了(le)(le)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)先天(tian)(tian)的(de)(de)堿(jian)性，使原陽大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)煮飯(fan)時(shi)不需加堿(jian)就香味十(shi)足。所產大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)不但(dan)獨具特(te)色(se)，米(mi)(mi)(mi)質晶(jing)瑩透亮(liang)，軟筋香甜(tian)，香味純正，適口性強，而(er)(er)且(qie)該(gai)類大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)蛋白質、淀粉以及銅、鐵、鈣等微(wei)量元素(su)(su)含量均高于國際有(you)名的(de)(de)泰國大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)。