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簡介

輝(hui)縣(xian)山(shan)楂種(zhong)植始于清朝(chao)康熙年(nian)間， 是我國(guo)五大山(shan)楂產地(di)之一(yi)。 2010年(nian)5月，"輝(hui)縣(xian)山(shan)楂"取(qu)得《中(zhong)華人民共和國(guo)農產品地(di)理標志登記證書》，"輝(hui)縣(xian)山(shan)楂"成為(wei)中(zhong)國(guo)地(di)理標志農產品。

輝縣(xian)市山(shan)(shan)(shan)楂(zha)產量居河南(nan)(nan)(nan)之(zhi)首(shou)，已有(you)350多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)栽(zai)種歷史(shi)。輝縣(xian)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)具有(you)果實渾圓、果色鮮紅、果面光澤、果點突出等(deng)典(dian)型特征(zheng)，適宜鮮食以及(ji)做醫藥制(zhi)品(pin)(pin)和深(shen)加工(gong)制(zhi)品(pin)(pin)，有(you)機酸、鈣、山(shan)(shan)(shan)楂(zha)黃酮類(lei)含量均高于(yu)同類(lei)產品(pin)(pin)，山(shan)(shan)(shan)楂(zha)及(ji)其制(zhi)品(pin)(pin)遠銷(xiao)我國20多(duo)個省市及(ji)東(dong)南(nan)(nan)(nan)亞國際市場。近年(nian)來，隨(sui)著農業標準化的(de)(de)(de)推廣、綠色無公害技術(shu)的(de)(de)(de)應用和山(shan)(shan)(shan)楂(zha)深(shen)加工(gong)技術(shu)的(de)(de)(de)發展，輝縣(xian)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)得到了質(zhi)的(de)(de)(de)提升，2006年(nian)被科技部評(ping)為"道地(di)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)生(sheng)產基地(di)"，2007年(nian)被河南(nan)(nan)(nan)省農業廳(ting)和河南(nan)(nan)(nan)日報社聯合(he)評(ping)選為"河南(nan)(nan)(nan)省十(shi)大中(zhong)(zhong)藥材種植基地(di)"之(zhi)一(yi)，2008年(nian)通過中(zhong)(zhong)國綠色食品(pin)(pin)發展中(zhong)(zhong)心萬畝綠色山(shan)(shan)(shan)楂(zha)生(sheng)產基地(di)認定。

據了解，農(nong)產品(pin)地理標志是(shi)指(zhi)標示農(nong)產品(pin)來源(yuan)于特(te)定地域，產品(pin)品(pin)質和相(xiang)關特(te)征主要取(qu)決于自然生態(tai)環境和歷史人文(wen)因素，并以地域名稱冠名的特(te)有農(nong)產品(pin)標志。

山楂資料

山楂(zha)(shanzha)(Crataegus pinnatifida)薔薇科，山楂(zha)屬。落葉喬木(mu)，高約6米。有(you)枝(zhi)剌，小枝(zhi)紫(zi)褐色(se)，老枝(zhi)灰褐色(se)。葉廣卵(luan)形(xing)或三角狀(zhuang)卵(luan)形(xing)，先端漸(jian)尖，基部(bu)(bu)楔形(xing)或寬契形(xing)，通常有(you)3~5對羽狀(zhuang)深(shen)裂片，裂片卵(luan)形(xing)至卵(luan)狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)，邊(bian)緣有(you)稀疏(shu)不規則(ze)(ze)的重鋸齒(chi)，下面沿中脈(mo)和脈(mo)腋處有(you)毛;托葉呈不規則(ze)(ze)半圓(yuan)形(xing)或卵(luan)形(xing)，邊(bian)緣有(you)粗齒(chi)。傘房(fang)花序，多花。萼(e)筒鐘狀(zhuang)，外面被白色(se)柔(rou)毛。花白色(se)，雄(xiong)蕊20，花柱3~5，基部(bu)(bu)有(you)柔(rou)毛。果實(shi)為梨果，近球形(xing)，深(shen)紅色(se)，有(you)淡(dan)褐色(se)斑。

因新鮮山(shan)(shan)楂(zha)很難外銷，進些年(nian)當地(di)山(shan)(shan)民(min)多(duo)把山(shan)(shan)楂(zha)切制成山(shan)(shan)楂(zha)干山(shan)(shan)楂(zha)片外銷，因此輝縣山(shan)(shan)楂(zha)也是山(shan)(shan)楂(zha)干的一大產區，倍(bei)受人們喜愛。

我國遼寧、河北、河南、山(shan)東、山(shan)西、江蘇等地均有栽培。用分(fen)株、嫁(jia)接等法繁(fan)殖。果實(shi)味酸，可(ke)做果醬或生食。果干后(hou)入藥，有消積化滯，健胃(wei)舒氣、降血壓等。變種山(shan)里紅(hong)，果較大，華北各地栽培。