簡介
輝縣(xian)(xian)山楂種植始于(yu)清朝康熙(xi)年間, 是我(wo)國(guo)五大(da)山楂產地之(zhi)一。 2010年5月,"輝縣(xian)(xian)山楂"取得《中華(hua)人(ren)民共和國(guo)農(nong)產品地理標志(zhi)登(deng)記(ji)證書》,"輝縣(xian)(xian)山楂"成為中國(guo)地理標志(zhi)農(nong)產品。
輝(hui)縣(xian)市山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)產量居河南(nan)(nan)之(zhi)首,已有(you)(you)350多(duo)年(nian)(nian)的(de)栽(zai)種歷史。輝(hui)縣(xian)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)具有(you)(you)果(guo)實(shi)渾圓、果(guo)色(se)(se)鮮紅、果(guo)面光(guang)澤(ze)、果(guo)點突出(chu)等典型特征,適宜鮮食以(yi)及做醫藥制品(pin)和(he)深加工(gong)制品(pin),有(you)(you)機酸、鈣、山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)黃酮(tong)類含量均高于同類產品(pin),山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)及其(qi)制品(pin)遠銷我(wo)國20多(duo)個省市及東南(nan)(nan)亞國際市場。近(jin)年(nian)(nian)來,隨著農業標準化的(de)推(tui)廣、綠(lv)色(se)(se)無(wu)公害技(ji)(ji)術的(de)應用(yong)和(he)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)深加工(gong)技(ji)(ji)術的(de)發(fa)展(zhan),輝(hui)縣(xian)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)得到(dao)了質的(de)提升,2006年(nian)(nian)被(bei)科技(ji)(ji)部評為(wei)"道地山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)生產基地",2007年(nian)(nian)被(bei)河南(nan)(nan)省農業廳和(he)河南(nan)(nan)日報(bao)社聯合評選為(wei)"河南(nan)(nan)省十大中(zhong)藥材種植基地"之(zhi)一,2008年(nian)(nian)通(tong)過中(zhong)國綠(lv)色(se)(se)食品(pin)發(fa)展(zhan)中(zhong)心萬畝綠(lv)色(se)(se)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)生產基地認定。
據了解,農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)標志(zhi)(zhi)是指標示農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)來源于特定地域,產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質和相關特征(zheng)主要取決(jue)于自然(ran)生態環境和歷(li)史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)標志(zhi)(zhi)。
山楂資料
山(shan)楂(zha)(shanzha)(Crataegus pinnatifida)薔薇科,山(shan)楂(zha)屬。落葉(xie)喬木,高約6米。有枝(zhi)剌,小枝(zhi)紫褐(he)色(se)(se)(se),老枝(zhi)灰褐(he)色(se)(se)(se)。葉(xie)廣卵(luan)形(xing)(xing)或三角狀(zhuang)卵(luan)形(xing)(xing),先(xian)端(duan)漸(jian)尖,基部(bu)楔形(xing)(xing)或寬(kuan)契形(xing)(xing),通常(chang)有3~5對羽狀(zhuang)深裂(lie)片,裂(lie)片卵(luan)形(xing)(xing)至(zhi)卵(luan)狀(zhuang)披針形(xing)(xing),邊緣(yuan)有稀疏不規則(ze)的重(zhong)鋸齒,下面沿中脈和脈腋(ye)處有毛;托葉(xie)呈不規則(ze)半(ban)圓形(xing)(xing)或卵(luan)形(xing)(xing),邊緣(yuan)有粗齒。傘房(fang)花(hua)序,多花(hua)。萼筒鐘狀(zhuang),外面被(bei)白色(se)(se)(se)柔毛。花(hua)白色(se)(se)(se),雄蕊20,花(hua)柱3~5,基部(bu)有柔毛。果實為梨果,近(jin)球(qiu)形(xing)(xing),深紅色(se)(se)(se),有淡褐(he)色(se)(se)(se)斑。
因新(xin)鮮山(shan)楂很(hen)難外銷,進些年當地(di)山(shan)民多把(ba)山(shan)楂切(qie)制成山(shan)楂干(gan)山(shan)楂片外銷,因此輝縣山(shan)楂也是山(shan)楂干(gan)的一大產區,倍受人(ren)們喜愛(ai)。
我國遼寧、河北、河南、山東、山西、江蘇等地均有(you)栽培。用分株(zhu)、嫁接等法繁殖。果(guo)(guo)(guo)實味酸(suan),可(ke)做果(guo)(guo)(guo)醬或生食。果(guo)(guo)(guo)干后入藥,有(you)消積化(hua)滯,健胃(wei)舒(shu)氣、降血(xue)壓等。變種山里紅,果(guo)(guo)(guo)較大,華(hua)北各(ge)地栽培。