毛雞蛋

毛雞蛋，又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，福建漳州則叫雞(ji)(ji)(ji)仔胎，毛雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)是雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)在(zai)孵(fu)化(hua)過程中(zhong)受到不當的(de)(de)溫(wen)度(du)、濕度(du)或者(zhe)是某些病菌的(de)(de)影響，導致(zhi)雞(ji)(ji)(ji)胚發育(yu)停止，死在(zai)蛋(dan)(dan)(dan)殼內(nei)尚未(wei)成熟的(de)(de)小(xiao)雞(ji)(ji)(ji)。毛雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，顧名(ming)思義(yi)就是小(xiao)雞(ji)(ji)(ji)在(zai)經過孵(fu)化(hua)，但(dan)又(you)未(wei)能孵(fu)出小(xiao)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)。雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)內(nei)的(de)(de)胚胎已經發育(yu)，剝開蛋(dan)(dan)(dan)殼，能看(kan)到小(xiao)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)雛形(xing)，細軟的(de)(de)絨毛，甚至還可以看(kan)到雞(ji)(ji)(ji)骨頭，這種(zhong)美食(shi)小(xiao)吃看(kan)著惡心、很(hen)恐(kong)怖(bu)，被列為中(zhong)國恐(kong)怖(bu)小(xiao)吃之一。每年秋(qiu)涼(liang)以后，很(hen)多人(ren)(ren)都喜歡吃雞(ji)(ji)(ji)仔胎用來滋補(bu)身(shen)體。它的(de)(de)營養(yang)價(jia)值是很(hen)高里，蛋(dan)(dan)(dan)里面含有45種(zhong)人(ren)(ren)體稀缺(que)(que)維生(sheng)素、礦物質元素，改(gai)善缺(que)(que)硒情況(kuang)，有抗衰老(lao)的(de)(de)作用哦！

兔頭

兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃，有多種專門的吃法，通常有麻辣、五香兩種口味，具有骨多肉少，越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”，“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ，是一種樂趣多多的美食。兔頭也是中國恐怖(bu)美食之一，手掌大小一個，腦殼帶著眼窩，還(huan)隱約看到小舌頭(tou)，齊刷刷擺(bai)在面前的時候，確實(shi)很陰森，這可是(shi)萌萌的小兔子啊！

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烤蠶蛹

烤蠶蛹是東北特色小吃，也是東北黑暗美食，是東北人的最愛，在東北燒烤飯桌上(shang)肯(ken)定會見著一盤烤蠶(can)(can)(can)(can)蛹，當(dang)然(ran)大多(duo)數人(ren)認(ren)(ren)為它(ta)是(shi)(shi)特(te)別重口之(zhi)一，不(bu)(bu)少的(de)(de)南方人(ren)，都對它(ta)充滿(man)了恐懼。因為確實在我們(men)的(de)(de)認(ren)(ren)知里面，這并不(bu)(bu)是(shi)(shi)一個能吃(chi)的(de)(de)東西。東北烤蠶(can)(can)(can)(can)蛹，根本(ben)不(bu)(bu)考慮蠶(can)(can)(can)(can)蛹的(de)(de)感(gan)受，活生(sheng)生(sheng)的(de)(de)烤熟(shu)了，聽(ting)著啪(pa)啪(pa)啪(pa)的(de)(de)爆裂聲音，甚是(shi)(shi)恐怖(bu)。但(dan)蠶(can)(can)(can)(can)蛹不(bu)(bu)可小看啊，它(ta)可是(shi)(shi)藥食俱佳之(zhi)品，蠶(can)(can)(can)(can)吐絲(si)結繭(jian)后經(jing)過4天左(zuo)右，就會變成(cheng)蛹，MAIGOO美食小編(bian)聽(ting)說一個蠶(can)(can)(can)(can)蛹相當(dang)于兩個雞蛋的(de)(de)營養價(jia)值，常見做法就是(shi)(shi)辣炒蠶(can)(can)(can)(can)蛹，油炸蠶(can)(can)(can)(can)蛹、碳(tan)烤蠶(can)(can)(can)(can)蛹、干(gan)煸蠶(can)(can)(can)(can)蛹、五香蠶(can)(can)(can)(can)蛹。

廣西烤田鼠

廣西烤田鼠是廣西一道風味(wei)(wei)小吃，老鼠在多數人(ren)(ren)眼(yan)里都是(shi)(shi)骯臟的(de)(de)(de)，但在廣(guang)西(xi)人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)心(xin)目中，它(ta)可(ke)是(shi)(shi)美(mei)味(wei)(wei)極了！別看賣相不好(hao)，實際(ji)上它(ta)可(ke)是(shi)(shi)營(ying)養(yang)高味(wei)(wei)道也不錯的(de)(de)(de)哦！在廣(guang)西(xi)的(de)(de)(de)夜(ye)市里，一個個田(tian)(tian)鼠被串(chuan)在竹簽上，放在燒烤(kao)(kao)架子上烤(kao)(kao)，真的(de)(de)(de)是(shi)(shi)讓人(ren)(ren)很惡心(xin)、恐(kong)怖。廣(guang)西(xi)人(ren)(ren)一般都喜歡(huan)再(zai)飯快熟的(de)(de)(de)時候(hou)將(jiang)烤(kao)(kao)田(tian)(tian)鼠放在飯上面蒸熟了吃。Maigoo美(mei)食(shi)小編還(huan)推(tui)薦廣(guang)西(xi)恐(kong)怖小吃還(huan)有烤(kao)(kao)豬(zhu)眼(yan)睛、沙(sha)蟲、烤(kao)(kao)鱷魚(yu)等(deng)等(deng)。

土筍凍

土筍凍是福建泉州、廈門一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品，相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主要原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。食用時配上好醬油、永(yong)春陳醋、蒜蓉。土筍凍主要原料(liao)是一種蠕蟲(chong)，形似(si)蚯蚓，又叫海(hai)蚯蚓，長(chang)相很(hen)是難看，很(hen)多(duo)人(ren)都不敢吃(chi)，也是中(zhong)國恐怖小(xiao)吃(chi)之一。

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胡辣湯

胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)，也(ye)稱糊辣(la)(la)(la)湯(tang)，中(zhong)國知名小(xiao)吃(chi)，尤以(yi)逍遙鎮胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)出名。胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)的(de)(de)(de)主(zhu)要制作(zuo)材料有(you)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)料、胡(hu)椒、辣(la)(la)(la)椒、熟羊(yang)（牛）肉、羊(yang)骨高湯(tang)、面筋、面粉、粉條、黃花(hua)菜(cai)、花(hua)生(sheng)、木耳(er)等，是中(zhong)國北方早餐中(zhong)常見的(de)(de)(de)傳統湯(tang)類名吃(chi)。然(ran)而，美味(wei)的(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)就連《舌(she)(she)尖上的(de)(de)(de)中(zhong)國》也(ye)曾嫌棄它，“舌(she)(she)尖上的(de)(de)(de)中(zhong)國”總導演就曾談及胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)，無論(lun)怎么拍，胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)都是稀糊糊的(de)(de)(de)不(bu)上相，慘不(bu)忍睹，也(ye)是一款恐怖小(xiao)吃(chi)。

臭豆腐

臭豆腐是中國傳統特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。其制作材料有大豆、豆豉、純堿等，其中長沙臭豆腐相當聞名，南京、臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地(di)的臭豆腐也頗(po)有名(ming)氣。香香臭臭的口感(gan)著實(shi)讓很(hen)多(duo)人欲罷不能(neng)，但是(shi)它聞起來確實(shi)飄“臭”萬里，讓很(hen)多(duo)女孩接受不來，可以(yi)說是(shi)讓人又愛(ai)又恨的中國恐怖小吃(chi)。

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烤知了

烤(kao)(kao)知(zhi)了準確來說，烤(kao)(kao)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)知(zhi)了的(de)(de)(de)幼蟲。很多女孩(hai)子估(gu)計看都(dou)不敢看一眼吧，胖(pang)胖(pang)的(de)(de)(de)肉(rou)蟲想(xiang)想(xiang)也是(shi)(shi)夠惡(e)心的(de)(de)(de)，是(shi)(shi)不是(shi)(shi)也很恐怖。將知(zhi)了放在(zai)炭火上烤(kao)(kao)熟(shu)，像肉(rou)串一下，略帶(dai)一些土(tu)腥的(de)(de)(de)香(xiang)味。然而事(shi)實上烤(kao)(kao)知(zhi)了的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)含(han)量低，蛋(dan)白高(gao)，加之口(kou)感酥脆干香(xiang)，非常的(de)(de)(de)美味。

徽州毛豆腐

徽州毛(mao)(mao)(mao)豆腐(fu)因表面長有一(yi)層寸(cun)把長的白(bai)色絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)（白(bai)色菌絲(si)）而(er)得(de)名(ming)，這種毛(mao)(mao)(mao)是(shi)經(jing)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)霉制而(er)成(cheng)的，故又稱霉豆腐(fu)。豆腐(fu)在發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)過程(cheng)中，蛋白(bai)質被分解成(cheng)多種氨基酸，味道較(jiao)一(yi)般豆腐(fu)鮮美。通過人工發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)，讓豆腐(fu)的表面長出一(yi)層白(bai)毛(mao)(mao)(mao)的毛(mao)(mao)(mao)豆腐(fu)，可以油炸(zha)、可以紅燒。喜(xi)歡吃的人贊不(bu)絕口，不(bu)喜(xi)歡吃的人，感(gan)覺(jue)就(jiu)像活吞了一(yi)口便(bian)便(bian)，是(shi)不(bu)是(shi)覺(jue)得(de)很恐怖。

油炸昆蟲

油炸昆蟲，講真......中國人真的是什么都吃！油炸蜘蛛啦、油炸蜈蚣啦，烤蝎子啦，炸竹節蟲啦......據說都是大補的，就看你敢不敢張開嘴了！勇敢冒險的朋友們可以嘗試一下...昆蟲具有蛋白質含量高、蛋白纖維少、營養成分易被人體吸收的特點，對人體還是很有好處的。國內油炸昆蟲比較出名的是云南的油炸昆蟲、廣西的油炸昆蟲等等。

活珠子

活(huo)珠(zhu)(zhu)子(zi)(zi)是(shi)(shi)南(nan)京著名的(de)(de)風味小吃(chi)，屬(shu)金陵小吃(chi)，是(shi)(shi)當雞(ji)蛋(dan)即將(jiang)孵成(cheng)一個生(sheng)命但是(shi)(shi)又沒有完(wan)全成(cheng)形，蛋(dan)里(li)面已經有了頭、翅膀(bang)、腳的(de)(de)痕跡，這種亦雞(ji)亦蛋(dan)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)孵化物(wu)叫(jiao)做“活(huo)珠(zhu)(zhu)子(zi)(zi)”。“活(huo)珠(zhu)(zhu)子(zi)(zi)”是(shi)(shi)經傳統孵化發育而成(cheng)的(de)(de)雞(ji)胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如(ru)活(huo)動的(de)(de)珍(zhen)珠(zhu)(zhu)，故稱“活(huo)珠(zhu)(zhu)子(zi)(zi)”。活(huo)珠(zhu)(zhu)子(zi)(zi)和旺雞(ji)蛋(dan)是(shi)(shi)有區(qu)別的(de)(de)，旺雞(ji)蛋(dan)是(shi)(shi)孵化不成(cheng)功的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)，而活(huo)珠(zhu)(zhu)子(zi)(zi)則是(shi)(shi)十二天左右的(de)(de)正在孵化中的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)，里(li)面有小雞(ji)的(de)(de)頭、翅膀(bang)、腳，是(shi)(shi)不是(shi)(shi)很恐怖……

聲明：中(zhong)國(guo)十大恐怖小吃(chi)(chi)榜單(dan)是(shi)Maigoo美食(shi)小編依據(ju)國(guo)內地區在口味(wei)上、長(chang)相上比較恐怖、陰(yin)森的風味(wei)小吃(chi)(chi)，根據(ju)小吃(chi)(chi)的國(guo)內知(zhi)名(ming)度(du)、國(guo)內覆蓋率、海(hai)外(wai)知(zhi)名(ming)度(du)、海(hai)外(wai)覆蓋率等情況，結合(he)其他(ta)互聯網(wang)相關(guan)排行(xing)榜/榜單(dan)進行(xing)綜(zong)合(he)排行(xing)推(tui)薦，名(ming)單(dan)僅供參(can)考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正(zheng)。