紫花油豆角是黑龍江省齊齊哈爾市依安縣的特產，有體大、肉肥、味美無筋的特點。紫花油豆角營養豐富，每100g嫩夾含干物質12g，蛋白質1.1-3.2g，碳水化合物2.3-6.0g，還富含鈣、鐵、磷及多種微量元素和多種維生素，嫩英味道鮮美，無纖維，既可鮮食，也可干制加工。Maigoo小編了解到，依安縣嚴格按照A級綠色食品生產技術操作規程組織生產，1997年被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會命名為“中國紫花油豆角之鄉”。

綠龍豆角產自于河北省張家口市懷來縣，懷來縣雞鳴驛鄉海拔高，日照充分，空氣清新，土地肥沃，農作物以泉水灌溉，出產的綠龍豆角色澤鮮亮，肉厚而少筋，口感甚好。綠龍豆角有高產抗病，生長勢強，豐產性好，結莢時間長，結莢整齊，不早衰，耐熱，耐澇，適應性廣泛的特點，在張家口地區負有盛名，遠銷北京、天津，供應各大超市、農貿市場。豆角的吃法多樣，不管是清炒還是和別的食材烹飪，都美味又下飯。

合浦豇豆，廣西北海市合浦縣特產，是符合國家無公害食品標準的產品。合浦豇豆豆莢淡青色，莢條勻稱無鼠尾，莢面光滑無皺紋，成莢率高，長勢強，成熟后不易老化，肉厚，依托于合浦縣得天獨厚的生態環境，產品上市早，產量較高，外形美觀，品質優良，適合南菜北運和外銷嫩豆莢的銷售習慣，產品暢銷全國二十多個省市。

華容青豆角，湖南省岳陽市華容縣特產，全國農產品地理標志。華容青豆角的主食部分稱豆莢，豆莢成對著生、極個別成單生或一個大莢和一個小莢，莢條約長50-80厘米，每條有10-20粒種子，種子數量越多，莢條越長，莢條為嫩青色，經鹽漬后變成金黃色，是華容青豆角與其它豇豆品種的特色區別。豆角的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等，另外還可用于加工腌泡、速凍、干制、保鮮菜，加工成罐頭等，是加工出口創匯的優良原料。【 詳細>>】

金山豆角產自于廣東省廣州市番禺區，是廣東省優質白皮豆角，遠銷海外。番禺區土層深厚、疏松、保肥保水性強，非常適合豆角的生長，所產的豆角味道鮮美、營養豐富，富含優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養素，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效，還可以提高人體的抗體病毒作用，防止急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。

牡丹江油豆角，黑龍江省牡丹江市特產。牡丹江油豆角外形美觀，嫩莢呈扁條形，顏色純綠，帶紫紅色花紋；果肉中厚整齊，無筋無柴，子粒飽滿，開鍋即熟，口感佳，品質好。油豆角適于鮮熟食用，熟后顏色翠綠，也適于加工速凍及曬干條，干種子可以煮粥、煮飯、制醬、制粉。2014年11月18日，原中華人民共和國農業部正式批準對“牡丹江油豆角”實施農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】

青岡油豆角是黑龍江省綏化市青岡縣的特產，青岡縣以農民增收為核心，立足本地資源，突出地方特色，加快了果菜產業的發展步伐，油豆角是秋季的主要農產品，所產的油豆角豆條粗細均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿。青岡油豆角嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡，一群人群均可食用，化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品，不過maigoo小編提醒，腹脹者要忌食。【 詳細>>】

謝莊豆角產自于山東省濟寧市鄒城市，鄒城市豆角生產區域有優越的地理位置、良好的自然環境，豆角種植有統一的標準化生產技術，所產的豆角形成了鮮嫩可口的特性，內在品質位居全國前列。謝莊豆角為地理標志證明商標，這表明該產品具有了其他產品無法比擬的聲譽和身價，可大大提高產品在國內外市場的競爭力和價格水平。豆角營養美味，但是不能生吃，容易中毒腹瀉，煮熟豆角一般需要急火加熱10分鐘以上，如果豆角很老煮爛的時間需要長一些，15到20分鐘左右，如果很嫩的豆角，用開水綽幾分鐘即可。

泗水豇豆是山東省濟寧市泗水縣的特產，泗水物產豐饒，蘊藏著豐富的“山水土”資源，農副產品優勢以糧油、瓜、果、菜、畜最為明顯，泗水豇豆廣受好評。常吃豇豆可以促進胃腸蠕動，幫助消化，緩解便秘；豇豆還有補腎的作用，對于治療尿頻、夢遺過多和婦科疾病都有很好的輔助療效。2013年，泗水縣優質農產品協會申報的“泗水豇豆”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標。

梅里斯油豆角，黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯區特產，全國農產品地理標志。梅里斯油豆角扁條形，嫩莢整齊，綠色，莢尖紫紅，肥大肉厚，纖維少，味道佳，品質好，耐貯運；含有豐富的維生素和礦物質，還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質，有平衡膳食的作用，堅持食用可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，是餐桌上必備的菜肴，常見的菜色有干煸豆角、素炒豆角、涼拌豆角、土豆燉豆角、豆角燒茄子、排骨燉豆角等。【 詳細>>】