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中國十大龍蝦產地

國內小龍蝦著名產地 全國哪的小龍蝦最好吃?十大優質小龍蝦產地盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-05-07 評論 0
小龍蝦又叫龍蝦、克氏螯蝦、淡水龍蝦等,以其肉味鮮美廣受人們歡迎。那我國哪里的小龍蝦好吃?MAIGOO網編為大家帶來了龍蝦十大產地盤點,其中包括潛江龍蝦、盱眙龍蝦、鄱陽湖龍蝦、魚臺龍蝦、高郵湖龍蝦、合肥龍蝦、南縣小龍蝦等,一起來了解更多優質小龍蝦產地及相關情況吧。
中國十大小龍蝦產地是maigoo小編根據國內現有知名小龍蝦產地綜合整理而來,根據相關小龍蝦產地的知名度,龍蝦養殖面積,龍蝦養殖歷史,產地在全國的知名度,結合相關同類網站排名綜合進行排序推薦,榜單排名僅供參考,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正。
中國十大龍蝦產地
湖北十大特產
潛江龍蝦是湖北潛江的特色水產。潛江龍蝦原名克氏螯蝦,俗稱小龍蝦,原產于北美洲,20世紀50年代開始傳入潛江;2000年開始,潛江市發明“蝦稻連作”模式,開展稻田養蝦,后又發展為“蝦稻共作”模式;2010年5月,湖北潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉”。潛江龍蝦的特點是尾肥體壯,鰓絲潔白,無異味,腹部清潔透明;兩只前螯粗大,色澤明亮,外殼一般呈淡青色或淡紅色,性成熟個體呈紅褐色,無附著物。【 詳細>>】
盱眙龍蝦是江蘇省淮安市盱眙縣特產,一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育,是我國重要的水產資源。盱眙龍蝦體色紅亮,富有光澤;體表干凈無污物,活力強;肉質鮮嫩、肥碩飽滿。據MAIgoo網編了解,盱眙龍蝦營養豐富,肉質鮮嫩,高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含多種氨基酸,具有十分明顯的地理標志特征,且是一種色、香、味、營養俱佳的美味食品。【 詳細>>】
3、鄱陽湖龍蝦
鄱陽湖小龍蝦是江西的特色水產之一,江西鄱陽湖是比較有名的淡水湖,這里水質干凈,很適合小龍蝦的生長。這里出產的鄱陽湖龍蝦的特點是肚白、殼紅,蝦肉非常鮮嫩、飽滿,個頭也比較大,顏色淺一些,帶有青紅,頭部與軀干大小比較一致。
魚臺龍蝦是山東省魚臺縣特產。魚臺縣屬于暖溫帶過度型季風濕潤區,四季分明,雨熱同季,冷暖適中,具有南北氣候特點,不僅為龍蝦生長提供了充足的光熱能源,而且滿足了夏季龍蝦需要的較深水位。魚臺龍蝦的特點為個體大、長,頭胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色,體表光潔,無附著物,腹部潔凈,腸管清晰可見,蒸煮后甲殼呈鮮紅色,殼薄而光滑,肉質潔白細嫩,味道鮮美,是小龍蝦中的精品。【 詳細>>】
5、高郵湖龍蝦
高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之一,這里有大面積灘涂濕地,水草多,水質好,湖里小雜魚多,適合小龍蝦生長。高郵湖龍蝦的特點是六清二白,即源自大湖清水、生長環境清潔、外觀色澤清亮、烹調配料清純、品嘗口感清爽、食后回味清香,鰓白、肚白。據Maigoo網編了解,高郵湖小龍蝦清蒸口感更佳,色澤通紅、蝦黃飽滿、蝦肉鮮嫩、富有彈性、口感鮮美、香味四溢,具有嫩、滑、鮮、香等特點。
6、合肥龍蝦
合肥龍蝦是安徽省合肥市特產。合肥小龍蝦的特點是體大光亮,蝦尾粗壯,腹部潔凈,鰓絲潔白;行動敏捷、體質健壯;肉質飽滿,彈性好。此外,龍蝦所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜于人體吸收;蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品;同時,它的肌纖維細嫩,易于消化吸收;正確使用能化痰止咳,促進手術后的傷口生肌愈合。
南縣小龍蝦是湖南省益陽市南縣特產。南縣地處長江中下游,系洞庭湖新淤之地,屬亞熱帶過渡到季風濕潤氣候類型,冬涼夏暖,四季分明,熱量充足,雨水充沛,日照時長,適合小龍蝦生長。南縣小龍蝦的特點是活體個大體長,雄性背長、螯小。熟制后鮮紅光亮,紅色度、明度高,腹部圓潤光澤、污染物沉積少;口感肉質細嫩,味道鮮美,氣味醇香,烹調后殼色鮮紅,肉色白嫩,味感豐富。【 詳細>>】
鹽城龍蝦是江蘇省鹽城市的特色水產。鹽城地處長江下游流域,且河湖眾多,河溝密布,水質優良,地理位置與小龍蝦原產地同一緯度,十分適宜小龍蝦的生長;鹽城是我國小龍蝦最早的引入地之一,也是我國較先食用并進行產業化生產的地區,不僅龍蝦資源豐富,而且生產加工工藝比較成熟。鹽城龍蝦的特點是殼青、個大、色艷、肉嫩、味美、無污染,深受國內外消費者青睞。【 詳細>>】
9、泗洪龍蝦
泗洪小龍蝦是江蘇省宿遷市泗洪縣的特產。泗洪縣擁有整個洪澤湖水面的40%,得天獨厚的水產資源,小龍蝦在這樣水質清澈無污染的湖田內,以天然水生動植物為餌料,造就了其個大體肥,蝦膏甘香、肉嫩鮮甜、蝦腹白凈的特質,因此還得名泗洪清水龍蝦。泗洪龍蝦的黃金時節是每年的六、七、八月份,這個時間段的小龍蝦,蝦肉肥、黃滿,殼又沒有完全硬透,肉質最為鮮美。
10、金湖小龍蝦
金湖小龍蝦是江蘇省淮安市金湖縣的特色水產。據說,江蘇小龍蝦的“原產地”就在金湖,由于當地水域寬廣、水質優良,產出的小龍蝦個大體肥、肉嫩味鮮,金湖已成為國內小龍蝦的核心產區。金湖的小龍蝦個頭都很大,色澤鮮艷,肉嫩味鮮,營養豐富,體內的蛋白質含量較高,蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素高于其它蝦類等,受到很多食客的喜愛。
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