芒果视频下载

簡介

“黃梅(mei)青(qing)蝦”系指產(chan)于湖(hu)北(bei)省黃梅(mei)縣(xian)境(jing)內源(yuan)感湖(hu)及源(yuan)感湖(hu)周(zhou)邊地區的青(qing)蝦。黃梅(mei)縣(xian)特產(chan)，國家(jia)地理標志產(chan)品。其龐大的種(zhong)群，優(you)良(liang)的種(zhong)質(zhi)，純正的品系，青(qing)藍(lan)透明的顏色，豐富多樣的微(wei)量元素，全國罕見，并(bing)一直為業內人士所(suo)稱道。2010年，經國家(jia)質(zhi)檢總局審核，決定對“黃梅(mei)青(qing)蝦”實施國家(jia)地理標志產(chan)品保護。

養殖歷史

“黃梅青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)(xia)”原(yuan)產(chan)于鄂皖交界的(de)古“雷池”——源感湖中。湖區，水豐國澤，氣象萬(wan)千，是水生動植物棲(qi)息(xi)(xi)繁衍的(de)理想場所(suo)。尤以(yi)青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)(xia)為最。黃梅青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)(xia)有(you)著(zhu)悠久厚重的(de)歷史，長期以(yi)來，在水產(chan)大家族中的(de)地位舉足(zu)(zu)輕重。計劃經濟年(nian)代(dai)，人們(men)對青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)經濟和(he)食用價(jia)值認(ren)識不足(zu)(zu)，當地居(ju)民(min)少量(liang)捕撈，或活(huo)(huo)鮮(xian)交易(yi)或曬制干蝦(xia)(xia)(xia)。二十(shi)世紀八十(shi)年(nian)代(dai)末，一些漁民(min)開始嘗試(shi)研(yan)究(jiu)和(he)挖掘青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)(xia)資源，并(bing)適量(liang)運往蘇浙滬等(deng)地，受到消(xiao)費者的(de)追(zhui)捧(peng)。隨著(zhu)時間的(de)推移，市場對黃梅青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)需求量(liang)不斷(duan)增大，價(jia)格也一路攀升。人們(men)從中捕捉到信息(xi)(xi)和(he)商機(ji)，紛紛添置蝦(xia)(xia)(xia)籠(long)、網拼下湖捕撈，并(bing)改裝汽車，發(fa)展活(huo)(huo)鮮(xian)運輸；開辦工(gong)廠，收購加(jia)(jia)工(gong)鮮(xian)蝦(xia)(xia)(xia)。據(ju)不完(wan)全統(tong)計，從1990至1998年(nian)，年(nian)捕撈量(liang)均在500—800噸(dun)之間，加(jia)(jia)工(gong)廠也多達9座(zuo)，年(nian)加(jia)(jia)工(gong)鮮(xian)蝦(xia)(xia)(xia)300—400噸(dun)。主要(yao)產(chan)品有(you)蝦(xia)(xia)(xia)仁、蝦(xia)(xia)(xia)球、蝦(xia)(xia)(xia)面(mian)、凍青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)(xia)等(deng)。

曲折的歷史

黃梅青(qing)蝦有著(zhu)悠久厚(hou)重(zhong)的(de)歷史，長期以來，在(zai)水產大家族中的(de)地(di)位舉足輕重(zhong)。計劃(hua)經濟年代，人們對青(qing)蝦的(de)經濟和食用價值認識不(bu)足，當地(di)居民少量捕撈(lao)(lao)，或活鮮交易或曬制干(gan)蝦。二十世紀八(ba)十年代末，一些(xie)漁(yu)民開始嘗試研究和挖掘(jue)青(qing)蝦資源，并適(shi)量運(yun)往蘇浙滬等地(di)，受到消(xiao)費者的(de)追(zhui)捧(peng)。隨(sui)著(zhu)時間的(de)推移，市場對黃梅青(qing)蝦的(de)需求量不(bu)斷增大，價格也一路攀升。人們從(cong)(cong)中捕捉到信(xin)息和商機，紛(fen)紛(fen)添置(zhi)蝦籠、網拼下湖(hu)捕撈(lao)(lao)，并改裝汽(qi)車(che)，發展活鮮運(yun)輸；開辦工廠，收購加工鮮蝦。據(ju)不(bu)完全統計，從(cong)(cong)1990至1998年，年捕撈(lao)(lao)量均在(zai)500—800噸之間，加工廠也多達9座(zuo)，年加工鮮蝦300—400噸。主要產品有蝦仁、蝦球(qiu)、蝦面、凍青(qing)蝦等。

隨著捕撈量的(de)日益加大，生態環境的(de)不斷變化(hua)，源(yuan)感(gan)湖內的(de)青蝦資源(yuan)逐漸減少(shao)。到二十世(shi)紀(ji)末期，天(tian)然(ran)蝦的(de)產(chan)(chan)量跌至每年100噸。對此，社會各界(jie)扼腕嘆息(xi)，廣大漁民深感(gan)憂(you)慮。為了彌補(bu)天(tian)然(ran)蝦的(de)不足，發展(zhan)產(chan)(chan)業經(jing)濟，保障(zhang)市場供(gong)給(gei)，縣委政府審時(shi)度勢，不失時(shi)機(ji)地作出了青蝦產(chan)(chan)業化(hua)發展(zhan)的(de)決策，并制訂了一系列鼓勵(li)措施。然(ran)而，苗從哪里來？產(chan)(chan)量怎(zen)么樣？又成為擺在(zai)水產(chan)(chan)人(ren)面前的(de)新課(ke)題(ti)。

為了解決苗(miao)(miao)種和(he)單(dan)產問(wen)題，該(gai)縣投(tou)入了大(da)量的(de)(de)人(ren)力(li)、財力(li)，進行(xing)工廠化育(yu)苗(miao)(miao)和(he)土法育(yu)苗(miao)(miao)、套養和(he)單(dan)養試(shi)驗。但(dan)是，出(chu)苗(miao)(miao)率(lv)低(di)、成活率(lv)低(di)、養殖(zhi)單(dan)產低(di)始(shi)終是制約產業(ye)發展的(de)(de)一道(dao)瓶頸。現(xian)實與嘗(chang)試(shi)者的(de)(de)初衷(zhong)和(he)期望有(you)很(hen)長(chang)的(de)(de)距離。與此同(tong)時(shi)，由于天然蝦(xia)數量逐年銳減，加工和(he)活鮮(xian)運輸也難以為繼。到21世紀(ji)初，喧囂一時(shi)的(de)(de)青蝦(xia)產業(ye)似乎跌入低(di)谷。